文 /?李銳

“大家看，這一籠拉上來，最大的母蟹有200多克，如果以這一籠大閘蟹品質(zhì)來看，預(yù)計畝產(chǎn)能達到130公斤……”9月22日秋分，在東營市黃河口大閘蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院精品蟹養(yǎng)殖區(qū)，隨著2020年第一籠黃河口大閘蟹起籠，2020黃河口大閘蟹開捕節(jié)正式啟動，新一季黃河口大閘蟹的銷售迎來了黃金期。

東營市地處黃河三角洲，黃河入?？谖挥诒本?7°，擁有413公里潔凈海岸線，具有生態(tài)弱堿性水質(zhì)、水草豐茂等得天獨厚的優(yōu)勢。

黃河口大閘蟹是東營市乃至黃河流域特有的名優(yōu)水產(chǎn)品，黃河口大閘蟹產(chǎn)業(yè)是東營市漁業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。近年來，東營市加快推進發(fā)展黃河口大閘蟹產(chǎn)業(yè)，做大做強黃河口大閘蟹品牌，努力構(gòu)建“南有陽澄湖，北有黃河口”的全國大閘蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

首先，支持東營惠澤農(nóng)業(yè)科技公司等黃河口大閘蟹養(yǎng)殖的龍頭企業(yè)，開發(fā)建設(shè)了黃河口大閘蟹標準化生態(tài)養(yǎng)殖示范基地。

其次，與江蘇、安徽等地開展技術(shù)合作，引進養(yǎng)殖技術(shù)力量，并與上海海洋大學等科研單位開展產(chǎn)學研合作，研究探索并示范推廣養(yǎng)殖新技術(shù)新模式，全面提升養(yǎng)殖水平和產(chǎn)業(yè)發(fā)展層次。

第三，聯(lián)合中國科學院水生生物研究所、上海海洋大學等科研單位，在墾利黃河口大閘蟹核心養(yǎng)殖區(qū)籌備建立“黃河口大閘蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”，重點圍繞黃河口大閘蟹生態(tài)育苗、良種選育、水草種植、飼料與營養(yǎng)、病害防治、提升規(guī)格、提高產(chǎn)量等關(guān)鍵技術(shù)進行科技攻關(guān)，且發(fā)布了山東省地方標準—《黃河口大閘蟹標準化生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》，示范推廣黃河口大閘蟹養(yǎng)殖新技術(shù)新模式，打造我國大閘蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)的高端平臺。

作為黃河流域最大的大閘蟹生產(chǎn)基地，東營市充分利用開捕節(jié)的影響力和帶動力，推廣黃河口大閘蟹品牌、規(guī)范黃河口大閘蟹市場、整合黃河口大閘蟹營銷資源，提高黃河口大閘蟹標準化生產(chǎn)和質(zhì)量安全水平，將其打造成為東營的城市名片、山東的特色文化品牌，不斷提高品牌競爭力。

目前，東營市已經(jīng)成為黃河流域最大的大閘蟹生產(chǎn)基地，生態(tài)養(yǎng)殖面積達100萬畝。2008年12月3日，原農(nóng)業(yè)部批準對“黃河口大閘蟹”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護，黃河口大閘蟹入選中國十大名蟹、山東省十大漁業(yè)品牌、中國最具影響力水產(chǎn)品區(qū)域公共品牌，2020年品牌價值達26.12億元。