陳立權(quán)

摘 要：我國的綠色生態(tài)豬飼養(yǎng)技術(shù)不斷提升，使養(yǎng)豬戶節(jié)省了很多人力、物力以及財力。綠色生態(tài)豬飼養(yǎng)技術(shù)可以加大豬的采食量，使豬快速生長、快速增重，縮短出欄時間，減少飼料和人工消耗，提高養(yǎng)殖戶的收入。對綠色生態(tài)豬飼養(yǎng)技術(shù)進行分析研究，為養(yǎng)殖戶提供參考。

關(guān)鍵詞：綠色生態(tài);豬飼養(yǎng);生料喂養(yǎng);新技術(shù)

文章編號：1004-7026（2020）16-0086-02? ? ? ? ?中國圖書分類號：X714? ? ? ? 文獻標志碼：A

1? 綠色生態(tài)豬養(yǎng)殖新技術(shù)分析

1.1? 豬飼料與添加劑

在生產(chǎn)豬飼料的過程中，關(guān)于添加劑的使用，一定要強化監(jiān)管力度并進行嚴格管理，同時要重視飼料生產(chǎn)的檢測以及監(jiān)控方面，禁止使用違禁藥物。對于原材料變質(zhì)、發(fā)霉以及被農(nóng)藥污染的飼料同樣需要實施嚴格監(jiān)控，生產(chǎn)綠色、安全的飼料。例如可以生產(chǎn)無公害、高產(chǎn)能、優(yōu)質(zhì)、青綠的飼料，從我國畜牧部門規(guī)定的酶制劑、酸化劑與天然植物當中提煉制劑等[1]。我國飼料衛(wèi)生標準規(guī)定了飼料添加劑產(chǎn)品出現(xiàn)的各種允許量，包括砷、鉛、氟、鉻、汞、鎘，還有氰化物、亞硝酸鹽、異硫氰酸酯、惡唑烷硫銅、滴滴涕、霉菌、黃曲霉素。細菌總數(shù)量不可以超標，也不允許檢測出有沙門氏桿菌，而且微量元素中對銅的限制非常嚴格。

我國農(nóng)業(yè)部在2001年已經(jīng)頒布了關(guān)于《飼料藥物添加劑的規(guī)范使用標準條例》的新規(guī)，標準條例規(guī)定了飼料可以添加的藥物添加劑一共有30多種。要求所有添加劑必須寫在產(chǎn)品的標簽上面，準確標明其所含有的獸藥成分，同時包括生產(chǎn)地址、名稱、總含量、適用范圍、有效期、注意事項等。

農(nóng)業(yè)部除了頒布《飼料藥物添加劑的規(guī)范使用標準條例》，還頒布了《防治動物疾病療程》的相關(guān)規(guī)定，規(guī)定如果使用混料的飼料藥物添加劑，各地方的養(yǎng)豬戶或者養(yǎng)豬場必須要有獸醫(yī)開出的處方才能購買。農(nóng)業(yè)部對獸藥原料的使用有明確規(guī)定，例如不可以直接把原材料以及豬飼料進行融合使用，一定要把原材料制作成預(yù)混料才可以和飼料進行融合。在飼料添加劑方面，目前只允許使用農(nóng)業(yè)部規(guī)定的飼料藥物添加劑，以及后續(xù)農(nóng)業(yè)部批準以及允許使用的添加劑，不合規(guī)的添加劑不可以添加到豬飼料中[2]。

1.2? 水源標準要求

水源當中的微生物有害物質(zhì)廣泛存在。例如大腸桿菌可以在蒸餾水中長時間生存，在大約50 ℃的溫度條件下能存活20 min左右，并且不斷繁殖;壞死桿菌和結(jié)核桿菌存活的時間更長，在河塘中可長達半年至1年左右，生存能力非常強。類似的有害微生物非常多，因此對豬的飲用水進行消毒很重要。同時也可以經(jīng)常收集水樣本送到有關(guān)部門進行檢測，保持水質(zhì)良好，達到畜禽飲水水質(zhì)標準。堅持用高錳酸鉀、百毒殺等對飲水進行消毒[3]。

1.3? 疾病防控與獸藥的使用

在生態(tài)豬養(yǎng)殖過程中，做好疫病防控工作尤為重要。養(yǎng)殖人員需要嚴格做好疫病監(jiān)測工作，一旦發(fā)現(xiàn)豬群存在異常狀況，應(yīng)及時采取有效措施。但在實際中，有的養(yǎng)豬戶超量使用藥物，會影響豬的生長，長此以往會使豬出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，甚至造成豬死亡和豬體藥物殘留。這些問題不僅會對養(yǎng)豬戶產(chǎn)生一定影響，也會影響消費者的身體健康。

因此一定要在明確診斷后才能對癥下藥，并且必須按照藥物說明書使用，同時藥物要符合國家獸藥質(zhì)量標準[4]。

1.4? 衛(wèi)生環(huán)境

要想養(yǎng)殖綠色生態(tài)豬，就要保障環(huán)境干凈衛(wèi)生。首先，保護養(yǎng)豬場以及附近的環(huán)境。每天清理柵欄，對豬舍定時通風、內(nèi)部消毒及殺菌。為了進一步殺死糞便當中的病菌，一定要對泥封實施發(fā)酵處理。把污水以及尿液排至場外的污水處理池中進行處理，這樣可以降低對土壤的污染。其次，在屠宰、加工、包裝以及運輸?shù)倪^程中，一定要防止出現(xiàn)病原微生物等污染。

2? 生料豬喂養(yǎng)需要注意的事項

2.1? 生料喂養(yǎng)需要定期驅(qū)蟲

定時定期對豬進行洗胃、驅(qū)蟲、健胃。飼料喂養(yǎng)豬仔容易感染寄生蟲，一定要定期驅(qū)蟲。平均每個季度驅(qū)蟲1次，特別是2～4個月左右的幼豬。健胃、洗胃是為了增強豬胃的消化功能和蠕動功能，從而提升飼料的利用率。

第一次驅(qū)蟲，需要使用獸用敵百蟲片，按每10 kg體重喂2片，或者鹽酸左旋咪唑片，按照1 kg體重8 mg的用量，碾碎后拌入適量精料用于晚餐。在第3天進行洗胃，用小蘇打片15 g（小豬可適量減少）于早餐加入飼料當中喂服。第5天健胃，用大黃蘇片按照每10 g體重喂2片，在三餐中加入飼料中服用。

2.2? 生料喂養(yǎng)需定時、定量

定時定量是指每天喂豬的時間段以及次數(shù)都需要固定。定時喂養(yǎng)，讓豬的生活規(guī)律，形成規(guī)律的飲食，有利于消化液的分泌，提升豬的食欲以及飼料的利用率。每天喂養(yǎng)時間段可以安排在上午6時、11時，下午2時左右和晚上9時左右。定量喂養(yǎng)是指掌握和控制好數(shù)量，不可以忽少忽多，否則會影響豬的食欲，造成消化功能紊亂，形成消化不良。每次的喂養(yǎng)量控制在八至九成飽即可，這樣可以讓豬每次進食的時候保持食欲。

2.3? 合理選擇飼料

禾木科籽實是目前生喂飼料的主要選擇，例如小麥、玉米、稻谷等，再如稻糠、谷糠、麩皮等。使用濃縮飼料配合成混合類飼料，但不可以使用開水拌料和煮熟拌料，不然會降低飼料的營養(yǎng)，使飼料的利用率下降10%～20%。

需要注意的是，青綠飼料一定要生喂，因為在熟喂時，大部分維生素和蛋白質(zhì)會受到破壞。豆餅、黃豆、花生等飼料中包含了一種抗胰蛋白酶，在一定程度上會阻礙豬體內(nèi)胰蛋白酶對于豆類蛋白質(zhì)的分解和吸收，因此這類飼料不可生喂，需要在高溫處理后才可飼喂。

3? 結(jié)束語

我國居民對豬肉的需求量不斷增加，有時甚至供不應(yīng)求。養(yǎng)豬戶需要新的生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)，使豬生長快、增重快、健康生長，不僅增加養(yǎng)殖戶的收益，還能滿足人們的需求。

參考文獻：

[1]劉延年.綠色生態(tài)豬飼養(yǎng)新技術(shù)[J].當代畜牧，2002（4）：6-7.

[2]李紀達.綠色生態(tài)豬飼養(yǎng)新技術(shù)[J].現(xiàn)代種業(yè)，2006（2）：43-44.

[3]本刊資料室.綠色生態(tài)豬飼養(yǎng)新技術(shù)[J].中國西部科技，2004（1）：60-61.

[4]錢國虹.綠色生態(tài)豬飼養(yǎng)新技術(shù)[J].中國西部科技，2004（1）：26-27.