高職高專會(huì)展專業(yè)大型展會(huì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目存在的問題與對策研究

（成都職業(yè)技術(shù)學(xué)院，四川成都 610041）

引言

《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》（國發(fā)〔2014〕19號）于2014年5月由國務(wù)院發(fā)布，其中明確提出高等職業(yè)教育的培育要求：“以培養(yǎng)‘技術(shù)技能人才’為目標(biāo)，要求‘加大實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)在教學(xué)中的比重’。”會(huì)展業(yè)關(guān)聯(lián)度高、實(shí)踐操作性強(qiáng)，要求從業(yè)人員具備較強(qiáng)的實(shí)踐操作及綜合應(yīng)變能力。高職高專會(huì)展教育定位于培養(yǎng)實(shí)用型、應(yīng)用型人才，重視校外實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的開發(fā)。作為典型的會(huì)展項(xiàng)目，大型展會(huì)工作環(huán)境的真實(shí)性和勞動(dòng)密集性為會(huì)展專業(yè)學(xué)生接觸真實(shí)的工作崗位提供了機(jī)會(huì)，其周期性和穩(wěn)定性為建立長期的校企合作提供了可能，成為高職高專會(huì)展專業(yè)校外實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的有力載體。隨著大型展會(huì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的開發(fā)，利弊日益呈現(xiàn)，大型展會(huì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目如何達(dá)到高職高專會(huì)展教育的預(yù)期教學(xué)效果，如何有效推進(jìn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，值得進(jìn)一步思考和探討。

一、大型展會(huì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的意義

大型展會(huì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是高職高專會(huì)展專業(yè)在校企合作的基礎(chǔ)上，結(jié)合本地的會(huì)展資源，服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)，圍繞專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)而設(shè)置的校外實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。

實(shí)踐教學(xué)對于高職高專教育而言有特殊的功能，是會(huì)展專業(yè)生存發(fā)展之本，也是連接市場需求與高校人才培養(yǎng)的重要橋梁。大型展會(huì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的重要組成部分，既符合行業(yè)發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律，也能體現(xiàn)高職教育的特征。

在大型展會(huì)項(xiàng)目期間，根據(jù)企業(yè)及展會(huì)提出的需求，學(xué)校安排學(xué)生參與實(shí)踐。這些實(shí)踐涉及展會(huì)的各個(gè)方面。通過這樣的生產(chǎn)實(shí)踐，學(xué)生可以獲取在學(xué)校無法得到的經(jīng)驗(yàn)，熟悉相關(guān)操作，對展會(huì)運(yùn)營和會(huì)展企業(yè)的工作流程更加清晰，并能了解相關(guān)崗位的技能要求。學(xué)生在企業(yè)教師的指導(dǎo)下，參與展會(huì)組織、籌備、招商、宣傳、后勤、接待、引導(dǎo)等工作環(huán)節(jié)。

通過大型展會(huì)項(xiàng)目，學(xué)生實(shí)現(xiàn)了從課堂知識到實(shí)踐的轉(zhuǎn)換，接觸到大量的會(huì)展行業(yè)信息，對自身發(fā)展是一個(gè)有效的促進(jìn)，同時(shí)建立起獲取行業(yè)資源的直接渠道。學(xué)生在開闊眼界的同時(shí)，提升了職業(yè)技能，增強(qiáng)了專業(yè)的認(rèn)同感。

二、大型展會(huì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目中顯現(xiàn)的問題

（一）崗位數(shù)量和學(xué)生數(shù)量的不匹配

大型展會(huì)的規(guī)模決定了其本身比一般展會(huì)需要更多的人力和物力，對展會(huì)服務(wù)人員有更大的需求量，但是它涉及的人力也必定在一定的范圍之內(nèi)，所以在大型展會(huì)中，能夠提供的工作崗位數(shù)量是有上限的。而學(xué)生進(jìn)行校外實(shí)訓(xùn)，大多以班級的形式組織進(jìn)行，勢必造成崗位不能輻射到全班學(xué)生，不可避免地出現(xiàn)部分學(xué)生待崗的情況。

從另一個(gè)方面來說，近年來隨著會(huì)展行業(yè)的興起，會(huì)展教育也呈現(xiàn)出遍地開花的局面，開設(shè)會(huì)展專業(yè)的高等院校越來越多，大型展會(huì)成為各類院校校企合作的目標(biāo)，不可避免地出現(xiàn)了學(xué)校與學(xué)校之間的競爭。大型展會(huì)的主辦方普遍傾向于同時(shí)選擇幾所院校作為共同合作方，分別向其提供一定數(shù)量的崗位，這樣對于同一所院校來說，加劇了崗位數(shù)量與學(xué)生數(shù)量失衡的狀況。

（二）崗位要求和學(xué)生需求的不匹配

大型展會(huì)在短時(shí)間內(nèi)聚集了大量的人，人群的聚集就會(huì)帶來各方面問題，而這些問題需要依靠大量的人力來解決，所以現(xiàn)場服務(wù)如維持秩序、道路指引、資料收發(fā)等初級崗位都由主辦方分配給相應(yīng)的學(xué)校。以筆者所在的學(xué)校為例，經(jīng)不完全統(tǒng)計(jì)，學(xué)生在不同展會(huì)的現(xiàn)場服務(wù)崗位都以提供基礎(chǔ)性服務(wù)為主，并未涉及更深的專業(yè)領(lǐng)域，具體可參考表1。

表1 會(huì)展學(xué)生參與大型展會(huì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的崗位情況一覽表

學(xué)生參與展會(huì)服務(wù)，最初的想法是能夠有機(jī)會(huì)參與到展會(huì)中，作為展會(huì)的參與者來進(jìn)行專業(yè)實(shí)踐的學(xué)習(xí)。但是，隨著知識的增長，學(xué)生渴望到更高層次的專業(yè)崗位進(jìn)行學(xué)習(xí)，如果多次被安排在不相關(guān)的工作崗位，或者長期從事基本事務(wù)性工作，學(xué)生容易滋生反抗情緒，認(rèn)為自己是“廉價(jià)勞動(dòng)力”，對專業(yè)和教學(xué)實(shí)踐產(chǎn)生抵觸情緒，不利于進(jìn)一步的學(xué)習(xí)。

（三）崗位時(shí)間節(jié)點(diǎn)和學(xué)生參與時(shí)間不匹配

由于現(xiàn)場工作的復(fù)雜性和特殊性，在大型展會(huì)現(xiàn)場的運(yùn)作中，各個(gè)崗位的到崗、離崗時(shí)間均不一樣，這是展會(huì)自身決定的。但是學(xué)生實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目通常以班級為單位進(jìn)行，持續(xù)時(shí)間一般為展期前后1～2周。提前結(jié)束崗位工作或推遲上崗的情況會(huì)讓學(xué)生手足無措，不知道如何應(yīng)對和處理。結(jié)果往往就是有的學(xué)生一直處于忙碌狀態(tài)，甚至在展會(huì)結(jié)束后還要進(jìn)行一些收尾工作；與之相反的是，有些學(xué)生只忙碌兩三天，后面會(huì)一直處于待崗狀態(tài)。參與度的不同會(huì)造成學(xué)生的不滿、抱怨等情緒。

（四）崗位培訓(xùn)和上崗內(nèi)容的不匹配

在大型展會(huì)實(shí)訓(xùn)工作中，企業(yè)方一般會(huì)對學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)，但是培訓(xùn)的內(nèi)容多涉及展會(huì)一般常識的介紹和基本注意事項(xiàng)，很少涉及具體工作內(nèi)容。很多學(xué)生臨時(shí)上崗，或臨時(shí)借調(diào)到其他崗位，學(xué)生的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)本來就比較欠缺，如果沒有經(jīng)過專業(yè)工作內(nèi)容的培訓(xùn)，學(xué)生對很多工作可能存在認(rèn)識不足、高度不夠的情況，易陷入比較被動(dòng)的局面。比如，學(xué)生臨時(shí)踏上收銀崗位，由于缺乏對收銀工作可能出現(xiàn)的狀況的認(rèn)識，導(dǎo)致出現(xiàn)“收錯(cuò)錢、少收錢”等情況，最終要由學(xué)生直接承擔(dān)后果。這種情況不僅會(huì)讓學(xué)生產(chǎn)生挫敗心理，也會(huì)讓學(xué)生對校外實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目產(chǎn)生直接的排斥。

三、解決大型展會(huì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目問題的途徑

（一）完善實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)

針對以上問題的分析，各個(gè)院校都必須根據(jù)本地大型展會(huì)的特點(diǎn)和各自的實(shí)際情況進(jìn)行實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目內(nèi)容和形式的重新設(shè)計(jì)，其目的是要變被動(dòng)為主動(dòng)，突破大型展會(huì)現(xiàn)場崗位的限制，讓實(shí)訓(xùn)的目的指引實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容，讓教學(xué)的目標(biāo)能夠依托大型展會(huì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，收到事半功倍之效，讓學(xué)生成為大型展會(huì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的真正行動(dòng)主體和受益主體。

（二）引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識實(shí)習(xí)

首先，要引導(dǎo)學(xué)生加深對展會(huì)的認(rèn)識，通過對歷年展會(huì)的回顧和展會(huì)信息的查閱，幫助學(xué)生更快地掌握展會(huì)的性質(zhì)、特點(diǎn)，為學(xué)生快速適應(yīng)崗位打下基礎(chǔ)。

其次，要增加對展會(huì)現(xiàn)場服務(wù)的認(rèn)識，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與，也要告知崗位可能存在的困難和枯燥性，讓學(xué)生以平穩(wěn)的心態(tài)來接受工作崗位，避免期望值過高和后期的悲觀情緒。

最后，根據(jù)企業(yè)提供的工作崗位的數(shù)量和任務(wù)，配套相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容和活動(dòng)。在企業(yè)提供的工作崗位不足時(shí)，仍要帶領(lǐng)無工作崗位的學(xué)生進(jìn)入展會(huì)活動(dòng)現(xiàn)場，進(jìn)行相應(yīng)的專業(yè)教學(xué)活動(dòng)。比如在開展前或后期帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入現(xiàn)場，對展會(huì)現(xiàn)場搭建或拆建等工作進(jìn)行觀摩，讓學(xué)生形成更為直接和整體的認(rèn)識；組織學(xué)生在展會(huì)現(xiàn)場進(jìn)行參展商滿意度、參與度的調(diào)研，進(jìn)行現(xiàn)場問卷的發(fā)放和回收，引入展會(huì)評價(jià)的調(diào)研過程；布置開展現(xiàn)場觀眾的訪談、專業(yè)問題的分組討論等形式多樣的教學(xué)活動(dòng)。對從事初級崗位的學(xué)生，也要為其設(shè)計(jì)一些涉及展會(huì)組織與運(yùn)營等方面的問題，鼓勵(lì)學(xué)生從平凡的工作崗位去發(fā)現(xiàn)和思考深層次的問題，從而增加實(shí)訓(xùn)的主動(dòng)性和專業(yè)性。

（三）加強(qiáng)教師的雙向溝通要求

在大型展會(huì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目中，教師承擔(dān)著與企業(yè)、學(xué)生雙向溝通的任務(wù)。任務(wù)重大，意義深遠(yuǎn)，對校外實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的實(shí)訓(xùn)效果有著直接的影響。首先，教師需對接企業(yè)，從企業(yè)方獲取崗位數(shù)量、分配等信息，是掌握學(xué)生崗位安排的第一人。教師要根據(jù)企業(yè)的具體需求對整個(gè)項(xiàng)目的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整和安排，如上所述，應(yīng)考慮未上崗人員的教學(xué)安排。其次，教師要面向?qū)W生，了解學(xué)生的最新動(dòng)態(tài)，根據(jù)學(xué)生上崗、待崗的狀態(tài)，靈活地調(diào)整教學(xué)任務(wù)。同時(shí)掌握學(xué)生的工作狀態(tài)和情緒，并及時(shí)做出適當(dāng)回應(yīng)，這是校外實(shí)訓(xùn)安全的保障。

教師的雙向溝通能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目中存在的問題，也可以在第一時(shí)間解決矛盾。因此，在大型展會(huì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行中，要安排固定的教師與企業(yè)、學(xué)生有效銜接，設(shè)置專職的教師對實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目不同的板塊進(jìn)行責(zé)任分工，定時(shí)定點(diǎn)地保證雙向溝通的時(shí)效性。

（四）尋求校企多元合作契機(jī)

在校企合作中，大部分院校都想直接與大型展會(huì)的主辦方尋求合作機(jī)會(huì)，通過主辦方的協(xié)調(diào)來獲得相應(yīng)的工作崗位?，F(xiàn)階段，隨著本科院校會(huì)展專業(yè)的興起，高職院校會(huì)展專業(yè)越來越難爭到話語權(quán)，處于合作中的被動(dòng)狀態(tài)。而在大型展會(huì)現(xiàn)場，參加展會(huì)的企業(yè)、展臺(tái)搭建商、廣告服務(wù)商等仍存在工作崗位的缺口問題。根據(jù)2017年西博會(huì)進(jìn)出口展暨國際投資大會(huì)的調(diào)查，8 0% 的參展商表示沒有和會(huì)展院校合作，因?yàn)椴涣私夂献鞯耐緩?，但是明確表示在大型展會(huì)期間，有與相關(guān)院校合作的意愿。由此表明，大型展會(huì)中還有很多未被我們發(fā)掘的合作方，還有很多的崗位尚未被開發(fā)。

面對競爭日益激烈的會(huì)展教育市場，高職院校應(yīng)該在校企合作層面轉(zhuǎn)變觀念，積極地和當(dāng)?shù)貢?huì)展企業(yè)尋求合作，增進(jìn)對本地會(huì)展企業(yè)、會(huì)展搭建公司、會(huì)展廣告公司的了解，尋求多方合作契機(jī)，并積極宣傳，讓更多的機(jī)構(gòu)和企業(yè)了解會(huì)展院校。

首先，高職高專院校應(yīng)選擇成熟規(guī)范的大中型會(huì)展企業(yè)，或有政府合作背景的會(huì)展企業(yè)進(jìn)行校企合作。通過常態(tài)、穩(wěn)定的合作推進(jìn)專業(yè)品牌的打造，增加學(xué)校在校企合作中的話語權(quán)和主動(dòng)權(quán)。其次，通過與本地會(huì)展企業(yè)的聯(lián)系增加中小型會(huì)展活動(dòng)項(xiàng)目的合作。中小型會(huì)展活動(dòng)時(shí)間短，涉及展會(huì)流程的整個(gè)環(huán)節(jié)，學(xué)生參與此類活動(dòng)有助于專業(yè)能力的整體提升，也可以更好地了解企業(yè)流程，為今后進(jìn)入會(huì)展企業(yè)打下基礎(chǔ)。再次，高職高專院校可以主動(dòng)關(guān)注市場，直接尋求與會(huì)展場地方、搭建方的合作，避免中間環(huán)節(jié)，減少不必要的溝通障礙。最后，為了保證實(shí)訓(xùn)的效果和作用，建議高職會(huì)展院校呼吁政府重視會(huì)展人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)備，為會(huì)展教育尤其是注重實(shí)用性的高職會(huì)展教育搭建平臺(tái)。

（五）注重學(xué)生綜合實(shí)踐能力的養(yǎng)成

行業(yè)的發(fā)展對會(huì)展專業(yè)人才提出了質(zhì)和量的要求，反促會(huì)展教育走向規(guī)范化、專業(yè)化、精細(xì)化。會(huì)展專業(yè)集操作性、創(chuàng)新性、綜合性于一體，應(yīng)將實(shí)踐能力的培養(yǎng)放在首要地位。

從大型展會(huì)現(xiàn)場服務(wù)的工作情況來看，高職高專會(huì)展專業(yè)的學(xué)生必須經(jīng)過初級崗位的鍛煉才能上升到其他的崗位，但是唯有在這個(gè)轉(zhuǎn)變中，高職高專會(huì)展專業(yè)的優(yōu)勢才能得以凸顯。以每年的糖酒商品交易會(huì)為例，筆者所在學(xué)校的學(xué)生是該展會(huì)志愿者的首選，因?yàn)楸拘W(xué)生在大一年級的實(shí)訓(xùn)中，只從事展會(huì)現(xiàn)場服務(wù)的初級崗位，在第二學(xué)年的實(shí)訓(xùn)中，學(xué)生基本分布在組委會(huì)辦公室或其他核心部位擔(dān)任志愿者，為展會(huì)提供更為專業(yè)的服務(wù)。與此同時(shí)，組委會(huì)反饋的意見顯示，他們對高職高專的會(huì)展學(xué)生表示滿意是基于“能勝任基本崗位的工作”“有專業(yè)的服務(wù)態(tài)度和意識”“有一定的現(xiàn)場處理能力”之上的。

因此，在高職高專會(huì)展專業(yè)教學(xué)的過程中，要揚(yáng)長避短，注重學(xué)生綜合實(shí)踐能力的養(yǎng)成，通過課程植入對展會(huì)基本工作崗位技能的訓(xùn)練，避免學(xué)生在基本崗位上的失誤，讓學(xué)生能迅速適應(yīng)各類展會(huì)的基本崗位；通過以真實(shí)工作情境為導(dǎo)向的課程設(shè)計(jì)，固化學(xué)生的職業(yè)態(tài)度，使其樹立強(qiáng)烈的職業(yè)意識，增加職場成熟度和適應(yīng)能力；通過打造校內(nèi)各類活動(dòng)和項(xiàng)目，幫助學(xué)生全面提升現(xiàn)場能力，強(qiáng)化專業(yè)的運(yùn)作理念。

四、結(jié)束語

綜上，會(huì)展專業(yè)參與大型展會(huì)現(xiàn)場服務(wù)是高職高專應(yīng)用型人才培養(yǎng)的特色和要求。在會(huì)展教育走向成熟的過程中，高職高專會(huì)展專業(yè)大型展會(huì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目在一定程度上能匹配專業(yè)教學(xué)需求，在這個(gè)過程中出現(xiàn)的各種問題和矛盾，都是人才培養(yǎng)模式改革中出現(xiàn)的正?，F(xiàn)象。面對會(huì)展教育市場激烈的競爭，各高職高專會(huì)展院校只有清晰定位，創(chuàng)新理念，加強(qiáng)校企合作，積極推進(jìn)人才培養(yǎng)模式改革，在發(fā)展中揚(yáng)長避短，借助于大型展會(huì)天生的優(yōu)勢，不斷完善自身的實(shí)訓(xùn)體系，才能實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)的良性發(fā)展。