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      由“病號餐”案例談中班角色游戲的分享與交流

      2020-12-07 02:32:19陸曉君
      頌雅風(fēng)·藝術(shù)月刊 2020年12期
      關(guān)鍵詞:病號膳食食物

      ◎陸曉君

      一、案例背景

      “病號餐”的故事發(fā)生在醫(yī)院里,孩子們自發(fā)地將睡覺間作為醫(yī)院病房,并且在病房里提供病人吃的食物了——病號餐。

      “咦,醫(yī)生,你手里拿的是什么?”生病的我正在排著隊,發(fā)現(xiàn)醫(yī)生手上拿著一個小杯子?!斑@是給病人吃的?!薄巴圻@么多吃的呀,都有什么呀?”“有冰淇淋、披薩、蛋糕很多的呢!”曈曈很驕傲地一邊說一邊給我看。

      分享交流時間,我拿著曈曈的病號餐與大家分享,“病號餐就放在這個杯子里。醫(yī)生你愿意介紹一下嗎?”曈曈接過我手上的杯子介紹好后,我提問大家:“吃的放在杯子里,病人吃著方便嗎?”“不方便,我看到過爺爺病房里用的是盤子。”我繼續(xù)追問:“那病人排隊看病,來不及吃冷了怎么辦?”“用飯盒,還可以保溫的?!焙⒆觽兊慕?jīng)驗很豐富。于是我問曈醫(yī)生:“改良一下,你要用什么裝病號餐呢?”曈醫(yī)生毫不猶豫地說:“我要用飯盒,能保溫,不會冷,否則吃了要拉肚子的?!?/p>

      于是我繼續(xù)提問:“那你們覺得這些食物做病號餐合適嗎?”“病人不能吃蛋糕?!薄芭_也不可以?!薄澳鞘裁词澄锟梢约尤氩√柌湍兀俊薄拔矣X得要加點蔬菜?!薄半u蛋?!焙⒆觽兗娂婈U述了自己的想法,大家一致認(rèn)為披薩、蛋糕等一些不健康的食物不應(yīng)該放進病號餐。在此基礎(chǔ)上我拿出了操作材料——膳食餐盤,“你們還記得這個盤子嗎?”“膳食金字塔!”巧克力脫口而出?!澳撬鼤惺裁从媚??”曈醫(yī)生說道:“我可以按照膳食金字塔來買吃的?!薄皩Π?,如果要營養(yǎng)全面,利用這個餐盤,一看就知道缺了什么有營養(yǎng)的東西。但是,并不是所有的病號餐都是一樣的哦,醫(yī)生必須根據(jù)病人的病情配食物才能幫助他身體恢復(fù)得更快哦,這個問題我們可以請教一下家里的大朋友,下次游戲的時候去試一試哦。”

      二、學(xué)會舍棄,杜絕泛泛而談的分享交流

      (一)選取經(jīng)驗共享、集體探索的內(nèi)容

      角色游戲的分享時間以10分鐘為宜,有限的時間里,學(xué)會舍棄能夠從根本上杜絕教師的泛泛而談,避免沒有深度、沒有意義的分享交流,對青年教師不僅非常重要,而且也極具挑戰(zhàn)。

      幼兒在角色游戲的內(nèi)容是他們現(xiàn)實生活的反映,來源于孩子的原有經(jīng)驗,“病號餐”所提供的食物合適與否,正好與孩子們的生活經(jīng)驗比較貼切,可以讓孩子們有話可說,有事可討論,共享的經(jīng)驗就更多,同時也對之后醫(yī)院游戲的開展有促進的作用。

      (二)選取化難題為興趣的內(nèi)容

      到了中班第二學(xué)期,醫(yī)院的“生意”走起了下坡路,越來越少的孩子想去看病、打針、掛鹽水了。醫(yī)院又不同于理發(fā)店和超市,面對醫(yī)院的各種優(yōu)惠服務(wù),孩子們也是不以為然,因此醫(yī)院的“生意”就成了一個 難題,醫(yī)生護士經(jīng)常出現(xiàn)無所事事的情況。

      “病號餐”成功引起大家的關(guān)注,孩子們都積極參與。激發(fā)了幼兒探索、嘗試的愿望。當(dāng)幼兒有了成果時,教師能夠通過分享和交流不僅增加了某個區(qū)域的趣味性,有效地解決了“生意”難的問題,同時也促進更多的幼兒參與活動的積極性。

      三、討論分享,采取最有效的分享交流

      (一)教師的提問和追問

      每個關(guān)鍵提問的討論過程中,對孩子們的回答進行了追問,提高問題討論的深度,讓分享交流從表面走向深層次。

      (二)充分利用生生互動

      為了讓孩子們對“病號餐”有更直觀的感受,從“病號餐”所提供的食物討論到發(fā)現(xiàn)可以用保溫的飯盒裝食物,從而到食物要健康適合病人。充分利用了生生互動的形式,弱化了教師的角色,讓孩子們在分享交流的過程中充分表達自己的想法。

      (三)利用材料,發(fā)揮最直觀的分享交流

      “病號餐”問題的討論過程中,我將醫(yī)生提供給病人的“病號餐”(紙杯)拿到了集體面前,用實物法激發(fā)幼兒興趣,更好地展開討論。“病號餐”還導(dǎo)出了膳食金字塔,個別孩子根據(jù)膳食金字塔提供食物,使“病號餐”營養(yǎng)更全面,從而幫助幼兒提升經(jīng)驗,因此教師可以充分利用起周圍材料,推動幼兒的游戲水平。

      四、拋出提問,實現(xiàn)有發(fā)展價值的分享交流

      一番分享交流后的游戲沒有任何推進的價值,但這次的分享拋給孩子們一個知識點,原來“病號餐”要針對不同的病人提供不同的食物,并不單單是營養(yǎng)全面。當(dāng)天我們還討論了像腸胃不好的病人不能吃太油膩需吃清淡的食物“那么還有哪些特別的情況呢?”我拋出提問,引發(fā)幼兒去思考,詢問身邊的大人,到下一游戲開展的時候與同伴分享,從而發(fā)揮分享交流對游戲延伸的價值。

      作為教師應(yīng)該發(fā)揮分享交流的最大價值,善于捕捉關(guān)鍵問題,把分享交流的主角還給孩子,通過孩子之間的討論和啟發(fā),豐富經(jīng)驗,推動游戲情節(jié)的不斷發(fā)展。

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