肉牛副結(jié)核病的流行病學(xué)診斷及防控

王桂蓮

（朝陽市雙塔區(qū)他拉皋動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧 朝陽 122000）

肉牛副結(jié)核病屬于慢性消化道疾病，牛感染副結(jié)核分枝桿菌會(huì)引發(fā)此病，病變部位主要集中在腸黏膜，出現(xiàn)腸壁增厚及皺襞，病牛表現(xiàn)為頑固性腹瀉且體重快速下降，并伴有慢性卡他性腸炎。牛副結(jié)核病的患病主體是牛，但也會(huì)傳染給人類，對(duì)人體健康與生命安全造成威脅，甚至?xí)璧K地區(qū)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。為此，養(yǎng)殖場(chǎng)相關(guān)人員應(yīng)了解此病的流行與防控，以免影響企業(yè)的養(yǎng)殖收益。本文將以肉牛為例，對(duì)副結(jié)核病的流行病學(xué)、實(shí)驗(yàn)室診斷以及具體的防控措施展開探討。

1 流行病學(xué)分析

病原是副結(jié)核分枝桿菌，其屬于革蘭氏陽性小桿菌，菌體的抗酸性較強(qiáng)。常存在于牛的腸黏膜及腸系膜淋巴結(jié)中，潛伏期較長(zhǎng)，并在整個(gè)牛群中快速蔓延，但因易感牛群初期并無明顯的癥狀，不易察覺。采用人工培養(yǎng)方式難以進(jìn)行此病毒的分離，牛即是此病的感染者又是傳播者，病牛體內(nèi)攜帶大量病原菌，通過排泄物、牛乳、飼料及飲用水等途徑傳播，人類誤食含有此病的肉制品及奶制品后，可引起腸道過敏或引發(fā)潰瘍性腸炎。此病有零散發(fā)病及地區(qū)流行發(fā)病兩種方式，潛伏期長(zhǎng)達(dá)6～12個(gè)月。一年四季都可發(fā)病，多發(fā)于春季及秋季。母牛妊娠期內(nèi)、生產(chǎn)或哺乳此病發(fā)病率較高，在氣候變化或應(yīng)激反應(yīng)情況下會(huì)導(dǎo)致此病出現(xiàn)。

2 臨床癥狀

肉牛感染此病后通常身體消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良，感染初期伴有腹瀉且病程持續(xù)后會(huì)加重，病牛會(huì)排出伴有臭味、含有黏液、血塊及泡沫的稀樣便。病牛不喜進(jìn)食，反芻能力下降，伴有皺胃炎及前胃遲緩等并發(fā)癥。由于身體缺水病牛眼凹陷明顯，且精神萎靡，四肢無力，身體虛弱，生產(chǎn)能力也會(huì)受到影響。病牛常趴伏于地，被毛干枯，下頜腫脹。哺乳期病牛乳汁分泌量會(huì)下降，病情嚴(yán)重后會(huì)死亡。

3 剖檢變化

解剖病死?？梢娖湎来嬖诓∽?，其中腸黏膜脫落現(xiàn)象明顯，腸壁增厚且表面凹凸不平，黏膜及其下層出現(xiàn)上皮樣細(xì)胞，病灶部位存在明顯的出血現(xiàn)象，腸內(nèi)含有稀薄且伴有異味的內(nèi)容物。腸淋巴結(jié)腫脹明顯，切面較為濕潤(rùn)，觸之柔軟。腸系膜及漿膜的水腫較為明顯，存在腸壁皺褶現(xiàn)象，突起部位有充血及出血現(xiàn)象。

4 實(shí)驗(yàn)室診斷

牛副結(jié)核病感染初期的癥狀與腹瀉較為相似，因此應(yīng)通過實(shí)驗(yàn)室診斷進(jìn)行具體鑒別。可采用的診斷方式較多，可采用細(xì)菌學(xué)檢查進(jìn)行診斷，也可進(jìn)行血清實(shí)驗(yàn)，也可通過其他方法進(jìn)行病情確定。

4.1 細(xì)菌學(xué)檢查

取部分病牛的腸黏膜及腸系膜淋巴結(jié)材料進(jìn)行涂片的制作，經(jīng)染色處理后進(jìn)行鏡檢，可明顯觀測(cè)到散在及分枝狀的小桿菌，可對(duì)細(xì)菌進(jìn)行分離培養(yǎng)，但由于其生長(zhǎng)速度較慢，需經(jīng)過幾個(gè)月才可觀測(cè)到大量細(xì)菌。

4.2 血清學(xué)診斷

補(bǔ)體結(jié)合試驗(yàn)。此方法是國(guó)際通用的牛副結(jié)核病診斷方法，用于此病診斷時(shí)間最久，但檢測(cè)過程中可能會(huì)出現(xiàn)假陽性現(xiàn)象，操作過程較為復(fù)雜，不適用于規(guī)?；瘷z疫。

免疫瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)。此方法在羊副結(jié)核病診斷時(shí)應(yīng)用較多，對(duì)感染此病的牛進(jìn)行診斷時(shí)也易出現(xiàn)假陽性現(xiàn)象。

酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)。此方法敏感性強(qiáng)，特異性明顯，與補(bǔ)體結(jié)合試驗(yàn)聯(lián)合應(yīng)用可提高檢測(cè)準(zhǔn)確度，操作較為簡(jiǎn)便，適用于大規(guī)模檢疫，是近年來應(yīng)用率較高的檢疫方法。

5 防控的有效對(duì)策

5.1 全面消毒、及時(shí)隔離與撲殺病牛

在疫情多發(fā)區(qū)，應(yīng)定期檢疫牛群，淘汰經(jīng)濟(jì)價(jià)值不高的病牛。并對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行全面消毒，及時(shí)清理病牛排泄物及其感染的墊草。副結(jié)核分枝桿菌對(duì)外界環(huán)境的抵抗能力較強(qiáng)，因此消毒后牛舍應(yīng)空置一年后再用于飼養(yǎng)肉牛。如病牛的經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，應(yīng)對(duì)其進(jìn)行隔離治療，并飼喂優(yōu)質(zhì)青草，可將適量礦物質(zhì)添加于飼料當(dāng)中，增強(qiáng)病牛抵抗力進(jìn)而使之盡快康復(fù)。

5.2 做好疫苗免疫接種工作

應(yīng)加強(qiáng)對(duì)肉牛的免疫接種，可使用弱毒疫苗或滅活疫苗進(jìn)行接種，但部分病牛接種弱毒疫苗后仍會(huì)出現(xiàn)感染情況，且接種后會(huì)對(duì)臨床診斷產(chǎn)生1 定的影響。因此，相關(guān)部門應(yīng)加大新型疫苗研發(fā)力度。

5.3 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，不建議從疫區(qū)進(jìn)行種牛，且應(yīng)對(duì)引進(jìn)的種牛進(jìn)行嚴(yán)格的檢疫，并隔離飼養(yǎng)，確保其不攜帶病菌后才可與其他肉?；祓B(yǎng)。選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的飼料，定期對(duì)牛舍通風(fēng)與清潔，增強(qiáng)肉牛的運(yùn)動(dòng)量，對(duì)肉牛喂食適量的食鹽及磷酸氫鈣，提供清潔的飲水，進(jìn)而使牛體的免疫力進(jìn)一步增強(qiáng)，以減少患病幾率。

6 小 結(jié)

綜上所述，牛副結(jié)核病是肉牛飼養(yǎng)中常見的傳染性疾病，一旦發(fā)病會(huì)為養(yǎng)殖戶帶來不可逆轉(zhuǎn)的經(jīng)濟(jì)損失。因此，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)加強(qiáng)疫情監(jiān)控，及時(shí)進(jìn)行病牛的撲殺與無公害處理，并對(duì)牛舍進(jìn)行全面的消毒，定期對(duì)肉牛進(jìn)行免疫接種，提高飼養(yǎng)管理力度，進(jìn)而有效防控肉牛副結(jié)核病的發(fā)生與惡化。