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      喝咖啡,利弊大碰撞

      2020-08-31 14:50:19仲年
      家庭科學(xué)·新健康 2020年8期
      關(guān)鍵詞:抗氧化物化學(xué)物質(zhì)喝咖啡

      仲年

      科學(xué)家發(fā)現(xiàn),女性每天喝5-6杯的咖啡有助于減少侵入性乳腺癌的發(fā)生。但也有很多報(bào)告指出喝咖啡對(duì)身體的一些弊端。

      一杯咖啡降血壓

      也能讓你睡不著

      利:研究發(fā)現(xiàn),每天喝一杯咖啡有助于降低血壓。這是因?yàn)榭Х戎械目寡趸镉兄谠黾芋w內(nèi)氮氧化物的產(chǎn)生,而這種氮氧化物能使血管壁變松弛,從而降低血壓。此外,還有研究發(fā)現(xiàn),習(xí)慣每天喝一杯咖啡的人比不喝咖啡的人更聰明。這可能是因?yàn)榭Х纫驎?huì)促進(jìn)糖運(yùn)輸至大腦量。

      弊:即使每天只喝一杯咖啡,或許也會(huì)受到失眠困擾。因?yàn)?,身體大概要花8個(gè)小時(shí)的時(shí)間才能徹底代謝咖啡因,所以最好不要在下午三四點(diǎn)后喝咖啡。

      兩杯咖啡防癡呆

      還能導(dǎo)致流產(chǎn)

      利:每天喝兩杯咖啡有助于降低得老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)。并且,有專家建議,運(yùn)動(dòng)前三十分鐘喝兩杯咖啡,能提高運(yùn)動(dòng)能力,因?yàn)榭Х饶艽碳ぶ舅岬漠a(chǎn)生,可以為運(yùn)動(dòng)的機(jī)體供能。

      弊:孕婦每天攝入的咖啡因應(yīng)該限制在兩杯咖啡以下。因?yàn)?,咖啡能使體內(nèi)的應(yīng)激激素水平升高,從而增加流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。

      三杯咖啡排結(jié)石

      也會(huì)讓胸縮水

      利:每天喝三杯咖啡,女性患卵巢癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低1/5,那些服用避孕藥以及接受激素替代療法的女性,其患卵巢癌的風(fēng)險(xiǎn)降低了35%-43%。此外,男性每天喝三杯咖啡有助于減少40%患膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

      弊:每天喝三杯咖啡的人,心臟發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增高了。另外還有研究發(fā)現(xiàn),每天喝三杯咖啡可能會(huì)使女性胸部縮水。這可能與咖啡因作用于雌激素水平有關(guān)。

      四杯咖啡護(hù)口腔

      也能引起關(guān)節(jié)炎

      利:茶和咖啡都含有豐富抗氧化物——多酚,它可以有效降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),每天喝四杯咖啡的人得口腔癌和喉癌風(fēng)險(xiǎn)降低39%。

      弊:喝四杯咖啡的人,他們得風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險(xiǎn)翻了一倍。這是因?yàn)榭Х葧?huì)使身體中某些化學(xué)物質(zhì)的水平增高,這些化學(xué)物質(zhì)會(huì)引起炎癥和關(guān)節(jié)疼痛。

      五杯咖啡護(hù)肝

      也會(huì)引起缺鈣

      利:研究發(fā)現(xiàn),每天喝五杯咖啡得嚴(yán)重肝損害風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低3/4,這可能與咖啡中的抗氧化物有關(guān)。

      弊:喝咖啡會(huì)干擾鈣的吸收。雖有專家稱,并沒有絕對(duì)的證據(jù)來證明咖啡會(huì)造成骨質(zhì)流失,但仍建議人們每天喝咖啡不要超過五杯為好。

      六杯咖啡養(yǎng)皮膚

      也能破壞營養(yǎng)素

      利:研究稱,每天喝六杯或六杯以上的咖啡,患皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低31%。研究者認(rèn)為,這可能是因?yàn)榭Х戎械目寡趸锬鼙Wo(hù)皮膚細(xì)胞。

      弊:喝太多咖啡會(huì)造成體液流失,礦物質(zhì)和維生素的流失也會(huì)因此加速。另外,喝六杯或六杯以上的咖啡還會(huì)導(dǎo)致機(jī)體釋放與焦慮、壓力有關(guān)的激素,引起腸易激綜合征,升高血壓,增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

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