大山深處追夢(mèng)人

初夏的門源回族自治縣浩門河南岸植被茂盛、綠意盎然。浩門河水質(zhì)清澈、悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)。沿哈鐵公路順浩門河自西向東15公里，便可到達(dá)陰田鄉(xiāng)大溝口，從溝口往南進(jìn)去，就叫大溝，這里三面環(huán)山，一面臨河，每到夏季，青山翠綠，風(fēng)光秀麗旖旎。

去往大溝腦村蜿蜒的硬化路兩旁青稞苗肆意生長(zhǎng)，綠樹成林，鳥語(yǔ)花香，大溝河流水潺潺，一切顯得那么生機(jī)勃勃。

硬化路邊幾輛農(nóng)用車正在施工，干活的人說(shuō)是為了更好地發(fā)展要加寬路面。

我們要去大溝腦村杜鵑山莊。一路好景致，散發(fā)著山村亙古的幽靜。進(jìn)門時(shí)朱發(fā)山兩口子正忙著收拾剛出爐的柴火焜鍋饃饃。見到我們，他放下手中的活兒跨步前來(lái)握手。這是一雙粗糙而又厚實(shí)的手，與他健壯的身材和憨厚的笑容一起帶給人一種厚道樸實(shí)的風(fēng)度。

簡(jiǎn)單地寒暄了幾句后，他趕緊去照看院子里正在烤制的焜鍋饃饃。借這個(gè)時(shí)候，我打量起這個(gè)坐西向東，后靠山坡，面對(duì)一片郁郁蔥蔥的樹林的杜鵑山莊。從山腰眺望大溝腦村，一覽無(wú)余，寂靜而優(yōu)美。山莊大門正對(duì)面是兩間樓閣，右邊是一幢取名為“延太樓”的三層樓，一二層是游客餐飲、住宿的地方。左邊是一幢占地約500平方米的暖棚，里面種植有蔬菜、果樹、花卉等，并有一個(gè)小魚池。棚內(nèi)東頭設(shè)有兩間木屋，西頭為水沖式衛(wèi)生間。

我正環(huán)視著山莊，一股濃郁的麥香味撲鼻而來(lái)，金黃飽滿的焜鍋出鍋了，讓人饞涎欲滴，如同年少時(shí)老家大鍋臺(tái)上剛出鍋的青稞面干糧，一股熟悉的香味飄過，一種濃烈的鄉(xiāng)愁頓時(shí)從心頭升起。

“來(lái)來(lái)來(lái)，先嘗一口剛出鍋的煜鍋……”朱發(fā)山熱情地把一盤焜鍋饃饃和一碗奶茶放在了院中的小桌子上。

朱發(fā)山，80后，土生土長(zhǎng)的大溝腦人，大溝腦村黨員創(chuàng)業(yè)致富帶頭人，現(xiàn)在擔(dān)任村團(tuán)支部書記。吃苦耐勞、熱情幽默，有想法、有魄力——凡是到過杜鵑山莊認(rèn)識(shí)朱發(fā)山的人，對(duì)他的評(píng)價(jià)都少不了這些字眼。

朱發(fā)山是三代黨員家庭。在人們眼中，朱發(fā)山根正苗紅，吃苦耐勞，踏實(shí)肯干。夫妻倆用七年多的時(shí)間把一個(gè)不起眼的農(nóng)家樂打造成了初具規(guī)模的集餐飲、住宿、觀賞、采摘、徒步為一體的休閑之地，取名杜鵑山莊。

每到盛夏，大溝腦村景色宜人，山頭云霧繚繞，山下郁郁蔥蔥，泉水涓涓流過，野花遍地開放，野雞林中飛行，野兔灘里奔跑。走進(jìn)大山深處，杜鵑花、金露梅、銀露梅星星點(diǎn)點(diǎn)，遍地開放，把地處腦山的村莊打扮得五彩繽紛。每年6月初，杜鵑花開遍大溝腦時(shí)，省內(nèi)外游客便慕名而來(lái)，為秀麗的景色，為朱發(fā)山出了名的焜鍋饃饃和地鍋，也為山莊里清香可口的農(nóng)家飯菜，更有游客為心中那份淡淡的鄉(xiāng)愁。

每天，天蒙蒙亮，朱發(fā)山和妻子張玉德就要起床和面，準(zhǔn)備做焜鍋饃饃。一袋面粉不一會(huì)兒和成面團(tuán)，然后過秤，二斤面粉烤一個(gè)大焜鍋，飽滿金黃、麥香四溢。

“焜鍋分量足、味道香，顧客們都很喜歡?！敝彀l(fā)山說(shuō)。此時(shí)已近晌午，訂餐電話不斷，他要根據(jù)客人的需求采購(gòu)食材，順便將焜鍋饃饃帶到縣城，給已付款的顧客送貨上門。

朱發(fā)山說(shuō)：“自己要跑堂，還要當(dāng)服務(wù)員，人多的時(shí)候一直從早忙到深夜。尤其是燒地鍋，一直由我自己操作?！闭f(shuō)起朱發(fā)山的地鍋，那是出了名的，是朱發(fā)山家祖?zhèn)飨聛?lái)的技藝，是保留在大山深處的飲食文化，同樣，在他手里燒出了名堂，成了省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。

借著焜鍋饃饃和燒地鍋及農(nóng)家菜品遠(yuǎn)播的聲譽(yù)，來(lái)大溝腦杜鵑山莊吃飯游玩的客人越來(lái)越多，山莊的生意也越來(lái)越紅火。

“剛剛創(chuàng)業(yè)的時(shí)候困難確實(shí)很大，客人也少，摸索了幾年后掙了些錢，又繼續(xù)投入資金，增加了幾張桌子、幾間客房……”朱發(fā)山給我們說(shuō)起艱難的創(chuàng)業(yè)歷程，話語(yǔ)中透露著坦誠(chéng)。

七年過去了，如今，杜鵑山莊修了十幾間房子、亭子，朱發(fā)山將其進(jìn)行仿古式民族風(fēng)裝修，讓簡(jiǎn)單的房子呈現(xiàn)出了別樣的韻味。餐飲和住宿方面，他先后投資300多萬(wàn)元購(gòu)置了一些設(shè)施。去年、前年旅游旺季時(shí)，餐飲部、住宿部開張營(yíng)業(yè)的近3個(gè)月中，先后接待來(lái)自北京、上海、山東、臺(tái)灣、蘭州等地的游客三千余人，盈利二十多萬(wàn)元，杜鵑山莊被省旅游部門評(píng)為四星級(jí)農(nóng)家院，被門源縣評(píng)為五星級(jí)文明經(jīng)營(yíng)戶。

朱發(fā)山經(jīng)常被人們稱為“朱總”，這是一種喜愛的稱呼。朱發(fā)山說(shuō)：“我一個(gè)人富了有啥意思啊，鄉(xiāng)親們都富裕了才是真的富?！敝彀l(fā)山是三代共產(chǎn)黨員家庭熏陶的人，他的話語(yǔ)中飽含著共產(chǎn)黨員與群眾同甘共苦的本色。他的妻子張玉德的想法和他一致，總想通過自家的山莊帶動(dòng)身邊的鄉(xiāng)親一起致富奔小康。

朱發(fā)山的電話響個(gè)不停，大多是訂餐和打聽焜鍋饃饃的。其中有一家老少，專程從西寧開車到山莊來(lái)取焜鍋饃饃，這樸實(shí)的小焜鍋中蘊(yùn)含著的致富大民生，真是令人心生感慨。

朱發(fā)山說(shuō)：“我是黨員，在村里應(yīng)該帶頭致富。我搞山莊餐飲、住宿，都是自力更生，沒有伸手向政府要過一分錢。我只想踏踏實(shí)實(shí)，一步一個(gè)腳印往前走，并且想辦法帶動(dòng)更多的鄉(xiāng)親們共同致富?！?/p>

“朱書記時(shí)刻關(guān)注著大家，一心想帶動(dòng)群眾共同致富，在大溝腦村黨建帶動(dòng)團(tuán)建、群建的過程中發(fā)揮了積極作用，作了很大的貢獻(xiàn)，讓我們很佩服……”這是大溝腦村扶貧干部柯浩斌眼中的朱發(fā)山。

“我富了，也想讓大家的日子富起來(lái)，生活美起來(lái)，這是我的希望，也是我的夢(mèng)想?！敝彀l(fā)山深懂“一枝獨(dú)秀不是春，百花齊放春滿園”的道理。

山莊開業(yè)，朱發(fā)山夫妻倆就招收了幾戶本村貧困戶到山莊就業(yè)，一方面讓他們?cè)谶@里打工掙錢，另一方面鼓勵(lì)鄉(xiāng)親們把自家的酸奶、奶皮、土雞、雞蛋拿到這里出售。鄉(xiāng)親們挖的苦苦菜、馬銀菜、蒲公英葉子、蕁麻等山間野菜，可以在山莊統(tǒng)一加工，然后往外銷售，掙的錢一分不少地交到主人手中。這些小營(yíng)生看似不起眼，慢慢積攢下來(lái)，也是一筆不小的數(shù)目，而且是就地取材，也成了鄉(xiāng)親們家門口的致富路。

作為杜鵑山莊的老板，朱發(fā)山熱情好客、幽默風(fēng)趣，深得游客的喜愛。作為大溝腦村的團(tuán)支部書記，他心里牽著群眾，他組織過大溝腦村賽馬會(huì)，表彰過向上向善好青年，并組織青年們?cè)谏角f三樓的會(huì)議室里觀看愛國(guó)電影、重要會(huì)議盛況，組織和發(fā)動(dòng)青年積極參與整村推進(jìn)、環(huán)境衛(wèi)生整治。朱發(fā)山常常幫困濟(jì)貧。大溝腦深處的脫貧光榮戶李長(zhǎng)錄父子倆依靠養(yǎng)殖半土雞和純土雞發(fā)家致富。朱發(fā)山每年訂購(gòu)李家父子四百多只土雞，按每只土雞100元的價(jià)格計(jì)算，每年就有四萬(wàn)多元，加上土雞蛋，一年有五六萬(wàn)元。李長(zhǎng)錄的兒子說(shuō)：“這幾年朱發(fā)山給我?guī)偷拿μ罅耍液芨兄x他?！敝彀l(fā)山夫妻倆還自掏腰包為精準(zhǔn)扶貧出力，走門串戶，為貧困戶送去米面，送去關(guān)懷。疫情期間，朱發(fā)山及時(shí)和父親商量捐款的事，和妻子第一時(shí)間購(gòu)買物資慰問日夜蹲守在大溝口為群眾保健康的志愿者。做這些時(shí)，他一直強(qiáng)調(diào)自己黨員的身份，而從來(lái)不說(shuō)自己是老板之類的話。

對(duì)妻子，朱發(fā)山發(fā)自內(nèi)心地感激。他說(shuō)他做的這一切都得到了妻子毫無(wú)怨言的支持和配合。妻子文化程度不高，但特別能吃苦。早些年跟他到格爾木打工，回到家鄉(xiāng)搞發(fā)展，妻子依舊默默而堅(jiān)定地支持著他。朱發(fā)山說(shuō)，妻子是他最好的幫手、內(nèi)助，是杜鵑山莊真正的掌勺人。

朱發(fā)山頭腦靈活，有想法。在朱發(fā)山的一個(gè)筆記本上這樣記錄著：大溝村有5個(gè)社，204戶，865人，其中220人外出打工。接著是他對(duì)該村現(xiàn)狀中優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)的具體分析。劣勢(shì)：種植業(yè)養(yǎng)殖業(yè)未形成規(guī)模，村民勞動(dòng)技能普遍差，盲目放牧破壞生態(tài)環(huán)境，使草地沙化，草山衰退，旅游資源尚未開發(fā)。對(duì)一些野菜、藥材，鄉(xiāng)親們還不會(huì)辨識(shí)，特色小吃、手工縫制、刺繡等未產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。優(yōu)勢(shì)：西岔溝可開發(fā)為原生態(tài)徒步旅游景區(qū)，這樣投資小，收益大;南山地勢(shì)平緩，冬天雪厚，可開發(fā)成滑雪場(chǎng);卻達(dá)梁上可建觀景臺(tái)，因?yàn)閺倪@里望出去，門源東半川的田園風(fēng)光盡收眼底;從西岔口到杜鵑山莊有近4公里的河渠，水源豐沛，落差適中，可開發(fā)短距離漂流……

“朱發(fā)山牢記自己是一名共產(chǎn)黨員，把帶領(lǐng)全村人致富作為自己義不容辭的責(zé)任。一個(gè)偏遠(yuǎn)的山村，因?yàn)樗膸?dòng)，充滿了繁榮發(fā)展的活力。我相信今后他的那些設(shè)想都會(huì)一步步實(shí)現(xiàn)?！迸c我們同去的陰田鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)申順林肯定地說(shuō)。

披荊斬棘，天道酬勤。大山深處，朱發(fā)山正用堅(jiān)實(shí)的步伐傳遞著他的追夢(mèng)心聲。

作者簡(jiǎn)介：陳文年，筆名，高遠(yuǎn)，80后。青海省作家協(xié)會(huì)會(huì)員，出版有詩(shī)集《雪色莽原》現(xiàn)為海北州祁連山報(bào)社記者。