農(nóng)作物無公害栽培及管理技術(shù)

本刊通訊員 何濤

隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的不斷發(fā)展，農(nóng)作物無公害種植管理成為種植戶的發(fā)展方向。文章主要介紹農(nóng)作物無公害種植管理技術(shù)供種植戶參考。

1 農(nóng)作物無公害栽培及管理技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

隨著農(nóng)作物無公害栽培及管理技術(shù)的不斷深入和社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，我國(guó)在農(nóng)作物無公害栽培及管理技術(shù)上取得了一定成果，但還存在著許多的問題。

種植戶盲目使用農(nóng)藥，在農(nóng)產(chǎn)品的食用安全方面存在問題。為了提高農(nóng)作物產(chǎn)品的產(chǎn)量，無公害栽培種植者對(duì)于肥料的使用也存在一定的盲目性，使得農(nóng)作物自身的抗逆性和抗病蟲害能力降低。

2 農(nóng)作物無公害栽培及管理要點(diǎn)

2.1 土地管理技術(shù)

土壤環(huán)境的好壞直接關(guān)系到農(nóng)作物的生長(zhǎng)情況和產(chǎn)品品質(zhì)的優(yōu)劣，農(nóng)作物的無公害栽培及管理對(duì)于土壤條件的要求更高。通過改善土壤條件來實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物的無公害栽培及管理，進(jìn)而提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性，增加經(jīng)濟(jì)效益。改善土地環(huán)境應(yīng)減少因農(nóng)藥使用不當(dāng)和肥料濫用引起的土壤損害與污染，種植基地應(yīng)建在交通方便且遠(yuǎn)離污染源的地段，避免因周邊工廠排放廢水、廢物造成土地污染。對(duì)土壤肥力進(jìn)行系統(tǒng)測(cè)試，然后采取針對(duì)性的措施來改善土壤肥力，更有利于農(nóng)作物的生長(zhǎng)。

2.2 栽培種植管理技術(shù)

科學(xué)的栽培管理技術(shù)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全性保障和經(jīng)濟(jì)效益增加的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過科學(xué)灌溉、合理施肥及對(duì)病蟲害的綜合防治等手段實(shí)現(xiàn)真正意義上的農(nóng)作物無公害栽培和管理。

2.2.1 水肥管理 對(duì)于農(nóng)作物的生長(zhǎng)發(fā)育來說，水和肥是必不可少的，在為農(nóng)作物提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)方面非常關(guān)鍵。農(nóng)作物的無公害栽培及管理對(duì)水、肥的要求更為嚴(yán)格：第一，由于現(xiàn)在工業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，部分地區(qū)工業(yè)廢水對(duì)水資源的污染越來越嚴(yán)重，在農(nóng)作物灌溉過程中，要對(duì)灌溉水的質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格地檢測(cè)和把控。第二，要科學(xué)、合理地施肥，根據(jù)農(nóng)作物的實(shí)際生長(zhǎng)情況和土壤的肥力情況，科學(xué)地選擇肥料品種，并對(duì)施肥量進(jìn)行嚴(yán)格把控，避免因?yàn)E用肥料對(duì)土壤和水質(zhì)造成污染，并盡量減少化肥的使用量，多施有機(jī)肥。

2.2.2 農(nóng)藥管理 在農(nóng)藥的使用和管理上，要結(jié)合農(nóng)作物生長(zhǎng)的實(shí)際情況進(jìn)行專業(yè)用藥，盡量減少農(nóng)藥的使用量和使用次數(shù)。與此同時(shí)，可從農(nóng)作物的育種方面來減少病蟲害，盡量從源頭來預(yù)防，從而減少農(nóng)藥的使用，進(jìn)而提升農(nóng)作物產(chǎn)品的安全性。

2.3 無公害栽培產(chǎn)業(yè)化體系建設(shè)

要實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物無公害栽培及管理，需要加強(qiáng)無公害栽培產(chǎn)業(yè)化體系的建設(shè)。根據(jù)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)發(fā)展方向和政策，建設(shè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化的栽培種植體系，如建設(shè)無公害栽培大棚、溫室工程等，同時(shí)結(jié)合當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)作物種植特色，進(jìn)行無公害栽培產(chǎn)業(yè)化體系的建設(shè)，從而提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益。

2.4 建立農(nóng)作物無公害栽培基地

對(duì)于種植戶來說，種植環(huán)境對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)品的品質(zhì)影響較大，建立農(nóng)作物無公害栽培基地是無公害栽培管理技術(shù)發(fā)展的重要方向。農(nóng)作物無公害栽培基地應(yīng)建在遠(yuǎn)離工廠、住宅及工業(yè)園區(qū)的地方，避免工業(yè)廢水、廢物及生活垃圾對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)的影響，以達(dá)到真正意義上的無公害。此外，要根據(jù)土壤的實(shí)際情況選擇優(yōu)良的農(nóng)作物品種，在基地進(jìn)行無公害栽培試驗(yàn)，以篩選出優(yōu)良的無公害農(nóng)作物品種，并提高農(nóng)作物種子的質(zhì)量，最終栽培出綠色、健康的農(nóng)產(chǎn)品。