汽水冒泡

嘰咕

九月的南方依舊炎熱。從戶外回到家，爸爸喜歡喝點(diǎn)冰汽水，給身體降溫。

只見他擰開汽水瓶蓋，緩緩倒?jié)M一杯，接著去倒另一杯。而這時(shí)，如果你注意看第一個(gè)杯子，會(huì)發(fā)現(xiàn)有一層白沫，迅速堆滿了杯口。

它們是誰(shuí)？它們?cè)诟墒裁矗?/p>

這些白沫由成千上萬(wàn)的小氣泡組成，氣泡里全是二氧化碳?xì)怏w。在生產(chǎn)過(guò)程中，人們通過(guò)增加壓力，往汽水里加入二氧化碳，然后蓋上瓶蓋，讓它們乖乖待在里面。等到瓶蓋再次被打開時(shí)，壓力就會(huì)消失，氣泡們就會(huì)爭(zhēng)先恐后，一個(gè)比一個(gè)更盡力地往上冒。

不過(guò)，只有速度夠快才能跑掉。大部分氣體來(lái)不及形成氣泡，就已經(jīng)被喝進(jìn)了肚子?！斑@樣它們就沒(méi)機(jī)會(huì)逃了嗎？”你擔(dān)心地問(wèn)。別擔(dān)心，爸爸喝完汽水后，常會(huì)滿足地打一個(gè)“嗝——”，你可以把它當(dāng)作二氧化碳勝利逃離時(shí)的歡呼聲。而隨著它們的離開同時(shí)被帶走的，還有我們身體里的熱量。

為什么熱天里爸爸喜歡喝冰汽水？這就是原因。