河南省種糧大戶小麥生產(chǎn)投入產(chǎn)出收益研究

李玲子 趙科 梁迎祖 介元芬

農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模是影響農(nóng)戶產(chǎn)出和收益的關(guān)鍵因素，在糧食生產(chǎn)上表現(xiàn)尤為突出。已有的研究中，多從單個(gè)具體事例進(jìn)行研究，缺乏全面系統(tǒng)分析。為客觀評(píng)價(jià)規(guī)?；Z食生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體在糧食生產(chǎn)中的投入、產(chǎn)出和收益情況，筆者借助全省種植系統(tǒng)聯(lián)系農(nóng)戶的調(diào)查數(shù)據(jù)，對(duì)2019年全省耕地生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)面積在3.33 hm2以上的糧食生產(chǎn)新型經(jīng)營(yíng)主體（包括種糧大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)合作社和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，以下統(tǒng)稱種糧大戶）的產(chǎn)出、投入和收益進(jìn)行調(diào)查、測(cè)算和分析，并與全省小麥生產(chǎn)平均水平進(jìn)行比較。

一、2019年全省種糧大戶小麥產(chǎn)出、投入和收益情況

河南省種植系統(tǒng)對(duì)全省136個(gè)縣（市、區(qū)）的1 289家種糧大戶調(diào)查，2019年全省種糧大戶小麥每667 m2平均產(chǎn)量為486.67 kg，每667 m2投入為430.92元，其中，每667 m2物質(zhì)投入費(fèi)用為257.52元，每667 m2生產(chǎn)服務(wù)支出為173.40元，每667 m2產(chǎn)值為1 090.13元，每667 m2收益為659.21元（為便于與全省平均水平比較分析，計(jì)算投入和收益時(shí)未扣除人工成本和租地成本，下同）。依據(jù)公式“投入收益比=每667 m2收益/每667 m2投入×100%”計(jì)算，種糧大戶小麥生產(chǎn)投資收益率為152.98%（見(jiàn)表1）。

二、2019年全省小麥生產(chǎn)平均產(chǎn)出、投入和收益情況

河南省地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)調(diào)查隊(duì)對(duì)全省40個(gè)縣120個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)600戶農(nóng)戶進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果顯示，2019年全省小麥每667 m2平均產(chǎn)量為436.60 kg，每667 m2投入為414.39元，其中，每667 m2物質(zhì)投入費(fèi)用為252.42元，每667 m2生產(chǎn)服務(wù)支出為161.97元，每667 m2產(chǎn)值為977.98元，每667 m2收益為563.59元，投資收益率為136.00%。（見(jiàn)表2）

三、2019年種糧大戶與全省小麥生產(chǎn)平均水平比較分析

由表1、表2可知，2019年種糧大戶小麥生產(chǎn)每667 m2平均產(chǎn)量為486.67 kg，比全省每667 m2平均產(chǎn)量高50.07 kg，增長(zhǎng)11.47%;每667 m2投入為430.92元，比全省平均水平高16.53元，增長(zhǎng)4.00%;每667 m2產(chǎn)值為1 090.13元，比全省平均水平高112.15元，增長(zhǎng)11.47%;每667 m2收益為659.21元，比全省平均水平高95.62元，增長(zhǎng)16.97%;投資收益率為152.98%，比全省平均水平高出16.98個(gè)百分點(diǎn)。（見(jiàn)表3）

四、結(jié)論和分析

（一）種糧大戶的單產(chǎn)明顯高于全省平均水平

小農(nóng)戶是河南省糧食生產(chǎn)的主體，與小農(nóng)戶相比，農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)收入在種糧大戶收入中占比高、影響大，種糧大戶對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重視程度高，各項(xiàng)管理措施落實(shí)相對(duì)到位，這是種糧大戶單產(chǎn)水平高于全省平均水平的主要原因。

（二）種糧大戶的收益明顯高于全省平均水平

種糧大戶的投入雖然高于全省平均水平，但增加不多，僅增長(zhǎng)4.00%;而種糧大戶的單產(chǎn)明顯高于全省平均水平，高11.47%，從而導(dǎo)致種糧大戶的投入收益比高。這是種糧大戶收益高于全省平均水平的主要原因。

五、啟示

在目前的生產(chǎn)條件和以小農(nóng)戶為主體的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式下，提高農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模，既能較明顯地提高小麥產(chǎn)量，又能提高小麥生產(chǎn)收益，是實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)高效的有效途徑。