嚴(yán)小妹

（浦城縣種子站，福建南平353400）

浦城縣位于福建省西北部，閩浙贛三省交界七縣（市）接壤的內(nèi)陸山區(qū)，具有良好的生態(tài)環(huán)境和獨(dú)特的地理位置，全縣水田面積340 000 hm2，土地肥沃，是國(guó)家商品糧基地縣和糧食產(chǎn)能大縣，素稱“閩北糧倉(cāng)”。為打造“浦城大米”品牌，提高浦城縣糧食單產(chǎn)提升大米品質(zhì)，增加農(nóng)民收入，2019年引進(jìn)“野香優(yōu)絲苗”作為優(yōu)質(zhì)稻品種之一在浦城縣示范推廣種植。野香優(yōu)絲苗是廣西綠海種業(yè)有限公司用野香A×R絲苗（泰國(guó)茉莉香占/秈油占//田東香）配組育成感溫秈型三系雜交水稻品種［1］，2019年通過(guò)福建省農(nóng)作物品種引種備案{（閩）引種［2019］第1號(hào)}，2019年在福建省第五屆地方優(yōu)質(zhì)米品質(zhì)現(xiàn)場(chǎng)鑒評(píng)中獲金獎(jiǎng)。2019年在浦城縣示范種植約28 hm2，2020年作為“浦城大米”的主推品種繼續(xù)在浦城縣推廣種植。

1 示范片基本情況

1.1 示范種植地點(diǎn)及面積

示范片選擇在交通便利、田面寬闊、集中連片、土壤肥沃、排灌條件好，農(nóng)民接受新技術(shù)能力強(qiáng)的鄉(xiāng)村，按農(nóng)事季節(jié)進(jìn)行豐產(chǎn)栽培技術(shù)種植，浦城縣九牧鎮(zhèn)富源村富民農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社示范種植13 hm2、管厝鄉(xiāng)官田村沙里家庭農(nóng)場(chǎng)示范種植15 hm2。

1.2 示范產(chǎn)量

2019年10月，由農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人員分別對(duì)浦城縣九牧鎮(zhèn)富源村富民農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社及管厝鄉(xiāng)官田村沙里家庭農(nóng)場(chǎng)種植示范片進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)割測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收。隨機(jī)選取好、中、差各一丘田塊采用收割機(jī)進(jìn)行實(shí)割驗(yàn)收，富源村種植示范片平均實(shí)收面積613.6 m2，平均每667m2干谷產(chǎn)量516.7 kg、官田村種植示范片平均實(shí)收面積718.1 m2，平均每667m2干谷產(chǎn)量508.4 kg，2個(gè)點(diǎn)平均每667m2產(chǎn)量512.55 kg。且表現(xiàn)適應(yīng)性廣、抗性好、熟期適中、米質(zhì)優(yōu)、口感好、產(chǎn)量高，可作為高山優(yōu)質(zhì)稻品種進(jìn)行推廣種植。

1.3 種植效益

通過(guò)對(duì)種植農(nóng)戶的了解及大米龍頭企業(yè)銷售結(jié)果得知，野香優(yōu)絲苗品種優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)市場(chǎng)認(rèn)可度高，農(nóng)戶與糧食加工企業(yè)進(jìn)行訂單生產(chǎn)，百公斤收購(gòu)價(jià)高于常規(guī)大米價(jià)30～60元，每667m2可增收150元以上，極大促進(jìn)了農(nóng)戶的種植熱情及積極性，為浦城糧食可持續(xù)綠色高質(zhì)發(fā)展，打造“浦城大米”品牌做出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。

2 特征特性

2.1 熟期適合

野香優(yōu)絲苗2019年在浦城縣九牧鎮(zhèn)富源村富民農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、管厝鄉(xiāng)官田村沙里家庭農(nóng)場(chǎng)示范種植，于5月上中旬播種，秧齡25 d左右，6月10—15日移栽，9月2日齊穗，10月上旬成熟。全生育期125～130 d。

2.2 主要農(nóng)藝性狀

野香優(yōu)絲苗在浦城縣種植每667m2有效穗15.7萬(wàn)，平均株高120.4 cm、穗長(zhǎng)24.1～24.5 cm、每穗總粒數(shù)186.7粒，穗實(shí)粒數(shù)173.4粒，結(jié)實(shí)率92.9%，千粒重23.4 g，實(shí)割每667m2產(chǎn)量512.55 kg。表現(xiàn)株型適中，葉片挺直，稈壯莖韌，穗粒數(shù)多，千粒重較重，熟期轉(zhuǎn)色較好，中感稻瘟病，是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)型品種，適宜福建省稻瘟病輕發(fā)區(qū)作中晚稻種植。

2.3 稻米品質(zhì)

野香優(yōu)絲苗米質(zhì)經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)：糙米率81.1%、整精米率64.6%、長(zhǎng)寬比3.5、堊白粒率3%、堊白度0.5%，膠稠度69 mm、直鏈淀粉含量15.5%，達(dá)到部頒一等優(yōu)質(zhì)食用稻品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)［1］。

2.4 抗逆性

野香優(yōu)絲苗在浦城縣示范點(diǎn)種植試種，表現(xiàn)抗倒性較強(qiáng)，中感稻瘟病，能適應(yīng)不同土質(zhì)的水稻田，輕度發(fā)生紋枯病、白葉枯病，偶有稻曲病。

3 高產(chǎn)栽培技術(shù)措施

3.1 培育壯秧

3.1.1 浸種消毒 播種前曬種1～2 d，清水選種后，選用咪鮮胺或乙蒜素浸種30 h進(jìn)行消毒，洗凈后催芽、嚴(yán)防惡苗病。

3.1.2 施足基肥并及時(shí)追肥 播種前每667m2用碳酸氫銨15 kg、過(guò)磷酸鈣15 kg、氯化鉀5 kg作基肥，要求秧田畦面平整、分畦定量、稀播勻播，播后壓種，一般每667m2大田雜交稻用種量為 0.75～1.0 kg，秧地每667m2播種量控制在8～12 kg。

3.1.3 加強(qiáng)秧田肥水管理 肥管：2葉1心期每667m2施尿素4 kg作斷乳肥，移栽前3～5 d追施尿素和5 kg作送嫁肥，爭(zhēng)取移栽時(shí)帶5～6個(gè)蘗。水管：泥漿落谷，播后曬板，保持濕潤(rùn)，現(xiàn)青以后保持淺水；在1葉1心期放干田水，每667m2用60 g多效唑（15%可濕性粉劑）對(duì)水30 kg噴施，并保持施后秧田24 h不灌水，以培育壯秧。3葉期輕曬，以氣養(yǎng)根，長(zhǎng)根蹲苗，促使根多苗壯。隨著秧苗的生長(zhǎng)加深水層至3 cm左右，進(jìn)行淺水勤灌，后期不宜脫水，否則根系下扎不利拔秧，移栽前1～2 d灌深水。

3.1.4 加強(qiáng)秧田病蟲(chóng)草等有害生物的防治 主要注意葉蟬、飛虱、稻薊馬的防治，堅(jiān)持“以防為主，綜合防治”的方針，及時(shí)做好病蟲(chóng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)、適時(shí)防治病蟲(chóng)害，按照綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則（NY/T393-2013）要求安全科學(xué)使用化學(xué)農(nóng)藥， 減量增效。

3.2 適時(shí)移栽，合理密植

野香優(yōu)絲苗在浦城縣作晚稻種植，秧齡控制在25 d左右，要適時(shí)移栽,防止早孕早穗，栽培上應(yīng)多穗、大穗并重奪高產(chǎn)，中上肥力的田塊插植，采用寬行窄株模式栽培，行株距為30 cm×20 cm,叢插2粒谷，每667m2插足1.4萬(wàn)～1.5萬(wàn)叢，注意適當(dāng)淺插、促分蘗早生快發(fā)、增加有效蘗、力爭(zhēng)每667m2有效蘗達(dá)到15萬(wàn)。

3.3 加強(qiáng)肥水管理，防治病蟲(chóng)害

3.3.1 肥管 浦城縣作為全國(guó)綠色食品原料（水稻）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地縣，各經(jīng)營(yíng)主體需按綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)使用肥料，如使用秸稈、綠肥和符合標(biāo)準(zhǔn)的商品有機(jī)肥、有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥等，減控化肥用量，無(wú)氮素用量減半施用。

施足基肥：在整地耙田時(shí)施足基肥，秸稈還田或綠肥翻壓還田的基礎(chǔ)上每667m2施商品有機(jī)肥200～250 kg、水稻配方肥（N-P2O5-K2O=25-10-16）5～10 kg，施肥量占全季施肥量的30%～40%。

適量適期施用分蘗肥：插秧后7～15 d每667m2施水稻配方肥（N-P2O5-K2O=25-10-16）5～10 kg。施肥量占全季施肥量的20%～30%。

重施孕穗肥：每667m2施水稻配方肥（N-P2O5-K2O=25-10-16）5～10 kg，施肥量占全季施肥量的30%～40%，在水稻幼穗分化Ⅱ期時(shí)施用，一般在水稻烤田復(fù)水后。后期看苗補(bǔ)施粒肥：水稻破口期，對(duì)葉色偏淡的補(bǔ)施N肥，施肥量占全季施肥量的10%以內(nèi)。

高產(chǎn)栽培采用“攻前、控中、保尾”的施肥原則，合理配方施肥N、P2O5、K2O質(zhì)量比例為1∶0.6∶0.55；為防稻瘟病，注意后期控氮，及時(shí)曬田。

3.3.2 水管 利用天然山泉水做到深水返青，淺水促蘗，夠苗烤田要及時(shí)到位，嚴(yán)控?zé)o效分蘗，有水抽穗灌漿，后期干濕交替，不宜斷水過(guò)早，沒(méi)到50%黃熟不能徹底斷水，收割前7 d斷水為宜。保持每667m2有效穗達(dá)到15萬(wàn)以上。

3.3.3 防治病蟲(chóng)害 大田上重點(diǎn)預(yù)防稻瘟病，利用綠色防控和化學(xué)農(nóng)藥相結(jié)合的技術(shù)措施做好紋枯病、稻縱卷葉螟、稻飛虱、黑尾葉蟬等病蟲(chóng)害防治。綠色防控：田邊設(shè)置太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈，種植芝麻、菠斯菊、向日葵等鮮艷花卉以吸引害蟲(chóng)天敵草蛉、瓢蟲(chóng)，利用香根草誘殺二化螟；化學(xué)用藥：大田采用5%井崗霉素防治紋枯病，采用50%殺螟松乳油防治螟蟲(chóng)，采用18%多菌酮粉劑在抽穗前噴霧防治稻曲病，確保穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，原則上要減量增效。

4 適時(shí)收割儲(chǔ)藏

收割的時(shí)間切不可搶早割青，一般應(yīng)選擇谷粒約90%成熟飽滿轉(zhuǎn)黃時(shí)的晴天收割［2］，使用收割機(jī)收獲，收割后及時(shí)用烘干機(jī)烘干，無(wú)烘干條件的農(nóng)戶，曬谷選擇竹席做到單曬單儲(chǔ)，為防污染，禁止在水泥地面或?yàn)r青路面攤曬；稻谷烘干或曬干收袋后，包裝貼上標(biāo)簽貯藏，標(biāo)簽應(yīng)注明稻谷品種、產(chǎn)地、專業(yè)合作社名稱（農(nóng)戶）及日期，放至專用倉(cāng)儲(chǔ)地儲(chǔ)藏。