隨著消費(fèi)者抵制轉(zhuǎn)基因食品以及對(duì)大農(nóng)業(yè)(BigAg)對(duì)氣候變化的影響的擔(dān)憂,農(nóng)業(yè)公司越來(lái)越多地開始轉(zhuǎn)向研究天然和可持續(xù)的化學(xué)替代品。根據(jù)一項(xiàng)全球?qū)@?,該發(fā)展趨勢(shì)的核心是利用土壤中有益微生物的創(chuàng)新,包括天然細(xì)菌和真菌的種衣劑,它們可以發(fā)揮與傳統(tǒng)化學(xué)產(chǎn)品相同的作用,從防治害蟲到改善植物性狀。有業(yè)內(nèi)人士稱,全球肥料和農(nóng)藥市場(chǎng)約為2 400億美元,并且每年以2%~3%的速度增長(zhǎng)。雖然包括生物肥料、生物農(nóng)藥和生物刺激劑在內(nèi)的所謂生物類產(chǎn)品僅占該市場(chǎng)的2%,但在過(guò)去5年中,這些生物類產(chǎn)品每年以近15%的速度增長(zhǎng)。在沃爾瑪公司等零售商、非政府組織和消費(fèi)者等要求減少化學(xué)密集型耕作方法的壓力下,農(nóng)業(yè)公司開始向有機(jī)食品和有益于環(huán)境或動(dòng)物的其他小眾食品加大投資。