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      日本北海道自駕追楓之路

      2020-09-06 13:49譚若瑜
      暢游行 2020年8期
      關(guān)鍵詞:北海道溫泉日本

      從札幌驅(qū)車約1小時(shí)可抵達(dá)的定山溪,四季景色截然不同,慢慢入秋的感覺,很舒服。周明璿圖

      1豐平峽水壩景觀宏偉。譚若瑜攝

      人生四季,“追楓”少年 層云峽×定山溪×惠庭溪谷

      秋天在北海道自駕游是一場(chǎng)視覺饗宴。道路兩旁白樺樹落葉紛飛,拐個(gè)彎又能撞上滿山繽紛的黃葉紅葉,在湛藍(lán)天空下開車的暢快滋味,讓我感覺自己又回到了少年時(shí)代。每年9月,日本的楓葉線,從北海道中部大雪山開出第一道楓紅,要趁這時(shí)候來(lái)北海道,才趕得上“追楓”。

      層云峽是全日本最早能觀賞到紅葉的地區(qū),大約在8月下旬就開始了。搭乘纜車登黑岳是層云峽推薦景點(diǎn),天氣良好的早上,乘搭第一班列車能欣賞到美麗云海。大部分旅行團(tuán)停在海拔1,300米的五合目展望臺(tái)拍了照便折返,我卻覺得搭乘無(wú)扶桿的雙人纜車上七合目那一段才刺激。

      隨著纜車高度漸漸上升,群山視野不斷地改變。10月初高山極可能降雪,有機(jī)會(huì)看到紅葉與白雪共存的絕景。喜歡健行的話,從黑岳七合目往上爬約1小時(shí),就可以登上海拔1,984米的黑岳山頂,欣賞大雪山公園景觀。

      札幌人的賞楓景點(diǎn)

      如果想避開賞楓人潮,或早已看過(guò)旅客必到的紅葉名所,不妨前往較遠(yuǎn)一點(diǎn)的秘境。位于札幌近郊的定山溪溫泉與惠庭溪谷,是札幌人秋天賞楓私房景點(diǎn)。

      定山溪溫泉距離札幌約1小時(shí)車程,這里有許多開業(yè)百年的老字號(hào)溫泉旅館。來(lái)泡日歸溫泉,沿著溪谷自然步道,欣賞群山峻嶺與美麗紅葉,很是自在。來(lái)定山

      其它“追楓”地

      譚若瑜攝

      紅葉谷朝陽(yáng)亭溫泉酒店

      依著紅葉谷朝陽(yáng)亭溫泉酒店路標(biāo)走約10分鐘,有條散步小徑,全長(zhǎng)800米,平緩好走,能盡情飽覽紅葉之美,走到終點(diǎn)紅葉瀑布來(lái)回約1小時(shí)。晚間紅葉谷有賞夜楓活動(dòng),溫泉街有免費(fèi)巴士載送。

      日本北海道神川市神川區(qū)078-1795

      www.choyotei.com

      夫妻瀑布

      進(jìn)入大雪山國(guó)家公園會(huì)與入選日本瀑布百選的“夫妻瀑布”——銀河瀑布和流星瀑布相遇,在那里能將一柔一剛的雙瀑布與楓葉斷崖美景盡收眼底。若時(shí)間允許,建議順道游覽附近的大雪湖和銀泉臺(tái)。

      日本北海道上川郡東川町勇駒別071-1472

      www.daisetsuzan.or.jp

      溪就一定要到豐平峽水壩走一圈。選擇自駕需在豐平峽水壩停車場(chǎng)換乘電氣巴士前往水壩,但我學(xué)當(dāng)?shù)厝瞬叫校呱仙郊s35分鐘。沿途風(fēng)景很美,即便走得氣喘吁吁也不后悔。

      惠庭溪谷是札幌人郊游的首選。那里一年四季皆有不同風(fēng)景,最受歡迎仍是秋季。游走在步道間欣賞大片紅葉林與瀑布景觀,聽溪水鳥鳴,別有一番悠閑滋味。

      另外,北海道大學(xué)外的銀杏大道也是賞楓名景??傞L(zhǎng)380公尺的大道種有70株銀杏,一整片黃色樹海很壯觀。最后不要錯(cuò)過(guò)距離札幌約40分鐘車程的國(guó)營(yíng)漳野鈴蘭丘陵公園,公園也應(yīng)四季變化種植不同花卉:春天郁金香、夏天波斯菊、秋天掃帚草和楓紅都值得觀賞。

      層云峽

      日本北海道上川郡上川町層云峽

      www.sounkyo.net

      黑岳纜車站

      日本北海道上川郡上川町層云峽078-1701

      +8116 585 3031

      1,850JPY(多人車廂/成人來(lái)回)600JPY(雙人纜車,成人來(lái)回)

      www.sounkyo.com/tozanropeway.html

      定山溪溫泉

      日本北海道札幌市南區(qū)定山溪溫泉4-330-4

      +8111 598 4444

      10am-9Dm

      豐平峽水壩

      日本北海道札幌市南區(qū)定山溪840

      8:45am-4pm(下山最后班次4:30pm,5月1日至11月3日開放)

      640JPY(電氣巴士/成人)

      320JPY(兒童)

      www.houheikyou.jp/english/index。html

      2北海道大學(xué)外的銀杏大道。Wikipedia圖

      1在北海道,秋天不僅有落葉,也有盛開的花卉。

      2秋天的青池倒影。

      秋天的花花世界 四季彩之丘×白金溫泉×青池

      日本人把北海道分為道南、道央、道東和道北地區(qū),其中位于道北的美瑛,在秋天除了賞楓,也是賞花的好地方。9月至10月向日葵仍未謝,油菜花、天竺牡丹等秋季花卉也正盛開。

      “四季彩之丘”是面積達(dá)15公頃的花田,各種花卉在5月至11月依季節(jié)盛開。秋天人潮沒(méi)有夏天多,大片向日葵與山坡彩色花田交相輝映,與遠(yuǎn)方農(nóng)莊和+勝連峰組成無(wú)敵美景。沿著丘陵地優(yōu)游,讓人不禁陶醉在花花世界之中,快門按個(gè)不停。

      除了花田,奔馳在美瑛附近農(nóng)田的道路上,也能享受開車兜風(fēng)的心曠神怡。美瑛丘陵地帶是由十勝岳火山噴發(fā)的泥流形成,火山灰使土壤肥沃,適合耕作。探險(xiǎn)家松浦武四郎在穿越十勝岳時(shí)發(fā)現(xiàn)了這里,后來(lái)經(jīng)農(nóng)民開墾慢慢聚居成村。然而卻是攝影大師前田真三把美瑛推向世界,他的美瑛四季美景照片出現(xiàn)在許多廣告和電影中,讓許多人慕名而來(lái)。

      由一塊塊農(nóng)田拼成的美瑛“拼布大地”隨四季不同變化出各種面貌。最受歡迎的路線——拼布之路以JR美瑛站為起點(diǎn),自駕可以輕松將亞斗夢(mèng)之丘、Ken&Mary之木、Seven Star之木、親子之木、北西之丘和Mild Seven之丘一網(wǎng)打盡。

      四季變幻色彩

      “秋天的時(shí)候再來(lái)吧?!蹦硞€(gè)冬天,我站在美瑛白金溫泉鐵橋上,想像眼前夢(mèng)幻的銀白世界在其它季節(jié)是什么模樣。因?yàn)槟硞€(gè)季節(jié)來(lái)北海道看到了美景,而不禁想要在別的季節(jié)回來(lái)看看它另一個(gè)樣子,我想,像我這樣的人應(yīng)該不少吧。

      天下著微微細(xì)雨,撐著傘站在鐵橋同一地點(diǎn),白須瀑布流水奔騰,冬天光禿禿的樹木換上了秋天的顏色,來(lái)自熱帶國(guó)家的我深深感受四季變化之美。于是,秋天時(shí)分,我開車再次來(lái)到白金溫泉。若決定在白金溫泉附近的民宿住上一夜,可前往車程只需6分鐘的青池。1988年十勝岳火山爆發(fā),青池是后來(lái)為防堵泥流,在美瑛川建筑堤防而產(chǎn)生的人造池。含礦物質(zhì)的綠色池水,倒映天空的藍(lán),與沉入水中的落羽松與白樺形成奇特景象。

      3沉醉在向日葵花海之中。圖1至3均為譚若瑜攝

      4三五好友結(jié)伴賞花也很有樂(lè)趣。G00dDay H0kkaido圖

      2012年,它的美景因被蘋果電腦設(shè)為桌面照片而聲名大噪。晴天能看到青池絕美的藍(lán)青色澤:冬天結(jié)冰湖面上有鹿群出沒(méi),入夜后有夢(mèng)幻燈光秀。秋天又有不同風(fēng)味,樹木鮮艷色澤映照在湖面上,呈現(xiàn)難以言表的美麗色彩。

      四季彩之丘

      日本北海道上川郡美瑛町新星第三071-0473

      +81 16 695 2758

      8:30am-6pm(9月):9am-5pm(10月)9am.4:30pm(11月)

      www.shikisainooka.jp/sc

      拼布大地

      日本北海道上川郡美瑛町大村

      白金溫泉

      日本北海道上川郡美瑛町白金溫泉

      青池

      日本北海道上川郡美瑛町白金071-0235

      7am·7pm

      云霄飛車之路

      美瑛美馬牛附近的“云宵飛車之路”是自駕游不能錯(cuò)過(guò)的打卡點(diǎn)。這條沿著山丘地勢(shì)起伏的道路長(zhǎng)2.5公里,路兩旁農(nóng)田和十勝岳風(fēng)景絕美,游客到此都會(huì)下車在馬路中央拍照。我也欲罷不能,來(lái)回走了三趟,過(guò)足坐“云宵飛車”的癮。

      日本北海道空知郡上富良野町西071-0511

      譚若瑜攝

      1遠(yuǎn)內(nèi)多湖色澤變化,令人目不暇給。2踩在楓葉堆里,感受秋的詩(shī)意。圖1&2均為譚若瑜攝 3三國(guó)峠的松見大橋。Daisuke Hayashi圖

      一縷楓葉橘 三國(guó)峠×遠(yuǎn)內(nèi)多湖×福原山莊

      +勝是北海道面積最大、自然資源最豐富的地區(qū),西有十勝山脈、北有大雪山山脈、南邊是太平洋,源自大雪山的十勝川蜿蜒流經(jīng)十勝平原。1萬(wàn)多平方公里的土地,以農(nóng)畜牧為主,糧食自給率超過(guò)1,000%。

      三國(guó)咔是眺望十勝三股盆地最佳地點(diǎn),海拔1,139米,是北海道最高的峠?!皪g”的意思藏在字面:上下山之間,交界處的最高點(diǎn),即中文的埡口。在三國(guó)咔展望臺(tái)旁的小咖啡館買一杯烘焙咖啡,上車?yán)^續(xù)前進(jìn)。沿國(guó)道273號(hào)向南行,來(lái)到秋色如畫的糠平湖。9月運(yùn)氣好,能看到還未完全沉入湖中的“幻影橋”。Taushubetsu川橋梁竣工于1937年,是一座曾為運(yùn)輸戰(zhàn)爭(zhēng)用木材所修建的混凝土拱橋之一。由于北海道嚴(yán)酷的自然環(huán)境,橋梁逐漸老化,如今幾近坍塌。一定要趁它還沒(méi)消失前,領(lǐng)略這個(gè)絕妙風(fēng)光。

      結(jié)束觀光行程后,停留在糠平溫泉鄉(xiāng)浸泡溫泉消除疲勞,還可順道參觀東大雪自然館。這棟溫馨開放的木造建筑物與周圍自然融合,館內(nèi)展示世界各地的蝴蝶昆蟲標(biāo)本,另外提供大雪山國(guó)立公園自然觀光信息及設(shè)有兒童自然教育課室。

      十全“十勝”之美景

      位于足寄町的遠(yuǎn)內(nèi)多湖(Onetto)被許多人奉為秘境,因?yàn)榈攸c(diǎn)偏僻,來(lái)訪游客稀少,交通不便,宜自駕前往。遠(yuǎn)內(nèi)多湖魅力在于千變?nèi)f化的湖面景色,夏天新芽綠葉,秋天紅葉映照水面。湖水因火山活動(dòng)及湖中細(xì)菌作用,一天中會(huì)變換五次色澤,所以又名五色沼,許多攝影師在秋天寒風(fēng)中守拍,不愿錯(cuò)過(guò)分秒變幻的光影。

      “福原山莊”是十勝地區(qū)鮮為人知的賞楓秘境,為“福原超級(jí)市場(chǎng)”創(chuàng)辦人福原治平私人庭園。每年楓紅期間對(duì)外開放,讓大家都能免費(fèi)欣賞紅葉之美。庭園內(nèi)有千棵純楓葉林,還有池塘和小瀑布。青空之下秋高氣爽,沒(méi)有擁擠人潮,大家都靜靜地感受不經(jīng)刻意修飾的自然之美,安靜得連踩在落葉上的沙沙聲也十分療愈。

      十勝四季美景皆非常迷人,冬夏是旅游旺季——冬天可賞雪、參加雪祭:夏天到訪牧場(chǎng)看牛,很適合全家親子同游。十勝帶廣地區(qū)有許多知名景點(diǎn),如然別湖、Naifai高原牧場(chǎng)、十勝牧場(chǎng)、八千代牧場(chǎng)、花煙牧場(chǎng)、戀人朝圣地帶廣幸福車站、池田町葡萄酒城等。但美好景點(diǎn)太多,反而讓人不知該怎么規(guī)劃行程。建議至少住上兩三天,才能好好深入游玩和嘗遍各種美食。

      三國(guó)峠

      日本北海道河?xùn)|郡曹長(zhǎng)幌町三國(guó)峠

      www.kamishihoro.jp/page/00000140

      Taushubetsu川橋梁

      日本北海道河?xùn)|郡上士幌町080-1403

      糠平溫泉鄉(xiāng)

      日本北海道河?xùn)|郡上士幌町字糠平源泉鄉(xiāng)

      遠(yuǎn)內(nèi)多湖

      日本北海道足寄郡足寄町茂足寄089-3964

      福原山莊

      日本北海道河?xùn)|郡鹿追町北瓜幕

      9am-40m

      www.art-fukuhara.jp/info/sansou.html

      追加景點(diǎn):釧路濕原展望臺(tái)

      釧路濕原是日本最大及第一個(gè)簽訂拉姆薩公約(Ramsar Convention)的濕原,也是丹頂鶴及許多珍貴野生動(dòng)植物棲息地。如果對(duì)觀察大自然現(xiàn)象有興趣,建議可在夏天造訪,并自駕前往釧路濕原展望臺(tái)、細(xì)岡展望臺(tái),或北斗展望臺(tái)觀賞濕原,近距離了解濕地原生態(tài)。不過(guò)釧路濕原是烏獸保護(hù)區(qū),在這里經(jīng)常會(huì)轉(zhuǎn)彎遇見萌萌的狐貍、蝦夷鹿,駕駛時(shí)要特別小心。

      日本北海道釧路市北斗6-11

      8:30am-6pm(5月-10月)

      9am-5pm(11月-次年4月)

      470JPY

      1摩周湖真的如傳說(shuō)所說(shuō)的那樣有魔咒嗎?如果是的話,它不輕易現(xiàn)身也算是好事吧。Yamaguchi Yoshiaki圖

      2曾在冬天來(lái)到屈斜路湖,看到天鵝在這里過(guò)冬。GoodDay Hokkaido圖

      關(guān)于湖的都市傳說(shuō) 屈斜路湖×摩周湖

      偏遠(yuǎn)的道東通常不是游客來(lái)北海道的目的地,卻是我第一次來(lái)北海道旅行時(shí),就深深愛上的地方。位于阿寒摩周國(guó)立公園的阿寒湖、屈斜路湖和摩周湖是北海道原住民阿伊努人(Ainu)聚居之地,流傳著各種古老傳說(shuō),使人為之神往。屈斜路湖位于弟子屈町,為日本最大、世界第二大的火山口湖,形成于3萬(wàn)年前。昭和50年代(1975年到1985年間),曾有人在屈斜路湖面上目擊到不明巨大生物,電視廣泛報(bào)導(dǎo)為水怪,并命名它為“庫(kù)?!?。來(lái)自硫黃山和川湯的溫泉水流入屈斜路湖,使湖水酸性極強(qiáng),一般認(rèn)為湖里很難有大型生物生存。

      比起水。陘,我倒覺得野溫泉和白烏更有吸引力。屈斜路湖處于火山地帶,附近有許多溫泉像是川湯、砂湯、丹湯、仁伏、和琴,還有安靜的古丹溫泉?!肮诺ぁ保ò⒁僚Z(yǔ)村落的意思)在冬天時(shí)會(huì)有白烏群聚在溫泉旁取暖,可以和白鳥一起泡湯,欣賞仙境般的景色。屈斜路湖南岸的和琴溫泉也是免費(fèi)露天混浴秘湯。這次前來(lái),遇到一對(duì)自駕旅行的中年日本夫妻。與陌生人泡溫泉聊天,讓我有點(diǎn)害羞又覺得很有趣。泡完湯全身舒暢,沿著和琴半島步道散步享受芬多精森林浴,樹林秋色繽紛,晝鳴蟬叫聲不絕于耳,秋天寒蟬充滿詩(shī)意。

      摩周湖有“魔咒”

      道東人氣景點(diǎn)摩周湖(Mashu-ko)被阿伊努人稱為“神之湖”,是7,000年前火山噴發(fā)后形成的火山口湖,面積比屈斜路湖小很多。天氣晴朗時(shí),澄凈湛藍(lán)的湖面藍(lán)到不可思議,這獨(dú)特的藍(lán)色被稱為“摩周藍(lán)”。

      摩周湖經(jīng)常云霧繚繞,不輕易現(xiàn)身。當(dāng)?shù)亓鱾髦恍﹤髡f(shuō),例如:第一次來(lái)沒(méi)遇上起霧,或是看到清晰湖面的人會(huì)晚婚:和另一半一起看到放晴的摩周湖會(huì)分手……前兩次冬天來(lái)沒(méi)能與摩周湖見面,這一次不死心,駕車上第三展望臺(tái),終于如愿看到湛藍(lán)的摩周湖。感覺幸福之際,想起另一個(gè)傳說(shuō):當(dāng)你看到了摩周湖最美的樣子,意味著以后不會(huì)再來(lái)。那是真的嗎?旅行如人生,一期一會(huì),今日一別,他朝未必再見,唯有珍惜當(dāng)下。

      阿伊努人的球藻節(jié)

      掌管著三湖的阿伊努人是蒙古人種和歐羅巴人種的混合體,皮膚黝黑,五官具有歐羅巴人種的典型特征(眼窩深、鼻子高大等)。北海道政府在1984年進(jìn)行的調(diào)查顯示,當(dāng)時(shí)北海道有24,381名阿伊努人,但是阿伊努人都傾向隱藏自己的族群性,還有一些根本不知道自己的族源,因此現(xiàn)存阿伊努人的精確人口難以得知。不過(guò),他們?nèi)匝永m(xù)原住民熱愛大自然的傳統(tǒng),在每年10月上旬舉辦“球藻節(jié)”(球藻在阿伊努語(yǔ)中代表湖魂),感謝大自然的神靈在這一年當(dāng)中賜予的恩惠。

      親切樸實(shí)的阿南夫婦給人感覺就像自己的爸爸媽媽,而冒險(xiǎn)家族就像家。臨走前“爸爸”跟我說(shuō):“北海道的四季都不一樣,下次再來(lái)吧!”我想我一定還會(huì)再“回家”看看。

      冒險(xiǎn)家族自然生活體驗(yàn)中心

      日本北海道虻田郡俱知安町比羅夫145-2

      +8113 622 3759

      4,000JPY起/晚

      www.bouken-kazoku.com,bouken_english.html

      屈斜路原野青年旅舍

      每回冬天來(lái)北海道必住原野青年旅舍,因?yàn)檫@兒距離我最愛的屈斜路湖和丹湯露天溫泉,步行約20分鐘就能到。擁有奇特尖角型屋頂?shù)哪驹旖ㄖ?,晚上窗口透出燈光,有點(diǎn)像降落在山丘的UFO。旅舍主人是一對(duì)來(lái)自大阪的夫婦,遷居北海道20多年。男主人喜歡攝影、彈吉他、折紙藝術(shù),早上會(huì)開車帶客人去山上拍日出云海。雖然英語(yǔ)不流利,但是男主人每天早晚都會(huì)準(zhǔn)時(shí)在樓下大喊:“客人,開飯了!”他曾在酒店當(dāng)廚師,因此民宿食物由他包辦,而女主人和高中畢業(yè)的女兒負(fù)責(zé)接待客人。記得住宿那晚剛好遇到臺(tái)風(fēng)過(guò)境,他們還熱心幫我查看天氣預(yù)報(bào),這樣的日本待客之道讓人感覺舒服。

      屈斜路原野青年旅舍

      日本北海道川上郡弟子屈町字屈斜路原野443-1

      +8115 484 2609

      3,600JPY起/晚

      www.gogogenya.com

      4夕茜舍民宿外的田園風(fēng)光。

      5窗外的景色像一幅畫。

      6屈斜路原野青年旅舍寬敞的餐廳。

      7“創(chuàng)作和食”味道一級(jí)棒。本頁(yè)圖片均為譚若瑜攝

      夕茜舍民宿

      跟著GPS導(dǎo)航,在中富良野的山路中找尋夕茜舍民宿,轉(zhuǎn)了一個(gè)又一個(gè)彎,正懷疑是否走錯(cuò)路時(shí),山丘最高處出現(xiàn)一棟房子,才知道終于抵達(dá)目的地。女主人聞門鈴聲來(lái)迎接,走入剛亮起燈的客廳,瞬間感覺溫暖。偌大玻璃窗外,被夕陽(yáng)余暉染成金色的十勝連峰,像一幅框在墻上的風(fēng)景畫。夕茜舍精彩的不僅是風(fēng)景,還有女主人的暖心廚藝。曾在國(guó)外工作生活的男主人英語(yǔ)說(shuō)得不錯(cuò),喜歡跟客人聊天。我問(wèn)附近有什么秘境可拍到絕佳風(fēng)景,他很自信地說(shuō):“富良野最美的風(fēng)景就在這里。”

      夕茜舍民宿

      日本北海道空知郡中富良野町71-711

      +81 16 744 4177

      3,800JPY起/晚

      www.akaneyado.com

      北海道秋季美食 道產(chǎn)為王

      北海道秋天被稱為“食欲之秋”,涼爽的氣候正剛好讓人食欲大振,各種食物也剛好都在產(chǎn)季,是專屬于秋天的季節(jié)美味!

      “秋之海鮮”有秋刀魚、秋鮭:“秋之蔬果”有蘋果、葡萄、柿子、栗子、松茸等:充分吸收陽(yáng)光大地養(yǎng)分的馬鈴薯、玉米、南瓜、洋蔥、蘆筍也在這時(shí)豐收。當(dāng)?shù)芈灭^餐廳通常都會(huì)利用當(dāng)季美味做料理,超市、農(nóng)園直售所、道路休息站販賣店也在賣季節(jié)限定農(nóng)產(chǎn)。

      借助季節(jié)的滋養(yǎng)以及得天獨(dú)厚的地理位置,北海道的海產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)、畜產(chǎn)等物資豐富,是日本各地的供應(yīng)來(lái)源,只要有“道產(chǎn)”二字就是品質(zhì)保證。

      薰衣草味軟雪糕。譚若瑜攝

      海產(chǎn)

      北海道四面環(huán)海,漁獲產(chǎn)量可觀,海產(chǎn)鮮度無(wú)人能及。一年四季都有不同的漁產(chǎn):毛蟹、花呋蟹、扇貝、秋刀魚、鮭魚、海膽、甜蝦、牡蠣等等,來(lái)北海道當(dāng)然要大啖海鮮,把膽固醇暫時(shí)忘了吧!

      壽司

      面向石狩灣的小樽有最好的天然漁場(chǎng),大量新鮮海產(chǎn)使這里的壽司聞名日本。短短200米的小樽壽司街上有數(shù)十家名店,漫畫《將太壽司》翻拍日劇時(shí)曾在此取景。而我更愛較多在地人去的若壽司,老師傅刀工好、物超所值,老板娘還會(huì)送外國(guó)客人小紙鶴當(dāng)禮物。

      海鮮井

      北海道海鮮井出名豪邁,飯上鋪滿海膽、鮭魚卵、甜蝦卵,膽固醇爆表!函館朝市、釧路和商市場(chǎng)的自助式海鮮井,可任你自由搭配想吃的海鮮。

      螃蟹

      北海道緊鄰寒冷的鄂霍次克海和日本海,一年四季螃蟹種類和產(chǎn)量不斷。無(wú)論是帝王蟹、毛蟹、松葉蟹、鱈場(chǎng)蟹,每一種肉質(zhì)各有其不同的鮮甜與美味。

      本頁(yè)其它圖片均為攝圖網(wǎng)圖

      畜產(chǎn)

      如果說(shuō)沿海地區(qū)是海鮮的寶庫(kù),那么北海道內(nèi)陸就是農(nóng)產(chǎn)品的寶庫(kù)。牛、豬、羊、雞肉柔嫩又美味,培根、火腿等肉類加工品種類很豐富,因此北海道內(nèi)的餐廳都積極使用北海道產(chǎn)品。

      農(nóng)產(chǎn)

      十勝、美瑛、富良野、二世谷號(hào)稱北海道主要糧倉(cāng),小麥、玉米、馬鈴薯、蕎麥、稻米等農(nóng)作物供應(yīng)日本全國(guó)各地。夕張、富良野哈密瓜遠(yuǎn)近馳名,余市水果新鮮美味。

      十勝豚井

      帶廣地區(qū)十勝豚井很有名,厚厚豬肉片用明火碳烤,沾上香甜醬汁,鋪在白米飯上,肉汁和醬汁慢慢滲透到飯中,那種甜成適中,肥而不膩的口感,吃過(guò)一次就難忘,不愧是人氣美食。

      拉面

      天冷時(shí)吃一碗熱騰騰拉面暖透心靈。北海道拉面口味主以三大城市為代表,分別是旭川的醬油拉面、札幌的味噌拉面和函館的鹽拉面。除了梅光軒、一幻、滋養(yǎng)軒這些名店以外,也有很多藏身在街巷的美味拉面小店。

      成吉思汗烤肉

      成吉思汗烤肉是北海道代表性鄉(xiāng)土料理,在中間凸起的烤盤上燒烤成羊肉與羔羊肉,搭配豆芽、洋蔥等蔬菜,加上特制沾醬相結(jié)合。札幌地區(qū)有許多成吉思汗烤肉餐廳,薄野的達(dá)摩是超級(jí)名店。

      湯咖喱

      源自札幌的料理湯咖喱不像傳統(tǒng)日式咖喱,這里的咖喱和米飯分開,湯咖喱使用牛骨或雞骨熬成濃湯,加入馬鈴薯、胡蘿卜、南瓜、茄子等蔬菜、肉類或海鮮。

      牛奶

      北海道牛奶香濃,叫人喝了之后回味無(wú)窮。無(wú)論是在牧場(chǎng)還是超商買的,味道相較于平時(shí)在新馬喝到的更濃郁,一天幾瓶不嫌多。另外,在地鮮奶制的冰淇淋更是怎么都吃不夠。

      甜點(diǎn)

      北海道種植的小麥占全日本產(chǎn)量60%,道產(chǎn)面粉做出來(lái)的面包和甜點(diǎn),奠定北海道在日本甜點(diǎn)界的王牌地位。札幌小樽的白色戀人、北果樓、雪印、LeTAO甜點(diǎn),帶廣的六花亭、柳月的蛋糕面包,都是游客必買手信。

      北海道自駕 行前叮嚀

      1租金最便宜的660cc輕型車。譚若瑜攝 2路上偶爾會(huì)有動(dòng)物出沒(méi),要小心駕駛。Good Day Hokkaido圖

      北海道很大,總面積83,454平方公里。除非有數(shù)十天的時(shí)間,否則要一次玩遍幾乎不可能。如果只有一到兩個(gè)星期,建議不要太貪心,把行程規(guī)劃集中在一個(gè)區(qū)域,放慢腳步好好玩。自駕游每天移動(dòng)范圍不宜超過(guò)150公里。秋天日短,傍晚6點(diǎn)過(guò)后就天黑,把握白天能玩的時(shí)間,晚上盡量不開車。

      在北海道租車有一些事項(xiàng)需要注意。這里的租車公司選擇很多,大型租車公司Toyoto、Orix、Nissan、Times等都有會(huì)中文的服務(wù)人員,加上租車點(diǎn)多,可以甲地租乙地還,比較方便。也可藉由大型租車網(wǎng)如Tabirai、樂(lè)天、Jalan、ToCoo!等來(lái)比價(jià)和租借,租車網(wǎng)不定期會(huì)有折扣券。辦妥租車也別忘了投保,各租車公司保險(xiǎn)內(nèi)容一般分成免責(zé)補(bǔ)償基本險(xiǎn)(CDW)、營(yíng)業(yè)損失補(bǔ)償(NOC)、安心免責(zé)險(xiǎn),可預(yù)先上網(wǎng)了解詳情。

      有了保險(xiǎn)也要注意安全。北海道地廣人稀,油門一踩很容易就超速。道路會(huì)有測(cè)速照相機(jī)或警察取締,罰金很高,建議在高速公路時(shí)速70-100km/h、一般國(guó)道駕駛40-60km/h之間為佳,同時(shí)注意野生動(dòng)物如鹿和狐貍出沒(méi)。

      另外,租車公司會(huì)加滿油給顧客,歸還時(shí)也需加滿油。日本的柴油是青色、普通是紅色、高級(jí)是黃色,一般車輛加的是紅色。鄉(xiāng)下有些加油站傍晚5點(diǎn)就休息,記得看緊時(shí)間。最后推薦使用“Mapcode”這一款衛(wèi)星導(dǎo)航,它擁有日本全面的地圖資料系統(tǒng)。透過(guò)輸入電話號(hào)碼可以找到餐廳、商家、自然景觀地點(diǎn),非常實(shí)用。自駕省錢攻略

      選擇自駕一定要嘗試一下“省錢攻略”才能感受當(dāng)?shù)貧庀ⅰH毡靖鞔鬁厝频?,每天都有開放讓不住宿的公眾付費(fèi)使用的日歸溫泉(Day Spa)時(shí)段,收費(fèi)介于800至1,500JPY不等,有些民宿有出售溫泉折扣券,可以多加利用。如此一來(lái),不必花高昂住宿費(fèi),也可享受CP值高的溫泉。還有,日本超市傍晚6點(diǎn)過(guò)后會(huì)有折扣,時(shí)間越晚折扣越多,可高達(dá)半價(jià)甚至更多。晚上到超市購(gòu)買當(dāng)?shù)禺?dāng)季新鮮食材回住宿自煮,或買便當(dāng)做晚餐,伙食費(fèi)可以省下一筆。

      A北海道新千歲機(jī)場(chǎng)

      B富良野

      C美瑛

      D十勝岳

      E層云峽

      F上士幌

      G屈斜路湖

      H帶廣

      I札幌

      J定山溪

      K二世谷

      L洞爺湖

      M支芴湖

      A北海道新千歲機(jī)場(chǎng)

      Travel Tips

      航空

      新加坡→北海道·從新加坡直飛北海道可乘搭酷航(Scoot),飛行時(shí)間約9小時(shí)。

      吉隆坡→北海道·從吉隆坡直飛北海道可乘搭全亞航(AirAsia X),飛行時(shí)間約8小時(shí)。

      (因疫情關(guān)系,至截稿前國(guó)際航班目前未完全恢復(fù),請(qǐng)向航空公司查詢最新情況。)氣候

      北海道秋天很短,主要在9-10月,平均氣溫介于10℃至20℃。要注意9月初秋常有臺(tái)風(fēng),遇上臺(tái)風(fēng)天不宜開車,更不適合去山區(qū),最好留在旅館或安全處。臺(tái)風(fēng)帶來(lái)的風(fēng)雨通常只一兩天,臺(tái)風(fēng)過(guò)境后天氣轉(zhuǎn)晴。

      貨幣

      日?qǐng)A(JPY)

      1SGD=3.07MYR=77.10JPY(07.07.2020)

      簽證

      新加坡與馬來(lái)西亞護(hù)照持有者可免簽入境90天(日本對(duì)外國(guó)人入境限制以官方公布為準(zhǔn))。

      時(shí)差

      日本時(shí)區(qū)為GMT+9,比新加坡和馬來(lái)西亞快1小時(shí)。

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