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      藏香豬山地放養(yǎng)技術措施

      2020-12-28 15:09:07陳文標
      獸醫(yī)導刊 2020年8期
      關鍵詞:藏香欄舍山地

      陳文標

      (縉云縣畜牧獸醫(yī)發(fā)展中心,浙江縉云 321400)

      山地放養(yǎng)就是在山坡上搭棚建舍,將藏香豬放養(yǎng)于果林或樹林之中。山地養(yǎng)豬有明顯的優(yōu)勢:(1)因放養(yǎng)于樹林或果林帶下,覓食草蟲,減少飼料投入,降低成本。(2)空氣清新,多曬太陽,運動充足,增強體質,提高抗病力。(3)減少污染,使資源循環(huán)利用。(4)豬肉的肉質結實,品質鮮美細嫩,帶有特別的風味,市場銷路好。從生產(chǎn)實踐看,山地養(yǎng)豬應掌握好如下幾個環(huán)節(jié)。

      1 場地選擇

      (1)養(yǎng)豬場應遠離住宅區(qū)、主干道,選取環(huán)境僻靜、安寧的山地,坡度不宜太大,最好是丘陵山地,土質以沙壤為佳,有清潔的水源,無污染,每個養(yǎng)殖小區(qū)塊四周建有圍欄(防止外逃和野獸進入)。

      (2)找地勢高燥,背風向陽的平地,搭建坐北向南豬舍。豬舍搭建不能過于簡陋,冬天應可御寒,能保溫,夏天能通風散熱、擋風、不漏雨、不積水,既能保證豬生長發(fā)育,休息所需的空間,又便于飼養(yǎng)員的操作。

      (3)山地面積要適度。養(yǎng)殖數(shù)量要根據(jù)場地、人力和經(jīng)濟狀況等條件考慮適度的飼養(yǎng)規(guī)模。放養(yǎng)規(guī)模一般以每群500頭左右為宜,山地面積10hm2左右,每畝地不超過3.5頭豬,過大不易管理,且容易破壞山地的生態(tài)環(huán)境,最好分成兩塊,便于輪換放牧;過小成本高、收益低。在放牧運動場混播種植多年生牧草(含禾本科、豆科等良種牧草),以后每年再混播補種一年生牧草;通過對豬進行補飼和短時間驅趕放牧。

      (4)苗豬的選購:選擇從西藏引進的地方品種藏香豬,適合野外生活習性和市場消費需求的特點。采用自繁自養(yǎng),斷奶保育后再放山,減少應激。

      健康苗豬是培養(yǎng)健壯無病豬群的基礎,應從健康無病,尤其是無傳染性疾病的豬群中選擇苗豬(強壯活躍,毛色整潔光亮,眼有神,無皮膚病的苗豬),對那些不合乎衛(wèi)生管理要求的苗豬進行圈舍飼養(yǎng)。

      2 飼養(yǎng)管理

      (1)仔豬保育:仔豬是養(yǎng)豬生產(chǎn)中一項重要的基礎工作,養(yǎng)豬專業(yè)戶是否有較好的經(jīng)濟效益,主要取決于保育期的飼養(yǎng)管理,因為苗豬抗逆性差,死亡率高,在管理上要求高。①做好進苗豬的準備工作。進豬前一周,要把欄舍徹底打掃,鋪好墊料,經(jīng)嚴格的噴霧和福爾馬林熏蒸消毒后,方可進苗豬。②注意補充飼料和飲水。苗豬斷奶一周后,容易代償性吃料,過量則腹瀉,極易脫水,水中加適量電解多維和紅糖,以補充電解質和增強體質,兩天后添喂中草藥類藥物,如在料中加入中成藥健胃止痢散等。③注意欄舍溫度。溫度過高時易引起苗豬上呼吸道疾病,飲水多,消化不良,咬尾等;過低則造成苗豬生長受阻,苗豬扎堆壓死。此外,要注意防賊風侵襲。④要有燈光照明,利于晚間采食,防鼠害。⑤隨苗豬日齡增加,可在舍外用網(wǎng)圈圍,擴大苗豬活動范圍,為放養(yǎng)打好基礎。保育期間,盡可能讓豬多采食,爭取保育最大體重。

      (2)放養(yǎng)管理:①初訓的2~3d,因室內(nèi)外溫、放養(yǎng)等影響,可在飼料或飲水中加入一定量的維生素C或復合維生素等,以防應激。②新開始在欄舍附近需放置若干飲水器,作為補充飲水。因豬接觸土壤,水易污染,應勤換水。侍習慣外部自然水源后,再撒掉飲水器。③堅持放養(yǎng)定人、喂料定時定點的日常管理。④勤觀察,注意豬糞是否正常,及時發(fā)現(xiàn)行動落伍、獨處一隅、精神委靡的病弱豬,及時隔離觀察和治療。⑤刮風下雨天氣停止放養(yǎng),防止淋濕而受寒發(fā)病。

      (3)飼料:采用全價配合飼料飼養(yǎng)。

      3 衛(wèi)生與疫疫防控

      (1)衛(wèi)生防疫:山地養(yǎng)豬因接觸外界與土壤,豬接觸病原菌多,對豬的疫病防治增加難度,必須認真按養(yǎng)豬要求嚴格做好衛(wèi)生消毒和防疫工作,不得有絲毫松懈。

      (2)搞好環(huán)境衛(wèi)生:①每天清除舍內(nèi)糞便。②對豬糞、污物、病死豬等進行無害化處理。③定期用2%燒堿或20%石灰乳對豬舍及場地周圍進行徹底消毒(也可撒石灰粉)。除用消毒藥外,還應用藥滅蚊、滅蠅、滅鼠等。有些養(yǎng)殖戶衛(wèi)生知識差,對疾病的發(fā)生認識不夠,甚至少數(shù)養(yǎng)豬戶的豬群發(fā)病后,死豬尸體隨處亂丟,過分依賴疫苗接種,認為接種疫苗就萬無一失,而完全忽視搞好環(huán)境衛(wèi)生的工作,這種觀點是錯誤的。

      (3)做好疫苗接種和疾病控制。①要按養(yǎng)豬的正常免疫程序接種疫苗。②要特別注意防治皮膚病和消化道寄生蟲病,經(jīng)常檢查,一旦發(fā)現(xiàn),及時驅除。③放養(yǎng)場地嚴禁閑雜人員往來。

      (4)全進全出;一批豬全部出欄后,對場地和用具進行徹底消毒,能否“全進全出”是山地養(yǎng)豬成敗的關鍵。根據(jù)自然條件,每飼養(yǎng)一批豬要變換場地,并對舊場地進行消毒,新舊場地距離不能太近。

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