任桂留

（甘肅省成縣種子管理站，甘肅 成縣 742500）

馬鈴薯間作玉米、大蒜間作玉米曾是我縣九十年代以來發(fā)展高產(chǎn)高效農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)雙千田、多千田的骨干立體種植模式，但由于馬鈴薯主栽品種克新2號(hào)退化嚴(yán)重、玉米主栽品種不抗矮花葉病毒和大小斑病，替代品種青黃不接，加之大量勞務(wù)輸出造成勞力不足、市場(chǎng)疲軟等多種因素的影響，產(chǎn)量、效益大幅度下落，應(yīng)用面積銳減。近年隨著國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)的高度重視，新品種不斷引進(jìn)和技術(shù)上不斷改進(jìn)，這兩種模式應(yīng)用又重新煥發(fā)生機(jī)。大蒜間作玉米效益好，但由于投資相對(duì)多、費(fèi)工且主要適宜低海拔大蒜主產(chǎn)區(qū)，適宜范圍小，面積趨穩(wěn)，發(fā)展空間??；地膜馬鈴薯間作玉米山川適宜，適應(yīng)性廣且較省工，更宜大面積發(fā)展。下面我就地膜馬鈴薯間作玉米作一介紹。

1 成縣立地條件及玉米、馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀

成縣地處甘肅省東南部，位于東經(jīng)105°23′～105°37′，北緯33°29′～34°21′。現(xiàn)有總戶數(shù)6.22萬戶，總?cè)丝?6.68萬人，耕地面積2.75萬hm2，屬長(zhǎng)江流域嘉陵江水系。氣候?yàn)槟媳边^渡性暖溫帶半濕潤(rùn)氣候區(qū)，兩年三熟。海拔高度介于750～2377m之間，年均氣溫11.7℃，無霜期200d，為寡日照區(qū)，年日照時(shí)數(shù)1625.5h，年降雨量620.8㎜，相對(duì)濕度75%。地貌特征南北為山地，中部為丘陵。成縣土壤多以褐土為主，占全縣土地面積的93%以上，養(yǎng)分表現(xiàn)氮少磷缺鉀夠用特點(diǎn)。

玉米、馬鈴薯長(zhǎng)期深受群眾喜愛，我縣每年種植玉米6666.67hm2以上，馬鈴薯0.2～0.33萬多hm2。玉米主要銷售外調(diào)，馬鈴薯一部分作為喜食食品自用，一部分作為商品銷售增收。馬鈴薯在我縣農(nóng)村家家戶戶都有種植，但面積不大，生產(chǎn)水平低，產(chǎn)量不高，還不能滿足我縣市場(chǎng)需求。市面上超市里銷售的馬鈴薯主要靠外調(diào)武都區(qū)、西和縣和天水市、定西市商品，成本高、價(jià)格高。高價(jià)格、高需求也正是我們的發(fā)展商機(jī)。

2 發(fā)展受限問題及原因

（1）存在制約因素

①成縣川壩地冬暖無嚴(yán)冬、春季解凍早，一般每年1月底即過最冷時(shí)節(jié)。此時(shí)用地膜覆蓋栽培馬鈴薯（即冬播馬鈴薯），上市早、收益高，值得大面積推廣。但僅只用于鮮食，產(chǎn)量規(guī)模效益難有大的提高。

②馬鈴薯玉米間作曾是我縣雙千田主要模式之一，但由于馬鈴薯主栽品種克星2號(hào)退化嚴(yán)重產(chǎn)量低產(chǎn)不足1000kg/667m2、個(gè)頭小商品性差，市場(chǎng)價(jià)格低迷（0.3～0.6元/kg）；玉米存在同樣問題，新型病蟲發(fā)生，主栽品種無論先前的中單2號(hào)還是之后推廣的豫玉22號(hào)都抗性弱、產(chǎn)量降低、收入減少。

③勞務(wù)輸出政策的頒布落實(shí)，大量壯勞力外出務(wù)工有了多倍的更高收益，為農(nóng)民鋪出一條更高更好的增收之路。相比之下農(nóng)村農(nóng)業(yè)比較收益更顯低下，即便農(nóng)業(yè)增效增收也因苦、累、災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)大而受冷落。同時(shí)由于壯勞力外出、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要依靠留守老人和婦女維持，勞動(dòng)力存在質(zhì)量不高數(shù)量嚴(yán)重不足，農(nóng)業(yè)投資投勞沒有保障，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更為脆弱。

④缺乏抗病早熟優(yōu)良加工型專用馬鈴薯品種，更沒有深加工企業(yè)。近些年我縣推廣隴薯、武薯、宕薯系列品種都屬于晚熟大株型品種，并不適于這種間套作栽培方式。推廣應(yīng)用的克新2號(hào)、早大白，不耐儲(chǔ)藏、不適合加工，難以更大面積發(fā)展。

（2）栽培管理粗放

因?yàn)閴褎诹Σ蛔?、效益不可觀等大環(huán)境問題，農(nóng)作物種植由以前精耕細(xì)作生產(chǎn)退變?yōu)榇址艅?wù)作生產(chǎn)。在生產(chǎn)過程中，大多數(shù)農(nóng)戶不按栽培技術(shù)規(guī)范操作，耕作粗放，具體表現(xiàn)為：土壤不深耕深翻，種植時(shí)打點(diǎn)除草劑滅草并用旋耕機(jī)翻一下，以致土壤活土層淺薄、雜草叢生，農(nóng)作物產(chǎn)量不高，據(jù)調(diào)查目前進(jìn)行深耕深翻30cm的面積還不足三分之一，深耕二遍、三遍的更是少之又少，農(nóng)作物生長(zhǎng)先天不足。其次是重茬種植問題突出，土壤中潛伏病菌再次侵染，循環(huán)傳遞；馬鈴薯種薯選擇不仔細(xì)，切薯過程切刀不消毒使環(huán)腐病等病菌重復(fù)感染；再就是田間管理不科學(xué)，放任管理，玉米往往存在缺苗斷壟，馬鈴薯不能及時(shí)拔除病株、雜草，發(fā)生病蟲為害不盡早防蟲滅病，水肥過多或過少等。

（3）缺乏項(xiàng)目資金支持。

3 對(duì)策措施

針對(duì)上述問題制定出合理的技術(shù)路線方案，不斷提高作物產(chǎn)量、效益和土地產(chǎn)出率。

3.1 科學(xué)搭配，合理布局

3.1.1 搭配原理

馬鈴薯適于16～22℃氣溫生長(zhǎng)，于1月底開始栽種并覆蓋地膜，3月上中旬出苗，塊莖至遲6月下旬收獲結(jié)束。玉米3月下旬播種于馬鈴薯膜側(cè)行間，4月上中旬出苗，8月下旬收獲。這種種植方式，從時(shí)間上看，馬鈴薯早播近2個(gè)月早收獲2個(gè)月，錯(cuò)時(shí)播種，錯(cuò)時(shí)收獲，共生期短，相互影響小。前期馬鈴薯充分利用土地空閑期，光照、養(yǎng)分充足；玉米清明節(jié)前種植于膜側(cè)，既利用地膜提溫作用又能集雨抗旱，有利于玉米高產(chǎn)。共生期低溫階段兩作物都矮爭(zhēng)光爭(zhēng)水肥矛盾不突出，高溫階段玉米植株變高大，由于玉米喜高溫馬鈴薯喜涼爽，玉米正好為馬鈴薯遮陰且有效延長(zhǎng)馬鈴薯適生期；6月馬鈴薯相繼收獲，玉米生長(zhǎng)進(jìn)人大量需肥期，兩作不在爭(zhēng)水爭(zhēng)肥，有利玉米充分的生殖生長(zhǎng)和實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。馬鈴薯收獲后還可種植夏大豆或蒜苗、大白菜等作物增加收入。

3.1.2 壟帶布局方法

我縣壟帶布局按玉米行型主要有兩種方式：“60-30每壟帶寬90cm稱‘等行距布局法’”和“60-50每壟帶寬110cm稱‘寬窄行布局法’”，當(dāng)前以等行距布局應(yīng)用最廣。

方式1：等行距布局法

此帶型先在要種植的田塊中按地形規(guī)劃好壟帶行向，并以90cm帶寬對(duì)全田劃平行線，每個(gè)帶中60cm丁字形種植馬鈴薯2行并蓋膜，另30cm中間待3月下旬至4月上旬種植1行玉米，其他壟帶同樣依此類推，玉米行就成等行距種植，行距即為90cm。該法的特點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)在于兩作中偏重馬鈴薯收益，適宜馬鈴薯價(jià)格高時(shí)更高產(chǎn)高效。

方式2：寬窄行布局法

此帶型壟帶規(guī)劃以110cm帶寬對(duì)全田等距劃平行線，每個(gè)帶中60cm丁字形種植馬鈴薯2行并蓋膜，另50cm空帶待3月下旬至4月上旬種植2行玉米，其他壟帶同樣依此類推，全田玉米行就成寬窄行距種植，即寬行距70cm，窄行距40cm，玉米馬鈴薯平均行距均為55cm。玉米種植于馬鈴薯壟膜兩側(cè)行間，兩壟膜間實(shí)有兩行玉米。該模式側(cè)重玉米，玉米需求趨旺時(shí)采用，玉米品種宜選用抗病大穗緊湊株型良種，實(shí)現(xiàn)密植高產(chǎn)。

3.2 選用良種，提高產(chǎn)量

使用更優(yōu)良的新品種，兩作都可高產(chǎn)。馬鈴薯品種早大白是目前較好的適栽品種，早熟高產(chǎn)，較克新2號(hào)增產(chǎn)30%～50%，產(chǎn)馬鈴薯塊莖2000～3000kg/667m2，市場(chǎng)價(jià)格2.4～2.8元/kg，產(chǎn)值3000～4800元/667m2；新引進(jìn)推廣玉米品種中金368等抗病性好，產(chǎn)達(dá)600kg/667m2以上，玉米粒1.8～2元/kg，玉米產(chǎn)值也達(dá)到1200元/667m2以上。

3.3 精耕細(xì)作，規(guī)范種植

（1）播前要加強(qiáng)冬季土壤深耕30cm以上，深翻1～2次，加厚活土層，集蓄雨雪增墑保墑，確保播種時(shí)土綿墑足。結(jié)合最晚一次深翻，施入足量農(nóng)家肥和適量磷鉀肥。

（2）等行距玉米帶型種植要點(diǎn)

此帶型按前述方法規(guī)劃好壟帶行向并劃線后，要按株距40cm、深度15cm穴播馬鈴薯，每壟兩行，每穴放一個(gè)小整薯或種薯塊，薯種旁邊5～10cm施入5g磷酸二銨和1g硫酸鉀，埋嚴(yán)薯種肥料，每種完一壟即蓋膜壓實(shí)。密度3700穴（窩）/667m2。馬鈴薯1月底至2月上旬播種約35～45d出苗。3月下旬至4月上旬在馬鈴薯兩壟膜間30cm空帶中間種植玉米1行，按株距24cm點(diǎn)播玉米種子，連續(xù)進(jìn)行直到播種結(jié)束為止，玉米等行距分布，密度3000株/667m2。玉米播種后，大約6月中下旬馬鈴薯收獲，僅有玉米生長(zhǎng)。在馬鈴薯收獲前2～3d備足氮素化肥（尿素），于馬鈴薯收獲時(shí)給玉米追肥，施于苗旁3～5cm處，在挖薯時(shí)將翻起的土深埋肥料。

（3）寬窄行玉米帶型種植要點(diǎn)

馬鈴薯覆膜種植同上，每壟仍種兩行，壟行距不變，穴株距35cm，密度3463株/667m2。清明前于馬鈴薯壟膜兩側(cè)行間種植玉米，按小行距40cm、株距33.3cm點(diǎn)種玉米，玉米密度3640株/667m2。馬鈴薯收獲前兩天，給玉米追施尿素每株5～6g，挖薯時(shí)覆土深埋所施肥料。該模式側(cè)重玉米，玉米品種宜選用大穗緊湊型良種，以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。

（4）加強(qiáng)生長(zhǎng)期田間管理

不論那種帶型模式，馬鈴薯都要堅(jiān)持按期播種，以爭(zhēng)取更長(zhǎng)時(shí)段薯塊膨大的有利時(shí)機(jī)，于1月底至2月上旬栽種馬鈴薯并覆膜，出苗期及時(shí)放苗防燒苗和霜凍；3月下旬至4月上旬播種玉米，確保一播全苗和培育壯苗。要采用測(cè)土配方施肥技術(shù)，播前施足底肥，合理追肥，做好地下害蟲和生長(zhǎng)期病蟲草綜合防治等管理工作。

3.4 加強(qiáng)試驗(yàn)示范工作，展示增產(chǎn)增收效果

更新品種，開展試驗(yàn)示范，馬鈴薯選用早大白，玉米選用中金368。2014年在成縣拋沙鎮(zhèn)廣化村采用模式1示范3.33hm2，馬鈴薯產(chǎn)1864kg/667m2，玉米產(chǎn)518kg/667m2，兩作合計(jì)2382kg；不套種玉米單作露地馬鈴薯收獲1274kg/667m2。兩作間作套種比單種馬鈴薯增產(chǎn)1108kg/667m2，增長(zhǎng)約87%。

2016年在成縣拋沙鎮(zhèn)任灣村示范應(yīng)用33.67hm2，馬鈴薯產(chǎn)2186kg/667m2，玉米收456kg/667m2，兩作合計(jì)2642kg；露地單作馬鈴薯收塊莖1160kg/667m2。兩作間作套種比單種馬鈴薯增產(chǎn)1482kg/667m2，增長(zhǎng)約127.8%。

2019年在成縣店村鎮(zhèn)新村示范，馬鈴薯收獲2130.5kg/667m2，玉米收入691.5kg/667m2，兩作合計(jì)2822kg；露地單作馬鈴薯收塊莖1411kg/667m2。兩作間作套種比單種馬鈴薯增產(chǎn)1411kg/667m2，增產(chǎn)100%。

試驗(yàn)示范結(jié)果表明，技術(shù)成熟完善，增產(chǎn)增收效果明顯。

4 應(yīng)用建議

馬鈴薯間套作玉米栽培是一種優(yōu)良的立體種植模式，應(yīng)加大宣傳力度，多管齊下，克服不利因素，進(jìn)行大面積推廣應(yīng)用。首先，加大宣傳力度，爭(zhēng)取立項(xiàng)，補(bǔ)助資金，以項(xiàng)目為突破口擴(kuò)大應(yīng)用面積，促進(jìn)成縣農(nóng)業(yè)發(fā)展。其次，在全縣17鄉(xiāng)鎮(zhèn)興辦示范點(diǎn)，創(chuàng)建活教材，用事實(shí)教育引導(dǎo)周圍群眾開展大面積應(yīng)用。其三，繼續(xù)加強(qiáng)玉米、馬鈴薯新品種引進(jìn)篩選工作，并針對(duì)馬鈴薯易退化問題，建立種薯繁育基地，提純復(fù)壯，保持種性。第四，發(fā)揮冷庫作用，延長(zhǎng)產(chǎn)品保鮮周期，增值增效。早熟馬鈴薯在我縣產(chǎn)一般2000kg/667m2，隨著技術(shù)提升、種植規(guī)模的擴(kuò)大，產(chǎn)量增加，以防豐收后群眾賣出難的問題，必須在利用好現(xiàn)有冷庫基礎(chǔ)上，建立足夠容納富余產(chǎn)品的冷庫，以收藏產(chǎn)品并在冬春保障市場(chǎng)需求供應(yīng)，對(duì)多余產(chǎn)品還可通過市場(chǎng)外銷，滿足國(guó)內(nèi)其他市場(chǎng)需求，增加農(nóng)戶收入，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)脫貧目標(biāo)。