朱志輝 余 芳

（1.三明市三元區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所 福建三明 365000；2.三明市畜牧站 福建三明 365000）

在人類歷史發(fā)展過程中， 人們越來越清晰認(rèn)識到，經(jīng)濟社會快速發(fā)展決不能以環(huán)境的破壞、資源的浪費為代價。畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染治理問題，始終是畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展面臨的首要問題。 推動畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，促進畜牧業(yè)綠色發(fā)展，首先就是要解決好畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用問題。 2016 年12 月，習(xí)近平總書記指出，加快推進畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理和資源化利用， 關(guān)系6 億多農(nóng)村居民生產(chǎn)生活環(huán)境， 關(guān)系農(nóng)村能源革命， 關(guān)系不斷改善土壤地力、治理好農(nóng)業(yè)面源污染，是一件利國利民利長遠(yuǎn)的大好事。

近年來，三明市始終堅持“綠水青山就是金山銀山”的理念，認(rèn)真貫徹落實習(xí)總書記的指示以及中央、省級相關(guān)文件精神， 全面推進畜禽糞污資源化利用工作， 取得良好的成效， 并創(chuàng)建了一批典型示范企業(yè)。 筆者現(xiàn)就三明市示范企業(yè)福建鑫錦宏農(nóng)牧開發(fā)有限公司豬場的糞污資源化利用模式作簡要介紹，供大家參考交流。

1 養(yǎng)殖場基本情況

福建鑫錦宏農(nóng)牧開發(fā)有限公司豬場位于建寧縣溪口鎮(zhèn)楓元村，于2016 年生豬養(yǎng)殖投產(chǎn)，占有山地約415 hm2，建設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)化豬舍7 萬m2，現(xiàn)有存欄母豬4 500 頭，常年存欄生豬5.2 萬頭，2019 年出欄商品肥豬5 萬頭，仔豬6.5 萬頭。 公司按"整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、效益"的原則，堅持農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)平衡、生態(tài)循環(huán)的發(fā)展模式；養(yǎng)殖區(qū)按照糞污減量化、資源化、無害化原則，大力推進養(yǎng)殖廢棄物資源化綜合利用。該公司建成了以現(xiàn)代化生產(chǎn)為核心，生產(chǎn)高效、環(huán)境友好、產(chǎn)品安全、管理先進，具有引領(lǐng)示范作用的養(yǎng)殖示范基地，并于2019 年創(chuàng)建農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場。

2 養(yǎng)殖模式

福建鑫錦宏農(nóng)牧開發(fā)有限公司選址科學(xué)， 布局合理，采用生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、無害化處理區(qū)分區(qū)建設(shè)，豬舍為全封閉、全漏糞、免沖洗，自動供料供水，采取風(fēng)機加水吊加地?zé)岜啬Ｊ阶詣诱{(diào)節(jié)豬舍環(huán)境條件。 實行種養(yǎng)結(jié)合、糞污全程一體化處理模式，糞污綜合利用率達到100%，實現(xiàn)養(yǎng)殖糞污零排放。

3 糞污資源化利用模式

3.1 源頭減量 全場區(qū)實行雨污分離，建設(shè)全漏糞地面，免沖洗、尿泡糞豬舍，采用節(jié)水型飲水器，最大限度降低用水量，日平均用水量250 t，尿液經(jīng)風(fēng)機風(fēng)干后被濃縮，污水量大幅減少，日產(chǎn)生污水量（沼液）只有80 多噸，從源頭上控制養(yǎng)殖污水產(chǎn)生量。

3.2 過程處理

3.2.1 配套設(shè)施 養(yǎng)殖場配套建設(shè)的廢棄物處理設(shè)施， 包含2.5 萬m3厭氧發(fā)酵塘（沼氣池）、1.5 萬m3沼液沉淀池，沼液安全應(yīng)急池1.0 萬m3，固液分離機3 臺，7.5 千瓦沼液抽污泵4 臺，3 000 m2有機肥廠。

3.2.2 固體糞污處理 養(yǎng)殖糞尿經(jīng)漏糞板下尿泡糞發(fā)酵數(shù)月后，糞污進行干濕分離，固體部分（糞渣）堆肥發(fā)酵后生產(chǎn)有機肥對外出售， 年產(chǎn)有機肥1 000 多噸。

3.2.3 液體糞污處理 該養(yǎng)殖場日產(chǎn)80 多噸沼液經(jīng)多級沉淀后，直接用于豬場半徑2 km 內(nèi)333 hm2林地，約135 hm2稻田、蓮田、果園施肥，設(shè)置貯液池15 口， 鋪設(shè)沼液輸送管道超過6 000 m。 經(jīng)初步測算，以該養(yǎng)殖模式，每667 m2山地可消納出欄25 頭肥豬的沼液量。

3.3 末端利用 經(jīng)處理后的糞污以 “固體糞便堆肥＋污水肥料化利用”等技術(shù)模式，實現(xiàn)“豬-沼-林”模式發(fā)展。 沼氣可燃燒供熱水，可供3 萬m2仔豬保育舍地暖保溫，保育舍常年保持26~30 ℃，滿足養(yǎng)殖生產(chǎn)需要， 同時節(jié)約電費100 多萬元。 沼氣還可供80 多位員工的生活能源。 多余的沼氣用于發(fā)電，年可發(fā)電200 萬千瓦時， 利用沼氣全年能為豬場節(jié)約用電200 多萬元。

3.4 病死豬無害化處理 建設(shè)容量2 m3的沼氣燃燒爐4 臺，用于病死豬無害化處理。

4 主要成效

4.1 促進養(yǎng)殖與環(huán)境和諧發(fā)展 全漏糞、免沖洗模式，能夠節(jié)約用水，減少養(yǎng)殖污水產(chǎn)生量，可增強土地承載養(yǎng)殖能力，減輕環(huán)境壓力，實現(xiàn)現(xiàn)代化、規(guī)?；i養(yǎng)殖生產(chǎn)。

4.2 推進畜禽養(yǎng)殖糞污得到資源化利用 農(nóng)牧結(jié)合循環(huán)養(yǎng)殖模式，不僅能實現(xiàn)養(yǎng)殖廢水零排放，還能節(jié)約養(yǎng)殖成本，提高經(jīng)濟效益，促進生豬產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。