(山東省沂源縣悅莊鎮(zhèn)人民政府,山東 沂源 256100)
前言:近年來,大棚瓜菜類經(jīng)濟作物面積發(fā)展越來越快,在調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的同時也增加咱們農(nóng)民朋友們的收入。但是,由于大棚蔬菜不分季節(jié),周年都可以生產(chǎn),因此在大棚蔬菜中發(fā)生的連作障礙問題要比露地蔬菜突出的多,有些地區(qū)甚至出現(xiàn)了荒棚的現(xiàn)象。本期節(jié)目我們就為您介紹大棚蔬菜連作障礙發(fā)生的原因,以及如何利用綜合防治的辦法來消除連作障礙。
病蟲害在連作障礙發(fā)生原因中約占85%左右,溫室蔬菜的連作給病蟲害生存提供了賴以生存和繁殖的場所,主要有溫室蔬菜土傳病蟲害。常見有瓜類枯萎病、番茄青枯病等。這些病害都是通過浸染蔬菜的根系、破壞根系組織的正常分化和生理活動,使根系供應(yīng)植株的水分養(yǎng)分不足,最終導(dǎo)致蔬菜地上部分生長瘦弱、葉片黃化、開花延遲、結(jié)果少,在干旱條件下甚至?xí)杷劳觥?/p>
溫室土壤鹽分含量一般是露地土壤的2~13 倍。原因是土壤得不到雨水的淋洗,再加上棚內(nèi)的溫度較高,土壤水分蒸發(fā)量大,下層土壤中的肥料和水分就會隨著深層土壤水分的蒸發(fā),向土壤表面遷移,從而在土壤表層產(chǎn)生鹽分的大量積累,在土壤表面形成薄薄的白色鹽層。另外,溫室的耕作層比較淺,化肥常施用于土壤表層,這也加重了土壤的鹽漬化成度。土壤中鹽份的積累造成了土壤溶液濃度的增加,土壤的滲透勢加大,使作物根系吸水、吸肥能力減弱,從而導(dǎo)致植物生長發(fā)育不良。
大棚連作蔬菜土壤,因施用大量的化肥,尤其是化學(xué)氮肥的情況下,土壤又得不到雨水的淋洗,加之淺耕、土表施肥、排灌系統(tǒng)不配套等栽培措施不當,導(dǎo)致土壤產(chǎn)生鹽分積累。因此,多年連作就易引起同一區(qū)域內(nèi)、同一種營養(yǎng)的嚴重匱乏。從而導(dǎo)致了連作障礙。
由于農(nóng)戶未按各作物需肥規(guī)律科學(xué)施肥,有機肥施用減少,化學(xué)氮肥用量增加,尤其是在大棚栽培的特定條件下,導(dǎo)致土壤酸化嚴重,影響作物正常生長和品質(zhì)下降。生理酸性肥料如氯化銨、氯化鉀、硫酸鉀等,施到土壤后因蔬菜選擇性吸收銨(NH 4 +)和鉀,從而把蔬菜根膠體上氫代換出來,使土壤酸度增加,長期大量偏施這些肥料,常導(dǎo)致土壤酸化。
1.水旱輪作水旱輪作既可防治土壤病害、草害,又可防治土壤酸化,鹽化。如冬春種蔬菜,夏秋種水稻(大棚茄子-單季雜交稻),由于土壤經(jīng)過長期淹水,既可使土壤病害及草害受到有效控制,還可以水洗酸,以水淋鹽,以水調(diào)節(jié)微生物群落,防治土壤酸化、鹽化。
2.旱地輪作旱地輪作可以防治或減輕作物的病蟲危害,因為危害某種蔬菜的病菌,未必危害其它蔬菜。因此,同種蔬菜忌連作,同類蔬菜也忌連作,如茄果類、瓜類、豆類、十字花科類、蔥蒜類等,都應(yīng)與其他種類輪作,可使病菌失去寄主或改變生活環(huán)境,達到減輕或消滅病蟲害的目的,同時可改善土壤結(jié)構(gòu),充分利用土壤肥力和養(yǎng)分。
增施有機肥,可改善土壤結(jié)構(gòu),增強保肥、保水、供肥、透氣、調(diào)溫功能,增加土壤有機質(zhì)、氮、磷、鉀及微量元素含量,提高土壤肥力效能和土壤蓄肥性能,減少化肥流失,增強土壤對酸堿的緩沖能力,提高難溶性磷酸鹽和微量元素的有效性,還可消除農(nóng)藥殘毒和重金屬污染,促進光合作用,提高蔬菜品質(zhì)。
采收結(jié)束后,應(yīng)及時清潔田園,并利用夏、秋多雨季節(jié)揭膜灌水,把浮在水面上的枯枝殘葉、落果雜草等撈起集中曬干燒毀,以降低鹽分濃度,減少病蟲殘留。把大棚內(nèi)鹽分較重的土塊,灌淡水 4~6 厘米深,浸泡 6~7 天,將水分滲到深層,并及時排除浸水,曬田后耕翻耙平種植。也可采用深耕的辦法,降低土壤鹽分濃度,一般深翻 25 厘米左右,將上、下土壤對換,并結(jié)合灌水洗鹽,效果更佳。
實踐證明,氮肥用量過高,土壤可溶性鹽和硝酸鹽明顯增加,病蟲危害加重,產(chǎn)量降低,品質(zhì)變劣。因此,在增施有機肥的基礎(chǔ)上,合理施用氮磷鉀肥料,提倡測土配方施肥,根據(jù)各種蔬菜作物需肥規(guī)律及土壤供肥能力,確定肥料種類及數(shù)量,盡量減少土壤障礙。
根據(jù)土壤的PH 值,采取相應(yīng)的調(diào)整措施,使其逐步達到或接近多數(shù)蔬菜所適宜的中性或偏酸性的范圍。一是對 PH 值≤ 6 的土壤,全面推行施用堿性或生理堿性肥料如草木灰、鈣鎂磷肥等,以中和部分酸性,提高PH 值。二是對 pH 值≤ 5.5 的土壤,每畝施生石灰50 千克中和酸性,及時控制氮肥用量,降低土壤中硝態(tài)氮含量。三是對少數(shù) PH 值>7.5 的堿性土壤,可適量施用酸性肥料,使其接近或達到中性范圍。
使用重茬劑,可促進作物根際有益微生物群落大量繁殖,抑制有害菌生長,減少病菌積累,調(diào)節(jié)營養(yǎng)失衡,酸堿失調(diào),提高根系活力,增強抗性。如連作劑,每標準大棚(30 米 6 米) 用量500 克,拌入肥料中,按常規(guī)施肥法作基肥或結(jié)合中耕施于作物根莖部并復(fù)土,可使作物長勢旺盛,有效沖銷連作障礙,減輕重茬病發(fā)生,提高產(chǎn)量。
結(jié)語:發(fā)展大棚蔬菜實施標準栽培,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害、綠色蔬菜是當前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整必然要求,克服大棚蔬菜連作障礙又是栽培中重中之重。因此,對所有大棚蔬菜栽培制定相應(yīng)的生產(chǎn)標準和操作規(guī)程,建立健全監(jiān)測體系和質(zhì)量監(jiān)督體系,各級政府要對現(xiàn)有一定規(guī)模和新開發(fā)連片大棚蔬菜基地加大資金投入,統(tǒng)一規(guī)劃集中實施,做到一般災(zāi)害不受損,重大災(zāi)害少受損,克服連鎖障礙,保生產(chǎn)按市場規(guī)律健康運行。