克東縣高蛋白大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)

印長志

（齊齊哈爾市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，黑龍江 齊齊哈爾 161006）

大豆作物具有重要的應(yīng)用價(jià)值，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)，也能夠作為榨取大豆油的材料來源，同時(shí)大豆也含有固氮物質(zhì)，可提供優(yōu)質(zhì)的食用蛋白。高蛋白大豆比動(dòng)物蛋白對人體身體健康更加有益，所以種植高蛋白大豆的農(nóng)戶們正在呈現(xiàn)一個(gè)增加的趨勢。受國際國內(nèi)形勢影響，我國大豆進(jìn)口量稍降低，而國產(chǎn)大豆正大面積增加，尤其黑龍江省2019年增加量尤為突出。根據(jù)市場需求和經(jīng)濟(jì)效益，在克東縣推廣高蛋白大豆勢在必行。為助力脫貧攻堅(jiān)，促進(jìn)增產(chǎn)增收，貢獻(xiàn)一份力量。

1 優(yōu)選高蛋白大豆品種

大豆品種決定大豆的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，也影響大豆實(shí)際蛋白含量。參考大豆原種生產(chǎn)技術(shù)的要求首先要選用適宜克東縣氣候條件的蛋白含量較高的種植種類。實(shí)際生產(chǎn)中，具有良好種植優(yōu)勢的作物品種主要包括金源55、黑河43、黑農(nóng)86、北豆48等。相關(guān)種植品種經(jīng)過實(shí)驗(yàn)證明，其產(chǎn)量顯著提升，一般情況下，其單位畝產(chǎn)可達(dá)到200kg，因此，需要將相關(guān)作物品種在合適區(qū)域內(nèi)進(jìn)行推廣和應(yīng)用。

2 增施磷鉀肥、合理施氮肥、微肥

測土配方施肥是目前應(yīng)用的高效種植技術(shù)，應(yīng)用過程中，可做到具體問題具體分析，結(jié)合地區(qū)土壤特點(diǎn)采取專業(yè)化的基肥應(yīng)用策略?；适谴_保大豆產(chǎn)量提升的基礎(chǔ)和保障，特別是在克東縣春季大豆的實(shí)踐種植中，通過施加基肥可確保生育期內(nèi)大豆作物的營養(yǎng)供給。通常情況下施加的基肥有磷肥、氮肥和有機(jī)肥。普鈣與磷礦構(gòu)成磷肥，用于土壤深層結(jié)構(gòu)中，滿足大豆生長周期的具體需要。

喜磷好鉀是大豆的重要特點(diǎn)，需要施用磷鉀肥，確保大豆作物根瘤發(fā)育，并且提供一定的固氮效果。此外，相關(guān)技術(shù)應(yīng)用也可增加大豆抗旱、抗倒伏和病蟲災(zāi)害預(yù)防能力。對相關(guān)肥料的使用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行說明：氧化二磷標(biāo)準(zhǔn)條件是3-5kg/畝，磷酸二銨為8-10kg/畝、氯化鉀8-10kg/畝，施加過程中，可與有機(jī)肥結(jié)合使用，作為大豆生長的基肥。

大豆活動(dòng)花期，一般需要較高的氮肥施加量，為大豆植株生長提供充分的營養(yǎng)支撐。此時(shí)，為有效提升大豆產(chǎn)量，起到增花保莢作用，在此過程中需要繼續(xù)施加一定數(shù)量的活性氮肥，通常情況下，每畝田地氮肥即尿素施加量保持在10Kg左右。

同時(shí)，技術(shù)人員了噴施3%的過磷酸鈣或0.2%的鉬酸銨溶液，實(shí)踐應(yīng)用中，結(jié)合大豆實(shí)際生長條件對相關(guān)溶液的配比可作出調(diào)整，進(jìn)而可有效改善大豆作物生長品種，促使大豆產(chǎn)量和質(zhì)量獲得提升。

3 播種期和種衣劑的選擇

播種期選擇應(yīng)采取早播早熟原則，克東縣春季大豆一般選擇在五月上旬結(jié)束播種，通過播種期的優(yōu)化選擇有利于營養(yǎng)物質(zhì)積累，增加大豆作物實(shí)際產(chǎn)量。而遲播則意味著大豆遲熟，不利于保持大豆中蛋白質(zhì)含量。大豆種衣劑有助于防治蠐螬、根潛蠅等地下害蟲，提高出苗率。同時(shí)也能防治大豆根腐病、孢囊線蟲病及薊馬、蚜蟲等，有助于提高產(chǎn)量和減少農(nóng)藥施用。

4 合理密植、合理輪作

克東縣為黑龍江省第三積溫帶西部區(qū)，一般播種密度建議為28萬/hm2，深度在5cm左右，密植技術(shù)應(yīng)用中，需要利用矮桿和半矮桿品種，切勿采用生育期過長、高桿品種，力爭一播全苗。大豆植苗出土后，需要相關(guān)人員進(jìn)行手工間苗操作，以此保證田間大豆種植在整體上保持密度均勻、長勢協(xié)調(diào)。

大豆進(jìn)行合理輪作，有助于養(yǎng)護(hù)地力，減少病蟲害，與玉米輪作時(shí)應(yīng)注意前茬除草劑殘留導(dǎo)致藥害。

5 化除化控

利用高效、低殘留除草劑，對大豆生長土壤進(jìn)行封閉，具有較好的治理效果。實(shí)踐表明，乙草胺應(yīng)用可抑制雜草生長，在大豆復(fù)葉期，可利用氟磺胺草醚，對雜草進(jìn)行清理。此外，也可增加8.8%高效禾草克。針對雜草生長過快農(nóng)田，可利用多效唑葉面噴施，控制旺長。根據(jù)蟲害發(fā)生情況，及時(shí)施用農(nóng)藥防治大豆食心蟲（甲拌磷、敵敵畏）、黑絨金龜子（敵百蟲、敵殺死）、大豆根蛆（樂果、敵敵畏）等。

6 加強(qiáng)田間管理、防旱排澇

開花到鼓粒時(shí)期，高蛋白大豆需水量較大，需要進(jìn)行持續(xù)的水源灌溉，在此過程中，也應(yīng)做好防旱排澇工作，注重挖掘溝渠，由此提升田間管理能力。間苗工作完成后需要進(jìn)行中耕，不僅能消滅雜草，而且還能改進(jìn)土壤物理性質(zhì)，有利于提高地溫、促進(jìn)肥水協(xié)調(diào)。全生育期應(yīng)當(dāng)中耕3-4次。深度隨根系情況應(yīng)按照，淺-深-淺的方式進(jìn)行。

7 把握收獲時(shí)機(jī)

把握大豆收獲時(shí)機(jī)至關(guān)重要，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明，大豆收獲過早，籽粒未能完全發(fā)育成熟，大豆作物中的蛋白質(zhì)含量較低、油脂含量也不夠充足；倘若收獲較晚，則容易出現(xiàn)籽粒失水過多問題，導(dǎo)致豆莢脫落在土地上，影響產(chǎn)量。實(shí)踐中，通常以豆粒色澤為標(biāo)準(zhǔn)確定收獲時(shí)期，通常收獲最佳時(shí)期為豆粒開始發(fā)黃，少部分豆莢變成原色。收割完成后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行晾曬脫粒，致力于提升產(chǎn)量和品質(zhì)，降低蟲害發(fā)生幾率。