何曉慶 許利婷 李琥成 同鐵龍 王永朝 萬會萍 馬飛明 張華

[摘要]白粉病會影響甜瓜的正常光合作用，引發(fā)早衰癥，甚至?xí)缕渌劳?，影響甜瓜的質(zhì)量與產(chǎn)量?；诖耍疚膹脑O(shè)施甜瓜白粉病的癥狀與原因入手，探究設(shè)施甜瓜白粉病綜合防治技術(shù)，從農(nóng)業(yè)管理和物理、化學(xué)、生物手段方面分析如何預(yù)防和治理白粉病，旨在保障甜瓜健康生長，為瓜農(nóng)創(chuàng)造更高收益。

[關(guān)鍵詞]甜瓜;白粉病;農(nóng)業(yè)防治;物理防治

中圖分類號：S436.5 文獻標(biāo)識碼：A DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.202009

甜瓜是我國廣泛栽培的水果，具有豐富的碳水化合物、維生素C和水分，是廣受人們喜愛的夏令消暑瓜果。在甜瓜栽培中，白粉病為其常見病，發(fā)病期在春秋兩季，會使甜瓜產(chǎn)量下降10%～40%[1]。因此，研究設(shè)施甜瓜白粉病的綜合防治具有重要的現(xiàn)實意義。

1 設(shè)施甜瓜白粉病簡述

在設(shè)施甜瓜栽培中，白粉病的發(fā)病部位為葉片、葉柄和莖蔓。在發(fā)病初期，發(fā)病癥狀為葉片中產(chǎn)生白粉狀小霉斑。隨著病情的加重，霉斑逐漸擴散，至葉柄及莖蔓等區(qū)域，白色霉斑也轉(zhuǎn)變?yōu)辄S褐色小斑點，導(dǎo)致葉片枯黃，影響甜瓜的正常生長[2]，具體癥狀如圖1所示（圖中甜瓜發(fā)病地點為陜西省蒲城縣東邊的農(nóng)科所孫鎮(zhèn)試驗站北邊3號拱棚、南邊2號拱棚）。

白粉病病菌為單絲殼白粉菌，以菌絲或孢子形式侵害甜瓜。白粉病的病菌生長對環(huán)境有一定要求，設(shè)施甜瓜大都在大棚內(nèi)生長，適宜的生長溫度為20℃～25℃，該溫度恰好是白粉病病菌分生孢子萌發(fā)的適宜溫度，從而加大了甜瓜發(fā)病的概率[3]。在甜瓜栽培中，導(dǎo)致甜瓜抵抗力下降，引發(fā)白粉病的原因主要有以下五個：（1）氣候炎熱干旱，甜瓜澆灌不及時;（2）甜瓜施肥不足、光照條件差，營養(yǎng)供應(yīng)不上;（3）設(shè)施甜瓜生長環(huán)境濕度過高;（4）設(shè)施甜瓜的澆水過量、施肥過多;（5）氣候干濕交替，大棚內(nèi)濕度過大，空氣流通不佳[4]。

2 設(shè)施甜瓜白粉病綜合防治技術(shù)

針對設(shè)施甜瓜白粉病的發(fā)病原因，本文從農(nóng)業(yè)管理和物理、化學(xué)、生物手段兩方面入手，探討白粉病綜合防治技術(shù)，為瓜農(nóng)提供有效預(yù)防和治理白粉病的措施，以保障甜瓜正常生長，提高甜瓜產(chǎn)量與質(zhì)量。

2.1 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

農(nóng)業(yè)防治技術(shù)是指瓜農(nóng)需規(guī)范設(shè)施甜瓜的田間管理與肥水管理等工作，為甜瓜創(chuàng)造良好的生長環(huán)境，提高甜瓜的抵抗能力，實現(xiàn)預(yù)防白粉病的目標(biāo)。具體來說，農(nóng)業(yè)防治技術(shù)涉及以下三個方面。

2.1.1 種植管理

在設(shè)施甜瓜栽種前，瓜農(nóng)要做好栽種區(qū)域的清理工作，以燒毀或深埋方式將瓜田內(nèi)的病株、殘株清理干凈，以徹底消除白粉病的病源。在定植前，瓜農(nóng)需將硫磺粉和鋸末以1∶2的比例混合，按照750g/100m3混合物的規(guī)格，均分放置在大棚內(nèi)，點燃后閉棚一晚;也可噴灑45%百菌清煙劑（135～170g/hm2）閉棚一晚[5]。瓜田與大棚清理工作完成后，開棚通風(fēng)3～4d即可進行定植。同時，在栽培設(shè)施甜瓜時，瓜農(nóng)需做好甜瓜品種的選擇，盡量選擇抗病能力較強的品種。在栽種設(shè)施甜瓜時，瓜農(nóng)需控制栽種密度，避免因種植密度過大而影響植株通風(fēng)，為白粉病發(fā)病創(chuàng)造環(huán)境條件。

2.1.2 肥水管理

（1）施肥要點。避免出現(xiàn)甜瓜早衰或徒長等現(xiàn)象。通常每公頃瓜地施加的有機肥應(yīng)控制在335kg左右，坐瓜后，灌溉水時要注意施加鉀肥。通常使用磷酸二氫鉀復(fù)合肥，噴施于甜瓜葉片表面（甜瓜不適合用含氯復(fù)合肥）。（2）灌溉要點。在甜瓜栽培中，第一茬瓜的定植和成熟過程中需澆灌3次，分別用于定植、促蔓和催瓜。非干旱或炎熱天氣無需再澆水，避免因水量過多而加大環(huán)境濕度，降低甜瓜的甜度，并引發(fā)白粉病。第二茬瓜生長至膨脹階段后，即可進行第4次澆灌。設(shè)施甜瓜澆水時，一般采用膜下滴灌的澆水方法，澆水時間選在上午10：00前效果最佳，并在澆水后立即進行悶棚處理，以提高棚內(nèi)溫度。當(dāng)溫度達到32℃～35℃時，保持2h，再開啟棚膜風(fēng)口，快速通風(fēng)除濕。

2.1.3 整枝打叉

在設(shè)施甜瓜栽培過程中，需做好整枝打叉工作，避免因植物徒長而導(dǎo)致坐瓜失敗，引發(fā)白粉病病害。通常來說，設(shè)施甜瓜需要單蔓整枝，在植株出現(xiàn)4～5片真葉時即可吊蔓，主蔓的心需保留。對于薄皮甜瓜，其整枝要點如下：植株出現(xiàn)第一茬瓜時，在第9節(jié)位留子蔓，其余側(cè)蔓均摘除，僅留下連續(xù)的4個子蔓即可，結(jié)瓜后每個瓜留1～2片葉摘心，定瓜3個;間隔4～5片葉留第二茬瓜，按照第一茬瓜流程進行整枝處理，在主蔓出現(xiàn)25～30片葉時，進行摘心打頂處理。對于厚皮甜瓜，其整枝要點如下：當(dāng)植株出現(xiàn)第一茬瓜時，在第10～12節(jié)留子蔓，在結(jié)瓜前留1～2片葉摘心;間隔5～6片葉留第二茬瓜，按照第一茬瓜流程進行整枝處理，在主蔓出現(xiàn)25～30片葉時進行摘心打頂處理[6]。

2.2 物化生防治技術(shù)

2.2.1 物理防治技術(shù)

設(shè)施甜瓜栽培前，瓜農(nóng)可對種子進行高溫處理，利用高溫殺菌方式預(yù)防白粉病。常用的高溫處理方式有三種：（1）晾曬法，種植前將種子置于陽光下晾曬2～3d;（2）恒溫箱處理，將種子置于68℃的恒溫箱中處理2～3d;（3）溫水浸泡處理，將種子置于55℃的溫水中處理15min。

同時，在春秋兩季白粉病發(fā)病前，向設(shè)施甜瓜葉片噴施隔離劑，在葉片表層形成隔離防護膜，使白粉病病菌因缺氧而死，從而防治白粉病。常用的隔離劑包括99%礦物油200～300倍液或京2B 30～50倍液等。設(shè)施甜瓜生長后，瓜農(nóng)可采取高溫悶棚措施，殺滅甜瓜的白粉病病菌原，還可通過硫磺熏蒸或安裝臭氧機等措施殺死病菌。

2.2.2 化學(xué)防治技術(shù)

在設(shè)施甜瓜白粉病防治中可用的化學(xué)藥劑較多，為避免甜瓜產(chǎn)生抗藥性，瓜農(nóng)需配合使用多種化學(xué)藥劑。化學(xué)藥劑的使用頻率為5～7d噴灑1次，連續(xù)噴灑2～3次即可。噴灑化學(xué)藥劑時，由于甜瓜白粉病病菌是以氣流的方式傳播，因此不僅要在甜瓜葉片表面噴灑藥物，還需在地面和大棚棚壁等區(qū)域噴施藥劑，強化化學(xué)藥劑的藥效，全面殺滅病菌。常用的甜瓜白粉病防治化學(xué)藥劑有以下四種：（1）40%氟硅唑乳油8 000～10 000倍液;（2）12.5%烯唑醇粉劑2 000倍液;（3）30%氟菌唑可濕性粉劑2 000倍液;（4）10%苯醚甲環(huán)唑水分散顆粒劑2 500倍液[7]。

2.2.3 生物防治技術(shù)

在設(shè)施甜瓜白粉病發(fā)病前，可選擇生物藥劑預(yù)防。常用的藥劑有幾丁聚糖、枯草芽孢桿菌、抗霉素等，不同藥劑的配置濃度和噴施要求不同。例如，幾丁聚糖以水劑形式應(yīng)用，應(yīng)用0.5%濃度水劑的300～500倍液進行噴灑處理，5～7d噴灑1次，噴灑2～3次即可獲得良好預(yù)防效果;枯草芽孢桿菌以可濕性粉劑形式應(yīng)用，應(yīng)用1 000億個/g含量粉劑的1 000～1 500倍液，4～5d噴灑1次，噴灑2～3次即可。

3 結(jié) 論

綜上所述，導(dǎo)致設(shè)施甜瓜白粉病的原因較多，瓜農(nóng)需做好甜瓜種植管理工作，通過規(guī)范的田間管理與肥水管理，保障甜瓜健康生長，并在甜瓜栽培過程中采取合理的物理、化學(xué)與生物手段，選擇合適的藥劑殺滅病菌，避免甜瓜生長受白粉病病菌影響，從而有效提高甜瓜栽培質(zhì)量與產(chǎn)量。

參考文獻

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[5]朱青青，張皛，黃亞川，等.棚室內(nèi)甜瓜白粉病藥劑篩選試驗[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2019（22）：66+68.

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[7]俞圣平，陸慧.設(shè)施厚皮甜瓜白粉病藥效試驗初報[J].上海蔬菜，2018（6）：61-62.