劉克銀

（銅陵農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟試驗區(qū)管委會，安徽 銅陵 244151）

鮮食大豆又稱毛豆，含有大量有益的活性成分，營養(yǎng)價值高，是老少皆宜的蔬菜。近幾年，銅陵地區(qū)鮮食大豆生產(chǎn)得到迅速發(fā)展，種植面積逐年擴大，不僅解決了本地市民所需，而且還遠銷南京、上海、浙江等地。銅陵地區(qū)鮮食大豆分春季栽培和夏秋栽培，一般春季栽培2—4月播種，夏秋栽培5—7月播種。近幾年K新綠作為鮮食大豆越來越受歡迎，銅陵地區(qū)目前年種植面積達200 hm2，但生產(chǎn)上農(nóng)民往往對該品種夏種晚播時間把握不準，為了滿足國慶節(jié)前后市場需求，有的播種較晚，導(dǎo)致產(chǎn)量較低，效益不高。為了研究K新綠鮮食大豆在銅陵地區(qū)夏種最遲播種時期，筆者根據(jù)當?shù)叵姆N晚播時間安排了4個日期分批播種，進行播種期比較試驗，從而確定適合于K新綠大豆的晚播日期，為銅陵地區(qū)鮮食大豆獲得高產(chǎn)高效提供參考。

1 材料和方法

1.1 試驗材料及來源

K新綠大豆是鮮食夏大豆栽培的優(yōu)良品種，該品種生育期較短，耐熱、抗倒伏、抗病毒病，莢綠色，商品性外觀和口感較好，產(chǎn)量較高。品種來源于遼寧墾豐撫順種業(yè)有限公司。

1.2 試驗地點

試驗于2019年安排在銅陵市義安區(qū)西聯(lián)鎮(zhèn)老觀村大江南蔬菜種植專業(yè)合作社基地。

1.3 試驗方法

試驗設(shè)6月25日、7月5日、7月15日、7月26日4個播期處理，采用大區(qū)直播，每穴3粒，行株距30 cm×25 cm，試驗未設(shè)重復(fù)，每播期種植1畦，畦長50 m，畦寬1.5 m（畦面寬1.2 m），小區(qū)面積75 m2，測產(chǎn)面積75 m2，田間管理同大田常規(guī)管理。

1.4 調(diào)查項目及方法

分別對各播期大豆生育期、商品性狀、產(chǎn)量進行調(diào)查統(tǒng)計分析。生育期為播種當日到成熟時的天數(shù)，商品性狀在每處理采收當天隨機抽取20株樣品進行室內(nèi)考種，測量統(tǒng)計樣品株高、主莖節(jié)數(shù)、分枝數(shù)、單株莢數(shù)（包括秕莢、一粒莢、多粒莢，秕莢是指莢中無籽粒，一粒莢是指莢中僅1個粒位，多粒莢是指莢中有2個及以上粒位）、多粒莢率（多粒莢占單株總莢數(shù)的百分率）、單株莢質(zhì)量。各種莢率是指在取樣樣本中或小區(qū)中（若樣本不夠）隨機取樣500 g，分為標準莢（指含有2粒以上無損的飽滿豆莢），蟲蝕莢（被蟲蝕的豆莢），病害莢（豆莢上存在病斑或受病害影響的豆莢），其他莢（發(fā)育不完全、受氣候影響而霉爛、損傷的均不能歸入以上3類豆莢），然后分別稱質(zhì)量，計算各種莢所占百分率（各種莢率之和應(yīng)為100%）。百粒鮮質(zhì)量：隨機選取完整、飽滿豆粒100粒，分別稱質(zhì)量，重復(fù)2次，計算2次質(zhì)量平均值。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期調(diào)查

由表1可見，隨著播種時間的推遲，生育期延長。其中6月25日、7月5日播種的生育期均表現(xiàn)正常，分別為81、82 d，而7月15日及7月26日播種的生育期相對較長，分別為87、90 d，分別較7月5日播種處理的生育期延遲5、8 d。

表1 不同播期處理K新綠鮮食大豆的生育期調(diào)查

2.2 主要商品性狀調(diào)查

由表2可知，6月25日、7月5日植株生長表現(xiàn)為正常水平，株高分別為65.3、63.6 cm，7月15日、7月26日播種的株高分別為54.9、30.3 cm，植株生長明顯變?nèi)酰?月26日播種的生長緩慢；6月25日、7月5日單株莢數(shù)較多，分別為30.3、32.8個，7月15日結(jié)莢減少，7月26日播種的結(jié)莢不正常，只結(jié)少量的莢（10.2個）；從多粒莢率看，6月25日、7月5日播種的多粒莢率分別達84.2%、82.6%，鼓莢正常，鼓莢率高，明顯高于7月15日、7月26日播種處理；從各種莢率看，6月25日、7月5日播種的標準莢率分別為80.2%、79.3%，標準莢率高，商品性狀好，而7月15日、7月26日播種的結(jié)莢鼓粒少，標準莢率低，商品性狀差。由此可見，6月25日、7月5日播種的大豆植株生長正常，結(jié)莢鼓粒較好，商品性狀表現(xiàn)較好。

表2 不同播期處理K新綠鮮食大豆的商品性狀調(diào)查

2.3 產(chǎn)量調(diào)查

由表3可見，經(jīng)對各播期處理測產(chǎn)，6月25日播種的667 m2產(chǎn)量最高，達712.4 kg，7月5日播種的產(chǎn)量次之，為680.3 kg，二者產(chǎn)量均較高，相差不大，7月15日、7月26日播種的產(chǎn)量大幅降低，分別為432.2、205.4 kg，分別較7月5日播種的產(chǎn)量降低36.5%、69.8%?？梢?月15日以后播種的大豆生長不良，影響了產(chǎn)量。

表3 不同播期處理K新綠鮮食大豆的產(chǎn)量調(diào)查

3 結(jié)論與討論

綜上所述，K新綠鮮食大豆在銅陵地區(qū)于6月25日、7月5日播種的生育期表現(xiàn)正常，植株生長正常，結(jié)莢鼓粒較好，標準莢率高，商品性狀表現(xiàn)較好，產(chǎn)量均較高。7月15日、7月26日播種的生育期延長，植株生長不正常，結(jié)莢鼓粒不好，標準莢率低，商品性狀差，產(chǎn)量降幅大?？梢?，為保證K新綠鮮食大豆獲得高產(chǎn)高效，在銅陵地區(qū)最晚播種時間應(yīng)控制在7月5日左右，7月15日以后不再適宜播種。

由于本試驗未設(shè)重復(fù)，鮮食大豆播種時間安排有待于進一步完善，試驗結(jié)果僅供銅陵地區(qū)農(nóng)民生產(chǎn)參考，以避免播種太晚，造成生產(chǎn)損失。