[摘要]目前,學(xué)者們對廣西六堡茶研究主要集中在茶葉生產(chǎn)、茶葉品牌與營銷等方面,對于廣西六堡茶出口貿(mào)易研究尚少。提出對廣西六堡茶出口越南展開研究,希望可以給挖掘六堡茶在越南乃至東南亞其他國家出口增長潛力,優(yōu)化六堡茶對東盟出口結(jié)構(gòu),提高六堡茶在東盟的市場競爭力等方面提供理論與實踐參考。
[關(guān)鍵詞]廣西六堡茶;出口;越南;策略
[中圖分類號] F323.7
[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A
隨著”一帶一路“戰(zhàn)略提出并加快實施步伐,促進“三農(nóng)”發(fā)展,農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,精準(zhǔn)扶貧,廣西六堡茶作為廣西重點扶持的茶葉種類和公共品牌,且在“一帶一路”倡議以來中越雙邊貿(mào)易強勁增長,這是難得的發(fā)展機遇。
1 廣西六堡茶出口現(xiàn)狀
廣西六堡茶歷史悠久,出口外銷的貿(mào)易發(fā)展過程也是有起有落。作為著名的僑銷茶,2003年前廣西六堡茶就開始主要以出口為主,出口國家或地區(qū)多達(dá)14個,主要是馬來西亞、日本、新加坡、加拿大、我國香港澳門地區(qū),在2005年出口高峰期達(dá)1250.93噸,其后由于各種原因,出口量大幅度回落。21世紀(jì)初,在普洱茶興盛帶動和地方政府的推介下,廣西六堡茶借此東風(fēng)開始“華麗換身”,自2013年開始,六堡茶出口量不斷攀升,而隨著“一帶一路”戰(zhàn)略不斷深入推進,出口量快速上漲。2018年廣西梧州市六堡茶出口量達(dá)127.7噸,同比增長了3.2倍。2018年梧州六堡茶首次以一般貿(mào)易方式輸往印度尼西亞。此次六堡茶“出?!?,標(biāo)志著六堡茶在開拓“一帶一路”沿線國家市場方面取得了新的成效,與東南亞國家貿(mào)易互聯(lián)互通邁出了新的一步。
2 六堡茶出口越南機遇與挑戰(zhàn)
2.1 出口機遇
(1)六堡茶歷史悠久,品質(zhì)佳,被稱為歷史名茶,也是一種著名的外銷茶和喬銷茶。一千五百年的生產(chǎn)歷史。有豐富外銷經(jīng)驗。自清朝中期開始外銷達(dá)到高峰。有很好的發(fā)展契機,一是得益于以普洱為龍頭黑茶暢銷效應(yīng),另一方面因為中國東盟自由貿(mào)易區(qū)的建立,廣西成為全國面向東盟進行經(jīng)濟貿(mào)易和文化交往的橋頭堡,六堡茶開始逐漸進入振興的狀態(tài),不僅是茶葉品牌,具有獨特內(nèi)涵的茶文化現(xiàn)象。將會在越南打開新局面,開啟新征程。 “—帶一路”也是推動貿(mào)易增長的重要因素。
(2)中越地緣優(yōu)勢。越南一直是中國茶葉出口的主要國家,越南進口中國茶葉逐年上升,需求量大,在越南具備一定的競爭力。歷史上茶馬古道其中一道一滇藏道,始于云南西雙版納產(chǎn)茶區(qū),馬幫馱著普洱茶等貨物先北后西經(jīng)麗江等地到西藏昌都與川藏路匯合;向南和東南經(jīng)普洱等地進入東南亞的緬甸、越南、老撾、泰國等國。
越南屬于熱帶地區(qū),常年潮濕悶熱,六堡茶消暑祛濕、明目清心、幫助消化的藥用作用受到消費者的青睞。歷史上有閩粵移民涌人馬來亞,把飲用六堡茶的茶飲習(xí)慣自然帶到那里。歷史驚人的相似,近幾年來,越來越多的中資企業(yè)紛紛到越南投資,大量的中國人也會在越南生活、就業(yè),也將現(xiàn)在茶飲文化帶到了越南。
(3)越南茶葉缺乏競爭力。盡管越南也是茶葉出口大國,但是目前為滿足市場需求而投資發(fā)展高質(zhì)量茶葉的越南企業(yè)數(shù)量還很少。目前,越南全國共有370個組織和個人向全球74個國家和地區(qū)出口茶葉,但主要是低價值和粗加工產(chǎn)品。此外,各省之間的茶葉生產(chǎn)組織差異很大,某些地方一公頃茶葉的價值達(dá)到5億至8億越盾/年,而某些地方尚未達(dá)到1億越盾/年。各省之間在生產(chǎn)和加工方面的配合尚未令人滿足。越南主要生產(chǎn)的茶葉主要為紅茶和綠茶兩大類。在紅茶加工方面,已經(jīng)有部分企業(yè)采用CTC技術(shù),設(shè)備先進,現(xiàn)代化程度較高,但大部分企業(yè)仍然使用傳統(tǒng)的OTD技術(shù)與設(shè)備。從比較優(yōu)勢理論出發(fā),每個國家都應(yīng)根據(jù)“兩利相權(quán)取其重,兩弊相權(quán)取其輕”的原則,集中生產(chǎn)并出口其具有“比較優(yōu)勢”的產(chǎn)品,進口其具有“比較劣勢”的產(chǎn)品。因此國內(nèi)政府政策支持、高效市場、穩(wěn)定經(jīng)濟基礎(chǔ)、先進技術(shù)設(shè)備、先進加工技術(shù),使得六堡茶出口越南具有一定的比較優(yōu)勢。
(4)政府支持六堡茶產(chǎn)業(yè)。六堡茶作為梧州特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),近幾年來得到梧州市政府大力扶持。2019年首次將六堡茶列入廣西自治區(qū)政府工作報告,梧州市連續(xù)出臺《梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016-2025年)》《關(guān)于促進六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案》《梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年提升行動方案(2019-2021年)》從出臺扶持政策,打造區(qū)域公用品牌,(“茶船古道”文化品牌,通過“茶船古道”品牌背書,實現(xiàn)企業(yè)品牌雙Logo,提升企業(yè)品牌價值。)建設(shè)產(chǎn)業(yè)平臺,建設(shè)六堡茶標(biāo)準(zhǔn)化體系及創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)科技等。
2.2 出口挑戰(zhàn)
首先,越南地處北回歸線以南,屬于熱帶季風(fēng)氣候,日照充足、雨量充沛、溫暖濕潤、氣候和土壤有利于茶葉生長。是亞洲茶葉的故鄉(xiāng)之一,61個省中,有53個省種植茶葉。成為全國第五大茶葉生產(chǎn)國和出口國。越南本身也有大量的茶葉產(chǎn)品,盡管茶葉加工技術(shù)仍比較落后,要進入該市場將會面臨極大的挑戰(zhàn)。
其次,越南政府對茶葉產(chǎn)業(yè)非常重視,近幾年采取了很多措施改善茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展環(huán)境,包括:引進先進生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備、建設(shè)先進茶葉加工出;允許外商在越南投資以外銷為主的茶企業(yè)、有計劃地從中國和日本引進優(yōu)異茶樹品種,提高本國的茶葉質(zhì)量。當(dāng)?shù)夭枞~發(fā)展協(xié)議等組織及茶商盡自己所能推進越南茶葉出口貿(mào)易額和茶葉質(zhì)量提高。2020年7月,為了實現(xiàn)茶葉行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展加工局負(fù)責(zé)人認(rèn)為,要敦促全越南茶農(nóng)參與可持續(xù)的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈,按照VietGAP標(biāo)準(zhǔn)推廣無公害茶葉生產(chǎn)模式。此外,還須主動投資發(fā)展技術(shù),旨在產(chǎn)出滿足美國、歐盟等挑剔市場的達(dá)標(biāo)產(chǎn)品。
再者,六堡茶價格不具備價格優(yōu)勢,價格上沒有太大競爭優(yōu)勢。不僅國際市場上有很多極強的競爭對手如斯里蘭卡等國,還有國內(nèi)其他傳統(tǒng)名茶的激烈競爭。
3 策略建議
3.1 政府方面
一是把握時機,加大出口政策支持力度。出臺促進出口發(fā)展的鼓勵及保障措施,如出口退稅、出口補息等;二是加大重點財政支持力度。加快生產(chǎn)和技術(shù)改進,提高技術(shù)人員的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,改善茶葉加工環(huán)境,提高茶葉品質(zhì);三是搭建平臺,開拓出口市場,依托常年在南寧舉辦的中國東盟博覽會舉辦國際性茶博會,茶文化交流會等,繼續(xù)開展了“茶船古道·新絲路”六堡茶行銷全球活動,構(gòu)建中越客商的溝通交易平臺,促進六堡茶出口推動出口。四是重鑄“茶船古道”內(nèi)涵,要結(jié)合越南當(dāng)?shù)匾恍┪幕⒎?、元素等進行全方位、系統(tǒng)化的六堡茶產(chǎn)品及文化宣傳,針對性地制作茶文化和產(chǎn)品的宣傳材料,突出六堡茶產(chǎn)品藥用作用,充分利用茶的本身文化載體、文化功能的屬性,做好六堡茶歷史文化宣傳,提高六堡茶知名度和影響力;五是加快茶旅融合發(fā)展,以旅為媒,借旅興茶。隨意旅游業(yè)的發(fā)展,社會經(jīng)濟的發(fā)展,越南民眾越來越多的家庭選擇出國旅行,而主要的目的地就是中國。近年來越來越多的越南旅游團涌入廣西。將六堡茶融人到旅游體驗也將是讓越南朋友體驗和了解六堡茶產(chǎn)品及文化的機會。六是加強人才引進培養(yǎng)。加強與國內(nèi)高水平科研院所、高校合作,引進和培養(yǎng)技術(shù)、管理和六堡茶茶藝等方面的職業(yè)化、專業(yè)化人才,為企業(yè)提供人才保障。
3.2 企業(yè)方面
一是深入研究越南市場需求。結(jié)合產(chǎn)品競爭力實際,把握好越南茶葉進口增長需求市場;根據(jù)不同需求,制作不同層次,不同等級的產(chǎn)品。二是保證質(zhì)量,打造品牌。對接國際標(biāo)準(zhǔn)提高品質(zhì),加強六堡茶品牌建設(shè),完善六堡茶標(biāo)準(zhǔn)體系,保證茶葉質(zhì)量安全。三是創(chuàng)新銷售體系,發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+茶產(chǎn)業(yè)”營銷模式,線上線下相結(jié)合銷售模式。更新傳統(tǒng)營銷模式,進行代理分銷,并想辦法進入到越南主流銷售與消費渠道平臺。利用跨境電商平臺,拓寬銷售渠道?,F(xiàn)在是跨境電商時代,越南電子商務(wù)的發(fā)展迅猛發(fā)展。由于人口結(jié)構(gòu)高度年輕化,通過網(wǎng)上進行購物的行為越來越多,企業(yè)可以入駐Lazada' Shopping跨境電商平臺或使用跨境Sns營銷模式,擴大銷路,利用這種高速、便捷宣傳銷售方式,加速越南對廣西六堡茶的了解,通過線上線下相配合的銷售模式,開發(fā)多個銷售渠道,打開越南茶葉市場。
綜上所述,開拓越南市場需要政府企業(yè)齊發(fā)力,政府提供政策扶持,企業(yè)挖掘越南茶葉市場需求,滿足不同消費群體的多樣化消費需求和偏好。利用中越兩國茶葉產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)鏈之間的互補性和差異性,擴大六堡茶茶葉貿(mào)易,充分有效地發(fā)揮中越茶葉產(chǎn)業(yè)的互補性優(yōu)勢。促進茶產(chǎn)品深加工,延伸產(chǎn)業(yè)價值鏈,增加附加值,推動茶葉加工由低端向高端轉(zhuǎn)變,提高相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)效率和技術(shù)水平,調(diào)整優(yōu)化出口結(jié)構(gòu),推動貿(mào)易增長。運用跨境電商、網(wǎng)絡(luò)直播等網(wǎng)絡(luò)商業(yè)模式,降低交易成本,實現(xiàn)出口新增。
[參考文獻(xiàn)]
[1]武衛(wèi)國,楊鼎俊,龍志榮,等,“一帶一路”倡議下六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策[J].中國茶葉,2019 (05).
[2]彭紅.“一帶一路”戰(zhàn)略背景下中國茶葉出口的SWOT分析[J].臺灣農(nóng)業(yè)探索,2018 (02).
[3]邵凡晶.百年沉浮一—六堡茶興衰史初探[J].貴州大學(xué),2017 (04).
[4]陳儉,陳果果,丁世豪.基于CMS模型的中國茶葉出口東盟增長因素分析[J].中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃,2015 (08)
[5]陳富橋,姜仁華,姜愛芹,等“一帶一路”戰(zhàn)略背景下我國茶葉市場開拓策略與建議[J].中國茶葉加工,2016 (05).
[6]袁柳,杜娟,六堡的地名及其茶葉產(chǎn)銷運的歷史[J].文化學(xué)刊,2018 (11).
[7]蘇嘉儀.淺析“一帶一路”戰(zhàn)略背景下我國茶葉出口貿(mào)易策略[J]-國際貿(mào)易,2018 (05).
[8]陳春香,TRAN XUAN HUONG.越南茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀與展望[J].中國茶葉,2018 (06).
[作者簡介]孫曉冬(1984-),女,廣西南寧人,碩士研究生,講師,研究方向:越南語教學(xué)與翻譯、越南經(jīng)濟文化。