黃數(shù)敏

謝屾

孫恒瑜

1 概述

在眾多傳統(tǒng)江南民居研究中，上海并不是能夠第一時(shí)間躍入視野的地區(qū)。歷史上的上海位于太湖古代三江出口尾閭，主要包括明清松江府全境及蘇州府部分縣區(qū)。這一帶因太湖流域物產(chǎn)豐富，米糧業(yè)、桑蠶業(yè)、棉紡業(yè)都十分發(fā)達(dá)，常常以蘇松杭嘉湖“江南五府”或六府、八府一州為代表[1]，統(tǒng)稱(chēng)“江南水鄉(xiāng)”。

以方言分區(qū)、文化人類(lèi)學(xué)及歷史地理學(xué)的分區(qū)研究為基礎(chǔ)，鄉(xiāng)土建筑的譜系可以大致通過(guò)歷史上的行政中心為代表地點(diǎn)，繪制出一個(gè)傳統(tǒng)民居建筑特征及其空間分布的基本圖景。對(duì)上海來(lái)說(shuō)，一方面，其屬于“吳語(yǔ)方言區(qū)—太湖片—蘇滬嘉小片”，蘇南浙北和上海地區(qū)的局部都可被看做環(huán)太湖區(qū)域的擴(kuò)大。①吳語(yǔ)地區(qū)鄉(xiāng)土民居譜系的劃分，詳見(jiàn)上海規(guī)劃與自然資源局編《上海鄉(xiāng)村傳統(tǒng)建筑元素提煉》，上海大學(xué)出版社2019 年版，以及常青、雍振華、巨凱夫等相關(guān)學(xué)者的研究。沿用《營(yíng)造法原》做法的香山幫匠作系統(tǒng)，從當(dāng)時(shí)的江南經(jīng)濟(jì)文化中心蘇州，逐步向外輻射造就了江南水鄉(xiāng)地區(qū)最為廣泛普遍的民居形式。另一方面，1843 年開(kāi)埠之后，受中西文化交融的影響，在上海租界大量建造的石庫(kù)門(mén)里弄被認(rèn)為是最具當(dāng)?shù)靥厣慕ㄖ?。蘇式營(yíng)造為主的傳統(tǒng)江南民居與近代里弄這兩種建筑形制在松江府華亭縣、上?？h城廂等地區(qū)的分布，主要順應(yīng)上海自西向東海岸線(xiàn)拓展延伸，及由此引起的行政建置擴(kuò)張、人口經(jīng)濟(jì)發(fā)展的時(shí)空方向，呈現(xiàn)出“內(nèi)溯太湖、外聯(lián)江海”的脈絡(luò)特征[2]，（圖1）而上海外圍鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的鄉(xiāng)土民居，并不是完全隨之演替、交迭的。從城市到鄉(xiāng)村，從中心到邊緣，隨著近年不斷開(kāi)展研究，關(guān)于郊區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)民居的認(rèn)知亦正在深入。除了中心與邊緣地區(qū)在資金投入、品質(zhì)要求、知識(shí)階層參與、市場(chǎng)專(zhuān)業(yè)化等方面的差距②關(guān)于鄉(xiāng)土民居從中心到外圍的差異，肖旻在其文章《穿越的思索:廣府民居研究筆記》中有詳細(xì)論述，參見(jiàn)參考文獻(xiàn)[3]。[3]，微觀地理環(huán)境及其造成的生產(chǎn)生活方式的差異，是更為直接的影響因素。從這一角度上看，鄉(xiāng)土民居建筑研究，應(yīng)把空間研究與歷史地理研究聯(lián)系起來(lái)，解讀建筑空間如何作為具體的場(chǎng)景，參與到上海地方歷史以及文化形成的討論中。

2 上海地區(qū)歷史地理與鄉(xiāng)土片區(qū)

上海主要包含歷史上松江府下轄的“七縣一廳”（至清代包括上?？h、華亭縣、青浦縣、婁縣、奉賢縣、南匯縣、金山縣及川沙廳）與蘇州府下轄三縣（至清代包括嘉定縣、寶山縣、崇明縣）的境域范圍。

對(duì)于上海的歷史地理分區(qū)，上海市規(guī)劃部門(mén)課題組提出了岡身松江文化圈、淞北平江文化圈、沿海新興文化圈、沙島文化圈的劃分③筆者參與的上海規(guī)劃局課題組提出鄉(xiāng)村四個(gè)文化圈的劃分，詳見(jiàn)上海規(guī)劃與自然資源局編《上海鄉(xiāng)村傳統(tǒng)建筑元素提煉》，上海大學(xué)出版社2019 年版，第43—47 頁(yè)。，歷史地理學(xué)者謝湜則對(duì)明中葉以來(lái)太湖以東地區(qū)分為高鄉(xiāng)和低鄉(xiāng)進(jìn)行區(qū)域歷史地理研究，碟緣外高地、古代沙嘴岡身地帶、太湖中部洼地平原等具有不同特征①關(guān)于太湖以東高鄉(xiāng)低鄉(xiāng)開(kāi)發(fā)格局，及主要三個(gè)地理分區(qū)圖，詳見(jiàn)參考文獻(xiàn)[10]，第190 頁(yè)。。以上研究中不約而同提到了一條重要的地理分界線(xiàn)——岡身。

岡身在距今五六千年前形成，是上海古海岸線(xiàn)，由隆起的數(shù)段沙堤組成，將上海地貌從西北部至南部劃分為東西兩大部分。岡身一線(xiàn)北起今嘉定外岡、南翔到閔行區(qū)莘莊、馬橋、奉賢柘林，南至金山漕涇。松江府宋代紹熙《云間志》記載：“古岡身……入土數(shù)尺，皆螺蚌殼，世傳海中涌三浪而成?！雹诮B熙《云間志》為上海地區(qū)最早關(guān)于岡身的記載，參見(jiàn)上海市上?？h志編纂委員會(huì)編《上海縣志》，上海人民出版社1993 年版，第1 048 頁(yè)。歷史上，岡身地勢(shì)較高，阻擋了吳淞江及嘉定縣、松江府境內(nèi)的水系向東流入江海，水系差異在岡身東西兩側(cè)形成了不同的地貌。

松江府城位于岡身以西，所在之處成陸最早。府治的前身是從秀州（元代稱(chēng)嘉興路）分置海邊的一個(gè)小縣華亭，直到元初至元十四年（1278）升為獨(dú)立的府治，這也是掌控東南海上貿(mào)易的市舶司和榷場(chǎng)從青龍鎮(zhèn)合并遷至上海鎮(zhèn)的第二年③元代市舶司遷并至上海鎮(zhèn)的時(shí)間為1277 年，參見(jiàn)上海市南市區(qū)志編纂委員會(huì)編《南市區(qū)志》，上海社會(huì)科學(xué)院出版社1997 年版，第90 頁(yè)。。百余年之中，松江府北界的吳淞江不斷淤塞縮狹，海船無(wú)法循江直上，淞江南岸曾經(jīng)襟江面海的唐宋第一大鎮(zhèn)青龍鎮(zhèn)逐步衰落，元初這次遷并總司之后，上海更是“人煙浩穰，海舶輻輳”，元至元二十九年（1292）上海建縣。同樣受吳淞江水系影響的還有江北岸的蘇州府嘉定縣，于宋嘉定十年（1218）立縣之后，為吳淞及太湖水系塘浦疏浚工程而奔忙。這一時(shí)期，黃浦江以東地帶仍然在逐步成陸過(guò)程中，滄海桑田，長(zhǎng)江和錢(qián)塘江帶來(lái)的泥沙在出?？谔幉粩喑练e形成濱海平原，發(fā)揮近海灘涂便于鹽業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)，長(zhǎng)江三角洲從元代起進(jìn)入了鼎盛時(shí)期。

圖1 上?！皟?nèi)溯太湖、外聯(lián)江?！钡慕ㄖ幕}絡(luò)特征（圖片來(lái)源：上海江南水鄉(xiāng)建筑元素普查與提煉研究課題組提供）

2.1 湖蕩水鄉(xiāng)片：淀泖圩田

岡身以西的青浦和松江華亭縣部分地區(qū)地勢(shì)最低，淀山湖、泖港等水系密布，在洪汛和高潮時(shí)易受洪澇災(zāi)害，屬于緊臨太湖洼地的湖蕩水鄉(xiāng)片區(qū)。該地區(qū)土壤以青紫泥為主，有機(jī)質(zhì)含量高，土質(zhì)粘重，漬水嚴(yán)重。境內(nèi)湖蕩密布，水面面積大且水質(zhì)清潔，浮游生物與水草豐富，為發(fā)展水產(chǎn)和水禽養(yǎng)殖提供了有利條件。

郟亶《水利書(shū)》記載：“吳淞江南岸自北平浦，……皆是水田，約一百二十余里?！雹汆P亶《水利書(shū)》中記載低地水田，參見(jiàn)《上海地名志》編纂委員會(huì)編《上海地名志》，上海社會(huì)科學(xué)院出版社1998 年版，第672 頁(yè)。

古代吳淞江為東西向，稱(chēng)之橫，南北走向的河流稱(chēng)之縱，大河的支流口叫做浦。古人疏浚塘、浦之后，用挖上來(lái)的淤泥加固塘浦河道的堤岸，并圍墾成田，稱(chēng)之“圩田”。在湖蕩水鄉(xiāng)片區(qū)，水系發(fā)達(dá)，圩田種稻是普遍的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。（圖2b）

圖2 上海鄉(xiāng)土片區(qū)空間肌理特征（圖片來(lái)源：黃數(shù)敏、孫恒瑜繪制）2a. 上海市地勢(shì)2b. 湖蕩水鄉(xiāng)片2c. 淞北平江片2d. 濱海鹽田片

2.2 淞北平江片：塘浦高鄉(xiāng)

岡身以東地勢(shì)較高，平均海拔高度多在4 m 以上，除了松江府、上?？h城廂之外，主要為吳淞江以北的蘇州府嘉定、寶山縣，可劃分為淞北平江片（圖2c）。高鄉(xiāng)的水系引排不暢，除了需要人工疏導(dǎo)南北走向的橫瀝及與之垂直的眾多橫塘，構(gòu)成網(wǎng)格狀的塘浦系統(tǒng)外，還需要設(shè)置堽門(mén)，解決排洪和蓄水問(wèn)題?！皥硪詵|，有一塘焉，西徹松江，北過(guò)常熟，謂之‘橫瀝’。又有小塘，或二里，或三里，貫橫瀝而東西流者，多謂之‘門(mén)’。……是古者堰水于堽身之東，灌溉高田；而又為堽門(mén)者，恐水之或壅則決之，而橫瀝所以分其流也。”②關(guān)于堽（岡）門(mén)的記載，參見(jiàn)范成大撰《吳郡志》，江蘇古籍出版社1999 年版，第266—267 頁(yè)。岡身附近的地名，例如封家浜、走馬塘、錢(qián)門(mén)塘這些小塘，當(dāng)時(shí)均被籠統(tǒng)稱(chēng)為“堽門(mén)”或“門(mén)”。“吳淞江為三州太湖出水之大道，水之經(jīng)流也。江之南北岸二百五十里間，支流數(shù)百，引以灌溉。自頃水利不修，經(jīng)河既湮，支流亦塞?！且?xún)煽h之田與安亭連界者，無(wú)不荒?！匾晕辶曛?，溝澮生塵，嗷嗷待盡而已。此民之所以困也?！盵4]故淞北片雖有水系，然航道易塞，水濁不清，仍有別于蘇州一帶的水鄉(xiāng)風(fēng)貌。

同時(shí)，由于這一地帶鹽漬脫鹽緩慢，土壤以?shī)A沙泥為主，保水保肥性能較差，含鹽略高，對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)不利，植棉代糧較多。歷史上棉業(yè)在嘉定縣、松江府位于岡身以東的集鎮(zhèn)中曾廣泛分布，隨著海岸線(xiàn)的東擴(kuò)，沿海地區(qū)的鹽場(chǎng)東移之后，也逐步改為植棉。

2.3 濱海鹽田片：灶港鹽塘

明永樂(lè)年間夏元吉疏浚范家浜，以黃浦水道取代吳淞江作為太湖流域排水的主干道，史稱(chēng)“黃浦奪淞”。此后黃浦江基本定型，水面逐漸開(kāi)闊，被作為區(qū)分上?？h東、西鄉(xiāng)的地理界線(xiàn)，浦東逐漸成為一個(gè)獨(dú)立的地理單元。①吳滔在《明代浦東蕩地歸屬與鹽場(chǎng)管理之爭(zhēng)》一文中提出，嘉靖《上?？h志》卷一《山水 · 黃浦》，對(duì)上海河道分為浦東、浦西進(jìn)行陳述，表示浦東已成為獨(dú)立的地理單元。刊于《經(jīng)濟(jì)社會(huì)史評(píng)論》2016 年第4 期，第90—99 頁(yè)。

浦東在清代屬川沙廳、南匯縣，由于靠近海岸線(xiàn)，地貌主要以灘涂為主，常被稱(chēng)作斥鹵之區(qū)。從清代南匯地圖上看（圖2d），可見(jiàn)大量東西向河道橫向貫穿，名曰二灶港、三灶港、六灶港等等。這些正是鹽業(yè)生產(chǎn)中為引入海水而人工開(kāi)挖的漕溝。用灶命名，是由于古代煮鹽利用火灶蒸發(fā)結(jié)晶，鹽民以灶為單位來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)。寬闊的潮港河道對(duì)應(yīng)各自的生產(chǎn)單位，被稱(chēng)為“灶港”。海水由灶港引入后，通過(guò)縱向的河塘向南北導(dǎo)入鹽田，在漫灘中煎曬成鹵。

為了保護(hù)沿海的鹽業(yè)生產(chǎn)，宋代曾在海岸線(xiàn)邊緣修筑捍海塘，明代修筑里護(hù)塘。在塘上每隔一段距離設(shè)有閘門(mén)，以便海水流入灶港。但是加高的海塘仍然是海水進(jìn)入鹽場(chǎng)的阻礙，并且使塘外灘涂淤積加快，鹽場(chǎng)不得不向海塘外轉(zhuǎn)移。但即便如此，人們還是保持著把東西向灶港作為生產(chǎn)和航運(yùn)的主要通道，把南北向河塘作為生活性河道，逐水而居，形成“橫港縱塘”的聚落肌理。

2.4 其他：浦南低地片及沙島片

上海成陸過(guò)程中，浦南低地片及沙島片是兩處地理環(huán)境變化較大的地區(qū)。

浦南低地片在地理高程上與湖蕩水鄉(xiāng)片同為低地，范圍覆蓋湖蕩水鄉(xiāng)片的黃浦江以南、濱海鹽田片以西、杭州灣北岸一帶，主要包括上海的金山地區(qū)。上海地區(qū)成陸過(guò)程的總趨勢(shì)是向海延伸。雖然金山實(shí)際上在6 000 年前已經(jīng)成陸，農(nóng)業(yè)、鹽業(yè)均相當(dāng)發(fā)達(dá)，秦代曾置海鹽縣，但由于杭州灣海潮的沖刷，自東晉至宋元時(shí)期有大片的土地坍塌入海，海岸線(xiàn)向內(nèi)收縮。歷史上記載有三個(gè)古縣治所都在金山境內(nèi)，包括秦代海鹽縣、南北朝時(shí)的前京縣和胥浦縣，但后來(lái)均已陷入海中，以致一般提到上海的歷史，都從松江華亭開(kāi)始敘述。

此外，浦南低地片曾為太湖三江之一的東江、后來(lái)三泖通海之處，太湖泄水主要改為通過(guò)黃浦江之后，張涇等河的水流仍然向南出杭州灣[5]204。由于錢(qián)塘江口潮勢(shì)兇猛，明代多次修筑金山海塘，使海水不再入侵，但疏通出海河港與修筑海塘、擋潮和排澇、通航和清淤始終相互抵觸。金山一度置閘擋潮，又廢閘復(fù)堰，反復(fù)不定，打亂了自然的水系規(guī)律，后來(lái)境內(nèi)出海的河流全部改為向北流黃浦江去水，許多河道奪流改道，也有的變成了陸地。

沙島片以崇明、長(zhǎng)興、橫沙等島組成，因江流沖刷，早期經(jīng)歷了三漲三塌、縣治所五遷六建的變化，是上海成陸最晚的區(qū)域。最早的東沙出現(xiàn)于唐武德年間，后又相繼出現(xiàn)了姚劉沙島、三沙、西沙、平洋沙等島，其中忽漲忽塌；至明末清初，各沙基本連接成大島，地域才基本穩(wěn)定下來(lái)。建置上，元初以“天賜”鹽場(chǎng)為基礎(chǔ)建崇明州，明代降州為縣，直至萬(wàn)歷十一年（1583）縣治城址穩(wěn)定，主要轄屬為蘇州府。雖然地理位置上遠(yuǎn)隔長(zhǎng)江，兼受江北文化和江南文化影響，但是主要開(kāi)發(fā)建設(shè)地帶為沙島南岸，官渡碼頭設(shè)于島南，與蘇州、常熟、太倉(cāng)、嘉定均有航線(xiàn)，往來(lái)頻繁?！疤熨n”鹽場(chǎng)與同屬兩浙鹽司的其他三十五場(chǎng)多采取“聚團(tuán)公煎”，不同的是，崇明“不分團(tuán)，聽(tīng)民逐便煎煮，以其有涉海之險(xiǎn)也”[6]，地形變化較大，煮鹽場(chǎng)所變動(dòng)頻繁，沒(méi)有采用團(tuán)灶的組織管理方式。

2.5 主要鄉(xiāng)土片區(qū)空間肌理特征

總的來(lái)看，上海位于太湖流域以東的大陸邊緣，地理?xiàng)l件較晚才穩(wěn)定下來(lái)，根據(jù)自然環(huán)境、社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素的差異，可劃分為湖蕩水鄉(xiāng)片、淞北平江片、濱海鹽田片、崇明沙島片、浦南低地片，建立地域小片區(qū)的認(rèn)知框架。其中湖蕩水鄉(xiāng)片、淞北平江片、濱海鹽田片的地理形態(tài)及經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)在元明清時(shí)代保持穩(wěn)定，鄉(xiāng)村、村鎮(zhèn)聚落在空間肌理上呈現(xiàn)出較為明顯的特征，為鄉(xiāng)土民居建筑研究提供了基礎(chǔ)條件。

（1）湖蕩水鄉(xiāng)片，以松江、青浦及金山、閔行的部分地區(qū)為主，建置上與松江府華亭、青浦關(guān)系緊密，湖蕩連綿，圍湖圩田，米糧漁業(yè)物產(chǎn)經(jīng)濟(jì)與太湖流域的水鄉(xiāng)地區(qū)相似。

（2）淞北平江片，主要以吳淞江以北的嘉定、寶山地區(qū)為主，地形肌理為橫塘縱浦，屬棉田高鄉(xiāng)地區(qū)。行政建置最初為宋代平江府（后改名蘇州府）所轄，處于姑蘇文化的邊緣地區(qū)。

（3）濱海鹽田片，處于黃浦江以東、長(zhǎng)江三角洲濱海最外緣區(qū)域，主要包括浦東、奉賢及閔行的部分，屬新興成陸的淤積外拓地區(qū)。歷史上以鹽業(yè)、漁業(yè)為主，近代以來(lái)因航運(yùn)商貿(mào)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，接受外來(lái)文化的輻射較多。橫港縱塘的地形肌理是團(tuán)灶協(xié)作下鹽業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)的歷史特征。

3 上海鄉(xiāng)土民居特征與分布

3.1 平面布局

3.1.1 一二進(jìn)民居

單屋與一二進(jìn)的小型民居，在湖蕩水鄉(xiāng)片、淞北平江片、浦南低地片均分布廣泛。布局與俗稱(chēng)“一正兩廂，三間五架”的蘇州民居近似，由三開(kāi)間的房屋圍合成院，前后以廂房相連，廂房建于一側(cè)為單廂，建于兩側(cè)為一正兩廂。規(guī)模較大者，則另設(shè)前廳“墻門(mén)間”作為入口，正房之后設(shè)內(nèi)院。如果是用地寬敞的農(nóng)村地區(qū)，還會(huì)在正房?jī)?nèi)院里修建豬舍、禽舍。一些地區(qū)將每排房屋稱(chēng)為“埭”，庭院稱(chēng)為“庭心”或“場(chǎng)心”。

從整體平面布局來(lái)看，淞北片、湖蕩片的民居以“門(mén)”字形居多，而浦南片民居則為“凹”字形。從內(nèi)部流線(xiàn)來(lái)看，除了局部市鎮(zhèn)組成連續(xù)街面的商鋪房屋會(huì)從側(cè)弄進(jìn)入后院，院落入口基本上設(shè)置在前部的當(dāng)心間位置上，完全用作門(mén)廳的當(dāng)心間也被稱(chēng)為“墻門(mén)間”。

“門(mén)”字形合院（圖3）的特征，是普遍以“廳堂”作為交通轉(zhuǎn)換空間，房間之間在室內(nèi)形成流線(xiàn)組織，廚房爐灶在后院輔助用房中或者在堂屋側(cè)后部。廳堂比較講究的，在庭院一側(cè)會(huì)采用裝飾性較強(qiáng)的軒廊設(shè)計(jì)，面向庭院設(shè)儀門(mén)或墻門(mén)，使空間層次更為豐富。

圖3 一進(jìn)兩廂“門(mén)”字型合院布局（圖片來(lái)源：黃數(shù)敏、孫恒瑜繪制）

圖4 單埭落舍屋“凹”字形合院布局及二埭落舍屋合院布局（圖片來(lái)源：同圖3 ）

圖55 a. 奉賢葉永梅宅，單埭頭屋（圖片來(lái)源：楊銘攝影）；5b. 二埭落舍屋合院（圖片來(lái)源：同圖5 a）；5c. 青浦某落舍屋室內(nèi)（圖片來(lái)源：黃數(shù)敏攝影）

另一種“凹”字形合院，與“門(mén)”字形構(gòu)圖相反，尤以浦南片的四坡“落舍”（又稱(chēng)“落厙”）屋最為常見(jiàn)。（圖4—圖5）平面組織上，入門(mén)有微凹進(jìn)半米左右的小空間，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之“廊廈”，進(jìn)入前頭屋，通過(guò)前頭屋進(jìn)入院內(nèi)，內(nèi)部流線(xiàn)普遍以“庭心”及環(huán)繞的過(guò)道來(lái)串聯(lián)房間。房間的分隔和入口位置也較為靈活，部分朝向堂屋（也稱(chēng)客堂間），更多直接朝向庭院過(guò)道開(kāi)啟。單埭一般為三開(kāi)間，當(dāng)心間為前頭屋兼堂屋，兩側(cè)次間稱(chēng)為“落葉”，內(nèi)院兩側(cè)為廂房。二埭則在前頭屋設(shè)墻門(mén)間作為入口，后埭屋設(shè)堂屋。庭院位置更接近北面廂房的灶間，與生產(chǎn)相關(guān)的用途更多。

總體而言，“一正兩廂”是蘇滬傳統(tǒng)民居合院的基本模式。而且，無(wú)論是三開(kāi)間的一二進(jìn)及多進(jìn)院落，或者后面展開(kāi)討論的多開(kāi)間大型院落，正廂房之間的屋檐檐口高度都是保持同一高度并四周連續(xù)，便于圍繞庭院天井形成連貫的回廊空間，這也是蘇滬傳統(tǒng)民居區(qū)別于其他江南民居的特征之一。

3.1.2 多進(jìn)民居

淞北片、湖蕩片、沙島片區(qū)中更為富有的人家，往往在一二進(jìn)院落基礎(chǔ)上向縱深發(fā)展形成多進(jìn)院落。正廳的廂房有的采用二層樓房，并通過(guò)側(cè)廊與前廊圍合兜通，便于雨天通行，居民稱(chēng)之為“走馬樓”，與蘇州民居相似。正樓、樓廳前正對(duì)的磚細(xì)儀門(mén)、墻門(mén)樓，更為高大精美，多用磚雕，并常常采用磚石仿牌科斗拱樣式，彰顯主人的財(cái)富與地位。樓廳前面向庭院一側(cè)設(shè)有軒廊，比普通人家的裝飾性更強(qiáng)，形式變化更多樣。

一般百姓民宅采用三開(kāi)間面闊，而蘇松城廂里的大戶(hù)人家為應(yīng)對(duì)這樣的限制，雖然將大廳建造成五開(kāi)間，但用板壁將稍間隔開(kāi)，正脊采用斷脊的方式，分為三節(jié)，以示廳堂仍然符合三開(kāi)間規(guī)定。上海地區(qū)如今保留的多進(jìn)院落民居達(dá)到五開(kāi)間的僅為少數(shù)，一般沿用此做法以遵循制式。

崇明沙島片的“三進(jìn)二場(chǎng)心四廳頭宅溝”是一正兩廂多進(jìn)民居的一種形式。前屋、正屋與兩側(cè)廂房前后分開(kāi)，屋檐互不相連，更接近北方布局。環(huán)繞該類(lèi)民居常有四周水道，可抵御水患海潮，其中還可飼養(yǎng)魚(yú)鴨并兼防盜作用，當(dāng)?shù)胤Q(chēng)為“四廳頭宅溝”。（圖6）

3.1.3 多開(kāi)間民居

在濱海鹽田片區(qū)中，更多地分布著大型多開(kāi)間合院民居。這是一種庭院開(kāi)闊，橫向展開(kāi)達(dá)五至七開(kāi)間、甚至九開(kāi)間的大家庭居住的合院。由于這種房屋四邊圍合開(kāi)間較大，合院平面輪廓的長(zhǎng)寬比接近1 ∶1，加上正廂房均為四向斜坡屋頂，兩廂屋脊、前埭屋脊與后埭屋脊遠(yuǎn)看高差不明顯，近似連接成圈，當(dāng)?shù)厝擞址Q(chēng)之為“絞圈房子”①絞圈房子的“絞”滬語(yǔ)讀音為gao，根據(jù)上海當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村老人口述，大致把四邊圍合、屋架交圈的宅院均稱(chēng)為絞圈房子。據(jù)朱亞夫《絞圈房子，海派老民居》（載于《檔案春秋》2013 第10 期，第46 頁(yè)）考證，1883 年出版的《松江方言教程》中“五開(kāi)間四廂房個(gè)一絞圈房子……”是最早關(guān)于絞圈房子的記載。。實(shí)際上，絞圈房子南北兩埭主屋的進(jìn)深大于廂房，因而主脊高于側(cè)屋，兩端懸山外挑并以短山墻封檐來(lái)處理。

從平面布局來(lái)看，多開(kāi)間合院與“凹”字形合院較為接近，以環(huán)繞庭院的過(guò)道串聯(lián)房間。入口是前埭屋正中的墻門(mén)間，進(jìn)入庭院后，正對(duì)的是中軸線(xiàn)上后埭屋的堂屋。周邊次間、東西廂房均直接向過(guò)道開(kāi)啟，灶間一般設(shè)在后埭兩角，視取水或環(huán)境條件而定。這樣的平面，使得寬闊開(kāi)敞的庭院成為大家族共享的公共活動(dòng)空間。如果家庭規(guī)模擴(kuò)大，可以在此基礎(chǔ)上向東西兩側(cè)橫向延伸，以窄長(zhǎng)的小院連接擴(kuò)建的第二列廂房、長(zhǎng)屋，例如浦東旗桿村顧宅即呈現(xiàn)出東西兩側(cè)分別擴(kuò)展的平面布局。（圖7—圖8）

圖99 a. 湖蕩片金澤、淞北片嘉定部分民居的梁架（圖片來(lái)源：黃數(shù)敏、孫恒瑜繪制）9b. 淞北片嘉定二層民居中的花籃柱（圖片來(lái)源：同圖9 a）9c. 浦東絞圈房子民居中正貼的單步彎梁“眉川”（圖片來(lái)源：同圖9 a）

圖10 浦南低地片的落舍屋剖軸測(cè)圖（圖片來(lái)源：同圖9 a）

3.2 結(jié)構(gòu)形式

3.2.1 正貼邊貼式

江南民居大木結(jié)構(gòu)主要為抬梁—穿斗混合式。與《營(yíng)造法原》記載的蘇州工匠的做法相符合，民居當(dāng)心間兩榀屋架稱(chēng)正貼，山墻屋架稱(chēng)邊貼。正貼以抬梁為主，邊貼多為穿斗。正貼梁枋往往穿插柱身，并不完全是柱上承梁、抬梁承檁（蘇式稱(chēng)為“桁”）的典型抬梁式，因此抬梁—穿斗混合結(jié)構(gòu)在蘇州地區(qū)又稱(chēng)立貼式。[6]整體結(jié)構(gòu)上，正貼抬梁為主或抬梁與穿枋結(jié)合，可以增加柱間跨度，拓展內(nèi)部使用空間，邊貼用穿枋，有些還將梁架與磚砌山墻通過(guò)鐵件進(jìn)行拉結(jié)，共同承重，用料經(jīng)濟(jì)且增強(qiáng)了房屋的整體性。

蘇式梁架以扁作為高級(jí)，圓作次之。目前上海地區(qū)留存的扁作廳在湖蕩水鄉(xiāng)區(qū)分布較多。在扁作廳屋中，正貼部分四界月梁跨度最大，用料講究但樣式樸素，月梁斷面高寬比約為3 ∶2，邊貼部分采用寬弧形眉川和穿枋連接立柱，均與《營(yíng)造法原》記載的傳統(tǒng)做法相仿。大梁背上或設(shè)童柱，或設(shè)牌科、山霧云、抱梁云，部分建筑構(gòu)件雕刻植物紋樣，雕刻技法以淺浮雕為主，少數(shù)桁枋間也設(shè)有一斗三升或一斗六升一字牌科。

淞北片的民居除了較為講究的廳堂采用扁作之外，普遍以圓作居多，同樣延續(xù)了前廊、前軒、內(nèi)四界、后軒等傳統(tǒng)形制。少數(shù)扁作廳中，只正貼采用扁作，邊貼仍用圓作，較為平直、簡(jiǎn)潔。梁枋底有蒲鞋頭、棹木、梁墊加強(qiáng)聯(lián)系且略加裝飾，但是大多數(shù)構(gòu)架已經(jīng)簡(jiǎn)化，柱頂不承梁，梁以透榫穿柱，柱頂直接承檁、桁居多。廳堂前設(shè)有翻軒，如一枝香、鶴頸軒、船篷軒等《營(yíng)造法原》中的各式軒頂做法在這一地區(qū)均可以看到。除軒廊上設(shè)草架之外，梁架以露明造為主。（圖9a）

此外，淞北片的民居中有類(lèi)似蘇州民居花籃廳的做法。花籃廳做法常見(jiàn)于蘇州園林單層建筑中，在嘉定民居建筑中，可見(jiàn)花籃廳與樓廳結(jié)合的衍生形式?！稜I(yíng)造法原》記載花籃廳為：“廳之步柱不落地，代以短柱，稱(chēng)垂蓮柱，亦稱(chēng)荷花柱，柱懸于通長(zhǎng)枋子，或于草架內(nèi)設(shè)大料，稱(chēng)草擱梁，以鐵環(huán)懸掛之，柱首雕花籃，故名花籃廳。”[7]28例如在敦誼堂和春靄堂中，二層民居中的一樓廳堂部分，廳的正貼軸線(xiàn)上的步柱不落地，代以短柱、懸柱，短柱的端部雕有花籃（圖9b），稱(chēng)為花籃柱。這與在檐廊掛落下端的裝飾性垂花不同。由于取消步柱之后，該處梁枋需要承載檐廊和后四界、二層樓板的荷載，前后枋架于花籃柱上，再受力于大梁，因此用材渾厚，柱首“花籃”木雕裝飾更大氣美觀?；ɑ@柱不僅可以在傳統(tǒng)室內(nèi)形成無(wú)柱的大跨度空間，而且為素雅的江南民居室內(nèi)裝修裝飾增添了特色，成為了嘉定民居在蘇式營(yíng)造之外衍生的工法特征。

3.2.2 正貼邊作及眉川變化

正貼抬梁與邊貼穿斗本來(lái)是為了突出當(dāng)心間軸線(xiàn)空間的重要性，在濱海鹽田片的多開(kāi)間合院民居中，較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的人家也遵循此道，正廳正貼扁作四界月梁，與左右形成三個(gè)開(kāi)間的貫通，加上扁作的邊貼彎梁（蘇南稱(chēng)“眉川”）裝飾墻面，營(yíng)造出正廳的室內(nèi)空間。

濱海鹽田片更常見(jiàn)的多開(kāi)間絞圈房屋，則采用圓作梁架，正堂屋間常常只有一個(gè)開(kāi)間的寬度。雖然沒(méi)有抬梁正貼，但是為了突出中軸線(xiàn)空間，會(huì)利用扁作的穿斗做法，即正貼位置“邊作”，充分發(fā)揮了 “眉川”做法既實(shí)用節(jié)約、又具有裝飾性的效果。眉川在濱海片（如浦東川沙、周浦等地）民居中，是常見(jiàn)運(yùn)用的裝飾性元素。相比其他地區(qū)，濱海鹽田片的眉川曲線(xiàn)更為柔美飽滿(mǎn)，變化更為豐富，弧度從類(lèi)橢圓弧形變化為“S”形、魚(yú)尾形等，在三開(kāi)間扁作廳和一開(kāi)間的堂屋間、墻門(mén)間中均有應(yīng)用。其次，眉川構(gòu)造上也逐步從結(jié)構(gòu)構(gòu)件變成裝飾構(gòu)件，比如有的梁架從堂屋這側(cè)看是眉川作，而從背面看實(shí)質(zhì)上是直梁穿斗承重，眉川只是局部外飾。（圖9c）

3.2.3 四坡落舍式

浦南低地片現(xiàn)存，四向坡頂?shù)慕Y(jié)構(gòu)形式與江南蘇式民居的營(yíng)造做法差異較大，金山、平湖方言稱(chēng)之為“落舍”（也寫(xiě)作“落庫(kù)”），在相臨的平湖、海鹽地區(qū)的歷史圖片中也能看到這類(lèi)房屋，金山、松江、青浦南部現(xiàn)存較多。（圖10）一般硬山的三開(kāi)間房屋各有兩榀正貼、兩榀邊貼，落舍屋則在當(dāng)心間用正貼梁架，次間枋、檁直接擱在與山墻同高的邊柱上，或磚墻直接承檁枋，沒(méi)有完整的邊貼。次間屋架通過(guò)檁枋逐層內(nèi)退，并與短柱相互搭接，構(gòu)成從正貼屋脊向四個(gè)屋角的斜向坡度，轉(zhuǎn)角不設(shè)角梁，以斜向角椽搭接，形成四坡頂，屋面四個(gè)垂脊上常有灰塑裝飾。

四坡落舍式雖然壓縮了次間的凈高空間，檐口較低，但適應(yīng)了浦南片特殊的自然地理環(huán)境。從金山歷年縣志記載[4]，浦南低地一帶，曾受海潮侵襲較多、地層不穩(wěn)，且夏秋臺(tái)風(fēng)頻繁，海塘屢遭潰堤決堤。四坡落舍構(gòu)架形式，四個(gè)方向的抗風(fēng)性比較均衡，采用圓作梁柱和簡(jiǎn)單的穿斗式梁架亦經(jīng)濟(jì)實(shí)用。一般前埭進(jìn)深含檐柱共七柱七檁，后埭進(jìn)深大一些，八檁或九檁均有，不一定完全前后對(duì)稱(chēng)。以檁數(shù)表示進(jìn)深，當(dāng)?shù)匾喾Q(chēng)為“路”，如金山朱涇鎮(zhèn)待涇村蔣涇18 組袁宅前埭稱(chēng)為“七路頭”，后埭“九路頭”，是指前埭七檁，后埭九檁。此外，落舍屋圍合的院落設(shè)計(jì)也較為靈活，可以根據(jù)需要在廂房轉(zhuǎn)接的部位布置小天井等。

3.3 立面造型及裝飾

3.3.1 立面與色彩材質(zhì)

粉墻黛瓦是江南水鄉(xiāng)民居留給人們最深刻的印象，尤其在水面倒影襯托下，木墻板、木門(mén)窗與粉白磚墻、小青瓦屋面構(gòu)成了一幅天然的水墨畫(huà)。

從屋頂形式上看，上海民居有雙坡硬山、雙坡懸山、四坡落舍、四坡局部歇山等豐富造型，硬山墻還有觀音兜、馬頭墻等樣式，屋脊為傳統(tǒng)的雌毛脊、坐斗脊等。正立面或沿街、沿河等的長(zhǎng)立面，與蘇式民居一樣，主要是木門(mén)窗和局部磚砌窗檻墻。一層外墻通常以磚墻外粉石灰為主，濱海片和沙島片的民居也有的在磚墻外用竹片或蘆葦桿覆面，再施以石灰面層；二層則稍做外挑以木板墻或木質(zhì)圍欄、陽(yáng)臺(tái)進(jìn)行圍合。底層用磚有利于防潮和堅(jiān)固，而上層木結(jié)構(gòu)較輕且分隔使用方便。（圖11）

圖11 上海民居主要立面的材質(zhì)與色彩（圖片來(lái)源：黃數(shù)敏攝影）

3.3.2 裝飾

上海鄉(xiāng)土民居的裝飾，主要體現(xiàn)在山墻樣式、小木構(gòu)件的裝修雕刻上。山墻樣式是比較直觀的外立面裝飾元素，除了人字形硬山，觀音兜、馬頭墻及混合式山墻也較為常見(jiàn)，而且在不同鄉(xiāng)土片區(qū)中有微小形態(tài)差別。淞北片較為普遍的觀音兜山墻的輪廓與《營(yíng)造法原》記載的“半觀音兜”圖樣的弧度相似，弧線(xiàn)較為細(xì)巧、平順，加上哺雞脊或雌毛脊的屋脊，構(gòu)成高低起伏的天際輪廓線(xiàn)。濱海鹽田片的民居山墻，輪廓多為飽滿(mǎn)、圓潤(rùn)的大弧度觀音兜，更近似閩粵地區(qū)的鑊耳墻，并且在近代之后吸收西式元素，出現(xiàn)了混合式山墻。而其他片區(qū)山墻樣式混合、雜糅的更為常見(jiàn)，例如在湖蕩水鄉(xiāng)片的松江華亭、朱家角、泗涇、朱涇等地較多的徽派馬頭墻、屏風(fēng)墻樣式，都是上海地區(qū)水路碼頭發(fā)達(dá)，人口遷入①參見(jiàn)熊月之主編《上海通史 第1 卷：導(dǎo)論》，上海人民出版社1999 年版，第71 頁(yè)中提到上海開(kāi)埠之前，人口主要有四個(gè)方面的來(lái)源，一是隨上海陸地的逐步形成，從太湖流域順勢(shì)東遷過(guò)來(lái)的；二是在北宋、南宋之際，從中原一帶遷徙而來(lái)的；三是元末農(nóng)民起義時(shí)，因避戰(zhàn)亂，從江南、江北一帶逃遷過(guò)來(lái)的；四是隨著明清時(shí)期上海經(jīng)濟(jì)的逐漸繁榮、海上貿(mào)易的發(fā)達(dá)，從廣東、福建、寧波等地來(lái)此經(jīng)商的。，導(dǎo)致建筑風(fēng)格交疊、混用的體現(xiàn)。（圖12）

圖12 12a. 淞北片民居觀音兜山墻（圖片來(lái)源：黃數(shù)敏、孫恒瑜拍攝/繪制）12b. 濱海片民居觀音兜山墻（圖片來(lái)源：同圖12 a）

小木裝修的裝飾主要體現(xiàn)在門(mén)窗樣式，如江南常見(jiàn)的萬(wàn)字紋、書(shū)條宮字紋、海棠紋等。民居廳堂的南面多為長(zhǎng)窗，其余面多為短窗（半窗）。木構(gòu)窗扇的背面可糊紙，也可嵌貝殼、蠡殼，近代以后也有嵌玻璃的。上海鄉(xiāng)土民居除了結(jié)合大木梁架的少量木雕外，其他部位裝飾較少，整體上較為簡(jiǎn)潔。不僅上海民居裝飾簡(jiǎn)潔，有研究指出同屬吳語(yǔ)太湖片蘇南浙北地區(qū)民居的繁復(fù)雕刻也較少，推測(cè)與文人意趣主導(dǎo)下的匠人風(fēng)格相關(guān)[8-9]，例如上海豫園的繁復(fù)裝飾主要在瓦作、磚作與彩畫(huà)上，拙政園的廳堂樓閣采用的也是樸素的扁作月梁等等。

4 形式變化及其意義：以淞北平江片為例

淞北平江片位于岡身高地、吳淞江以北，明清時(shí)期主要屬蘇州府嘉定縣（后析分出寶山縣），在上海鄉(xiāng)土片區(qū)研究中被劃分為“淞北平江文化圈”。以此為例，比對(duì)該地區(qū)的鄉(xiāng)土民居與周邊地區(qū)的異同，有助于厘清民居特征，并理解上海鄉(xiāng)土地方特色的形成。從地理地貌上看，岡身以東，除了嘉定縣，蘇州府太倉(cāng)、常熟部分地區(qū)也屬于橫塘縱浦高鄉(xiāng)地貌，以棉花種植、棉紡生產(chǎn)為主，因此也一并納入探討。（圖13—圖14）

圖13 明清淞北片主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)分布（圖片來(lái)源：黃數(shù)敏、孫恒瑜繪制）

圖14 歷史地圖中的淞北片鄉(xiāng)鎮(zhèn)分布（圖片來(lái)源：黃數(shù)敏、孫恒瑜在明正德《練川圖記》的“嘉定縣境圖”基礎(chǔ)上繪制）

4.1 棉紡生產(chǎn)與民居布局

淞北平江片的民居主要是一二進(jìn)、三開(kāi)間的合院。這種小規(guī)模民居形制，與以農(nóng)業(yè)、手工業(yè)為主的社會(huì)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)相適應(yīng)。江南蠶桑、棉紡業(yè)發(fā)達(dá)，除農(nóng)業(yè)之外，一些家庭還從事手工業(yè)生產(chǎn)，婦女在生產(chǎn)過(guò)程中承擔(dān)重要作用，加上手工業(yè)與商業(yè)的流動(dòng)性影響，導(dǎo)致農(nóng)戶(hù)、小手工業(yè)者居住的鄉(xiāng)村地區(qū)形成以核心家庭為主的聚居方式。反之在農(nóng)耕為主的地區(qū)，男性主導(dǎo)生產(chǎn)，兄弟姐妹成家立業(yè)之后往往仍與父母或祖父母共居，因此多建造體量龐大、房間數(shù)量眾多的大規(guī)模民居。由此可以理解，以棉紡業(yè)、米糧商業(yè)為主的淞北片、湖蕩水鄉(xiāng)片的民居規(guī)模較小，而濱海鹽田片民居的多開(kāi)間大家族式的居住模式，與該片曾為浙西鹽場(chǎng)，鹽業(yè)生產(chǎn)需要大量勞動(dòng)力協(xié)作不無(wú)關(guān)系。

淞北片民居的空間布局，是棉業(yè)生產(chǎn)生活方式與市鎮(zhèn)公共空間的河道、水系、農(nóng)田空間關(guān)系的反映。傳統(tǒng)上，棉紡生產(chǎn)基本上是以農(nóng)戶(hù)家庭手工工場(chǎng)出現(xiàn)的，只有棉布的加工環(huán)節(jié)，如染、踹等業(yè)，才較多地集中到城市中。[10]從平面功能布局流線(xiàn)看，淞北片鄉(xiāng)土民居具有“田（棉田）—場(chǎng)（棉花曬場(chǎng)）—坊（紡車(chē)）—宅（居?。钡目臻g功能關(guān)系（圖15），宅院均與棉花的種植、曬篩等聯(lián)系緊密。其中有不少民居通向曬場(chǎng)、棉田的次要房間入口，保留了“闥門(mén)”或“阘”的門(mén)板構(gòu)件，是曾經(jīng)普遍進(jìn)行棉紡生產(chǎn)的體現(xiàn)。（圖16）

圖15 “田—場(chǎng)—坊—宅”棉紡業(yè)民居功能關(guān)系（圖片來(lái)源：黃數(shù)敏、孫恒瑜繪制）

圖16 16a. 淞北片民居的闥門(mén)（圖片來(lái)源：黃數(shù)敏拍攝）16b. 沙島片民居的闥門(mén)（圖片來(lái)源：同圖16 a）16c. 淞北片民居闥門(mén)圖示（圖片來(lái)源：同圖15 ）

闥門(mén)，亦稱(chēng)“矮撻門(mén)”，普通小型民居中設(shè)單扇或雙扇撻門(mén)居多?！稜I(yíng)造法原》記載：“矮撻為窗形之門(mén)，單扇居多，裝于大門(mén)及側(cè)門(mén)處，其內(nèi)再裝門(mén)……其上部流空，以木條鑲配花紋，下部為夾堂及裙板，隔以橫頭斜。上下比例約以四六分配。”[7]42-43在嘉定，闥門(mén)的做法與《營(yíng)造法原》中描述的略有不同，其上半部分翻起，形成通風(fēng)采光窗，下半部分仍為半段矮門(mén)可以維持關(guān)閉，保障安全。如此亦窗亦門(mén)的裝置，還可解決織布機(jī)在宅院場(chǎng)地搬進(jìn)搬出的需求。

曾經(jīng)也以棉紡業(yè)為主的崇明，屬于長(zhǎng)江以北的沙島片，部分民居同樣留存了闥門(mén)，在相近的太倉(cāng)地區(qū)亦可見(jiàn)到類(lèi)似的構(gòu)造。比如，崇明民居闥門(mén)多設(shè)于灶間，當(dāng)?shù)乩弦惠呣r(nóng)戶(hù)回憶，舊時(shí)民居除了開(kāi)間制度，對(duì)門(mén)窗也有嚴(yán)格要求，灶間房間門(mén)只能開(kāi)單扇。但是織布機(jī)較大，搬動(dòng)不便，于是在灶間門(mén)邊另設(shè)一扇“窗+可拆卸的固定扇”，即“一窗一阘”，不開(kāi)門(mén)的時(shí)候?yàn)閱紊乳T(mén)，需要搬織布機(jī)時(shí)，則闥門(mén)可以一同開(kāi)啟。

4.2 水系條件與空間變化

圖17 水系與民居臨水關(guān)系比較（圖片來(lái)源：孫恒瑜繪制）17a、17b. 淞北片民居：吳蘊(yùn)初故居、嘉定敦誼堂17c. 湖蕩片民居：練塘前進(jìn)街42 號(hào)

圖18 嘉定吳蘊(yùn)初故居一帶沿街立面與岡身以西的水鄉(xiāng)村鎮(zhèn)立面對(duì)比（圖片來(lái)源：同圖15 ）18a. 淞北平江片18b. 湖蕩水鄉(xiāng)片

雖然淞北片以棉紡業(yè)為主，但是如果從地貌肌理進(jìn)一步細(xì)分，西部的一小段外岡—鹽鐵塘地帶與東部靠海的大部分高鄉(xiāng)地貌是有區(qū)別的。鹽鐵塘是明清嘉定縣主要的南北向運(yùn)河，位于岡身西側(cè)，西起長(zhǎng)江南岸的沙洲縣（今江蘇省張家港市）楊舍鎮(zhèn)北，向東南流，至嘉定，在黃渡鎮(zhèn)注入?yún)卿两?，全長(zhǎng)近百公里，連通長(zhǎng)江、瀏河、吳淞江。鹽鐵塘與低鄉(xiāng)接壤地帶的水運(yùn)條件較好，沿線(xiàn)集中了南翔、外岡、安亭、黃渡等重要的棉布貿(mào)易兼棉紡生產(chǎn)型市鎮(zhèn)（圖14）。借助于兩岸相繼開(kāi)挖的塘浦和設(shè)置的堰門(mén)、斗門(mén)，鹽鐵塘既可遏水于岡身之東，灌溉嘉定高亢之田，又可遏自身之水，減輕塘西洼地的行洪排澇負(fù)擔(dān)。

植棉、紡棉地區(qū)與主要從事棉布貿(mào)易的市鎮(zhèn)，在民居的細(xì)節(jié)上也有一定區(qū)別。從肌理尺度看，淞北高鄉(xiāng)地區(qū)民居沿街立面的平均面寬普遍比湖蕩水鄉(xiāng)片以及外岡—鹽鐵塘地帶民居的平均面寬更大，西門(mén)、婁塘、徐行鎮(zhèn)的沿街民居沿街立面多為2～3開(kāi)間，面寬達(dá)6 ～10 m，甚至12 ～15 m?？拷鈱}鐵塘地帶的黃渡、葛隆鎮(zhèn)的沿街民居多為單開(kāi)間，面寬3 ～4 m，與朱家角、練塘等地的小面寬民居類(lèi)似，顯示出沿街面在商業(yè)貿(mào)易方面更高的效率追求。此外，大量的碼頭、水埠今天仍然可以在這些地區(qū)的市鎮(zhèn)中看到，近水民居的建筑形態(tài)大多采用前市后河或前店后居的布局，臨街常用作商鋪?zhàn)鞣?，后院或臨河一側(cè)則布置為廚房、柴間等輔助用房。（圖17）

湖蕩水鄉(xiāng)片本不植棉，但便捷的交通條件使得大部分農(nóng)戶(hù)在農(nóng)閑時(shí)間都能發(fā)展家庭手工棉紡生產(chǎn)。例如朱家角、楓涇就是在標(biāo)布貿(mào)易中興起的明清“巨鎮(zhèn)”典型。湖蕩區(qū)充足的米糧供給，也給棉業(yè)、絲蠶業(yè)的發(fā)展提供了保障。除了一般市鎮(zhèn)具有的沿河街市、橋頭廣場(chǎng)、碼頭水埠等場(chǎng)所，貿(mào)易型市鎮(zhèn)由于牙行、買(mǎi)辦等商貿(mào)發(fā)達(dá)，常常演變出“餐、茶、酒、宿”等功能，通過(guò)廊棚、披屋等自由錯(cuò)落的方式，沿水系構(gòu)建了“廊、樓、檐、埠”等豐富的休閑空間。

高鄉(xiāng)地區(qū)則似與水系貌合神離。在嘉定博物館提供的20 世紀(jì)初的一張建筑照片中（圖19）可以看到，并非各家都有水埠臺(tái)階直接臨水，偶爾幾處河埠，臺(tái)階高差也非常大，船只停泊、上下搬運(yùn)不便。從幾例嘉定地區(qū)現(xiàn)存的民居案例中也可發(fā)現(xiàn)建筑與水系的疏離。

圖19 20 世紀(jì)初嘉定河邊起伏的觀音兜山墻（圖片來(lái)源：嘉定博物館提供）

秀野堂位于嘉定縣城東郊，坐北朝南，南面近練祁河，面闊三間，兩進(jìn)院落，整體布局方正規(guī)整，現(xiàn)狀沿河并無(wú)下岸房及水埠遺存，歷史文獻(xiàn)中也無(wú)水埠相關(guān)記述。吳蘊(yùn)初故居位于嘉定縣城西門(mén)郊外，宅前的西門(mén)老街，是一條與河道平行的街巷，沿街民居與河道呈典型的“一河一宅一街”格局，在西門(mén)老街沿街的民居中，除了吳蘊(yùn)初故居，臨河的商鋪?zhàn)鞣淮蠖嗖o(wú)河埠碼頭。敦誼堂，位于嘉定縣境北部婁塘鎮(zhèn)，是始建于清末民初的二層建筑，建筑布局坐東朝西，面闊三間，院落順應(yīng)地形，自由彎曲，沿河立面為二層高的院墻，墻上高處設(shè)有精美漏空花窗，頗有蘇州園林之韻，卻并不直接臨水，也無(wú)沿河廊棚記述。（圖17—圖18）

由于淞北高鄉(xiāng)以棉花種植及棉紡生產(chǎn)為主，因此建筑沿街面較為內(nèi)向封閉，貿(mào)易型市鎮(zhèn)中常見(jiàn)的廊棚披屋、水埠等靈活的建造方式很少在淞北片民居中出現(xiàn)。商業(yè)街面利用效率受經(jīng)濟(jì)因素影響，只有水運(yùn)便捷的地區(qū)才能成為布商牙行等棉紡貿(mào)易的主要市鎮(zhèn)。尤其在徽州布商的心目中，南翔的棉布貿(mào)易地位相當(dāng)重要。有關(guān)學(xué)者對(duì)記錄徽商貿(mào)易路線(xiàn)的《一統(tǒng)路程圖記》 蘇松二府至各處水路研究后，認(rèn)為其中從松江府到上海縣，本可以走直線(xiàn)距離更短的蒲匯塘、黃浦江，之所以沿磚橋至橫瀝，繞道位于吳淞江以北的南翔，再折返回吳淞江至上?？h，是為了涵蓋更多的棉織業(yè)市鎮(zhèn)，所謂“路須多迂，布商不可少也”。[11]另外，松江府經(jīng)由太倉(cāng)至蘇州府的航船線(xiàn)路也必經(jīng)南翔等市鎮(zhèn)，一般不經(jīng)過(guò)高鄉(xiāng)，原理與此相似。

4.3 地方文化與儀門(mén)裝飾

根植于鄉(xiāng)土逐步演化的淞北片民居，與岡身、水系導(dǎo)致的高鄉(xiāng)生產(chǎn)條件相關(guān)，同時(shí)也受到整體社會(huì)環(huán)境及地方文化的影響。

淞北片屬于高鄉(xiāng)河道，水易壅塞，有時(shí)候渾潮停滯，而低鄉(xiāng)又易倒灌、排水不暢，“有效的水利工程和管理均要求跨越縣州行政劃分”[12]358方得以進(jìn)行。例如，常熟、太倉(cāng)、嘉定對(duì)于鹽鐵塘、白茆等河道的派浚問(wèn)題，因其既是商業(yè)交通所依賴(lài)的跨境水道，又是有一定蓄水灌溉能力的河道，會(huì)影響各自轄境內(nèi)的農(nóng)田水利，曾引發(fā)多次爭(zhēng)論。如，明萬(wàn)歷年間嘉定首先開(kāi)浚，并將太精境內(nèi)的河段一同疏浚，要求太倉(cāng)分擔(dān)浚費(fèi)的一半，但太倉(cāng)對(duì)分?jǐn)偞娈悺Ｔ谔K州府的干預(yù)下，最終均攤平息。州縣都需要爭(zhēng)取上級(jí)官府的行政管治協(xié)調(diào)，整合官方財(cái)力和民間勞力。除了在興修水利上需要爭(zhēng)取支持，在以棉代糧、賦稅折減等民生的公共事務(wù)上也是如此。明清江南由棉作引起的最典型的制度性變動(dòng)，莫過(guò)于高鄉(xiāng)田賦從折征棉布到棉布折銀的變化。從“折漕”到“折色”，在明清時(shí)期的嘉定縣不斷地反復(fù)進(jìn)行，“毫無(wú)例外反映了嘉定耆老鄉(xiāng)賢帶領(lǐng)整個(gè)地域社會(huì)的抗?fàn)帯?。[13]這種對(duì)社會(huì)公共利益的爭(zhēng)取，背后反映的是濃厚的士紳社會(huì)文化價(jià)值取向。尊孔重教、崇商重文，士紳對(duì)地方事務(wù)的重視，帶來(lái)的是對(duì)當(dāng)?shù)匚幕行牡恼J(rèn)同?；仡櫦味ㄉ鐣?huì)文化歷史，文風(fēng)昌盛、教化禮樂(lè)傳統(tǒng)風(fēng)氣之濃郁，從孔廟規(guī)制就可提供佐證。作為蘇州府東部最遠(yuǎn)的縣治，經(jīng)濟(jì)條件在江南府縣中亦為“瘠薄”，而興建于立縣次年的嘉定孔廟卻有著“吳中第一”之稱(chēng)[14]，至今已逾八百多年。

家風(fēng)文郁、重禮含蓄，淞北片民居中普遍建造儀門(mén)是士紳文化在建筑中的體現(xiàn)。儀門(mén)是蘇式傳統(tǒng)民居內(nèi)院的重要裝飾，在內(nèi)院或墻門(mén)間背后設(shè)置。民居臨街面與一般并無(wú)二致，有的是商鋪?zhàn)鞣?，有的是前屋門(mén)廳，有的是院墻入門(mén)，墻當(dāng)中設(shè)傳統(tǒng)條石框庫(kù)門(mén)作入口，簡(jiǎn)潔、敦實(shí)、低調(diào)（圖20）。進(jìn)入宅院之內(nèi)，進(jìn)深一二進(jìn)或數(shù)進(jìn)，面對(duì)庭院則設(shè)磚細(xì)墻門(mén)，又稱(chēng)儀門(mén)，是裝飾內(nèi)庭院及弘揚(yáng)家風(fēng)、教化門(mén)第、敦宗睦族的重要象征。儀門(mén)之上刻有家訓(xùn)、家風(fēng)的題字，配飾石雕、磚雕圖案，工藝精美。

圖20 上海民居中的儀門(mén)內(nèi)外對(duì)比20a. 高橋敬業(yè)堂（圖片來(lái)源：黃數(shù)敏攝影）20b. 嘉定秀野堂（圖片來(lái)源：謝屾、黃數(shù)敏攝影）

今天嘉定、寶山民居中儀門(mén)傳統(tǒng)做法保存較多，儀門(mén)被單獨(dú)保留并列為保護(hù)名單的仍有數(shù)十處。如徐行小廟村清乾隆時(shí)代的“天賜純暇”儀門(mén)，錢(qián)門(mén)塘望仙橋旁張宅儀門(mén)，婁塘“聿修厥德”民居儀門(mén)、中下塘23 號(hào)民宅儀門(mén)等。

較為完整的儀門(mén)，多見(jiàn)于民居大宅。如嘉定西門(mén)的吳蘊(yùn)初故居，面闊三或五間，二三進(jìn)院落，內(nèi)院各有儀門(mén)二座。寶山羅店的敦友堂，深達(dá)四進(jìn)，每進(jìn)均設(shè)有儀門(mén)裝飾。婁塘的印氏住宅、印家住宅“業(yè)精于勤”“咸與維新”儀門(mén)，磚雕歇山式，屋檐哺雞脊，檐下設(shè)一斗三升仿木斗拱。春藹堂，院落儀門(mén)“竹苞松茂”匾額磚刻精美，為清末民初滬上書(shū)法家浦文球所題。上貼墨書(shū)“福祿壽”“欣逢黃道”“恰遇紫微”等條幅，石雕花紋掛落，哺雞脊歇山屋檐壓頂，下枋書(shū)寫(xiě)有《蘭亭序》片段。

當(dāng)然，并非所有帶儀門(mén)裝飾的民居均屬于士紳鄉(xiāng)賢所有，許多百姓的小型宅院也設(shè)置簡(jiǎn)化了木結(jié)構(gòu)和雕飾的儀門(mén)，與濱海鹽田片的多開(kāi)間民居宅院不設(shè)內(nèi)院儀門(mén)的習(xí)慣迥異，反映出兩片區(qū)建筑文化的差異。積善堂，是位于嘉定東部大裕村的小型合院民居，天井規(guī)模小，僅留寬5.6m、深3 m 的細(xì)窄空間，仍然遵照墻門(mén)間后立儀門(mén)的傳統(tǒng)（圖21）。外岡望仙橋東岸民居楊留勒宅，狹窄的普通街道一側(cè)的普通民居，前屋簡(jiǎn)樸，與相臨民宅幾無(wú)二致，檐口凈高不足2.3 m，低矮實(shí)用。經(jīng)過(guò)墻門(mén)間后，為寬5 m、深6 m 的小型庭院，前屋背面保存清代儀門(mén)一座，經(jīng)多年風(fēng)霜，灰塑裝飾保存較少，但形式與蘇州民居營(yíng)造基本一樣，可以想象當(dāng)年主人家對(duì)此精心的布置（圖22）。

圖21 積善堂小院中的儀門(mén)（圖片來(lái)源：黃數(shù)敏、孫恒瑜繪制）

圖22 外岡鎮(zhèn)楊留勒宅的儀門(mén)（圖片來(lái)源：同圖21 ）

總體而言，相對(duì)濱海鹽田片、沙島片、浦南低田片，淞北平江片的民居受傳統(tǒng)蘇式營(yíng)造的影響較深，包括儀門(mén)、花籃柱、翻軒、掛落等傳統(tǒng)裝飾，風(fēng)格延續(xù)性較強(qiáng)。

5 結(jié)語(yǔ)

從松江府到上海市，滄桑變遷讓人容易忘記這片土地是“江南”的重要組成部分。從市鎮(zhèn)到鄉(xiāng)村，沿線(xiàn)的地形變化、建筑景象切換并不明顯，歷史上寬闊的湖蕩，或是縱橫的塘港，或是平坦的灘地似乎已經(jīng)遠(yuǎn)離今天現(xiàn)代的生活。然而，江南文化和經(jīng)濟(jì)地理格局都曾經(jīng)深深地影響著上海地域建筑，鄉(xiāng)土民居的建構(gòu)方式是人們對(duì)于自然地理環(huán)境的“直接回應(yīng)”。將上海地區(qū)劃分為湖蕩水鄉(xiāng)片、淞北平江片、濱海鹽田片、崇明沙島片、浦南低地片五個(gè)小區(qū)片進(jìn)行鄉(xiāng)土民居的比較分析可知，一方面，民居在平面布局、結(jié)構(gòu)形式、立面及裝飾上的差異，反映了自然地理、經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)等因素與建筑空間組織的一種聯(lián)系線(xiàn)索。在平面布局上，濱海鹽田片區(qū)絞圈民居開(kāi)間較多、規(guī)模較大，而湖蕩水鄉(xiāng)片、淞北平江片民居則較為緊湊、規(guī)模較?。唤Y(jié)合結(jié)構(gòu)形式來(lái)看，沙島片民居的四廳頭宅溝及浦南低地片民居的四坡落舍特征，均緣于對(duì)當(dāng)?shù)靥厥庾匀坏乩憝h(huán)境的應(yīng)對(duì)。各片區(qū)鄉(xiāng)土民居的結(jié)構(gòu)做法、粉黛錯(cuò)落的立面山墻等，大部分遵循“中心—邊緣”的規(guī)律，相比中心市鎮(zhèn)民居有構(gòu)件簡(jiǎn)化、取直的現(xiàn)象，以便于在地建造，但某些復(fù)雜的做法并未因此減少，并且因人口流動(dòng)相互交雜，呈現(xiàn)出多元雜糅的形態(tài)。（圖23）

圖23 上海民居樣本分布及比較（圖片來(lái)源：黃數(shù)敏、孫恒瑜繪制）

另一方面，這些鄉(xiāng)土民居小片區(qū)并不是完全獨(dú)立的，落舍屋、絞圈房子等也只是在江南水鄉(xiāng)傳統(tǒng)民居形制下的一些局部演化，而發(fā)生這些演化現(xiàn)象的鄉(xiāng)村所依附的中心集鎮(zhèn)，如張堰、楓涇、川沙、新場(chǎng)等古鎮(zhèn)民居，無(wú)疑保持了“內(nèi)溯太湖”的蘇式民居的基本特質(zhì)。然而，民居的基質(zhì)形式有多少、如何在邊緣鄉(xiāng)鎮(zhèn)中被保留延續(xù)下來(lái)，值得思考和關(guān)注，比如眉川、闥門(mén)、儀門(mén)等等。正如從淞北平江片民居的形式變化中，解讀出與岡身、水系、棉紡生產(chǎn)的歷史場(chǎng)景以及社會(huì)文化的影響，把建筑的空間研究與地方歷史研究聯(lián)系起來(lái)進(jìn)行考察，五個(gè)片區(qū)的鄉(xiāng)土民居共同呈現(xiàn)出江南水鄉(xiāng)地域環(huán)境的差異性、多元性，對(duì)于理解上海的江南文化基因提供了一定的歷史參照。而這些，正是鄉(xiāng)土敘事文化的意義。

感謝上海規(guī)劃局課題組顧守柏、孫珊、卓剛峰、王海松為本研究提供資料及支持。