郝思佳 王恒

摘 要：以文旅融合背景下冰雪旅游的開發(fā)與利用為研究視角，通過文獻(xiàn)綜述和實(shí)地調(diào)查等研究方法，結(jié)合國內(nèi)外發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，以營口市冬季旅游為典型案例進(jìn)行相應(yīng)研究。在分析了營口市冬季旅游發(fā)展的優(yōu)勢及現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，發(fā)現(xiàn)目前存在的問題，主要包括：旅游開發(fā)缺乏規(guī)劃、旅游產(chǎn)品種類單一、旅游宣傳力度不足、旅游服務(wù)有待提升。基于這些問題提出了一些具體化的建議和對(duì)策，主要包括：積極開展旅游規(guī)劃、創(chuàng)新設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品、大力加強(qiáng)旅游宣傳、不斷提升服務(wù)水平。希望對(duì)于營口市冬季旅游的開發(fā)與利用的發(fā)展提供一些具體化的建議，也對(duì)相應(yīng)的文旅融合背景下冬季旅游發(fā)展提供借鑒。

關(guān)鍵詞：文旅融合;冬季旅游;營口市

中圖分類號(hào)：F2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A doi：10.19311/j.cnki.16723198.2020.34.007

0 引言

2016年，習(xí)近平總書記根據(jù)自然資源的利用提出 “冰天雪地也是金山銀山”的重要論斷，隨后自2019年開始，我國中央和各部委針對(duì)冬季旅游跨越式發(fā)展提供實(shí)際政策支持，國家出臺(tái)《關(guān)于以2022年北京冬奧會(huì)為契機(jī)大力發(fā)展冰雪運(yùn)動(dòng)的意見》，助力推動(dòng)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2020年更是將冰雪旅游作為首要推動(dòng)發(fā)展目標(biāo)，當(dāng)前，我國已然構(gòu)建了堅(jiān)實(shí)的冬季冰雪旅游宏觀政策框架。

文化是旅游的靈魂，旅游是文化的載體，推動(dòng)文化和旅游融合發(fā)展是我國的重要戰(zhàn)略決策，目的是更好地滿足人民群眾對(duì)美好生活的需求。近年來，我國冬季旅游發(fā)展成果顯著，從2018年到2019年之前冬季旅游總體收入約為3860億元，冬季旅游總?cè)藬?shù)首次超過2億人次，以東北三省、新疆、內(nèi)蒙古等地區(qū)為代表的城市積極響應(yīng)黨的政策號(hào)召，將文化資源與旅游資源相融合，共同開發(fā)滑雪場、冰雪場、游樂園、溫泉小鎮(zhèn)等多元化旅游產(chǎn)品，當(dāng)前冬季旅游以成為滿足大眾需求的熱經(jīng)濟(jì)。

營口市發(fā)展冰雪旅游擁有著區(qū)位優(yōu)勢以及豐富的文化和旅游資源，然而目前區(qū)域冬季旅游發(fā)展還存在諸多不足，使得營口市文化和旅游資源未能進(jìn)行充分轉(zhuǎn)化。在全國上下大力發(fā)展冬季旅游的宏觀背景下，營口市需抓住冬季旅游的發(fā)展機(jī)遇，積極推進(jìn)冰雪旅游和文化資源的整合。本文聚焦于當(dāng)前營口市冬季旅游發(fā)展現(xiàn)狀，為區(qū)域冬季旅游發(fā)展提供相關(guān)參考與借鑒。

1 營口市冬季旅游發(fā)展優(yōu)勢

1.1 區(qū)位優(yōu)勢

營口市位于遼海東岸，屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候，作為東北腹地最近的出海通道，中國沿海綜合型大港，交通便利，蘭旗機(jī)場通航11座城市且與哈大高鐵、盤營高鐵的交匯樞紐——營口東站相鄰，營口作為沈大高速、奈曼——營口高速的重要樞紐，為東北部地區(qū)的發(fā)展帶來顯著的區(qū)位優(yōu)勢，海河交融，擁有豐富的生物資源和海洋資源，同時(shí)配搭濱海溫泉群、傳統(tǒng)民族文化，以佛教為主的宗教文化等資源，為營口市冬季旅游的開展提供發(fā)展優(yōu)勢。

1.2 資源優(yōu)勢

營口市冬季旅游資源豐富，以冰雪、溫泉、文化構(gòu)建起營口市冬季旅游特色，具體冬季旅游資源如表1所示。

當(dāng)前，營口市冬季旅游主要以溫泉旅游為主，附加海鮮美食和民俗旅游文化產(chǎn)品。營口市溫泉旅游資源能夠成為冬季旅游項(xiàng)目核心的原因在于多樣性和領(lǐng)先性。

首先，在多樣性方面，營口溫泉旅游景區(qū)、酒店數(shù)量眾多，為此溫泉景區(qū)為增強(qiáng)自身競爭力不斷開發(fā)自身獨(dú)特潛在價(jià)值，為此溫泉區(qū)之間各具特色，能夠滿足游客的多樣化需求。

其次，在領(lǐng)先性層面，營口溫泉以三高著稱，一是為水溫高，最早可高達(dá)84攝氏度;二是礦物質(zhì)含量高，最高可高達(dá)1076毫克每升;三是日涌水量高，最高可達(dá)一萬噸。近幾年更是因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)了富含鍶的海底溫泉將營口的溫泉品質(zhì)提升到了一個(gè)新的高度。

2 營口市冬季旅游發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 冬季旅游市場開發(fā)

在國內(nèi)冬季旅游市場發(fā)展現(xiàn)狀方面，近年來，各省積極響應(yīng)習(xí)近平總書記的號(hào)召，在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的發(fā)展中推動(dòng)自然能源的利用?！吨袊韭糜伟l(fā)展報(bào)告（2020）》顯示，2018年至2019年中國冬季旅游人次達(dá)2.24億，冬季旅游收入約為3860億元，同比分別增長13.7%、17.1%，維持了快速增長勢頭，冬季旅游逐漸成為滿足大眾精神需求的新方式。

近年來，營口冬季旅游游客數(shù)量和收入持續(xù)增長， 2019年，營口市接待入境旅游人數(shù)16400人次，冬季旅游收入為761萬美元，入境人數(shù)同比增長18.3%。營口市旅游項(xiàng)目不斷推陳出新，以冰雪+溫泉為特色的旅游項(xiàng)目吸引了眾多國內(nèi)外游客。2018年?duì)I口鲅魚圈區(qū)共接待國內(nèi)外游客1295萬人次，其中溫泉游游客超過120萬人次，冰雪游游客超過30萬人次，冰雪溫泉已成為鲅魚圈區(qū)的城市名片。

2.2 冬季旅游產(chǎn)品開發(fā)

當(dāng)前營口冬季旅游產(chǎn)品主要?jiǎng)澐譃樗膫€(gè)版塊，即養(yǎng)生溫泉、激情冰雪項(xiàng)目、老街新年和品鮮活營菜。四個(gè)版塊布局格局特色：

（1）在養(yǎng)生溫泉方面，營口溫泉區(qū)數(shù)量眾多，各具特色，且除溫泉外還兼有馬場、酒莊、游艇、別墅球場等娛樂場所，作為娛樂養(yǎng)生為一體的綜合旅游項(xiàng)目。

（2）在冰雪娛樂項(xiàng)目方面，營口當(dāng)前擁有兩個(gè)專業(yè)的滑雪場以及滑雪樂園。其中以何家溝滑雪場為例，除滑雪外還具有戰(zhàn)場、DIY雪雕等娛樂活動(dòng)，冰雪娛樂項(xiàng)目綜合娛樂、競技、雕塑花燈鑒賞、文化休閑等多種元素。

（3）在老街新年方面，遼河老街通過針對(duì)曲藝、建筑、年貨、冰雪文化節(jié)的整合展現(xiàn)冬季營口人文資源特色，營造營口新年氛圍。

（4）在品鮮活營菜方面，主要是對(duì)營口菜系配合當(dāng)?shù)睾Ｑ?、陸地生物特色所打造的冬季旅游特色產(chǎn)品，展現(xiàn)營口地方風(fēng)味以及養(yǎng)生飲食文化等特色。

3 營口市冬季旅游發(fā)展中存在的問題

3.1 旅游開發(fā)缺乏規(guī)劃

當(dāng)前，營口市冬季旅游開發(fā)缺乏規(guī)劃在滑雪場方面：一是營口市滑雪場一般作為溫泉區(qū)的附屬產(chǎn)品，為此營口市滑雪場雖然數(shù)量眾多，但由于忽略自身特色娛樂品牌的打造，導(dǎo)致當(dāng)前營口滑雪場種類單一，滑雪場的基礎(chǔ)設(shè)施也較為陳舊，使得游客在娛樂過程中缺乏體驗(yàn)感。二是因?yàn)闋I口雪場缺乏總體規(guī)劃，因而雪場景點(diǎn)內(nèi)缺乏特色項(xiàng)目，相應(yīng)的宣傳的角度也基本上相同。在開發(fā)利用營口市冰雪文化旅游資源時(shí)，缺乏針對(duì)文化的挖掘，未注重人文內(nèi)涵的培植，導(dǎo)致文化氛圍薄弱。

3.2 旅游產(chǎn)品種類單一

隨著冬季冰雪旅游基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的上升，游客單價(jià)也顯著提升，當(dāng)前，個(gè)性化私人定制的旅游占據(jù)總?cè)藬?shù)的8%，并且選擇私人定制的人數(shù)還在不斷飆升，為此，冰雪旅游的發(fā)展需要把握游客需求，深挖自身特色，創(chuàng)建冰雪旅游特色路線和品牌，以此推動(dòng)自身冬季旅游項(xiàng)目的發(fā)展。

而當(dāng)前營口市冰雪旅游相對(duì)而言缺乏特色，與遼寧省其他地區(qū)的冬季旅游項(xiàng)目相比缺乏自身特色，以沈陽市為例，沈陽市利用傳統(tǒng)文化和科技文化與冰雪資源進(jìn)行整合開發(fā)，2020年被評(píng)為冰雪旅游十強(qiáng)市第四名，而大連早在2007年就針對(duì)自身特色開發(fā)出冰雪+溫泉的冬季旅游項(xiàng)目，在游客數(shù)量和基礎(chǔ)設(shè)施方面占據(jù)優(yōu)勢。由此可見，當(dāng)前營口市場競爭力較為薄弱。

3.3 旅游宣傳力度不足

營口市當(dāng)前線上宣傳渠道較為單一且在內(nèi)容和主題推廣方面缺少特色，以當(dāng)前營口市推介會(huì)“很暖、很鮮、在營口”為例，主打溫泉、滑雪場、濱海飲食文化作為營口冬季旅游項(xiàng)目的特色，與遼寧省哈爾濱、沈陽、大連等城市相對(duì)比而言缺乏獨(dú)特性。

同時(shí)，營口市冬季旅游產(chǎn)品和項(xiàng)目缺乏系統(tǒng)規(guī)劃，旅游項(xiàng)目持續(xù)性、陣發(fā)性、隨意性差異較大，缺乏專業(yè)的系統(tǒng)規(guī)劃人才。此外，營口市冬季旅游宣傳非常不充分，未搭建完整的宣傳系統(tǒng)，自身網(wǎng)站與其他旅游社的冬季旅游項(xiàng)目的合作宣傳都沒有到位，這些都使得其冬季旅游項(xiàng)目宣傳和進(jìn)一步市場拓展出現(xiàn)困難。

3.4 旅游服務(wù)有待提升

營口市冰雪旅游服務(wù)有待提升主要體現(xiàn)在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不足，具體包括以下幾個(gè)方面：

首先，在停車場地方面，景區(qū)停車位不足，尤其在旅游旺季，游客多聚居于溫泉、滑雪場等景區(qū)，并且隨著自駕游人數(shù)比例的增長，容易出現(xiàn)交通阻塞，停車位不足等問題。

其次，在專業(yè)從業(yè)人員方面，當(dāng)前營口市旅游服務(wù)人員的素質(zhì)還有待提升，專業(yè)化程度水平不高，尤其在滑雪場景區(qū)，亟須普及冰雪專業(yè)知識(shí)以及救援知識(shí)。

再次，在安全保障方面，營口市的一些冰雪文化旅游景區(qū)地理位置較為偏僻，交通條件、食宿條件等都較差，保障措施也較為落后。同時(shí)，營口市的一些冰雪旅游的景區(qū)由于一些地理和環(huán)境的原因，可進(jìn)入性差，使得很多的游客只能望而卻步。

4 文旅融合背景下營口市冬季旅游發(fā)展對(duì)策

4.1 積極開展旅游規(guī)劃

針對(duì)營口市缺乏規(guī)劃的問題需要從以下兩個(gè)部分入手：

首先對(duì)營口市當(dāng)前冬季旅游資源進(jìn)行整合，研究冰雪旅游資源在設(shè)施和資源整合方面存在的不足，有助于營口市針對(duì)冰雪旅游資源進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃組織，以滑雪場為例，需要開發(fā)自身特色，并且通過將文化的培植加深游客印象，打造營口冬季美食文化特色旅游。

其次，構(gòu)建專業(yè)的冰雪資源規(guī)劃團(tuán)隊(duì)，針對(duì)營口市目前存在的滑雪場和美食資源規(guī)劃所存在的不足進(jìn)行分析，針對(duì)滑雪場冰雪資源規(guī)劃和開發(fā)特色項(xiàng)目，通過借鑒其他城市的旅游資源規(guī)劃以及市場調(diào)研的方式，為營口冰雪資源規(guī)劃項(xiàng)目的執(zhí)行提供保障。

4.2 創(chuàng)新設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品

根據(jù)營口市冬季文化旅游資源本身的特點(diǎn)和旅游的心理需求，開發(fā)冬季旅游項(xiàng)目。針對(duì)不同層次，不同需求的旅游者，高品位地開發(fā)利用古鎮(zhèn)資源的旅游價(jià)值。強(qiáng)化旅游產(chǎn)品專項(xiàng)設(shè)計(jì)每類營口市冰雪文化旅游的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，應(yīng)依據(jù)其相對(duì)優(yōu)勢偏向，確定開展主題目標(biāo)方向。發(fā)揮營口市冰雪文化旅游資源各自所具有的旅游價(jià)值優(yōu)勢，補(bǔ)足弱勢。創(chuàng)新營口市冰雪旅游資源可分為以下方面：

首先，根據(jù)現(xiàn)有冰雪資源設(shè)計(jì)特色的文化旅游路線。以營口市當(dāng)前冰雪旅游資源為例：

冰雪養(yǎng)生游：何家溝滑雪場/思拉堡虹溪谷滑雪場——思拉堡溫泉小鎮(zhèn)/金泰城海濱溫泉旅游區(qū)/虹溪谷溫泉旅游區(qū)/思拉堡溫泉小鎮(zhèn)/熊岳天沐溫泉——營口虹溪谷鹿宴文化。

東北年味游：冰雪嘉年華/蓋州冰雪奇緣游樂場——金泰城海濱溫泉旅游區(qū)/虹溪谷溫泉旅游區(qū)/思拉堡溫泉小鎮(zhèn)/熊岳天沐溫泉——遼河老街觀光冰雪節(jié)/遼河老街過大年/老街新春廟會(huì)。

其次，根據(jù)冰雪古代文化資源和宗教文化資源進(jìn)行區(qū)域整合，營口在三國兩晉南北朝時(shí)期先后被漢族、鮮卑族、高句麗等民族統(tǒng)治過，因此歷史文化遺存非常豐富，為此，通過以歷史文化遺跡以冰雕文化節(jié)等形勢呈現(xiàn)打造地區(qū)文化特色。對(duì)于宗教也可以通過冰雪節(jié)廟會(huì)的形勢與營口冰雪旅游資源共同構(gòu)建完整的旅游體系，即將歷史文化和宗教文化進(jìn)行整合，制定個(gè)性化的文化旅游路線，例如冰雪訪古游、冰雪禮佛游等路線。

4.3 大力加強(qiáng)旅游宣傳

構(gòu)建旅游宣傳線上、線下宣傳網(wǎng)絡(luò)，宣傳作為突出地區(qū)特色最為主要的途徑也是為景區(qū)旅游引流的關(guān)鍵所在，為此在營口宣傳旅游方面就線上、線下宣傳網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建方面，總共具有以下幾點(diǎn)建議：

首先，在線上領(lǐng)域，利用傳統(tǒng)媒體與新媒體的結(jié)合針對(duì)營口冰雪旅游文化進(jìn)行推廣，具體在于以電視、廣播的形勢進(jìn)行廣告宣傳，在新媒體領(lǐng)域通過在微博、微信、抖音等設(shè)置營口冬季冰雪旅游官方賬號(hào)，通過以短視頻+文字、圖片+文字、微紀(jì)錄片等多種形式最大程度上向游客介紹營口的冰雪旅游文化，提高營口市冰雪旅游文化市場影響力。

其次，與攜程、飛豬、途牛等，國內(nèi)線上旅游平臺(tái)以及線上旅游平臺(tái)進(jìn)行合作，在旅游平臺(tái)上放置營口市冬季旅游私人定制縣以及地區(qū)冬季旅游資源的形式吸引游客關(guān)注，構(gòu)建自身冬季旅游文化網(wǎng)站，根據(jù)游客所反饋的信息，對(duì)自身旅游文化服務(wù)資源進(jìn)行改進(jìn)。在線下領(lǐng)域通過營口市冬季資源與當(dāng)?shù)厥称肺锲返犬a(chǎn)品商標(biāo)進(jìn)行結(jié)合，通過商標(biāo)的聯(lián)動(dòng)，使得營口冰雪旅游經(jīng)濟(jì)與第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)相融合，以第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)推動(dòng)冰雪旅游項(xiàng)目的發(fā)展。

4.4 不斷提升服務(wù)水平

隨著大眾多元化精神需求的增長，營口市冰雪旅游要想保持優(yōu)勢，就需要深入挖掘民俗文化旅游內(nèi)涵和習(xí)俗，對(duì)于營口市的美食和文化進(jìn)行宣傳和開發(fā)、提高旅游企業(yè)經(jīng)營管理水平和從業(yè)人員素質(zhì)，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)以及救援小組的素質(zhì)的提升，為冬季旅游提供安全保障。

同時(shí)，通過政府機(jī)構(gòu)或者一些組織的扶持，使得營口市的一些民俗文化旅游的配套設(shè)施可以不斷的完善，提升相應(yīng)的交通、餐飲、接待等相關(guān)的配套旅游設(shè)施，提供給來營口市游客更具營口市特色的旅游文化服務(wù)體驗(yàn)更大程度地滿足顧客對(duì)旅游文化需求的滿足。

此外，隨著大眾精神需求的與日俱增，營口冬季旅游市場需要一些觀眾大眾的精神趨勢，滿足游客多元化、多樣化的精神需求，以主流市場為主導(dǎo)，以個(gè)性化需求的開發(fā)，加強(qiáng)冰雪旅游游客數(shù)量來提供給來營口市游客更具營口市特色的旅游文化服務(wù)體驗(yàn)，更大程度的滿足顧客對(duì)旅游文化需求的滿足。

5 結(jié)論

隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及大眾精神需求的不斷提升，旅游業(yè)作為契合大眾精神需求的產(chǎn)業(yè)之一，在未來具有廣闊的發(fā)展空間，近幾年冰雪旅游也在不斷的發(fā)展，本文以文旅融合背景下冰雪旅游的開發(fā)與利用為研究的視角，以營口市冰雪旅游進(jìn)行相應(yīng)的研究，了解營口市冰雪旅游獨(dú)特性，針對(duì)營口市冬季旅游項(xiàng)目開發(fā)存在的不足提出具體化參考建議，提出積極開展旅游規(guī)劃;創(chuàng)新設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品;大力加強(qiáng)旅游宣傳;不斷提升服務(wù)水平等相關(guān)發(fā)展建議進(jìn)行參考。

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