李黎妮

摘要：在我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展建設工作當中，辣椒在相當一些省市種植面積占比較大。辣椒作為食物種植深受廣大農(nóng)民朋友的熱愛，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有極高的地位。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在辣椒種植業(yè)廣泛存在病蟲害肆虐的問題。本文通過探究與分析當前辣椒種植肆虐的病蟲害問題，來為辣椒種植業(yè)的發(fā)展找出當前病蟲害發(fā)生特點及防治技術與對策。

關鍵詞： 辣椒病蟲害;發(fā)生特點;防治技術

引言：辣椒是世界人民餐桌上的一道美食菜品。在辣椒種植的過程當中，辣椒品質(zhì)直接關乎農(nóng)民自身的經(jīng)濟利益。辣椒在培育生長過程中，對外在的生活環(huán)境要求極為苛刻。為生在田區(qū)的農(nóng)作物（辣椒）創(chuàng)造有利的生長環(huán)境，用最簡單樸素、綠色的方式，提高其質(zhì)量與品質(zhì)，因此，在當今的時代下面來進行探究農(nóng)作物防治技術顯得愈加重要。目的是來切實提高農(nóng)產(chǎn)品辣椒的質(zhì)量與產(chǎn)量，從而提高人們的生活質(zhì)量，進而促進與改善我國農(nóng)業(yè)病害防治技術水平。

一、辣椒種植以及其中病蟲害發(fā)生的共性特征

辣椒種植相關概述

（一）明朝后期才傳入中國的辣椒，為何迅速席卷全國成為餐桌上的寵兒

作為茄科一年生或者多年生植物，葉互生，花是單生，花藥一般是灰紫色，花冠的頂端是尖彎的，辣椒在生長期身形成綠色，成熟的時候顏色一般為橙紅色，味道辛辣。辣椒是中國餐桌上最常見的食物，它可以作為調(diào)味料，還能作為菜肴，辣椒素是辣椒體內(nèi)含量豐富的化學物質(zhì)，它能夠極大限度促進人們的食欲;中國人接觸辣椒的時間滿打滿算也就僅僅四百年。辣椒對溫度的要求介于蓍茄和茄子之間。種子發(fā)芽適溫為23-30℃，低于15℃則不能發(fā)芽。辣椒幼苗要求較高的溫度，溫度低，生長緩慢。開花結(jié)果初期白天適溫為20-25℃，夜間為15-20℃，結(jié)果期土溫過高，尤其是強光直射地面，對根系生長不利，且易引起青枯病和白粉病問題。

（二）土壤傳播病蟲害問題日益嚴重

隨著技術的不斷更選換代，種植技術也有了很大程度的發(fā)展進步。古有云“民以食為天”，不難看出食物是人們賴以擺脫的。隨著國家人口數(shù)量的不斷攀升，農(nóng)業(yè)種植防治技術工作的重要性也越發(fā)重要與明顯。隨著大棚種植技術的推廣和普及，在進行農(nóng)作物以及各類果蔬種植和培育的過程中，能夠突破一定的溫度和水分等條件的制約。尤其是在辣椒種植方面，利用大棚技術能夠很好地調(diào)節(jié)和控制棚室內(nèi)的溫度，也就在一定程度上突破了地域以及氣候的限制，提升辣椒的產(chǎn)量。但是棚室辣椒的種植也使得土壤傳播病蟲害問題日益加重。

（三）種植栽培環(huán)境導致的病蟲害增多

在傳統(tǒng)的辣椒種植行業(yè)的植株培育過程當中，種植環(huán)境的狀況對于辣椒自身的品質(zhì)有極大的影響作用。當今的種植環(huán)境下，種植環(huán)境導致的病蟲害越來越多。辣椒不耐低溫不喜高濕，在適宜辣椒生長的夏秋季節(jié)，如果出現(xiàn)比較嚴重的旱澇災害，將會嚴重影響辣椒的生長。而對于冬季在大棚內(nèi)進行種植的辣椒，由于屬于小范圍內(nèi)的氣候調(diào)節(jié)，大棚內(nèi)溫度較高，導致棚內(nèi)水氣凝結(jié)，從而使辣椒處于高濕的生長環(huán)境中，更容易引起灰霉病、辣椒疫病等的病害發(fā)生。

二、 辣椒病蟲害發(fā)生特點及具體防治技術

（一） 辣椒常見病害及其防治

1. 辣椒疫病

在辣椒種植產(chǎn)業(yè)的實踐工作當中，辣椒疫病是常見的病害之一。這個病害在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上會很大程度上影響農(nóng)作物的質(zhì)量與產(chǎn)量，辣椒疫病病情嚴重的時候，很可能會造成產(chǎn)量驟降，辣椒的品相變差。疫病的感染前期，辣椒的葉子會發(fā)黃，時間長了辣椒的桿徑會倒伏;在疫病的發(fā)展后期，辣椒的莖葉、果實會發(fā)生腐爛，人員不進行治理甚至會導致顆粒無收。防治技術及其辦法：避免連茬，實行輪作制度，對土壤進行深翻處理，在此基礎上施入基肥，適當控制氮肥施用量;選擇對病蟲害抵抗能力強的辣椒品種，并嚴格消毒，培育出長勢健壯的無菌秧苗，并在定植前1周及定植當天分別噴施植物生長調(diào)節(jié)劑和保護劑.就目前已有的技術研究成果表明，辣椒種植投資越大，研究成本越高，后期的社會生產(chǎn)效益就越高，帶來的利潤就越高，種植農(nóng)業(yè)的未來仍有潛在的發(fā)展利用空間。所以我個人看來，種植技術的推廣不可輕視，政府與相關部門應投入足夠的重視力度。

（二） 辣椒青枯病

青枯病是國內(nèi)辣椒種植業(yè)的頑疾，很多省份都有這個情況。青枯病是一種土壤細菌感染植株莖葉導致的，一般都是侵入辣椒自身的根部、莖段破損的地方。該種病害的發(fā)病特點極為典型，在植株感染病青枯病的前期，辣椒的莖葉、枝段會一定程度的出現(xiàn)枯萎、自枯的狀況，奇怪的是這個狀況會在夜晚（陰天不見日光）的時候得到自行緩解;隨著病害感染加深，植株的顏色不會發(fā)生特殊變化，但是他的一些部位會完全枯死（莖葉、枝段）。辣椒一旦感染青枯病，難以徹底清除病原，因而防治上重在預防。在整地的同時施入石灰或草木灰等堿性肥料，以改善土壤酸性條件，使土壤呈弱堿性，對青枯病有很好的抑制作用。

（三） 辣椒白粉病

白粉病是地區(qū)性的個別病害，在一些省份會出現(xiàn)這個狀況。辣椒的白粉病是由一種真菌滋生感染引起的病蟲害，不會通過區(qū)域的土質(zhì)傳播，一般都是由區(qū)域內(nèi)的大氣來實現(xiàn)植株感染的。這種病害會在大氣干燥的環(huán)境下進行滋生蔓延，直至感染整個辣椒種植區(qū)。種植過程中選擇抗病性能較好的品種并采用新高脂膜拌種，這樣不僅不會影響種子萌發(fā)，還能有效隔離病毒。對于發(fā)病初期的辣椒植株可用有效的藥劑倍液進行噴施，連續(xù)2～4次。改進栽培技術，采用高壟栽培，盡量選擇營養(yǎng)缽育苗方式，以減少對根系的損傷，培養(yǎng)出長勢健壯的秧苗，提高其對白粉病等病害的抵抗力。

三、辣椒常見蟲害及其防治辦法

（一）蚜蟲

在農(nóng)業(yè)種植上，蚜蟲的病害是廣泛而易見。蚜蟲的一生都會對植株的生長發(fā)育帶來損害，蚜蟲幼蟲及其成蟲一般會附著在植株的軟嫩地方，憑借吸取莖葉的汁液進行繁殖生存。長時期的汲取植株的生長養(yǎng)分，嚴重的會導致辣椒植株的枯死。一般針對這種蚜蟲病害，都采取藥劑噴灑的病害防治方法。發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有蚜蟲活動后，根據(jù)成蟲對黃色有較強的趨性，可以采取物理方法通過懸掛黃色誘蟲板進行誘殺;或者通過噴灑藥劑的方法，噴藥時要注意噴嘴對準葉背將藥液盡可能噴到蚜體上。假若，我們可以大方位、全面的推廣新型綠色農(nóng)業(yè)種植技術，我們的蚜蟲病害問題將會很大程度的得到改善。

（二）斑潛蠅

斑潛蠅的病蟲害，在辣椒種植上體現(xiàn)最為明顯。其發(fā)生特點是會在辣椒植株上出現(xiàn)一些不規(guī)則的蟲道，增加辣椒植株的傷口，不僅有可能會增加辣椒感染細菌真菌的概率，同時還會破壞辣椒葉片中的葉綠素，導致辣椒枯萎甚至死亡。對辣椒種植區(qū)域進行全面消殺，避免辣椒與其他果蔬混種，適當增加辣椒植株之間的間隙，同時還能采取生物防治和藥物防治相結(jié)合的方法。在斑潛蠅的病蟲害防治期間，我們要為農(nóng)戶或企業(yè)派遣專業(yè)人士為之解憂，向大家普及綠色常識，并且消除人們的顧慮及思考，讓企業(yè)們采用綠色農(nóng)業(yè)種植技術，從根本上解決掉斑潛蠅的病蟲害問題。

結(jié)束語：

當前的防治技術相比傳統(tǒng)的種植防治技術擁有很大的推崇空間，值得大家去學習。我們應該在意識上：改變觀念，牢記病蟲害治理方法，綠色種植。與此同時，國家與地方還應大力推崇綠色辣椒種植業(yè)的發(fā)展與進步，讓人們了解農(nóng)作物病蟲害防治的優(yōu)勢所在。大力推廣防治技術產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高人們的積極性與參與度，這才是上上之策。

參考文獻：

[1]姚甲倫. 辣椒病蟲害發(fā)生特點及防治技術[J]. 鄉(xiāng)村科技，2019（33）：105-106.

[2]鐘建國，劉春. 辣椒病蟲害發(fā)生特點及防治技術探究[J]. 南方農(nóng)業(yè)，2020，14（05）：22-24.

[3]范錫清. 辣椒病蟲害發(fā)生特點及防治技術[J]. 廣東蠶業(yè)，2020，54（01）：12-13.

[4]王紅麗，魯自芳，李秋麗. 辣椒病蟲害發(fā)生特點及防治技術[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2019（11）：119-124.