壽司的小秘密

佳兮

壽司是日本人最喜歡的傳統(tǒng)食物之一，壽司師傅會站在柜臺里，當(dāng)著客人的面攥壽司。小朋友們有沒有嘗試過呢？今天帶大家來了解一下壽司的4個小秘密。

1.米飯煮熟后，首先要趁熱加入壽司醋拌勻；接著一定要耐心地等待米飯徹底變涼，再進(jìn)行下一步操作。

知道為什么米飯里要加醋嗎？因為這樣米粒不但不粘手，也不會粘住其他食材。

2.排好隊，我們要一起“裹被子”了。

如果沒有竹簾，單靠手卷，就可能有粗有細(xì)，沒有那么漂亮。

3.今天的美食派對，穿哪件漂亮“禮服”？

其實每件“禮服”我都喜歡：比如金槍魚、三文魚、鰻魚、北極貝……

4.醬油是我最好的朋友。

我的味道比較清淡，醬油這個好朋友，能讓我增加一些咸甜的味道，小朋友會更喜歡吃哦！