孟曉默
雞尾酒不但芳香味美、色澤瑰麗,而且具有營養(yǎng)價(jià)值。酷暑來襲,在家自制雞尾酒,一杯入口,沁人心脾。用來款待朋友,更可收獲滿滿的點(diǎn)贊。
假日午后,我喜歡調(diào)制一杯薄荷之夏,一邊啜飲,一邊閱讀、聽音樂。薄荷之夏口感清爽,捧在手心,感覺時(shí)光在杯中靜靜流淌,整個(gè)人都是放松愉悅的。
薄荷之夏的制作方法很簡(jiǎn)單。先將剝皮去籽的青提果肉和洗凈剝皮切成薄薄的小片的小青橘,適量加入玻璃杯,再取出冰塊緩緩?fù)度氡兄涟朔譂M,然后加入杯子容量的三分之一蜜桃味江小白和三分之二容量的蘇打水,待液體充分融合后,將薄荷葉鋪在杯子最上面作為點(diǎn)綴。
手捧薄荷之夏聽著悠揚(yáng)的鋼琴曲,城市的喧囂和酷暑的炎熱都仿佛瞬間消弭于無形,唯有靜靜的時(shí)光陪伴自己,全身的毛孔都是清涼美好的。
結(jié)婚紀(jì)念日當(dāng)天晚上,為了慶祝,我除了準(zhǔn)備一桌子好菜外,還調(diào)制了一款甜蜜的草莓龍舌蘭來助興。
我先精心挑選了四顆大個(gè)兒的草莓,取三顆碾碎成泥置于杯底。再從冰箱取出幾塊碎冰、三十毫升新鮮檸檬汁、五十毫升龍舌蘭酒、一點(diǎn)食鹽一起放入果汁機(jī),榨成汁后倒入杯中。最后再把一顆草莓切成兩半放在杯頂作為點(diǎn)綴。老公品嘗了一口,連連夸贊:“既有龍舌蘭的濃烈,又有草莓的香甜,清爽可口,太棒了?!?/p>
我被夸得小臉緋紅,兒子聽了也來湊熱鬧,他還小不能喝酒,我便將西瓜去籽切成小塊,加入冰塊和蘇打水制成“紅色妖嬈”。兒子喝得心滿意足,才乖乖回了房間,給我們留下甜蜜的二人世界。
假期,閨蜜們來到我家聊八卦。我在廚房里表演雞尾酒調(diào)制,閨蜜妍打開手機(jī)一邊拍攝視頻,一便解說:“瞧,現(xiàn)在是材料準(zhǔn)備階段,蜜桃肉不可少,還有養(yǎng)樂多?!?/p>
我更加賣力地表演起來,動(dòng)作極盡優(yōu)雅。我先把幾顆大桃塊切成適中的可愛小塊兒,放入玻璃杯中,再加入冰塊至杯子八分滿。然后緩緩倒入杯子剩余容量三分之一的蜜桃味江小白和三分之一的蘇打水,以及三分之一的養(yǎng)樂多。待所有材料融合后,在飲料最上面裝飾一片薄荷葉,甜蜜醉人的“蜜桃多多”便出爐了。
隨著我晃動(dòng)杯子,閨蜜妍已經(jīng)把杯子接在手中,手機(jī)鏡頭對(duì)準(zhǔn)自己,美美地品了一口,非常滿足地豎起大拇指,調(diào)皮地說:“等我將視頻上傳平臺(tái),你就成網(wǎng)紅了?!蔽艺UQ郏骸罢嬲木W(wǎng)紅是蜜桃多多?!逼渌|蜜也起哄了,紛紛點(diǎn)自己喜歡的雞尾酒讓我調(diào)。因?yàn)槲业碾u尾酒調(diào)制本領(lǐng),我家的“夏日閨蜜趴”增加了更多甜蜜的味道。
小貼士
1.各種水果都可以用來作為制作雞尾酒的原料。
2.蘇打水和酒水的比例可按照個(gè)人喜好來調(diào)制,多嘗試幾次總能找到最適合自己的口感。
3.雞尾酒與飲料不同,小飲怡情,不可代替水喝哦。