吉林省養(yǎng)蜂科學研究所,吉林 132108
藍莓又名越橘、藍漿果,屬杜鵑花科、越橘屬植物,為多年生落葉或常綠灌木或小灌木,主要分布在北美和歐洲。我國野生藍莓主要分布于東北和西南地區(qū),近幾年人工栽培較多,經濟效益高。隨著設施農業(yè)的快速發(fā)展,棚室栽培藍莓成為產業(yè)的一大熱點,藍莓授粉主要依靠昆蟲,而熊蜂則是設施藍莓授粉效果最理想的昆蟲。
熊蜂由于個體大而且強壯,體表密布絨毛,有利于花粉的黏附和傳播,更易攜帶花粉;熊蜂為藍莓授粉時,通常會圍繞花發(fā)出“嗡嗡”聲,做半圓或整圓飛行,通過振動翅膀發(fā)出聲音進行聲震授粉。當它選好目標后在花瓣上落下,將喙伸到藍莓花蕊根部吸取花蜜,此時熊蜂會發(fā)出“吱吱”的響聲,聲震授粉利于藍莓花蜜粉的分泌,花粉易脫落。當它采集花粉時會接觸到花粉囊,花粉會被粘在胸部、額和眼睛的絨毛上,一部分花粉收到“花粉籃”中,另一部分被帶到其他藍莓花上,完成授粉。熊蜂訪花快、用時短,授粉效率高。
在溫度低、濕度大等環(huán)境下,熊蜂仍可正常工作,在陰冷天氣甚至在下雨或刮大風期間熊蜂也會外出采集。當溫度達到8.1℃(晴天)、8.4℃(陰天)時,熊蜂就可以進行正常采集花粉,而蜜蜂授粉溫度為12.9℃(晴天)、15.1℃(陰天);在棚室溫度達到30℃時,仍然可見少量采集熊蜂出巢工作,保證授粉效率。
熊蜂的訪花效率均顯著高于蜜蜂,在晴天,熊蜂4:10左右就開始出巢,下午3∶30以后陸續(xù)回巢。平均每分鐘訪花10.8朵,蜜蜂訪花6.01朵;在陰天,熊蜂平均每分鐘訪花9.85朵,蜜蜂訪花5.88朵。熊蜂平均日工作時間顯著長于蜜蜂,熊蜂平均日工作時間8.96小時,蜜蜂7.1小時,熊蜂每天比蜜蜂多工作1.86小時。熊蜂個體大、聲震、吻長等優(yōu)勢使授粉效率更高。
熊蜂對弱光環(huán)境有很強的適應能力,在溫室內,不像蜜蜂那樣飛撞溫室塑料薄膜;進化程度較低,信息交流系統(tǒng)不發(fā)達,能夠溫順、專心地在花朵上采集花粉、花蜜,很少飛出棚外。
每次出巢主要采集一種植物的花,利于保持植物遺傳性狀的穩(wěn)定和植物的種間隔離,促進植物物種的穩(wěn)定與進化。熊蜂為藍莓授粉,提高單果質量,比蜜蜂授粉的單果質量提高11%~20%。
大棚栽培藍莓易受藍莓灰霉病危害,熊蜂授粉后的花瓣會迅速自然脫落,消除了病菌在殘花上的滋生場所,大大降低了花器病害的發(fā)生。據(jù)觀測,熊蜂授粉的果實較激素授粉更不易遭受病害侵襲。
為了防止熊蜂飛出棚外造成損失,在放熊蜂前,用防蟲網封閉設施通風口或暖棚后墻通風孔,并檢查棚膜的完整度和農藥使用情況,確保熊蜂能夠安全完成授粉工作。
在做好準備工作后,待藍莓初花期(開花數(shù)量達5%左右)放置蜂箱,使用熊蜂的數(shù)量可以根據(jù)溫室的面積和需要授粉的花的數(shù)量來決定,一般1畝地放置1箱熊蜂(約50~60只)。蜂群宜在傍晚放入溫室,把蜂箱放置在設施棚中部離地面50~80 cm 高的位置上,巢門朝東南,確保周圍無噪音,安全可靠。待靜置 1~2小時后打開巢門,避免工蜂撞擊棚膜,減少傷亡。
熊蜂在進入溫室后 2~3小時即可適應周圍環(huán)境,開始工作。為了避免蜂箱被陽光直射、蜂箱內溫度過高及雨淋或棚頂落水進入蜂箱,應在蜂箱上方加蓋遮陽板。切記不要將蜂箱直接置于藍莓樹叢里,因熊蜂需要足夠的飛行空間起落。
熊蜂蜂箱里有糖水飼料,為防止其他動物或蟻類破壞,可在蜂箱支架下放置4個碗。碗里加水,防止蟻類進入蜂箱搶吃糖水破壞熊蜂蜂巢。設施內的濕度保持在50%~80%,溫度保持10℃~28℃,溫度過高或過低都會使熊蜂工作效率下降甚至停止飛行。藍莓蜜粉豐富,授粉期間基本不用增添飼料。必要時可以適當給蜂群喂水,喂水方式通常有兩種:一是巢門喂水,采用喂水器進行;二是在蜂箱前約1m的地方放置一個碟子,每隔2 天換1次水,在碟子里面放置一些草稈或小樹枝等,供熊蜂攀附,以防熊蜂溺水死亡。
藍莓花期容易發(fā)生蚜蟲危害,首先推薦使用生物防治方法進行防治;必須噴藥時,需在黃昏待熊蜂盡量全部回箱后把箱搬離棚室,待藥殘期結束后再將蜂箱搬回放置原地,避免施用具有緩效作用的殺蟲劑、可濕性粉劑、煙熏劑及含有硫黃的藥劑。
授粉期溫度非常重要,晴天白天溫度22℃~24℃,最高不超過30℃;夜間盡量保溫,以10℃~14℃為宜。晝夜溫差10℃左右,陰天也要保持3℃~5℃溫差。維持箱內溫度相對穩(wěn)定,保證蜂群繁殖。
低溫受潮或長時間高溫都會對蜂群的發(fā)育產生不利影響,因此,夏季要注意通風降溫,冬季防潮、保溫非常重要。當夏季溫度過高或冬季持續(xù)低溫時,一些花不能正常散粉或花粉不能萌發(fā),這時會出現(xiàn)熊蜂不出巢訪花或者熊蜂授粉后不能正常坐果現(xiàn)象,應加以預防。
熊蜂性情溫馴,不會主動攻擊人,但要避免強烈振動或敲擊;蜂箱固定后不輕易更換位置。在管理好熊蜂授粉的同時,防止被蜇。
正常情況下,熊蜂授粉群使用壽命可達2個月,而藍莓花期1個月左右,如果通過調整設施內的溫度調節(jié)藍莓花交替開放,則一箱熊蜂可先后為2棚藍莓授粉,可節(jié)約使用成本。
熊蜂授粉是一項低成本、高效率、無污染,又能獲取綜合效益的重要的現(xiàn)代化生態(tài)農業(yè)措施。隨著人們對生活品質要求的不斷提升和對綠色、有機、生態(tài)、環(huán)保的追求,熊蜂為藍莓授粉作為最安全的生產方式逐漸被廣泛應用,對保障消費者的食品安全、促進人類健康意義重大,推廣前景廣闊。