韓仰東

（河北省唐山市豐南區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 063300）

眾所周知，奶制品對于人體健康尤為重要，此外，隨著市場經(jīng)濟(jì)及畜牧業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，人們對食物安全關(guān)注度越來越高，為進(jìn)一步有效提高我國食品衛(wèi)生安全，需要在原有奶牛疫病防控管理體系基礎(chǔ)上進(jìn)行有效的創(chuàng)新和優(yōu)化，并提出相關(guān)管理措施。 由此可見，文章就奶牛疫病防控管理性措施展開系統(tǒng)分析具有一定積極意義。

1 加強(qiáng)奶牛疫病預(yù)防建設(shè)

目前來說，我國奶牛養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)較為頻繁的疫病有布魯氏桿菌病、炭疽、口蹄疫。 這3 種疫病所遵循的治理原則有所不同，布魯氏桿菌病需要先進(jìn)行系統(tǒng)檢測才能進(jìn)行免疫治療，若最終的檢測結(jié)果為陰性，則可直接服用有關(guān)疫苗來進(jìn)行治療； 炭疽是一類傳染性較強(qiáng)的奶牛疫病，其治療原則為對地勢較為特殊且處于新老疫區(qū)交界處的地區(qū)實(shí)行免疫處理。 在對上述區(qū)域展開免疫工作時(shí)，為保證實(shí)際免疫率，相關(guān)工作人員要嚴(yán)格按照國家或地區(qū)提出的免疫操作標(biāo)準(zhǔn)展開工作，此外，需要注意疫苗注射時(shí)嚴(yán)禁出現(xiàn)多畜一針現(xiàn)象和不分區(qū)域進(jìn)行密集性疫苗注射。 有效控制上述所說的現(xiàn)象能降低病毒交叉感染概率； 相比于其他兩種疫病，口蹄疫在免疫治療的時(shí)間段上有所要求，且注射頻率也較高，一般在春秋兩季進(jìn)行首次注射，并相隔一月進(jìn)行二次注射，要求年免疫率達(dá)到百分之百[1]。

2 加強(qiáng)疫病控制，為奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提供健康保障

2.1 加強(qiáng)疾病防治

縱觀國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖業(yè)，具有一定規(guī)模的企業(yè)在政府大力扶持下逐漸形成集養(yǎng)殖、生產(chǎn)、制作、運(yùn)輸為一體的運(yùn)營流程，無論是生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量還是奶牛養(yǎng)殖效率都設(shè)立有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)來進(jìn)行檢測，而對于一些養(yǎng)殖規(guī)模較小的個(gè)體戶或集體生產(chǎn)戶，在進(jìn)行奶牛養(yǎng)殖過程中，所具備的養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)和管理理念都有所欠缺，為進(jìn)一步有效降低奶牛疫病傳染概率，需要在加強(qiáng)疫病治療基礎(chǔ)上進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖免疫隊(duì)伍的建立，如畜牧獸醫(yī)站、社區(qū)免疫防控中心、醫(yī)療站等。 據(jù)相關(guān)研究表明，進(jìn)行基層畜牧醫(yī)療基地的有效建立不僅能促進(jìn)我國畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，還能更好的保證現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。 但在實(shí)際建設(shè)過程中存在一些局限性很大程度上制約了我國畜牧行業(yè)體系的現(xiàn)代化發(fā)展，需要在原有人力資源管理基礎(chǔ)上進(jìn)行薪資待遇、社會福利等多項(xiàng)補(bǔ)貼，以提高員工工作積極性。 在切實(shí)加強(qiáng)基層技術(shù)人員隊(duì)伍建設(shè)時(shí)，要以定性、定員、定編為基本原則，定期對員工開展基礎(chǔ)技能培訓(xùn)活動，以多種形式提高基層員工服務(wù)水平和質(zhì)量[2]。

2.2 強(qiáng)化縣鄉(xiāng)級防疫體系建設(shè)

目前來，我國畜牧養(yǎng)殖存在一定的局限性，需要在原有的防疫體系基礎(chǔ)上進(jìn)行系統(tǒng)防疫網(wǎng)絡(luò)的有效建立。 第一，市級及以上畜牧疫病診斷防疫機(jī)構(gòu)需要不斷地引進(jìn)先進(jìn)的檢測儀器和設(shè)備，并根據(jù)實(shí)際情況建立疫病診斷和防控中心； 第二，鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧防疫中心要嚴(yán)格按照相關(guān)疫區(qū)建設(shè)要求進(jìn)行冷藏設(shè)備、疫苗保溫背包、高溫滅菌器、抗原、免疫試驗(yàn)試劑等器材的配置，需要注意的是同樣需要加強(qiáng)防疫冷鏈體系的有關(guān)建設(shè)，以保證疫苗的有效性和實(shí)用性。

2.3 強(qiáng)化奶站的管理

據(jù)相關(guān)研究表明，我國奶牛養(yǎng)殖仍舊處于園區(qū)集中喂養(yǎng)模式，極易在日常生產(chǎn)生活中發(fā)生疫病傳染。 因此，為進(jìn)一步降低免疫疾病傳染率，需要加強(qiáng)奶站管理。 首先，要在奶牛園區(qū)各個(gè)奶站進(jìn)出口設(shè)立消毒池，定期投入和更換消毒藥品，所有進(jìn)出員工及奶牛都要進(jìn)行消毒處理。 其次，對產(chǎn)奶奶牛身體健康進(jìn)行嚴(yán)格控制，防止出現(xiàn)疫病交叉感染[3]。

3 加強(qiáng)奶牛疫病撲滅，降低養(yǎng)殖損傷

一般來說，當(dāng)奶牛患有傳染性疾病時(shí)，需要立即啟動重大動物疫情應(yīng)急方案，使用科學(xué)的藥物和醫(yī)療器材趕往現(xiàn)場進(jìn)行及時(shí)診斷和治療，并結(jié)合實(shí)際情況將防疫區(qū)域劃分出來，沒有遭受疫病的區(qū)域同樣需要開展消毒滅源工作。 患有傳染疾病的奶牛要進(jìn)行捕殺、深埋及無害化處理，以防再次出現(xiàn)傳染增大企業(yè)經(jīng)濟(jì)損失[4]。

4 結(jié)語

綜上所述，我國市場經(jīng)濟(jì)體制處于不斷深化改革的狀態(tài)，進(jìn)一步有效改善人們的生活現(xiàn)狀，也促進(jìn)畜牧業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，因此，要從奶牛疫病預(yù)防、奶牛疫病控制及疫情解決方法等多個(gè)方面展開系統(tǒng)分析，全面提高奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。