樊芳

【中圖分類號】 R573.3 ? 【文獻標志碼】B ? 【文章編號】1005-0019（2020）17-213-02 ?慢性胃炎屬于一種比較常見的疾病，發(fā)生的主要原因是由于飲食習慣不好，經常暴飲暴食或者飲食不規(guī)律，食物方面也經常食用一些辛辣刺激的食物，所以會對胃產生較大的影響，形成胃部疾病。那么我們應該如何調理慢性胃炎呢？下文主要介紹了慢性胃炎的治療調理方式和食譜，以下為具體內容。

一、調理慢性胃炎的方法

（一）首先我們要改善原本的生活作息，保證一日三餐定時定量，形成一個良好的生活習慣和飲食習慣。如果你的意志力不夠強的話，可以給自己設定一個時間表，按照時間表的規(guī)定進行嚴格遵守，這樣能夠改善自身原本不良的生活習慣。

（二）另外病人還要遵守少量多餐的原則，在除了一日三餐的時間之外，可以食用其他食物，但是不能食用過多，而且一日三餐一定要定時吃，不能夠將吃其他食物認為是吃了正餐。

（三）在選擇食物的時候盡量要選擇一些松軟、易消化、清淡的食物，針對一些刺激性比較強、爽口以及韌性較強的食物盡量減少食用，主要原因是該類食物難以消化，不利于胃部保養(yǎng)。

（四）患有慢性胃炎的病人還要禁止飲用酒、濃茶、咖啡、碳酸性飲料等飲品，而且要禁止吸煙。

（五）正餐食物可以適當使用一些面類，其中饅頭就屬于一種養(yǎng)胃的食物，可以將其作為主食食用。

（六）另外，病人還要注意的是，盡量少飲用豆奶類飲品，雖然對身體有著較好的影響，但是豆奶屬于寒性類食物，所以日常飲用不利于胃部保養(yǎng)，可以多飲用牛奶。

（七）慢性胃炎病人在用餐過后不能夠運動，需要等到食物消化一段時間之后開始活動，而且要盡量進行一些活動量較小的運動，例如慢步行走，這樣也能夠進一步促進消化，但是要注意的是，一定不要在用餐后馬上活動或者工作。

（八）如果病人沒有出現(xiàn)急性情況，那么是不推薦用藥治療的，主要是由于長期用藥會給病人帶來較多的不良反應和副作用，而且慢性胃炎的治療時間比較長，短時間不可能治愈，所以盡量不要用藥治療。如果需要用藥的話，可以利用中藥治療，既沒有不良反應，也有利于胃部功能的恢復。

（九）木瓜也是一種養(yǎng)胃的食物，但是對于胃酸過多的病人來說，不宜多食用。病人要記住的是，要想實現(xiàn)胃部保養(yǎng)，一定要注意不要過多食用寒涼的食物，例如綠豆沙等，過多食用也會影響胃部的恢復。

（十）慢性胃炎病人還要多食用一些蔬菜水果類食物，而且在使用之前最好將蔬菜煮軟一點再吃，這樣也能夠減輕胃部的負擔。另外，由于果皮和菜皮含有較多的纖維，所以需要適當食用，不應該過多食用，否則會不利于消化，瓜果類食物可以多食用一些。

二、調理慢性胃炎的食譜

（一）白胡椒豬肚湯

選取15g白胡椒，并且將其打碎，選擇一個新鮮豬肚，洗凈之后將白胡椒放入其中，同時加入20ml清水，利用干凈的線將豬肚扎緊，文火慢煲1個小時之后進行調味，分次服用。

（二）菜汁燉蜂蜜

選取新鮮車前草30g，新鮮芹菜120g，新鮮白蘿卜100g，將以上食物洗凈搗爛榨汁，隨后將汁水放入適當蜂蜜中進行煮燉，沸騰之后可以關火食用。

（三）佛手湯

選取12g佛手片和50g去皮雞肉或者瘦豬肉進行切塊煮湯，要注意的是不要煮太長時間。

（四）參米粥

選取25g黨參切碎洗凈，選擇50g大米洗凈放入鍋中炒至金黃色，隨后在加入1000ml清水和黨參一起煮，直到鍋中水至350ml左右的時候可以盛出食用。

（五）金橘豬肚湯

選擇30g金橘根洗凈切碎，選擇一個新鮮豬肚切碎洗凈，同時放入砂鍋中加入1000ml清水煲湯，直到350ml左右的時候可以調味盛出飲用。

（六）生姜羊肉粥

選擇瘦羊肉250g，將其切為薄塊，選擇100g大米洗凈，準備15g生姜并且將其去皮切絲，將羊肉和清水放入砂鍋中煮爛，隨后加入大米，直到粥煮好之后再放入姜絲，再煮片刻就可以盛出食用了。

總而言之，慢性胃炎病人需要長時間的調理和治療，主要依靠飲食調理的方式來幫助病人恢復正常的胃部功能，病人一定要注意日常的生活習慣和飲食習慣，從日常點滴的小事做起，這樣才能有效的調理胃部疾病，促進自身身體健康的恢復。