用影視語言分析科教片的創(chuàng)作方法及技巧

王杰

摘要：新時期環(huán)境下，影視行業(yè)的發(fā)展十分迅速，其中科教片就是一種重要的影視作品類型，主要是借助影視作品的處理形式來對科學(xué)知識實現(xiàn)有效地傳播。而想要確?？平唐瑢崿F(xiàn)良好的科教知識傳播效果，需要對其采取合理的創(chuàng)作方法和技巧。，本文就通過影視語言對科教片的創(chuàng)作方法及技巧進(jìn)行分析，來對科教片的作品進(jìn)行深入了解。

關(guān)鍵詞：影視語言;科教片;創(chuàng)作方法;創(chuàng)作技巧

中圖分類號：J90 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A??? 文章編號：1005-5312（2020）24-0103-01 DOI：10.12228/j.issn.1005-5312.2020.24.075

影視有諸多題材類型，科教片是其中的小片種，盡管如此，它同樣具備影視作品復(fù)雜性的語言系統(tǒng)。在科教片的創(chuàng)作中，需要依照影視作品基本要求和科教片對語言的獨特性使用要求，合理采取創(chuàng)作方法和技巧。在科教片中，主要功能是敘事和信息的傳遞，對事物發(fā)展過程較為強(qiáng)調(diào)，就需要根據(jù)需求合理使用創(chuàng)作方法和技巧，這也是科教片創(chuàng)作中的重點和難點部分。

一、視覺構(gòu)圖

在科教片中，對事情原委的清楚闡述是重要的目標(biāo)，而想要實現(xiàn)這樣的效果，需要畫面具有直觀明了的視覺呈現(xiàn)效果。視覺語言是科教片的基礎(chǔ)，同樣也是其吸引觀眾的前提。與其他的情節(jié)類的影片相比，科教片更加重視畫面的敘事感和對不同表意的強(qiáng)調(diào)，進(jìn)而呈現(xiàn)出具體、直觀和明確的形象。科教片具有很強(qiáng)的邏輯性，且信息以縝密的思維邏輯實施排列。另外，構(gòu)圖對視覺有著直接的影響，通過科學(xué)構(gòu)圖能夠為觀眾提供更好的視覺享受，一部科教片往往需要很多鏡頭實施組接，且每個鏡頭都要求對主體實現(xiàn)進(jìn)行普遍或者突出，并且在景別方面，要求觀眾和拍攝對象存在合理的空間距離感，在體現(xiàn)良好構(gòu)圖效果同時，讓觀眾能夠更好置身在情境中。

比如，在科教片《優(yōu)質(zhì)啤酒花栽培管理技術(shù)》中，采用分鏡方式來呈現(xiàn)的主要有以下鏡頭：“餐桌，一只手拿酒瓶往杯子里倒酒，啤酒泛出泡沫。又一只手拿生啤大杯往小杯里倒，泡沫溢出?！薄ⅰ捌【茝V場，喧囂，熱鬧?！?、“成熟的啤酒花地，全貌。啤酒花特寫。堆積的啤酒花。加工過的干花、顆粒?！?、這些鏡頭不是簡單的鋪墊，而是用倒敘手法：從喝啤酒開始，用快切鏡頭，逐漸引導(dǎo)進(jìn)入啤酒花栽培、加工過程。而后才全景展示“啤酒花地”、“剛栽好的、已經(jīng)出苗的啤酒花園，再一步一步地展現(xiàn)栽培、加工過程中的主要技術(shù)環(huán)節(jié)。并借助場景的轉(zhuǎn)換和由近及遠(yuǎn)等方法來對科教片內(nèi)容的大環(huán)境實施營造和體現(xiàn)，從而來讓觀眾能夠更好認(rèn)識到科教片所講述內(nèi)容的環(huán)境和背景，提高科教片的觀賞性。

科教片的意義在于教會人們具體操作，所以，重點是主要技術(shù)環(huán)節(jié)。比如：《優(yōu)質(zhì)花椒豐產(chǎn)栽培技術(shù)》，關(guān)鍵技術(shù)是整形剪枝，花椒樹長到一定高度，就要剪枝，剪去徒長枝、病害枝、交叉枝，以利于通風(fēng)透光。所以，鏡頭一定要交代剪掉這些枝的原因，而不能強(qiáng)調(diào)剪枝的過程;同樣，噴藥是為了防治病蟲害，也要用鏡頭表現(xiàn)噴灑的部位、配藥的程序、藥量的把握等技術(shù)問題，而不能去表現(xiàn)噴藥人的表情動作。

花椒豐收了，采摘、晾曬也有嚴(yán)格要求，需要一步一步教會人們操作。當(dāng)然，為了增強(qiáng)可看性，適當(dāng)?shù)臒崃覉雒嬉彩巧俨涣说?，比如交售、趕集、豐收后的喜悅等。但必須明確，這些都不是重點，不可過分渲染，免得產(chǎn)生喧賓奪主、淡化主題的錯覺。

二、場景空間

對于科教片來說，它就和寫文章是一樣的，需要具備自己的層次和段落，從大方面來看，要做好敘事和分段，而小方面需要做好每個鏡頭的處理和轉(zhuǎn)換。在場景的轉(zhuǎn)換中，要求滿足視覺連續(xù)性標(biāo)準(zhǔn)，還要滿足觀者對信息接受時的心理需求。在科教片中，很少通過情節(jié)來對段落實施劃分處理。若一部影片在場景上存在轉(zhuǎn)場的混亂或者連續(xù)動作存在前后邏輯的顛倒情況，會導(dǎo)致觀眾對影片出現(xiàn)層次不清和信息阻塞的體驗，因此需要做好科教片的合理轉(zhuǎn)場。在科教片的轉(zhuǎn)場處理中，常用技巧包括有技巧的轉(zhuǎn)場與無技巧的轉(zhuǎn)場，其中有技巧的轉(zhuǎn)場主要有定格、疊化、淡入、淡出、劃像與翻頁等，而無技巧的轉(zhuǎn)場包括特寫、空鏡頭、相似物體、畫面契合和節(jié)點呼應(yīng)等轉(zhuǎn)場。在這些轉(zhuǎn)場方法的使用中，主要是為了達(dá)到觀眾觀影期間具有明晰的觀影段落與層次，提高其觀影體驗。同時，科教片主要是邏輯敘事，需要按照相應(yīng)軸線規(guī)律開展敘事，因此這就要求科教片對空間的調(diào)度時一定要滿足軸線的規(guī)律，為觀眾營造統(tǒng)一和完整性空間的概念，避免他們注意力出現(xiàn)分散或者誤導(dǎo)等情況①。

以科教片《蔬菜集約化育苗好處多》為例，在育苗前的各項準(zhǔn)備工作中，對基質(zhì)通過特寫鏡頭進(jìn)行推開呈現(xiàn)，并伴有“基質(zhì)：泥炭蛭石腐殖土”的字幕;對填充好基質(zhì)的苗盤也是采用特寫鏡頭來實現(xiàn)。另外，在科教片《優(yōu)質(zhì)啤酒花栽培管理技術(shù)》中，對地形：旱塘、水溝，采用了延伸鏡頭呈現(xiàn);對割芽操作過程：刨開土、根部顯露，割芽，割跑條等，用慢鏡頭呈現(xiàn);對抹芽杈實際操作過程，通過全、中、特寫，并用動畫對藤蔓繞架、架下側(cè)枝、1、2、3、4層以下的先后掉落實施交代;對疏葉后的花架通過俯視和仰視的鏡頭來描述，體現(xiàn)疏葉后陰影光斑的地面;對采摘的剪枝、集中到地邊、摘花、集中到筐里、運走等也通過特寫手段呈現(xiàn)。在上述科教片中，就通過對特寫鏡頭、動畫展示、定格鏡頭和延時鏡頭等合理運用，從而營造出觀影空間和場景，提高了觀眾的觀影感受，且更好地了解科教片所傳輸?shù)男畔ⅰ?/p>

三、解說

在科教片中，不僅視覺語言十分重要，且聽覺語言也發(fā)揮著重要的作用，聽覺語言主要對視覺語言實現(xiàn)有效補(bǔ)充，能夠?qū)平唐臄⑹聦崿F(xiàn)強(qiáng)調(diào)效果。在科教片的聽覺語言中，主要是指解說。在科教片的解說中，解說詞是通過有聲語言的形式呈現(xiàn)的，它是科教片的語言系統(tǒng)內(nèi)重要部分。對一組畫面所羅列出的信息要通過解說詞實施梳理，從而對畫面內(nèi)明確的關(guān)系達(dá)到說明的效果，避免畫面出現(xiàn)無序的狀態(tài)。在科教片中，解說詞的主要功能是對無序的狀態(tài)畫面實施概括和整合、對畫面邏輯的重點實施強(qiáng)調(diào)和細(xì)節(jié)的放大，還要提示觀眾特別注意，和特寫畫面效果相同，有時還要通過抒情方式對主題深化和升華，揭示出相應(yīng)的哲理?？平唐膶ο笮枰獙Υ蟊姺?wù)，因此需要科教片具有語言通俗化特點，且在解說詞的撰寫中要接地氣和通俗、易懂，通過生活化的語言來促進(jìn)觀眾的理解。

比如，在科教片《蔬菜集約化育苗好處多》中，在育苗前的各項準(zhǔn)備工作、用磚在加熱管道中間做苗床、基質(zhì)等內(nèi)容的解說銜接中，就用到了這樣的解說：

（男）：“先看育苗的條件和環(huán)境。育苗之前要做好準(zhǔn)備工作，徹底打掃溫室內(nèi)衛(wèi)生，清理雜物，堅持檢查加熱管道，接通供水、供暖設(shè)備，并且經(jīng)過調(diào)試，保證運轉(zhuǎn)正常?！?/p>

（女）：“的確很像工廠的要求?？墒?，這溫室是水泥地面，怎么播種？又怎么讓菜苗長出來呢？”

（男）：“這個問題馬上解決。加熱管道中間是苗床的位置，用磚做成長5米、寬1.9米、高10厘米的苗畦圍墻。”

（女）“：要在里面填土嗎？”

（男）：“嗯，差不多，不過，不是一般的土，是基質(zhì)。

（女）：“基質(zhì)是什么？”

（男）：“就是能夠保證菜苗健康成長的培養(yǎng)基，大體上分為泥炭、蛭石、腐殖土幾種。我們現(xiàn)在看到的是腐殖土?！?/p>

（女）：“是由專門機(jī)構(gòu)生產(chǎn)的嗎？”

（男）：“對了，現(xiàn)在分工越來越細(xì)，有專門制造生產(chǎn)基質(zhì)的，有專門搞集約化育苗的，還有為育苗需要而生產(chǎn)各種設(shè)備的，基本上實現(xiàn)了一條龍流水作業(yè)?！?/p>

通過這樣的方式實現(xiàn)了對科教片內(nèi)容的有效銜接，通過對話的方式自然引出下一個話題的內(nèi)容，對技術(shù)流程和要點內(nèi)容實施解說;同時以對話方式讓觀眾更顯得親切和真實，從而促進(jìn)觀眾能夠?qū)平唐鄳?yīng)內(nèi)容更好理解。

四、結(jié)語

綜上所述，科教片具有顯著的特點，要實現(xiàn)良好的科教知識傳輸效果，需要從視覺構(gòu)圖、場景空間和解說等方面合理采用創(chuàng)作方法和技巧，這樣才能夠促進(jìn)人們對科教片的更好理解，進(jìn)而享受到人們的歡迎。

注釋：

①杜瑛.科教片的創(chuàng)作方法及技巧[J].傳媒論壇，2018，000（007）：P.15-16.