強(qiáng)薇

中圖分類號(hào)：F769 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)：A 文章編號(hào)：1674-1145（2020）08-152-02

摘 要 近幾年我國(guó)市場(chǎng)對(duì)葡萄酒的需求量持續(xù)增長(zhǎng)，葡萄酒進(jìn)口量不斷上升。繁榮的葡萄酒市場(chǎng)隱藏著各種問(wèn)題，產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊、以次充好、哄抬價(jià)格擾亂了葡萄酒秩序。在本文主要對(duì)我國(guó)葡萄酒進(jìn)口現(xiàn)狀做出分析，圍繞葡萄酒進(jìn)口所存在的問(wèn)題提出幾點(diǎn)改善建議，希望我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)在繁榮發(fā)展的同時(shí)能穩(wěn)定市場(chǎng)秩序，更好的服務(wù)于消費(fèi)者。

關(guān)鍵詞 葡萄酒 進(jìn)口現(xiàn)狀 問(wèn)題 建議

改革開放以來(lái)我國(guó)經(jīng)濟(jì)在飛速的發(fā)展，人們的生活水平得到了很大的提高，消費(fèi)觀念也在逐漸的轉(zhuǎn)變。從溫飽到享受消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變促使葡萄酒進(jìn)口量逐年增長(zhǎng)，但是我國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)秩序混亂，造假事件頻繁出現(xiàn)[1]。進(jìn)口葡萄酒存在的問(wèn)題成為了消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。我國(guó)在進(jìn)出口貿(mào)易方面雖然已經(jīng)形成的法律監(jiān)管體系，但是葡萄酒進(jìn)口監(jiān)管的體系和監(jiān)管技術(shù)尚不完善。因此，對(duì)我國(guó)葡萄酒進(jìn)口存在的問(wèn)題展開研究，尋求解決措施是極為必要的。

一、我國(guó)葡萄酒進(jìn)口現(xiàn)狀

（一）葡萄酒進(jìn)口規(guī)模大

中國(guó)是人口大國(guó)，葡萄酒在我國(guó)市場(chǎng)空間相當(dāng)大。高需求的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)讓我國(guó)變成了葡萄酒世界第三進(jìn)口大國(guó)，與此同時(shí)我國(guó)國(guó)內(nèi)的葡萄酒生產(chǎn)業(yè)也得到了充分的發(fā)展，成為的世界第六大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。

僅2002到2012年10年時(shí)間我國(guó)葡萄酒的進(jìn)口額就從2340.1萬(wàn)美元飛升到了158254.2美元，葡萄酒進(jìn)口額翻升了67.6倍。從進(jìn)口量的視角觀察，我國(guó)葡萄酒進(jìn)口量一直保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，增長(zhǎng)速度雖然沒有同時(shí)期的進(jìn)口額增長(zhǎng)明顯，但是從2002年的3.1萬(wàn)千升的到2012年的39.5萬(wàn)千升，進(jìn)口量也增長(zhǎng)了12.7倍。即使是在全球金融危機(jī)的2009年，我國(guó)葡萄酒進(jìn)口也沒有受到太大的影響依然呈上升趨勢(shì)發(fā)展。2019年葡萄酒進(jìn)口量比2018年增長(zhǎng)8%，進(jìn)口額同比增長(zhǎng)了10.1%[2]。

（二）葡萄酒進(jìn)口地域廣

我國(guó)葡萄酒進(jìn)口需求量大，進(jìn)口區(qū)域分布也比較廣闊，美國(guó)、意大利、智利、澳大利亞、法國(guó)、西班牙、南非等都與我國(guó)葡萄酒貿(mào)易往來(lái)。我國(guó)葡萄酒主要進(jìn)口來(lái)源地是法國(guó)，僅2012年一年時(shí)間我國(guó)從法國(guó)進(jìn)口葡萄酒就達(dá)到了14.0萬(wàn)升，占到我國(guó)葡萄酒進(jìn)口總量的35.5%；我國(guó)葡萄酒進(jìn)口第二大供給國(guó)是西班牙，2012年西班牙出口我國(guó)的葡萄酒達(dá)到了7.1萬(wàn)升，占我國(guó)葡萄酒進(jìn)口總量的18.1%；智利2012年在我國(guó)的出口量6.1萬(wàn)升葡萄酒，占據(jù)了我國(guó)葡萄酒進(jìn)口總量的15.5%，成為了我國(guó)葡萄酒第三進(jìn)口國(guó)。南非、智力、澳大利亞等國(guó)家在我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)中也占有一定的份額。

（三）葡萄酒進(jìn)口價(jià)格高

從2002年到2012年的葡萄酒進(jìn)口量和進(jìn)口額的增長(zhǎng)幅度對(duì)比得出，我國(guó)葡萄酒進(jìn)口額增長(zhǎng)了56.4%，進(jìn)口量增長(zhǎng)了32.5%，進(jìn)口額和進(jìn)口量差距過(guò)大，說(shuō)明我國(guó)葡萄酒進(jìn)口單價(jià)在不斷的升高。2000年歐盟葡萄酒產(chǎn)業(yè)的調(diào)整，葡萄酒生產(chǎn)過(guò)剩的現(xiàn)象得到了緩解，影響了我國(guó)的葡萄酒價(jià)格，從2002年起我國(guó)葡萄酒單價(jià)不斷的攀升，每年葡萄酒進(jìn)口單價(jià)增長(zhǎng)幅度達(dá)都到了19.9%，尤其2004、2007、2011年葡萄酒單價(jià)增長(zhǎng)幅度高達(dá)40%[3]。

二、我國(guó)葡萄酒進(jìn)口存在的問(wèn)題

（一）造假現(xiàn)象嚴(yán)重

很多葡萄酒商為了節(jié)省人工費(fèi)，將葡萄酒原酒直接運(yùn)到中國(guó)后再進(jìn)行包裝處理，雖然節(jié)約了成本，卻給造假創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。葡萄酒原酒通過(guò)海關(guān)檢查后被運(yùn)輸?shù)焦S內(nèi)進(jìn)行二次勾兌、摻假、加水，有些酒商在勾兌酒時(shí)加入防腐材料，然后以原裝酒的品牌高價(jià)售出；還有一些葡萄酒批發(fā)商為了謀取暴利，在運(yùn)輸船上完成葡萄酒灌裝，利用假的證件，把質(zhì)量次的葡萄酒運(yùn)到我國(guó)銷售；還有一部分葡萄酒商用我國(guó)本地生產(chǎn)的葡萄酒冒充外國(guó)進(jìn)口葡萄酒，將國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的葡萄酒放到特殊監(jiān)管區(qū)域，然后以進(jìn)口葡萄酒到海關(guān)入境報(bào)檢，在國(guó)內(nèi)以高價(jià)賣出。造假的葡萄酒在我國(guó)市場(chǎng)流通，欺騙了消費(fèi)者損害了消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)利益，也給人民的身體健康造成了威脅。

（二）進(jìn)口種類多，質(zhì)量良莠不齊

我國(guó)是世界第三葡萄酒進(jìn)口大國(guó)，每年有大量的葡萄酒流入我國(guó)市場(chǎng)，市場(chǎng)需求量大葡萄酒進(jìn)口來(lái)源地廣泛，因此葡萄酒的種類也多種多樣，葡萄酒的品種高達(dá)一萬(wàn)多中。來(lái)自歐盟、南非、澳大利亞的不同種類的葡萄酒在我國(guó)市場(chǎng)市場(chǎng)上各展優(yōu)勢(shì)。品種多葡萄酒的質(zhì)量也就有了優(yōu)劣之分，很多酒商為了牟取更多的利益，利用消費(fèi)者對(duì)葡萄酒知識(shí)薄弱的特點(diǎn)，夸大品牌效應(yīng)，以小品牌充當(dāng)知名品牌葡萄酒在我國(guó)銷售，過(guò)分的宣傳自己的品牌。舉一個(gè)具體的例子來(lái)觀察，拉菲葡萄酒是世界知名品牌，每年的產(chǎn)量?jī)H有24萬(wàn)瓶，而我國(guó)拉菲的進(jìn)口量還不到5萬(wàn)瓶，但是讓人難以想象的是，拉菲在我國(guó)年銷量竟達(dá)到200萬(wàn)瓶，比拉菲的年產(chǎn)量還要高，由此可以看出很多葡萄酒商都是在假借拉菲的品牌在我國(guó)銷售[4]。

（三）標(biāo)簽不規(guī)范，真假難辨

每個(gè)國(guó)家對(duì)進(jìn)口商品都有著自己的衡量標(biāo)準(zhǔn)，因此我國(guó)進(jìn)口葡萄酒的標(biāo)簽亂相百出，很多酒商對(duì)我國(guó)葡萄酒的標(biāo)簽使用規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)不了解，隨意給進(jìn)口葡萄酒貼簽，很多葡萄酒會(huì)因?yàn)闃?biāo)簽內(nèi)容不清楚、格式不正確，不能通過(guò)我國(guó)監(jiān)管部門的審核。還有的酒商為了牟取利益惡意更改標(biāo)簽內(nèi)容，給我國(guó)葡萄酒進(jìn)口監(jiān)管部門帶來(lái)了很大的監(jiān)管困難。我國(guó)對(duì)葡萄酒的等級(jí)分類沒有明確的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)葡萄酒生產(chǎn)年份沒有有效的驗(yàn)證手段。因此很多酒商憑借這一監(jiān)管漏洞，隨意偽造葡萄酒產(chǎn)區(qū)、標(biāo)識(shí)日期等欺騙消費(fèi)者。大部分進(jìn)口葡萄酒都沒有健全的衛(wèi)生與原產(chǎn)地識(shí)別證書，造成了監(jiān)管部門難以辨別真?zhèn)维F(xiàn)象，進(jìn)而影響了我國(guó)進(jìn)口葡萄酒的質(zhì)量。

（四）市場(chǎng)占額大，擠壓國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)

進(jìn)口葡萄酒占有了我國(guó)大部分葡萄酒市場(chǎng)，從2010年到2012年進(jìn)口葡萄酒在市場(chǎng)的銷量居高不下，每年呈遞增的趨勢(shì)在發(fā)展。因?yàn)槠咸丫莆幕菑臍W洲國(guó)家發(fā)展起來(lái)的，所以我國(guó)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒更加青睞。葡萄酒的大批量進(jìn)口，促使我國(guó)國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)占有量過(guò)低，從2012年起一直處于下滑趨勢(shì)。造成我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)低迷的原因有兩方面，一方面是我國(guó)葡萄酒受到了進(jìn)口葡萄酒的擠壓；一方面是我國(guó)國(guó)產(chǎn)葡萄酒質(zhì)量過(guò)低。進(jìn)口葡萄酒給我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的影響在持續(xù)擴(kuò)大，已經(jīng)動(dòng)搖了我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的根基，必須受到高度重視。

三、改善我國(guó)葡萄酒進(jìn)口問(wèn)題的建議

（一）提高進(jìn)口葡萄酒行業(yè)準(zhǔn)入條件，提高市場(chǎng)門檻

我國(guó)在進(jìn)口葡萄酒管理方面標(biāo)準(zhǔn)不高，是造成我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)混亂的原因之一。改善我國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)秩序要從兩方面入手。一方面是提高葡萄酒進(jìn)口監(jiān)管力度，提高進(jìn)口葡萄酒的注冊(cè)標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)國(guó)際知名品牌葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)使用中文商標(biāo)，杜絕以次充好現(xiàn)象發(fā)生[5]。另一方面，提高我國(guó)對(duì)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)辦理生產(chǎn)許可證的標(biāo)準(zhǔn)，取消進(jìn)口以貼牌或是委托加工的方式生產(chǎn)葡萄酒，保證葡萄酒生產(chǎn)和流通安全。我國(guó)還應(yīng)該完善的葡萄酒質(zhì)量監(jiān)管體系，建立嚴(yán)格的葡萄酒質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，讓我國(guó)的葡萄酒的質(zhì)量管理有可以遵循的依據(jù)，依法打擊假冒偽劣產(chǎn)品在我國(guó)市場(chǎng)的流通。建立相關(guān)的葡萄酒管控的法律、法規(guī)，將沒有達(dá)到我國(guó)管控標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量差的進(jìn)口葡萄酒拒之門外，從而改善我國(guó)葡萄酒的市場(chǎng)秩序，保證我國(guó)消費(fèi)者的合法權(quán)益和身體健康。

（二）建立與國(guó)際接軌的葡萄酒質(zhì)量檢測(cè)方法

我國(guó)當(dāng)前使用的葡萄酒檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是GB15037--2006葡萄酒，只要與這種葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)相符的產(chǎn)品都可以得到進(jìn)口許可，因此進(jìn)口葡萄酒不能從這一檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)中分出等級(jí)，更不能區(qū)分進(jìn)口葡萄酒的質(zhì)量好壞。另外我國(guó)沒有完善的葡萄酒原料檢測(cè)體系，造成了進(jìn)口葡萄酒進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)后的市場(chǎng)秩序混亂的現(xiàn)象產(chǎn)生。改善這種市場(chǎng)現(xiàn)象我國(guó)要建立國(guó)際化葡萄酒質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，從理化指標(biāo)和感觀指標(biāo)兩個(gè)方面檢測(cè)，利用高科技手段對(duì)我國(guó)進(jìn)口葡萄酒成分進(jìn)行檢測(cè)，引進(jìn)國(guó)際葡萄酒檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，為進(jìn)口葡萄酒劃分等級(jí)，改善葡萄酒市場(chǎng)秩序。

（三）制定可與國(guó)際接軌的葡萄酒質(zhì)量管理分級(jí)制度

葡萄酒等級(jí)劃分是從法國(guó)興起的，在1935年法國(guó)提出了以葡萄酒產(chǎn)區(qū)為葡萄酒命名的制度，初步形成了葡萄酒質(zhì)量等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)。法國(guó)葡萄酒等級(jí)劃分制度包括葡萄酒釀造的各個(gè)環(huán)節(jié)，從原材料種植到葡萄酒生產(chǎn)、銷售的每個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，保證了消費(fèi)者的權(quán)益和產(chǎn)品質(zhì)量。從法國(guó)成立這種制度以后得到了國(guó)際各國(guó)家的認(rèn)可，國(guó)際上相繼形成了DOC、DAC、AVA、VQA等葡萄酒檢測(cè)質(zhì)量制度。葡萄酒等級(jí)的劃分是對(duì)葡萄酒原產(chǎn)地和國(guó)際貿(mào)易的保護(hù)，因此我國(guó)應(yīng)該根據(jù)我國(guó)進(jìn)出口葡萄酒的實(shí)際情況劃分質(zhì)量等級(jí)，為進(jìn)口葡萄酒提供良好的競(jìng)爭(zhēng)平臺(tái)。

（四）扶持我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)，打造中國(guó)葡萄酒特色文化，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)應(yīng)該積極引進(jìn)人才，加強(qiáng)釀葡萄酒基地的建設(shè)。對(duì)種植葡萄的農(nóng)戶加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，保證原材料的安全提高原材料產(chǎn)量。加強(qiáng)葡萄酒基地管理體系建設(shè)，從葡萄種植到釀酒工藝每一環(huán)節(jié)都設(shè)有專門的管理人才。擴(kuò)大葡萄種植規(guī)模保證原材料充足，實(shí)現(xiàn)釀酒機(jī)械化、專業(yè)化管理，從根本上提高國(guó)產(chǎn)葡萄酒品質(zhì)。政府應(yīng)該出臺(tái)相應(yīng)的扶持政策，保護(hù)我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)秩序，使我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)可以健康發(fā)展。加強(qiáng)對(duì)我國(guó)葡萄酒的宣傳工作，建設(shè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的特色文化發(fā)展。積極借助國(guó)際商貿(mào)交流會(huì)，將具有我國(guó)特色的葡萄酒推向國(guó)際市場(chǎng)，從品質(zhì)到形象提升我國(guó)葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)力。

四、結(jié)語(yǔ)

葡萄酒進(jìn)口產(chǎn)業(yè)在我國(guó)不斷的發(fā)展壯大，高額的利潤(rùn)引發(fā)的質(zhì)量問(wèn)題愈加嚴(yán)重。在本文的研究中，我們可以發(fā)現(xiàn)，葡萄酒的質(zhì)量問(wèn)題比較凸顯，這和我國(guó)進(jìn)口監(jiān)管力度有著直接的關(guān)系。想要維持良好的葡萄酒市場(chǎng)秩序就要在我國(guó)建立健全的葡萄酒進(jìn)口監(jiān)管體系，在監(jiān)管技術(shù)上進(jìn)行創(chuàng)新，加強(qiáng)對(duì)葡萄酒進(jìn)口的監(jiān)管力度。葡萄酒進(jìn)口需要多部門協(xié)作才能杜絕造假和以次充好現(xiàn)象的發(fā)生。葡萄酒質(zhì)量得到了保障，我國(guó)葡萄酒進(jìn)口市場(chǎng)秩序才可以得到維護(hù)，葡萄酒產(chǎn)業(yè)才能健康持續(xù)發(fā)展。

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