不同葉面肥對(duì)芝麻農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量結(jié)構(gòu)的影響

田媛 劉衛(wèi)星 李豐 陳建輝 王東勇 蘇小雨

[摘 要] 為了明確芝麻葉面肥的最佳施加時(shí)期和葉面肥類型，以鄭太芝3號(hào)為試驗(yàn)材料，噴施5種葉面肥對(duì)芝麻農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定。結(jié)果表明，在現(xiàn)蕾期，噴施調(diào)節(jié)型葉面肥（硝普鈉和腐殖酸）均能不同程度改善芝麻的生長(zhǎng)發(fā)育情況，提高葉綠素含量，有利于提高成蒴率從而增加芝麻產(chǎn)量，就單株產(chǎn)量來(lái)看，硝普鈉效果最好;在初花期，腐殖酸、納米水溶性專用肥（低氮和高氮）有利于促進(jìn)芝麻生殖生長(zhǎng)，為后期蒴果提供充足的營(yíng)養(yǎng)，提高成蒴率從而增加芝麻產(chǎn)量。

[關(guān)鍵詞] 芝麻;葉面肥;噴施時(shí)期;產(chǎn)量

[中圖分類號(hào)] S565.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2020）32-111-4

絕大多數(shù)綠色植物除依靠根系吸收養(yǎng)分，葉片也能在一定范圍吸收營(yíng)養(yǎng)元素轉(zhuǎn)運(yùn)到植物體體內(nèi)[1]。近年來(lái)，較多研究者已對(duì)作物施肥措施進(jìn)行研究，噴施葉面肥作為一種新型、高效的輔助施肥措施，已成為推動(dòng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展必不可少的部分。葉面施肥是一種有效、環(huán)保的施肥方式，葉面肥的種類有很多，大致可分為營(yíng)養(yǎng)型葉面肥、調(diào)節(jié)型葉面肥、生物型葉面肥、復(fù)合型葉面肥、肥料型葉面肥及其他類型葉面肥[2-4]。在作物生長(zhǎng)發(fā)育階段，根據(jù)不同作物的生理習(xí)性即生長(zhǎng)特點(diǎn)，尋找最佳噴施時(shí)期和葉面肥類型進(jìn)行施肥，能有效減少根部施肥次數(shù)和施肥量，達(dá)到增產(chǎn)增效的目的[5-7]。

芝麻是我國(guó)重要的特殊油料作物，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)、較高的保健和美容價(jià)值[8]。如何進(jìn)一步挖掘芝麻的生長(zhǎng)潛力，實(shí)現(xiàn)芝麻超高產(chǎn)栽培，一直是相關(guān)科研工作者關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。然而，由于芝麻種植密度和對(duì)環(huán)境的偏好性的限制，特別是芝麻生育后期，根部追肥較為困難且投入成本較大，可考慮從葉面施肥的角度來(lái)提高芝麻產(chǎn)量。目前，關(guān)于葉面肥的施用已在多種作物生產(chǎn)上已有報(bào)道，如小麥、水稻、棉花等[9-13]，但關(guān)于芝麻葉面肥的研究較少。本研究擬通過(guò)探索不同類型的葉面肥對(duì)芝麻生長(zhǎng)發(fā)育的影響，旨在選出最佳處理時(shí)期及葉面肥類型，為芝麻葉面肥的推廣使用提供科學(xué)依據(jù)和技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

本試驗(yàn)于2019年在河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)試驗(yàn)基地進(jìn)行。供試品種為白芝麻鄭太芝3號(hào)。供試土壤為黃壤土，施肥前取土樣，測(cè)定耕層土壤的全氮含量0.48 g/kg、堿解氮含量138.6 mg/kg、速效鉀含量141.8 mg/kg和速效磷含量35.3 mg/kg。整地時(shí)基肥667 m2施45%復(fù)合肥（史丹利，氮磷鉀配比為15∶15∶15）20 kg，地塊肥力中等、均勻一致、排灌條件良好。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)6個(gè)處理，其中調(diào)節(jié)型葉面肥3個(gè)，分別為150 mg/L硝普鈉（T1）、250 mg/Lr-氨基丁酸（T2）、150 mg/L腐殖酸（T3）;營(yíng)養(yǎng)型葉面肥2個(gè)，分別為納米水溶性專用肥—低氮（N∶P∶K=4∶26∶20）（T4），納米水溶性專用肥—高氮（N∶P∶K=26∶17∶13）（T5）;清水對(duì)照（CK）。處理時(shí)間為現(xiàn)蕾期、初花期及現(xiàn)蕾期+初花期，每時(shí)期各噴施1次，3次重復(fù)，采用隨機(jī)區(qū)組排列，每個(gè)小區(qū)行長(zhǎng)6 m，行距40 cm，株距15 cm，小區(qū)面積4.5 m2。播種日期為6月11日，四周設(shè)保護(hù)行，田間管理措施與大田相同。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法

1.3.1 營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)量測(cè)定。從噴施處理開始7 d后隨機(jī)選取5株芝麻進(jìn)行掛牌標(biāo)記，并分別測(cè)量芝麻株高、葉片干鮮質(zhì)量等生物量。

1.3.2 葉綠素含量測(cè)定。從噴施處理開始7 d，隨機(jī)選取5株芝麻用葉綠素測(cè)定儀（SPAD儀）對(duì)芝麻頂部第3對(duì)真葉進(jìn)行測(cè)定。

1.3.3 農(nóng)藝性狀調(diào)查。收獲前選取生長(zhǎng)一致的5個(gè)單株，調(diào)查芝麻株高、結(jié)蒴部位、果軸長(zhǎng)度、黃稍尖和單株蒴數(shù)。

1.3.4 產(chǎn)量調(diào)查。收獲后，對(duì)每個(gè)處理選取的5株芝麻單株進(jìn)行考種，調(diào)查蒴粒數(shù)、千粒重和單株產(chǎn)量。

1.4 統(tǒng)計(jì)分析方法

數(shù)據(jù)采用SPSS17.0和Microsoft Excel2013軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。利用方差分析（ANOVA）對(duì)所記錄數(shù)據(jù)進(jìn)行顯著性分析（P<0.05）。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)芝麻植株生物量和葉綠素含量的影響

由表1可知，現(xiàn)蕾期噴施5種葉面肥后，r-氨基丁酸、納米水溶性專用肥—低氮、納米水溶性專用肥—高氮3種處理顯著提高了芝麻根鮮質(zhì)量，較對(duì)照分別提高了47.69%、59.97%和43.58%;硝普鈉、r-氨基丁酸、納米水溶性專用肥—高氮3個(gè)處理較清水對(duì)照顯著地提高了莖稈鮮質(zhì)量，分別提高了31.61%、36.65%和55.22%;r-氨基丁酸、納米水溶性專用肥—低氮、納米水溶性專用肥—高氮3種處理較對(duì)照顯著地提高了芝麻葉片鮮質(zhì)量，分別提高了36.48%、62.58%和66.35%，納米水溶性專用肥—高氮和r-氨基丁酸分別較對(duì)照提高14.85%、14.04%，硝普鈉較對(duì)照提高12.45%，納米水溶性專用肥—低氮較對(duì)照提高10.74%。納米水溶性專用肥—高氮和r-氨基丁酸較對(duì)照顯著地提高了芝麻葉片葉綠素含量，分別提高了14.85%和14.04%，其次為硝普鈉，較對(duì)照提高了12.45%，納米水溶性專用肥—低氮較對(duì)照提高10.74%。

初花期處理后，r-氨基丁酸、腐殖酸、納米水溶性專用肥—高氮3個(gè)處理較對(duì)照莖稈鮮質(zhì)量提高較為顯著，分別提高29.58%、26.94%和23.44%;初花期處理后，硝普鈉、r-氨基丁酸、腐殖酸、納米水溶性專用肥—高氮4種處理較對(duì)照顯著地提高了芝麻根鮮質(zhì)量，分別提高了42.75%、44.31%、47.68%和44.85%;硝普鈉、r-氨基丁酸、腐殖酸、納米水溶性專用肥—低氮和納米水溶性專用肥—高氮5種處理較對(duì)照都顯著地提高了芝麻葉片鮮質(zhì)量，分別提高了17.20%、13.00%、19.34%、15.38%和19.83%。

現(xiàn)蕾期+初花期均噴施處理后，硝普鈉、r-氨基丁酸、腐殖酸、納米水溶性專用肥—低氮4種處理顯著提高了芝麻根鮮質(zhì)量，較對(duì)照分別提高了36.26%、48.44%、34.77%和50.83%;r-氨基丁酸和納米水溶性專用肥—低氮處理較對(duì)照顯著地提高了莖稈鮮質(zhì)量，分別提高28.95%和18.64%;r-氨基丁酸和納米水溶性專用肥—高氮2種處理較對(duì)照顯著地提高了葉片鮮質(zhì)量，分別提高29.27%和26.72%。

2.2 不同處理對(duì)芝麻農(nóng)藝性狀的影響

由表2可知，在現(xiàn)蕾期噴施5種葉面肥，除噴施納米水溶性專用肥—低氮處理后黃稍尖顯著減少36.4%，其他處理無(wú)顯著性差異。在初花期噴施5種葉面肥對(duì)芝麻的株高、黃稍尖、腿高、果軸長(zhǎng)無(wú)明顯差異?，F(xiàn)蕾期+初花期噴施處理后，硝普鈉、r-氨基丁酸、腐殖酸3個(gè)處理較對(duì)照黃稍尖減少現(xiàn)象較為顯著，分別減少29.65%、31.9%和31.08%，其他對(duì)芝麻的株高、黃稍尖、腿高和果軸長(zhǎng)無(wú)顯著性差異。

2.3 不同處理對(duì)芝麻產(chǎn)量構(gòu)成因素及其產(chǎn)量的影響

由表3可知，在不同生育期噴施不同葉面肥的芝麻單株蒴果數(shù)、蒴粒數(shù)、千粒重和單株產(chǎn)量均有不同程度的提高。在現(xiàn)蕾期，硝普鈉和腐殖酸2個(gè)處理較對(duì)照顯著提高了芝麻單株蒴果數(shù)，分別提高13.77%和9.42%，其他效果略微增加但無(wú)顯著性差異;在初花期，噴施腐殖酸、納米水溶性專用肥—低氮和納米水溶性專用肥—高氮3個(gè)處理較對(duì)照顯著提高了芝麻單株蒴果數(shù)，分別提高8.09%、19.12%和13.24%，其他效果略微增加但無(wú)顯著性差異;在現(xiàn)蕾期+初花期，噴施硝普鈉、腐殖酸、納米水溶性專用肥—低氮和納米水溶性專用肥—高氮處理較對(duì)照均顯著地提高了芝麻單株蒴果數(shù)，分別提高8.09%、13.97%、18.38%和12.50%。同時(shí)，在不同時(shí)期噴施不同葉面肥，芝麻蒴粒數(shù)、千粒重和單株產(chǎn)量有略微增加，但差異均不顯著。

3 結(jié)論與討論

本試驗(yàn)通過(guò)對(duì)不同生育期噴施5種葉面肥對(duì)芝麻農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行探究，旨在明確芝麻葉面肥的最佳施加時(shí)期和葉面肥類型。與對(duì)照相比，現(xiàn)蕾期噴施硝普鈉和腐殖酸對(duì)芝麻生物量及葉綠素含量有顯著的提高作用，說(shuō)明在現(xiàn)蕾期噴施葉面肥能增強(qiáng)作物光合能力，加快作物生長(zhǎng)發(fā)育，為后期芝麻的生殖生長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)。此外，其單株蒴果數(shù)顯著高于對(duì)照，說(shuō)明在前期噴施這兩種葉面肥能有效提高成蒴率，增加有效果數(shù)。芝麻農(nóng)藝性狀、千粒重、單株產(chǎn)量等較對(duì)照略微有所提高，但差異不顯著。因此，在現(xiàn)蕾期噴施葉面肥有利于增加單株蒴果數(shù)，提高單株產(chǎn)量，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)效果。

在初花期噴施腐殖酸與納米水溶性專用肥（低氮和高氮），與現(xiàn)蕾期相比較能顯著增加生物量及單株蒴果數(shù)，由于土壤肥力被消耗呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，及時(shí)噴施氮素可改善作物營(yíng)養(yǎng)狀況。在現(xiàn)蕾期，由于早期土壤的肥力供應(yīng)基本充足，因此噴施效果不太明顯。而在現(xiàn)蕾期+初花期噴施葉面肥也有助于提高芝麻產(chǎn)量，但是與兩個(gè)單一時(shí)期相比，效果沒(méi)有明顯提高，因此可選擇單一時(shí)期噴施。芝麻不同于水稻全程噴施葉面肥可以顯著增產(chǎn)，而且芝麻后期植株長(zhǎng)高且種植密度較大，單一時(shí)期噴施葉面肥更加經(jīng)濟(jì)[14，15]。

試驗(yàn)結(jié)果表明，在現(xiàn)蕾期，噴施調(diào)節(jié)型葉片肥，如150 mg/L硝普鈉、150 mg/L腐殖酸和250 mg/Lr-氨基丁酸均能不同程度地改善芝麻的植物生物量和農(nóng)藝性狀，提高葉綠素含量，有利于提高成蒴率從而增加芝麻產(chǎn)量。就單株產(chǎn)量來(lái)看，150 mg/L硝普鈉>150 mg/L腐殖酸>150 mg/Lr-氨基丁酸。在初花期，調(diào)節(jié)型葉面肥150 mg/L腐殖酸、營(yíng)養(yǎng)型葉面肥葉（納米水溶性專用肥—低氮和高氮）能有利于促進(jìn)芝麻生殖生長(zhǎng)，為后期蒴果提供充足的營(yíng)養(yǎng)，提高成蒴率從而增加芝麻產(chǎn)量，表現(xiàn)為納米水溶性專用肥—低氮>納米水溶性專用肥—高氮>150 mg/L腐殖酸。此外，現(xiàn)蕾期+初花期噴施調(diào)節(jié)型葉面肥150 mg/L硝普鈉、150 mg/L腐殖酸和營(yíng)養(yǎng)型葉面肥（納米水溶性專用肥—低氮和高氮）可以顯著提高芝麻生物量，有利于提高蒴果率進(jìn)而增加芝麻產(chǎn)量，蒴果率表現(xiàn)為納米水溶性專用肥—低氮>150 mg/L腐殖酸>納米水溶性專用肥—高氮>150 mg/L硝普鈉，但其效果并沒(méi)有明顯優(yōu)于單一時(shí)期的噴施效果。就大型農(nóng)作物生產(chǎn)田而言，從成本和勞動(dòng)力投入來(lái)看，單一時(shí)期噴施更經(jīng)濟(jì)適用，且在初花期使用營(yíng)養(yǎng)型葉面肥納米水溶性專用肥—低氮和高氮更經(jīng)濟(jì)合適。

綜上所述，在不同生育期噴施5種葉面肥的芝麻根、莖、葉鮮質(zhì)量及葉綠素含量均高于對(duì)照，但同一種葉面肥對(duì)芝麻不同部位的影響存在差異且不同生育期處理效果不同。現(xiàn)蕾期噴施調(diào)節(jié)型葉面肥，如硝普鈉和腐殖酸，相對(duì)于對(duì)照能顯著改善芝麻的植物生物量和農(nóng)藝性狀，提高葉綠素含量，促進(jìn)芝麻進(jìn)行光合作用，為芝麻生殖生長(zhǎng)提供充足營(yíng)養(yǎng)，從而增加芝麻產(chǎn)量。初花期噴施營(yíng)養(yǎng)型葉面肥納米水溶性專用肥—低氮有利于改善作物營(yíng)養(yǎng)狀況，提高蒴果率和千粒重，進(jìn)而增加芝麻產(chǎn)量。

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