熬過(guò)“寒冬”，酒店住宿行業(yè)迎來(lái)回暖季

李權(quán)云

7月16日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布了2020年上半年國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)。初步統(tǒng)計(jì)，今年上半年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值456614億元，按可比價(jià)格計(jì)算，同比下降1.6%。值得一提的是，相比一季度6.8%的負(fù)增長(zhǎng)，二季度GDP由負(fù)轉(zhuǎn)正，增長(zhǎng)3.2%，其他主要指標(biāo)也呈現(xiàn)恢復(fù)性增長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行穩(wěn)步復(fù)蘇。

其中，第三產(chǎn)業(yè)增加值二季度增長(zhǎng)1.9%，受疫情沖擊嚴(yán)重的住宿和餐飲業(yè)，在二季度降幅收窄17.3個(gè)百分點(diǎn)。

商旅文體消費(fèi)是國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)的發(fā)展方向。2019年，國(guó)務(wù)院發(fā)布《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展流通促進(jìn)商業(yè)消費(fèi)的意見(jiàn)》，明確指出促進(jìn)流通新業(yè)態(tài)新模式發(fā)展，順應(yīng)商業(yè)變革和消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)。酒店是商旅和休閑消費(fèi)的重要載體，也是疫情發(fā)生以來(lái)經(jīng)濟(jì)回暖的重要參考指標(biāo)。

越過(guò)“寒冬”

“4月8日武漢解封后，酒店收入從一個(gè)月52萬(wàn)，增長(zhǎng)到6月的396萬(wàn)，漲幅可觀，業(yè)主利潤(rùn)從之前116萬(wàn)的負(fù)增長(zhǎng)，增長(zhǎng)到90萬(wàn)，漲幅達(dá)到177.6%?！?武漢富力萬(wàn)達(dá)嘉華酒店總經(jīng)理韓立德表示。

作為此次新冠疫情的風(fēng)暴中心，武漢的線下消費(fèi)行業(yè)曾遭遇重創(chuàng)。目前，武漢經(jīng)濟(jì)正在逐步恢復(fù)中?！拔錆h市政府從重大項(xiàng)目引入到推出市民消費(fèi)券，在大力推動(dòng)城市經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇?！表n立德說(shuō)。

據(jù)悉，疫情期間，武漢富力萬(wàn)達(dá)嘉華酒店積極投入抗疫一線醫(yī)療隊(duì)接待保障工作，累計(jì)接待上海復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院國(guó)家緊急醫(yī)學(xué)救援隊(duì)、廣西第二批赴武漢抗疫醫(yī)療隊(duì)、山東省援助湖北醫(yī)療隊(duì)和哈爾濱抗疫醫(yī)療隊(duì)等363位醫(yī)護(hù)人員，共計(jì)10859個(gè)間夜。期間，得益于酒店嚴(yán)密的消殺措施，醫(yī)療隊(duì)成員和負(fù)責(zé)接待的酒店工作人員無(wú)一人感染。

截至2019年末，富力集團(tuán)共運(yùn)營(yíng)90家酒店，包括奢華品牌10家、超高端品牌32家、高端品牌43家以及超中端品牌5家。2020年6月，武漢富力萬(wàn)達(dá)嘉華酒店開(kāi)始實(shí)現(xiàn)盈利，年累計(jì)業(yè)主利潤(rùn)也達(dá)到195萬(wàn)。此外，其他地區(qū)的酒店經(jīng)營(yíng)也在回暖。

“今年2月到4月受疫情影響最大，酒店行業(yè)入住率降低為個(gè)位數(shù)。進(jìn)入5月份后，隨著疫情得到控制，酒店生意逐步回暖，人們的消費(fèi)動(dòng)能進(jìn)一步提升，酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)逐步接近去年同期水平。” 鄭州富力萬(wàn)達(dá)文華酒店總經(jīng)理周濤說(shuō)。

據(jù)了解，為了進(jìn)一步挽回疫情對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)造成的損失，不少酒店業(yè)主都采取多方位的補(bǔ)救措施。例如，鄭州富力萬(wàn)達(dá)文華酒店通過(guò)抖音直播和新媒體平臺(tái)擴(kuò)大宣傳優(yōu)勢(shì)，并和攜程、飛豬等渠道合作，提高優(yōu)惠力度，增加客房收入。武漢富力萬(wàn)達(dá)嘉華酒店打造多樣化住房套餐，吸引入住。昆明富力萬(wàn)達(dá)文華酒店則推出早午餐外賣(mài)車(chē)和戶外燒烤自助餐產(chǎn)品，以吸引客流。金華富力萬(wàn)達(dá)嘉華酒店推出掌上婚博會(huì)，通過(guò)線上渠道解決場(chǎng)地、婚宴預(yù)訂，增加多元化收入。

不少酒店業(yè)主表示，目前最主要的是要平衡酒店的收入與支出，對(duì)于虧損的項(xiàng)目通過(guò)成本分析及費(fèi)用管控減少虧損，對(duì)于有利潤(rùn)的項(xiàng)目積極推動(dòng)加大收入比例，合理調(diào)動(dòng)酒店全員的向心力，避免裁員，穩(wěn)定員工團(tuán)隊(duì)。

武漢富力萬(wàn)達(dá)嘉華酒店。

回暖復(fù)蘇進(jìn)行時(shí)

據(jù)統(tǒng)計(jì)，住宿行業(yè)的客源仍未完全恢復(fù)。目前，由于疫情對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的沖擊，各行各業(yè)出差人次和頻度都在減少。另外，廣泛的在線辦公和視頻會(huì)議應(yīng)用，很大程度上代替了原來(lái)的線下會(huì)議與交流。

“目前，酒店經(jīng)營(yíng)主要以部分差旅客人及湖北省、武漢市內(nèi)旅游散客為主。大型城市會(huì)展，會(huì)議及公司團(tuán)體會(huì)議活動(dòng)暫時(shí)還待進(jìn)一步恢復(fù)?！表n立德表示，武漢酒店行業(yè)的全面恢復(fù)還有一段較長(zhǎng)的路要走。

業(yè)內(nèi)人士指出，后疫情時(shí)代整個(gè)酒店行業(yè)正在經(jīng)歷洗牌，提高服務(wù)品質(zhì)，保障好客戶滿意度，將有機(jī)會(huì)取得更高的市場(chǎng)占有率和業(yè)主利潤(rùn)。隨著疫情防控進(jìn)入常態(tài)化，衛(wèi)生狀況好、品質(zhì)化程度較高的酒店品牌將更受歡迎。

當(dāng)下，酒店住宿行業(yè)正經(jīng)歷著完全復(fù)蘇前的準(zhǔn)備工作，除了持續(xù)研發(fā)新品、增加顧客的好感度外，做好現(xiàn)金流管理，研究市場(chǎng)新的需求，并揚(yáng)長(zhǎng)避短調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，也將有助于酒店回到正軌。

對(duì)此， 富力集團(tuán)董事長(zhǎng)助理、副總經(jīng)理陳志濠表示：“富力旗下投資性物業(yè)和酒店資產(chǎn)眾多，這些長(zhǎng)期持有和經(jīng)營(yíng)的資產(chǎn)，擁有相對(duì)穩(wěn)定的現(xiàn)金流。面對(duì)今年疫情，也只是短期的影響，不改變其坐擁長(zhǎng)期穩(wěn)定收入來(lái)源的屬性。”業(yè)界認(rèn)為，富力持有型物業(yè)整體資產(chǎn)規(guī)模龐大和長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定的特點(diǎn)，備受融資機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。