夏利娟，吳巖松，胡冠麟，張敬君，王林新，張曉燕，張文武，柳兆杰

（1.臨泉縣城關(guān)街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，安徽 臨泉 236400；2.潁上縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，安徽 潁上 236200；3.臨泉縣城東街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，安徽 臨泉 236400；4.臨泉縣瓦店鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，安徽 臨泉 236400；5.臨泉縣黃嶺鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，安徽 臨泉 236400；6.臨泉縣金滿園農(nóng)林科技有限公司，安徽 臨泉 236400）

1 獼猴桃種植概況

世界獼猴桃主產(chǎn)于中國、新西蘭、意大利等國家，是一種淺根性陸生植物，屬獼猴桃科藤本植物。獼猴桃喜歡溫暖濕潤、陽光充足、排水良好的環(huán)境，對(duì)土壤要求較嚴(yán)，不耐旱也不耐澇，雌雄異株植物，4～5月開花，9月前后成熟。獼猴桃富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，每100g鮮果中含維生素C為100～400mg，是水果中的維C大王。具有很好的營養(yǎng)和保健功效，深受人們的青睞。

2 獼猴桃引種項(xiàng)目研究目的

獼猴桃產(chǎn)品現(xiàn)有品種普遍存在一些問題：比如貨架期短、口味酸、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力下降，不能適應(yīng)獼猴桃市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)。項(xiàng)目研究目的在于通過品種試驗(yàn)，引進(jìn)適合臨泉及周邊平原地帶栽培的優(yōu)良品種，并總結(jié)出整體的種植與管理技術(shù)，以及研究制定出病蟲害防治策略。

3 項(xiàng)目整體規(guī)劃

項(xiàng)目由安徽省科技計(jì)劃項(xiàng)目組組織管理，優(yōu)選技術(shù)管理人員，在臨泉縣金滿園農(nóng)林科技有限公司的獼猴桃種植園實(shí)施項(xiàng)目，引入翠香、海沃德、紅陽、金早4個(gè)獼猴桃品種進(jìn)行栽培試驗(yàn)研究；研究時(shí)段為2016-2019年。栽培過程中定期檢查生長、結(jié)果、適應(yīng)性表現(xiàn)，全程監(jiān)測(cè)病蟲害發(fā)生狀況并實(shí)施相應(yīng)防控措施，并觀測(cè)防控結(jié)果。

4 引種品種的研究與結(jié)果

4.1 研究目的

現(xiàn)有品種的貨架期短、口味酸等，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，已經(jīng)不能適應(yīng)獼猴桃市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)。為了解決貨架期短、口味酸等問題，項(xiàng)目進(jìn)行了引種試驗(yàn)研究。

4.2 研究材料和設(shè)備

（1）獼猴桃翠香、海沃德、紅陽、金早（市售），均為2年嫁接苗；（2）土地；臨泉縣金滿園農(nóng)林科技有限公司的獼猴桃種植園；（3）硫酸鉀復(fù)合肥（N：P：K=15：15：15）；（4）尿素。

4.3 研究設(shè)計(jì)

（1）密度種植：每667平方米種植100、110、120、130、140、150株；

（2）種植時(shí)間：2016年2月上中旬；

（3）定植方法：冬季平地挖深80 cm、寬100 cm坑?？拥追藕?0 cm雜草，用表土回填至距溝面30 cm處，最后放腐熟有機(jī)肥或生物有機(jī)肥與土壤拌勻，每667 m2施用1250～l 750 kg有機(jī)肥。定植后每株澆透定根水，蓋膜保溫保濕。

（4）水平支撐棚架式支架

（5）重復(fù)：不設(shè)重復(fù)，每品種種植333m2。

4.4 研究結(jié)果

翠香、海沃德、紅陽、金早4種獼猴桃均為2年嫁接苗，2016年2月至2019年4月，無凍死株發(fā)生。

經(jīng)4年（2016年—2019年）的引種試驗(yàn)栽培觀察：翠香、海沃德、紅陽3種獼猴桃生長結(jié)果良好，適合本地生長，其各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求；金早抗旱力較差，口感偏酸，且其多項(xiàng)指標(biāo)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求，不適合市場(chǎng)和種植需求。

5 土壤養(yǎng)分的分析研究和結(jié)果

獼猴桃既不耐旱，也不耐澇，因此土地選擇非常重要。對(duì)獼猴桃所需土壤養(yǎng)分進(jìn)行研究，對(duì)基地土壤養(yǎng)分進(jìn)行測(cè)定，為獼猴桃在本地區(qū)的擴(kuò)大種植及土壤改良提供科學(xué)依據(jù)。

獼猴桃對(duì)土壤要求不嚴(yán)。壤土、沙壤土地，酸性和中性土壤都可栽培，但以栽培在土質(zhì)疏松，深厚，肥沃，排灌良好的微酸性和中性土壤上表現(xiàn)好。

5.1 研究材料和設(shè)備

（1）土地：項(xiàng)目所在地土壤；試驗(yàn)地為砂姜黑土。

（2）土壤養(yǎng)分測(cè)定儀器（臨泉縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）。

5.2 研究設(shè)計(jì)

（1）每2公頃為1個(gè)取樣單元，每單元10點(diǎn)取樣；

（2）取樣時(shí)間：施肥前取樣。

（3）重復(fù)：不設(shè)重復(fù)。

5.3 研究結(jié)果

項(xiàng)目所在地實(shí)施初（2016年2月）土壤養(yǎng)分為：pH6.7、有機(jī)質(zhì)16.7g/kg、堿解氮95mg/kg、有效磷33.4mg/kg、速效鉀145mg/kg。

項(xiàng)目所在地實(shí)施期（2018年12月）土壤養(yǎng)分為：pH6.8、有機(jī)質(zhì)17.5g/kg、堿解氮97mg/kg、有效磷32.2mg/kg、速效鉀146mg/kg。項(xiàng)目所在地土壤適合獼猴桃生長。

6 肥水管理與栽植密度的研究和結(jié)果

6.1 研究材料和設(shè)備

（1）獼猴桃苗木（翠香、海沃德、紅陽、金早）；（2）復(fù)合肥、尿素、有機(jī)肥；（3）塑料薄膜（人工造墑?dòng)?；?）滴灌等。

6.2 研究設(shè)計(jì)

（1）雌株、雄株的搭配比例為6：1、7：1、8：1、9：1、10：1。

（2）栽植密度（株/畝）：100、110、120、130、140、150；

（3）施肥：3年生幼齡樹每畝施有機(jī)肥（kg）5、7、9、11、13、15；鈣鎂磷肥（18%，kg）：0.2、0.3、0.4，0.5、0.6、0.7、0.8；尿素（46%，kg）：0.05，0.1、0.15、0.2、0.25、0.3；硫酸鉀（50%，kg）：0.05，0.06、0.07、0.08、0.09、0.10、0.11、0.12、0.13、0.14、0.15；不施有機(jī)肥。

（4）施肥時(shí)間：作為基肥1次性施入；有機(jī)肥作為基肥一次性施入，化肥作基肥施入60%、壯果肥40%；有機(jī)肥作為基肥一次性施入，化肥作基肥施入60%、催芽肥施入20%、壯果肥施入20%。

（5）土壤含水量（%）：60、65、70、75、80、85、90。

（6）每種處理分別重復(fù)4次，每3株為1個(gè)處理。

6.3 研究結(jié)果

（1）雌株、雄株的搭配比例為6：1—8：1；

（2）栽植密度（株/畝）：130；

（3）獼猴桃每生產(chǎn)1000kg鮮果，需要吸收氮1.8kg、磷0.2kg、鉀3.2kg、鈣0.45kg、鎂1.6kg、硫0.2kg。

施肥：施肥量為每株：有機(jī)質(zhì)7～11kg、鈣鎂磷肥0.3～0.5kg、尿素0.1～0.2kg、硫酸鉀0.09～0.12kg。①基肥：果實(shí)采收后秋季到落葉前，施全年的有機(jī)肥及60%的化肥。②催芽肥：第二年萌芽前，以速效氮肥和復(fù)合肥為主，施肥量為全年化肥的20%。③壯果肥：果實(shí)迅速膨大期追肥施用，以速效磷、鉀肥為主，施用量為全年化肥用量的20%。

（4）土壤含水量：土壤含水量以最大含水量的70%～80%為宜，低于65%時(shí)應(yīng)給水。

7 整形修剪研究和結(jié)果

7.1 研究材料和設(shè)備

（1）鐵絲、水泥支架；（2）剪刀；（3）用電動(dòng)噴粉器；（4）布條（市售）。

7.2 研究設(shè)計(jì)

（1）單蔓一側(cè)走枝；（2）雙蔓二側(cè)走枝；（3）主蔓留側(cè)枝距離（cm）：10、15、20、25、30、35；（4）結(jié)果枝留芽：1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15；（5）每種處理分別重復(fù)4次，每3株為1個(gè)處理。

7.3 研究結(jié)果

（1）整形：雙蔓二側(cè)走枝為好。幼樹定植后第一年，選擇一條直立向上生長健壯的新梢作主干培養(yǎng)，單主干上架，在苗木旁立一支柱，將新梢綁縛在支柱上，注意不讓其纏繞在支柱上。當(dāng)新梢長到架頂后在1.6 m處摘心，促使主干新梢健壯、芽體飽滿。當(dāng)兩個(gè)主蔓生長到超過架面60 cm左右時(shí)，在架面上將其分別沿中心鐵絲伸展并綁縛于鐵絲上，誘導(dǎo)其向兩個(gè)相反方向，使二個(gè)主蔓在架面上呈“Y”形分布。主蔓兩側(cè)每隔20 cm左右留一側(cè)蔓作為結(jié)果母枝，結(jié)果母枝與行向呈直角固定在架面上。

（2）修剪：長果枝每枝留12～16個(gè)芽，中果枝留8～12個(gè)芽，短果枝留3～5個(gè)芽。

8 授粉疏果研究和結(jié)果

8.1 研究方法

（1）蜜蜂授粉（箱/公頃，每箱中有活力的蜜蜂不少于3萬頭）：4、5、6、7、8、9；（2）人工授粉（花粉用滑石粉稀釋倍數(shù)）：10、20、30、40、50、60、70倍，用電動(dòng)噴粉器噴粉授粉；（3）疏果（果數(shù)/枝）：1、2、3、4、5、6、7、8、9、10。

8.2 研究結(jié)果

在大約10%的雌花開放時(shí)，每公頃果園放置活動(dòng)旺盛的蜜蜂5～7箱。

將花粉用滑石粉稀釋20～50倍，用電動(dòng)噴粉器噴粉授粉。

根據(jù)結(jié)果枝昀勢(shì)力調(diào)整留果數(shù)量，生長健壯的長果枝留4～5個(gè)果，中庸的結(jié)果枝留2～3個(gè)果，短果枝留一個(gè)果。

9 病蟲害防治研究和結(jié)果

9.1 研究目的

研究防控獼猴桃根腐病、潰瘍病、潰瘍病、黑斑病、果實(shí)熟腐病等病害防控方法，研究葉蟬、桑盾蚧等獼猴桃蟲害的防控方法。

9.2 研究材料

（1）防控化學(xué)藥物：25%丙環(huán)唑乳油、70%琥·乙磷鋁可濕性粉、5度波美合石硫合劑、10%氟啶蟲酰胺、25%噻蟲嗪水分散粒劑、45%毒死蜱乳油、生石灰。（2）背負(fù)式智能電動(dòng)噴霧器，型號(hào)：DD20LPWQ，霧滴直徑50微米：噴幅：4m。

9.3 研究方法

（1）選好地塊，加強(qiáng)肥水管理，增強(qiáng)樹勢(shì)；（2）重點(diǎn)防控根腐病、探索潰瘍病防控措施，其它病害與蟲害發(fā)生后施藥防治。（3）病害防控以農(nóng)業(yè)防治為主，發(fā)病后施藥兩次，間隔7d，蟲害防治以化學(xué)防治為主，達(dá)到防治指標(biāo)后施藥兩次，間隔7d、然后觀察防效。

9.4 研究結(jié)果

（1）根腐病防治辦法，除了要按上述要求選好品種，選好地塊，加強(qiáng)肥水管理等方面之外，還要加強(qiáng)果園管理，增強(qiáng)樹勢(shì)，結(jié)合土壤深翻，用45%毒死蜱乳油500倍液進(jìn)行土壤處理，消滅地下害蟲，減少病害隨地下害蟲傳播的速度。田間發(fā)現(xiàn)病株時(shí)，可將根莖部土壤挖開，仔細(xì)刮除病部后用生石灰消毒處理，并用25%丙環(huán)唑乳油3000倍液灌根處理，適當(dāng)施用氨基酸水溶肥以恢復(fù)樹勢(shì)，能有效緩解病害。

（2）根部潰瘍，主要危害主干和枝蔓，也危害嫩梢和花葉，以危害1～2年生枝梢為主，兩年后的莖桿木質(zhì)化程度高，不再受害。防控辦法：首先要加強(qiáng)樹勢(shì)的管控，在生長季節(jié)可選用70%琥·乙磷鋁可濕性粉劑500倍液進(jìn)行噴霧防控，在落葉后可選用5度波美合石硫合劑進(jìn)行防控，防效明顯，一旦發(fā)病，防治效果很差。

（3）葉蟬在產(chǎn)卵后及時(shí)噴施45%毒死蜱乳油1200～1500倍，防效達(dá)90%，第一代桑盾蚧若蟲發(fā)生時(shí)及時(shí)噴施10%氟啶蟲酰胺3000倍或25%噻蟲嗪水分散粒劑5000倍液進(jìn)行防治，均能達(dá)到防效90%以上，使用噻蟲嗪效果更好。

（4）其他病害與蟲害未發(fā)生或未達(dá)到防治指標(biāo)，說明獼猴桃的病害與蟲害在實(shí)驗(yàn)地發(fā)生量較小。