文/ 劉進 劉濤 付洪強

東明糧畫是山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，起源于古代的五谷祭祀活動，始于民間，傳于民間，興于盛世，迄今已有1700多年的歷史。心靈手巧的民間藝人利用糧食、草籽、菜籽、花種等顆粒的自然形狀和顏色，經(jīng)過防腐處理后，加之染、切、拼、粘、排、雕等工藝，運用構(gòu)圖、線條、明暗、色彩等造型手法，在木板或瓷盤上拼粘各種圖案。省級非遺項目“東明糧畫”傳承人韓國瑞，在傳統(tǒng)糧畫防腐技術(shù)的基礎(chǔ)上，融合現(xiàn)代科技，使糧畫走進了千家萬戶，成為掛在墻上的“精神食糧”。

自幼與糧畫結(jié)緣，放棄高薪工作返鄉(xiāng)傳承非遺技藝

韓國瑞出生在菏澤市東明縣武勝橋鎮(zhèn)韓樓村。小時候，逢年過節(jié)家人便用大米、小米、紅豆等糧食在盤子上擺出簡單的圖案或文字用以祈福，這在韓國瑞心中留下了深刻的印象?！拔倚r候和姥姥一起生活，看到各種小種子在老人的手里經(jīng)過道道工序，就做成了一幅幅栩栩如生的畫，有字，有花，有鳥，有動物……時間久了，耳濡目染，逐漸對糧畫產(chǎn)生興趣且愈發(fā)喜歡。這些糧畫拿來送人，掛在墻上，就成了鄉(xiāng)間最普通的藝術(shù)享受?！表n國瑞自幼便與這種簡樸的糧畫深深結(jié)緣。

有著書法和美術(shù)功底的韓國瑞，大學(xué)畢業(yè)后到了廣東省一所小學(xué)任教，主要負責德育及特色課開發(fā)工作，在他看來糧畫可以幫助孩子認識糧食，提高動手和動腦能力，于是他嘗試開發(fā)出了簡單的糧畫課程。因工作出色，韓國瑞升職做了副校長，待遇優(yōu)厚，可是在他心里卻一直有種說不出的故鄉(xiāng)情結(jié)。

2013年春天，為了更好地傳承糧畫文化，發(fā)展糧畫產(chǎn)業(yè)，韓國瑞毅然決然放棄了高薪的工作回到家鄉(xiāng)，開始了糧畫的研究和創(chuàng)作，堅守著這門古老的技藝。

“糧畫不僅要保留傳統(tǒng)，更要發(fā)展與傳承”

傳統(tǒng)的糧畫不易定型、保存，韓國瑞便請專家配制出一種膠水，黏性好、無色、無味、硬度適宜，制作出的糧畫能長時間保持形態(tài)。為了解決糧畫容易發(fā)霉、不易保存的問題，他多次實驗，用藥物熏蒸、藥水浸泡等方法，破壞糧食胚胎，使其鈣化硬化，解決了發(fā)霉、生蟲的問題。

韓國瑞改良、開發(fā)的糧畫逐漸受到人們的喜歡，糧畫這項古老的技藝有了現(xiàn)代方式的傳承。2016年，東明糧畫憑著古老的傳統(tǒng)和現(xiàn)代的傳承，成為山東省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，韓國瑞也成為東明糧畫非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人。東明糧畫被認定為非遺項目后，韓國瑞的壓力也更大了，“糧畫不僅要保留傳統(tǒng)，還需要思考發(fā)展與傳承的問題。”

由于糧畫是純手工制作，人工成本高，市場的需求量不大，所以韓國瑞和他的團隊便充分利用互聯(lián)網(wǎng)拓寬銷售渠道，他們通過自己的網(wǎng)站、淘寶、抖音等網(wǎng)絡(luò)平臺進行宣傳銷售，并根據(jù)客戶需求量身定做各種中國水墨、西洋油畫等風格的糧畫作品，使糧畫訂單日趨上升，作品遠銷歐美、韓國、日本、東南亞等國家和地區(qū)。2014年，韓國瑞創(chuàng)作的《蒙娜麗莎》作品，以一萬元的價格售出，被媒體譽為“一斤糧賣了一萬元錢”“將糧食變成金沙”。

韓國瑞的糧畫作品風格獨特，浮雕感強，粗獷中有著細致，淳樸中蘊含意境，屢獲國家級、省級大獎，多幅作品被高價拍賣或收藏。慕名前來參觀和學(xué)習(xí)以及邀約展示和培訓(xùn)的人絡(luò)繹不絕，喜愛糧畫的人越來越多，東明糧畫發(fā)展呈現(xiàn)出欣欣向榮的喜人景象。

自2017年起，韓國瑞經(jīng)常出現(xiàn)在山東省文化館的非遺傳習(xí)大課堂，為前來參加課程的孩子講解東明糧畫的制作技藝，并現(xiàn)場手把手教他們?nèi)绾沃谱鳌３说轿幕^非遺大講堂，韓國瑞還經(jīng)常參加非遺進校園的活動。

東明糧畫走出國門，把家鄉(xiāng)打造成“糧畫村”

韓國瑞作為優(yōu)秀非遺傳承人代表多次參加由山東省委、省政府組織的對外文化交流活動，先后出訪歐美、日韓、東南亞等地，使東明糧畫藝術(shù)走出了國門，揚名海外。

“是東明糧畫成就了我，糧畫不是屬于我個人的，它更應(yīng)該是屬于喜愛、傳承它的人們的?！爆F(xiàn)在韓國瑞最大的夢想就是把家鄉(xiāng)打造成“糧畫村”，以此帶動鄉(xiāng)村旅游，和父老鄉(xiāng)親們一起致富，建設(shè)美麗富饒的鄉(xiāng)村。