GS1系統(tǒng)在農(nóng)產(chǎn)品物流中的應(yīng)用研究

李維弦

摘要：根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品物流活動(dòng)內(nèi)容與特性，確定農(nóng)產(chǎn)品物流編碼對(duì)象，提出GS1系統(tǒng)在農(nóng)產(chǎn)品物流中的編碼規(guī)則，并建立GS1系統(tǒng)在農(nóng)產(chǎn)品物流中的應(yīng)用模型，為GS1系統(tǒng)在農(nóng)產(chǎn)品物流中的應(yīng)用提供技術(shù)支撐，有效推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流建設(shè)和發(fā)展。

關(guān)鍵詞：GS1系統(tǒng) 農(nóng)產(chǎn)品物流 編碼

Abstract： According to the content and characteristics of agricultural product logistics activities， the coding object of agricultural product logistics is determined， coding rules of GS1 system in agricultural product logistics are proposed， and the application model of GS1 system in agricultural product logistics is constructed， which can provide technical support for the application of GS1 system in agricultural product logistics and effectively promote the construction and development of modern agricultural product logistics.

Key words： GS1 system，agricultural product logistics，coding

1 引言

農(nóng)產(chǎn)品物流是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值、使用價(jià)值以及創(chuàng)造農(nóng)產(chǎn)品效用的重要活動(dòng)過程，在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中舉足輕重，關(guān)系著人民的根本利益，關(guān)系到整個(gè)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行效率和運(yùn)行質(zhì)量。目前，農(nóng)產(chǎn)品物流流通環(huán)節(jié)多，各節(jié)點(diǎn)之間的信息流通不暢，嚴(yán)重制約了現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展。

GS1全球統(tǒng)一編碼標(biāo)識(shí)系統(tǒng)（以下簡稱“GS1系統(tǒng)”），作為全球商貿(mào)領(lǐng)域使用最為廣泛的供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)和商貿(mào)語言，可為供應(yīng)鏈中不同層級(jí)的貿(mào)易項(xiàng)目、物流單元、資產(chǎn)、位置及其他特殊領(lǐng)域提供全球唯一的編碼標(biāo)識(shí)。采用GS1系統(tǒng)，提出一套農(nóng)產(chǎn)品物流的編碼方案，確保各參與方采用共同的數(shù)據(jù)語言實(shí)現(xiàn)信息流和物流快速、準(zhǔn)確地?zé)o縫連接，有效推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流建設(shè)和發(fā)展。

2 GS1系統(tǒng)的技術(shù)體系

GS1系統(tǒng)由編碼體系、數(shù)據(jù)載體、數(shù)據(jù)交換三部分組成，三個(gè)部分緊密聯(lián)系，相互支持，如圖1所示。其中，編碼體系是核心，實(shí)現(xiàn)了對(duì)不同物品的唯一編碼;數(shù)據(jù)載體是將肉眼識(shí)讀的編碼轉(zhuǎn)化為可供機(jī)器識(shí)讀的載體，如條碼符號(hào)、無線射頻識(shí)別技術(shù)（RFID）等;然后通過電子數(shù)據(jù)交換（EDI、XML），實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作。

GS1系統(tǒng)的編碼體系，包括對(duì)流通領(lǐng)域中所有產(chǎn)品和服務(wù)（貿(mào)易項(xiàng)目、物流單元、位置、資產(chǎn)、服務(wù)關(guān)系等）的標(biāo)識(shí)代碼以及附加屬性代碼，如圖2所示。GS1系統(tǒng)根據(jù)不同的應(yīng)用領(lǐng)域，采用不同的編碼結(jié)構(gòu)。

GS1系統(tǒng)數(shù)據(jù)載體包含條碼符號(hào)和無線射頻識(shí)別技術(shù)（RFID）標(biāo)簽等一些可以自動(dòng)識(shí)別的數(shù)據(jù)載體。

GS1系統(tǒng)數(shù)據(jù)交換技術(shù)包括電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)、XML技術(shù)等。

3 農(nóng)產(chǎn)品物流編碼對(duì)象的確定

3.1 農(nóng)產(chǎn)品物流流程圖

農(nóng)產(chǎn)品物流是指由農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售行為而產(chǎn)生的一系列活動(dòng)，由農(nóng)產(chǎn)品獲取、加工、存儲(chǔ)、運(yùn)輸配送、銷售等環(huán)節(jié)組成，其流程圖如圖3所示。

3.2 農(nóng)產(chǎn)品物流編碼對(duì)象分析

根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品物流流程圖，并結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品物流各環(huán)節(jié)運(yùn)作內(nèi)容與特性，綜合分析可確定農(nóng)產(chǎn)品物流編碼對(duì)象，包括農(nóng)產(chǎn)品獲取、加工、存儲(chǔ)、運(yùn)輸配送、銷售等過程中與物流對(duì)象、物流設(shè)施設(shè)備和物流參與方有關(guān)的信息，如表1所示。

4 GS1系統(tǒng)在農(nóng)產(chǎn)品物流中的編碼規(guī)則

4.1 概述

由農(nóng)產(chǎn)品物流編碼對(duì)象可知，GS1系統(tǒng)在農(nóng)產(chǎn)品物流中涉及編碼主要有全球貿(mào)易項(xiàng)目代碼（GTIN）、全球參與方位置代碼（GLN）、系列貨運(yùn)包裝箱代碼（SSCC）、全球可回收資產(chǎn)代碼（GRAI）、全球單個(gè)資產(chǎn)代碼（GIAI）、附加屬性代碼等。其中，全球貿(mào)易項(xiàng)目代碼（GTIN）用于世界范圍內(nèi)貿(mào)易項(xiàng)目的唯一標(biāo)識(shí);全球參與方位置代碼（GLN）用于物理實(shí)體、功能實(shí)體或法律實(shí)體的唯一標(biāo)識(shí);系列貨運(yùn)包裝箱代碼（SSCC）用于物流單元的唯一標(biāo)識(shí);全球可回收資產(chǎn)標(biāo)識(shí)代碼（GRAI）用于標(biāo)識(shí)運(yùn)輸或儲(chǔ)存貨物并能重復(fù)使用的實(shí)體;全球單個(gè)資產(chǎn)代碼（GIAI）用于標(biāo)識(shí)農(nóng)產(chǎn)品物流過程中使用的、具有特定屬性的物理實(shí)體;附加屬性代碼由“應(yīng)用標(biāo)識(shí)符（AI）+附加信息代碼”組成。附加屬性代碼不能脫離標(biāo)識(shí)代碼而獨(dú)立存在。

4.2 農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易項(xiàng)目的編碼

農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易項(xiàng)目代碼采用全球貿(mào)易項(xiàng)目代碼（GTIN）表示，GTIN有4種數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)，分別為GTIN-14、GTIN-13、GTIN-12和GTIN-8。應(yīng)用標(biāo)識(shí)符（AI）“01”對(duì)應(yīng)的編碼數(shù)據(jù)含義為GTIN，條碼符號(hào)采用GS-1128條碼，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易項(xiàng)目編碼數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)如表2所示。

4.3 農(nóng)產(chǎn)品物流參與方位置的編碼

農(nóng)產(chǎn)品獲取者、加工者、物流服務(wù)提供者和銷售者等是農(nóng)產(chǎn)品物流的參與方，其主體身份及位置信息用全球參與方位置代碼（GLN）編碼表示。當(dāng)用條碼符號(hào)表示參與方位置碼時(shí)，應(yīng)與參與方位置碼應(yīng)用標(biāo)識(shí)符一起使用。條碼符號(hào)采用GS1-128條碼，農(nóng)產(chǎn)品物流參與方位置編碼數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)如表3所示。

4.4 農(nóng)產(chǎn)品物流單元的編碼

農(nóng)產(chǎn)品物流單元的編碼采用系列貨運(yùn)包裝箱代碼（SSCC）表示，編碼數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)如表4所示。物流單元內(nèi)貿(mào)易項(xiàng)目的GTIN，即物流單元內(nèi)包含貿(mào)易項(xiàng)目的最大包裝級(jí)別的標(biāo)識(shí)代碼，應(yīng)與應(yīng)用標(biāo)識(shí)符“37”所表示的同一物流單元內(nèi)的貿(mào)易單元數(shù)量的編碼數(shù)據(jù)一起使用，編碼數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)如表5所示。

4.5 農(nóng)產(chǎn)品物流設(shè)施設(shè)備的編碼

農(nóng)產(chǎn)品物流作業(yè)中使用的托盤、農(nóng)產(chǎn)品周轉(zhuǎn)箱等設(shè)施設(shè)備屬于農(nóng)產(chǎn)品物流過程中的可回收資產(chǎn)，采用全球可回收資產(chǎn)代碼（GRAI）表示，編碼數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)如表6所示。對(duì)于需要冷藏保鮮的農(nóng)產(chǎn)品，物流過程中使用的冷庫、冷藏箱、保溫箱、低溫冰柜等設(shè)施設(shè)備屬于農(nóng)產(chǎn)品物流過程中的單個(gè)資產(chǎn)，采用全球單個(gè)資產(chǎn)代碼（GIAI）表示，編碼數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)如表7所示。

4.6 附加屬性信息的編碼

在農(nóng)產(chǎn)品物流過程中，根據(jù)不同的信息交換需求，選擇相應(yīng)的附加屬性信息進(jìn)行編碼，常用的附加屬性信息包括物流單元內(nèi)的貿(mào)易項(xiàng)目代碼、批號(hào)、系列號(hào)、物流單元內(nèi)貿(mào)易項(xiàng)目數(shù)量、凈重、源實(shí)體代碼、生產(chǎn)日期、包裝日期、保質(zhì)期和有效期等，附加屬性信息的編碼由應(yīng)用標(biāo)識(shí)符（AI）和其對(duì)應(yīng)的編碼數(shù)據(jù)組成，農(nóng)產(chǎn)品物流過程中常用的附加屬性信息代碼如表8所示。

5 GS1系統(tǒng)在農(nóng)產(chǎn)品物流中應(yīng)用模型的建立

5.1 應(yīng)用模型

綜合農(nóng)產(chǎn)品物流編碼對(duì)象的確定、GS1系統(tǒng)在農(nóng)產(chǎn)品物流中的編碼規(guī)則，分析得出GS1系統(tǒng)在農(nóng)產(chǎn)品物流中的應(yīng)用模型，如圖4所示。

5.2 對(duì)應(yīng)用模型說明

應(yīng)用模型通過對(duì)物流對(duì)象和參與方的編碼標(biāo)識(shí)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品物流中信息的傳遞和跟蹤追溯，并通過全球貿(mào)易項(xiàng)目代碼（GTIN）、系列貨運(yùn)包裝箱代碼（SSCC）和附加屬性信息代碼等關(guān)鍵字實(shí)現(xiàn)各環(huán)節(jié)信息流的有效串接，具體過程如下。

（1） 種植/養(yǎng)殖

種植場/養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)蔬菜、水果、水產(chǎn)和家禽的種植、養(yǎng)殖和收取，農(nóng)產(chǎn)品收取后，出售給原材料供應(yīng)商，每個(gè)種植場/養(yǎng)殖場由編碼中心分配一個(gè)唯一的全球參與方位置碼GLN1。

（2） 初始加工

每個(gè)原材料供應(yīng)商由編碼中心分配一個(gè)唯一的全球參與方位置碼GLN2。原材料供應(yīng)商對(duì)原材料進(jìn)行簡單加工，根據(jù)市場不同需求量進(jìn)行包裝，并分配唯一的貿(mào)易項(xiàng)目代碼GTIN1，與加工日期、批號(hào)、位置等附加屬性構(gòu)成原材料初始產(chǎn)品標(biāo)簽，形成原材料初始產(chǎn)品的唯一標(biāo)識(shí)。

（3） 加工

每個(gè)生產(chǎn)商由編碼中心分配一個(gè)唯一的全球參與方位置碼GLN3。生產(chǎn)商將原材料初始產(chǎn)品生產(chǎn)或再次加工為產(chǎn)成品，并為產(chǎn)成品分配唯一的貿(mào)易項(xiàng)目代碼GTIN2，與加工日期、批號(hào)、位置以及讀取原材料初始產(chǎn)品標(biāo)簽獲得的相關(guān)信息等構(gòu)成產(chǎn)成品標(biāo)簽，形成產(chǎn)成品的唯一標(biāo)識(shí)。

（4） 存儲(chǔ)及運(yùn)輸配送

加工環(huán)節(jié)中生成的包裝單元在隨后的存儲(chǔ)及運(yùn)輸配送環(huán)節(jié)中形成物流單元，物流服務(wù)商為每個(gè)物流單元分配一個(gè)唯一的物流單元標(biāo)識(shí)代碼SSCC進(jìn)行標(biāo)識(shí)。

（5） 銷售

物流服務(wù)商將物流單元配送給銷售商，銷售商對(duì)接收到的包裝或托盤的SSCC及附加屬性信息進(jìn)行記錄并與上游參與方建立關(guān)聯(lián)，建立以GTIN3為關(guān)鍵字的產(chǎn)品數(shù)據(jù)，并通過零售標(biāo)簽上的人工可識(shí)讀信息等方式傳遞給消費(fèi)者。

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