沒有QS 標(biāo)記的白砂糖

張河勇

（浙江省義烏市后宅街道下金村，浙江 義烏 322008）

冬季，有蜂友來微信說，他的蜂群補(bǔ)充飼喂了白砂糖溶液。過了2 d 后查看，發(fā)現(xiàn)幾個令他困惑的問題：好幾群蜜蜂，采食量較少，有拒食行為；飼喂槽內(nèi)死蜂較多；午后氣溫回暖時，蜂箱前的地面，爬行的蜂和蜂尸也較多。該蜂友認(rèn)為，飼喂的白砂糖存在問題。于是查看包裝袋后，果真沒有發(fā)現(xiàn)QS 圖案，即食品安全標(biāo)記圖案。這讓他大為震驚，認(rèn)為是個極其嚴(yán)重的問題。因為前幾年，他曾多次聽到過用此類因不合格的假冒偽劣白砂糖飼喂蜜蜂，導(dǎo)致大量蜜蜂死亡。這次由于越冬前飼喂不很充足，貯蜜消耗較大，怕過不了冬，就去購買白砂糖補(bǔ)飼。自己一時疏忽大意，沒有查看包裝袋，就急匆匆地將糖拉回了家。

為了穩(wěn)妥起見，該蜂友抓了1 把白砂糖，跑了十幾里路，專程讓我?guī)退榭刺琴|(zhì)。僅靠目測，我只能看糖品結(jié)晶的粗細(xì)、色澤之深淺、口感的甜度和有否異味、鼻聞氣味的純正與否等一系列賣相問題而已。經(jīng)仔細(xì)查看后，這些方面，卻都未發(fā)現(xiàn)存在異常。因此說，僅靠目測，實在難以斷定其為偽劣白砂糖。他提出要去店里討個說法并索賠，我認(rèn)為很有道理，也很有意義。這樣可以讓商家，乃至生產(chǎn)商，都能高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，可杜絕劣質(zhì)糖損蜂的事情再次發(fā)生。但我再三告誡他，此去應(yīng)理性、客觀和冷靜，切不可言詞粗暴、意氣用事。應(yīng)走合法途徑，才能維護(hù)自己的合法權(quán)益。

于是，該蜂友心急火燎地趕到鎮(zhèn)街的副食品批發(fā)部，說明來由，并提出要求，讓店主賠償一部分損失。要求也不高，退回近300 元購糖款即可。當(dāng)時店主外出特別忙，是一位員工熱情接待了他。盡管員工信誓旦旦，不厭其煩地重復(fù)解釋，這批產(chǎn)品絕對來自于正規(guī)的大廠家，絕不存在以假冒偽劣產(chǎn)品欺詐消費者的行為?？纱藭r，該蜂友聽不進(jìn)去，就從汽車后備箱，掏出那只白砂糖包裝袋，遞給員工看。這下員工看傻了眼，左看右看也真沒見原本自己很眼熟的QS 標(biāo)記圖案。

員工聯(lián)系上了生產(chǎn)廠家，對方的解釋是：新的《食品安全法》規(guī)定，自2018年10月1日開始，新生產(chǎn)的食品，不得再使用原來的QS（食品安全） 許可標(biāo)記圖案，而應(yīng)該是新的（食品生產(chǎn)許可） 圖案，即SC 后面加14位阿拉伯?dāng)?shù)字標(biāo)記。該蜂友方恍然大悟，真誠地向店家連說抱歉，原來是誤會一場。

白砂糖是合格無誤了，但蜂群拒食，有部分工蜂溺于飼喂器，箱外蜂尸多，有爬蜂問題。筆者問清了他的飼喂日期，再倒查了氣象情況后認(rèn)為，引發(fā)蜂群諸種現(xiàn)象之原因很明確：當(dāng)晚飼喂后少頃，天空就已下起了濛濛細(xì)雨，夜晚氣溫驟降。而蜜蜂是有超強(qiáng)預(yù)感天氣變化能力的昆蟲，只要一下雨，蜜蜂就會“沒胃口”，更何況氣溫低，巢脾內(nèi)尚有余蜜，只是怕貯蜜不夠越冬消耗，屬于補(bǔ)充性的飼喂。由于蜜蜂還未缺食，就更不積極采食。又因飼喂器內(nèi)采食蜂不多，晚上氣溫一降，那些工蜂離巢中央較遠(yuǎn)，難以維持自身恒溫，就僵溺于糖液中凍淹而亡。而后來的幾天，氣溫回升的午后，其他工蜂就將部分死蜂拖出箱外，因氣溫不夠暖和，難以將蜂尸遠(yuǎn)拖丟棄，所以箱前出現(xiàn)了較多的蜂尸。還有部分回巢工蜂，也因氣溫達(dá)不到安全飛行所需的12℃及以上，一旦墜落于箱前，盡管巢門近在咫尺，也終因凍得肢體僵硬，勉強(qiáng)緩爬于箱前地面，貌似病原性爬蜂，實則為挨凍性僵行，只要是氣溫不再升高，就難以歸巢。

因此蜂友們在越冬期補(bǔ)飼時，須十分謹(jǐn)慎，多查未來多天的天氣預(yù)報，千萬不可于陰雨的晚上飼喂，以免造成不必要的損失。同時在購買白砂糖的時候，也必須認(rèn)真細(xì)查SC 食品生產(chǎn)許可證標(biāo)記，以防購到假冒偽劣的白砂糖。