陳文遠(yuǎn) 司開元

蒼溪雪梨 千年傳承

蒼溪縣地處四川盆地北緣，嘉陵江中游，東河中下游，廣元市東南，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，全縣森林覆蓋率46.5%，氣候適宜、交通便利，獨特的地理環(huán)境和氣候為蒼溪雪梨生長提供了得天獨厚的條件。

蒼溪雪梨又名施家梨、蒼溪梨，已有1200多年的栽培歷史，原是縣境天觀鄉(xiāng)一施姓農(nóng)民從九龍山砂梨群落中發(fā)現(xiàn)的一種獨特品種，經(jīng)世代栽培、繁殖，性狀穩(wěn)定，育成良種，命名“施家梨”。民國《蒼溪縣志》引《元和郡縣志》：“梨類有施家梨、水梨、香梨各種”，說明唐代元和年間已有此梨栽培。

從唐、宋時期開始，杜甫、劉禹錫、元稹、陸游等歷史文化名人先后多次到蒼溪，并留下了許多膾炙人口的詩句。宋乾道八年春，陸游由夔州（今奉節(jié)縣）達(dá)南鄭（今陜西漢中市），途經(jīng)蒼溪驛、古樓鋪。同年秋又經(jīng)利州入蒼溪縣境，宿青山鋪。他晚年在《懷舊用昔人蜀道詩韻》中有“最憶蒼溪縣，送客一亭綠。豆枯狐兔肥，霜早柿栗熟。酒酸壓查梨……”等描述。當(dāng)時蒼溪驛（今陵江鎮(zhèn)）、青山鋪（今禪林鄉(xiāng)青山觀）、古樓鋪（今鴛溪鎮(zhèn)古樓山）等處即有蒼溪雪梨栽培。清光緒二十九年，蒼溪縣令姜秉善將施家梨奉為貢品，清廷始作為貢梨而推崇。民國《蒼溪縣志》載：“三川鄉(xiāng)、元壩鎮(zhèn)盛產(chǎn)雪梨”。

蒼溪雪梨具有“外形美觀，果肉潔白，味甜如蜜，清香無渣，入口即化”的特點，果實多呈倒卵形，果大，平均單果重472克，大者可達(dá)1900克，被譽(yù)為“砂梨之王”。

保護(hù)開發(fā) 全鏈發(fā)展

梨樹就是脫貧樹。當(dāng)?shù)厝藢ιn溪雪梨有著特殊的感情，多數(shù)農(nóng)家就是靠著門前屋后的梨樹一步一步才走過了那段貧窮的歲月，見證了脫貧的歷程。

20世紀(jì)80年代初，黨的十二大剛剛召開不久，蒼溪的農(nóng)村家庭承包責(zé)任制開始推行。村民們的熱情讓昔日的亂石荒山變成了綠樹梨園。隨后，在蒼溪縣委、縣政府的鼓勵下，農(nóng)村大院子、四合院有規(guī)劃地分開建房，提出“要想富，分開住，房前屋后栽果樹”，拉開了蒼溪的庭園經(jīng)濟(jì)建設(shè)序幕。

蒼溪雪梨產(chǎn)業(yè)從房前屋后一步步走到了漫山遍野。上世紀(jì)90年代初，蒼溪縣確立了“庭園富民，雪梨立縣”的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略。1995年，正式提出把“庭院經(jīng)濟(jì)”提升為“庭園經(jīng)濟(jì)”，并開始有計劃地把庭園經(jīng)濟(jì)建設(shè)與農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、改善農(nóng)民生產(chǎn)生活條件、改善生態(tài)環(huán)境結(jié)合起來。

目前，蒼溪雪梨產(chǎn)業(yè)是蒼溪縣生產(chǎn)規(guī)模最大的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，種植面積15萬畝，年產(chǎn)量20萬噸，覆蓋31個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、236個村、8.5萬戶。蒼溪雪梨產(chǎn)業(yè)作為長江中下游砂梨區(qū)（五省市）10個縣之一被農(nóng)業(yè)部列入全國梨重點區(qū)域發(fā)展規(guī)劃，是國家梨技術(shù)體系基地縣，制定綠色食品蒼溪雪梨地方生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)7個，建有國家3A級景區(qū)——蒼溪梨文化博覽園。建有四川蒼溪梨研究所，已經(jīng)選育蒼溪雪梨系列品種7個，建有梨品種資源圃，收集品種資源167個，先后培育出“6-2”“5-51”、翠雪等優(yōu)質(zhì)早熟、中熟新品種6個，其中翠雪梨通過四川省品種審定。

每年從7月到10月都有雪梨鮮果上市銷售，早、中熟梨價格4？10元/公斤，晚熟梨價格3？8元/公斤，綜合產(chǎn)值21億元。2008年“蒼溪雪梨”獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。目前，全縣培育了5家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，開發(fā)了雪梨罐頭、膏、酒、汁、脯、漿等產(chǎn)品，出口歐美、東南亞、俄羅斯等國家，帶動3萬余人實現(xiàn)脫貧。

花果飄香 醉美梨鄉(xiāng)

近年來，蒼溪縣依托得天獨厚的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，大力發(fā)展鄉(xiāng)村休閑游，充分利用鄉(xiāng)村景點、特色農(nóng)耕文化等使鄉(xiāng)村休閑游成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)新的增長點，為當(dāng)?shù)厝罕姶蜷_了脫貧致富的大門，成為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要支撐。

陽春三月的蒼溪，15萬畝梨花漫山遍野，與金黃的油菜花、翠綠的麥苗、緋紅的桃花交相輝映，中外游客紛至沓來。向外界全面展現(xiàn)“處處皆景點，人在畫中游”的梨鄉(xiāng)畫廊。

“春賞花、夏品梨”，當(dāng)?shù)匾恢痹诶蒙n溪雪梨這一獨特優(yōu)勢資源，開發(fā)旅游產(chǎn)業(yè)，從2003年始，已連續(xù)舉辦了十五屆梨花節(jié)。精心打造了坐落在梨花溪旁的國家4A級景區(qū)——中國·蒼溪梨文化博覽園，園中有202棵百年老樹、保存完好的施家老茅屋，梨鄉(xiāng)民俗文化展示園、梨鄉(xiāng)農(nóng)耕體驗園、中國梨品展示園、梨文化園、百年老樹園、蒼溪雪梨認(rèn)養(yǎng)園等。

老梨樹古樸蒼勁，虬枝形態(tài)各異，滄桑、蒼勁的枝頭依然爭妍傲放簇簇成團(tuán)的梨花，文旅價值豐富。

蒼溪堅持“一個農(nóng)業(yè)園區(qū)就是一個旅游景區(qū)”的工作思路，創(chuàng)建1個國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，打造了19個萬畝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，建成了環(huán)嘉陵江8鄉(xiāng)100村10萬畝以蒼溪雪梨為主的融合農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)帶和“百里香雪海”梨鄉(xiāng)風(fēng)情鄉(xiāng)村旅游精品線，將蒼溪雪梨特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展、旅游資源、鄉(xiāng)村文化融入園區(qū)。成功創(chuàng)建了全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣，已創(chuàng)建省級鄉(xiāng)村旅游示范鎮(zhèn)5個、省級生態(tài)旅游百強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)1個、鄉(xiāng)村旅游特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個、省級鄉(xiāng)村旅游示范村15個、省級鄉(xiāng)村旅游精品村寨4個。

通過“旅游+特色產(chǎn)品+電商平臺”發(fā)展模式，蒼溪目前已經(jīng)開發(fā)出蒼溪雪梨、蒼溪紅心獼猴桃等60余種特色農(nóng)產(chǎn)品，通過游客現(xiàn)場采摘、電商平臺銷售等方式，年交易額已達(dá)3億元以上。2019年，全縣實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)值46億元，通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游帶動就業(yè)6萬余人，人均增收2000余元，鄉(xiāng)村休閑游已逐漸成為山區(qū)脫貧致富的“新生力”。

（作者單位：陳文遠(yuǎn)，四川蒼溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局；司開元，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳）