打造“王莊西瓜”品牌 助推地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的振興

苗冰花 顧立丹

（江蘇省常熟市尚湖鎮(zhèn)農(nóng)技推廣服務(wù)中心，江蘇 常熟 215551）

王莊西瓜是江蘇省常熟市尚湖鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品，種植歷史悠久，以皮薄爽脆、汁多味甜著稱，目前常年種植面積約200 hm2，年產(chǎn)量9 000～12 000 t。上世紀(jì)50～60 年代，王莊西瓜就享譽(yù)省內(nèi)外，特別是在上海、蘇州、南京等華東地區(qū)有很高的美譽(yù)度。1998 年，王莊鎮(zhèn)政府以常熟市大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為契機(jī)，打造“十大”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，其中王莊西瓜作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)打造，近年來(lái)通過(guò)建基地、創(chuàng)品牌、增效益等舉措，“王莊西瓜”已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的亮點(diǎn)和農(nóng)民增收的熱點(diǎn)，先后被評(píng)為蘇州市名牌產(chǎn)品、江蘇省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和國(guó)家級(jí)綠色產(chǎn)品。2013年獲蘇州市第七屆地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品金獎(jiǎng)，2014年獲江蘇農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學(xué)研對(duì)接系列活動(dòng)——西瓜科技成果對(duì)接暨品鑒會(huì)明星產(chǎn)品稱號(hào)?，F(xiàn)將王莊西瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及品牌建設(shè)的主要舉措介紹如下。

1 王莊西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

王莊西瓜種植區(qū)域位于江蘇省常熟市西部，境內(nèi)有南湖蕩生態(tài)濕地、官塘濕地保護(hù)區(qū)，望虞河穿境而過(guò)，自然環(huán)境秀美，為典型的江南水鄉(xiāng)。種植區(qū)域土地平整、集中連片，道路、排灌設(shè)施齊全，土壤多為黃泥土和夾沙土，肥力高，保水保肥，耕性好。根據(jù)土壤普查分析，種植地土壤含有效磷22 mg/kg、速效鉀170 mg/kg，磷鉀元素含量高，適宜水稻、小麥及瓜果類作物生長(zhǎng)。王莊西瓜種植區(qū)域內(nèi)無(wú)污染企業(yè)，灌溉用水取自六里塘和望虞河，水質(zhì)潔凈無(wú)污染。

20世紀(jì)末21世紀(jì)初，王莊鎮(zhèn)政府先后引進(jìn)了多個(gè)適應(yīng)性廣、口感好、抗病性強(qiáng)的西瓜品種（如早佳、小蘭等）及其大棚早熟栽培技術(shù)，并建立了優(yōu)質(zhì)西瓜生產(chǎn)示范基地，同時(shí)出臺(tái)了多項(xiàng)優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)廣大農(nóng)戶種植優(yōu)質(zhì)西瓜。鎮(zhèn)政府以江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院為技術(shù)依托，舉辦西瓜種植技術(shù)培訓(xùn)班，推廣應(yīng)用大棚和小拱棚相結(jié)合、電熱絲加溫、地膜覆蓋等西瓜育苗新技術(shù)及綠色種植規(guī)程，進(jìn)一步提高了西瓜的產(chǎn)量、質(zhì)量和效益。優(yōu)良的種植環(huán)境和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)保障了王莊西瓜的品質(zhì)，產(chǎn)品吸引了蘇州、上海、無(wú)錫等地客商。目前，全鎮(zhèn)已建立了20多個(gè)西瓜種植基地，初步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍服務(wù)，并注冊(cè)了“王莊西瓜”商標(biāo)，生產(chǎn)的西瓜由常熟市尚湖農(nóng)場(chǎng)有限公司統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一包裝和統(tǒng)一銷售。

2 王莊西瓜品牌建設(shè)工作的主要舉措

2.1 保護(hù)產(chǎn)地環(huán)境，創(chuàng)建綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地

王莊西瓜的種植區(qū)域?qū)偕泻?zhèn)農(nóng)業(yè)保留區(qū)，當(dāng)?shù)卣员Ｗo(hù)產(chǎn)地土壤、農(nóng)灌水為重點(diǎn)，確保產(chǎn)地環(huán)境不受污染；西瓜生產(chǎn)有計(jì)劃地輪作倒茬，以培肥土壤，抓好“一控兩減三基本”工作，推廣西瓜膜下滴灌技術(shù)、精準(zhǔn)施肥技術(shù)、病蟲害綠色防控技術(shù)，減少了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性面源污染。

2.2 堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化種植，促進(jìn)西瓜提質(zhì)增效

通過(guò)選用優(yōu)良品種、培育優(yōu)質(zhì)瓜苗、適度密植、科學(xué)施肥等措施，提高西瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)，贏得消費(fèi)者的好口碑。當(dāng)?shù)卣⒅乜萍纪度耄罅ν茝V王莊西瓜標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，如土壤培肥技術(shù)、水肥一體化技術(shù)、病蟲害綠色防控技術(shù)、采收儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)等，確保西瓜生產(chǎn)提質(zhì)增效。

2.3 打造王莊西瓜全產(chǎn)業(yè)鏈，助推現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展

鎮(zhèn)政府在構(gòu)建王莊西瓜生產(chǎn)體系的同時(shí)，加強(qiáng)王莊西瓜產(chǎn)業(yè)體系和經(jīng)營(yíng)體系的建設(shè)，保護(hù)特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展，支持多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，健全農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系，協(xié)助農(nóng)戶跟上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的步伐。圍繞王莊西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，當(dāng)?shù)卣膭?lì)通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、股份合作、租賃托管等形式引導(dǎo)土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)向生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)能手集中，實(shí)現(xiàn)適度規(guī)模化經(jīng)營(yíng)。推行大基地小業(yè)主的生產(chǎn)模式，組建農(nóng)民專業(yè)合作聯(lián)社，實(shí)行農(nóng)工貿(mào)一體化經(jīng)營(yíng)，提高王莊西瓜的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和種植效益。

2.4 推介王莊西瓜產(chǎn)品，擴(kuò)大品牌知名度

當(dāng)?shù)卣e極推介王莊西瓜參與省市級(jí)品牌展銷會(huì)、名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品愽覽會(huì)，借助蘇州電視臺(tái)、常熟電視臺(tái)、常熟日?qǐng)?bào)等新聞媒體，多渠道推廣王莊西瓜，擴(kuò)大王莊西瓜的品牌知名度。

3 王莊西瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向

（1）克服土壤連作障礙。因多年重茬種植，王莊西瓜種植區(qū)域內(nèi)部分土壤已發(fā)生連作障礙，阻礙了種植規(guī)模的擴(kuò)大。可通過(guò)采用引進(jìn)抗病品種、嫁接和有機(jī)栽培技術(shù)等緩解土壤連作障礙。（2）提升西瓜種植水平，打造高品質(zhì)西瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系。從農(nóng)業(yè)環(huán)境入手，通過(guò)環(huán)境調(diào)控預(yù)防病蟲害，減少農(nóng)藥用量，應(yīng)用水肥一體化設(shè)施，示范推廣有機(jī)栽培技術(shù)，實(shí)行種植全過(guò)程質(zhì)量監(jiān)控，進(jìn)一步提高王莊西瓜的品質(zhì)，形成從優(yōu)良品種到先進(jìn)配套技術(shù)再到品牌營(yíng)銷的產(chǎn)業(yè)化技術(shù)體系。