隨著我國(guó)畜牧業(yè)的快速發(fā)展,規(guī)模化養(yǎng)殖逐漸取代了傳統(tǒng)的分散式養(yǎng)殖。規(guī)模化養(yǎng)殖雖然可以有效提高經(jīng)濟(jì)效益,但是在養(yǎng)殖過(guò)程中常常對(duì)環(huán)境造成破壞。
1.1 水體污染在規(guī)模化養(yǎng)殖過(guò)程中,常常會(huì)產(chǎn)生大量的畜禽糞便以及養(yǎng)殖廢水,未經(jīng)處理糞污直接排放到河流以及湖泊等水體當(dāng)中,直接用于林地、農(nóng)用地或者集中堆放于收集池中,在降雨或者地下水作用下,畜禽糞污中的有機(jī)質(zhì)、病原微生物以及重金屬就會(huì)通過(guò)水循環(huán)而進(jìn)入到湖泊水流當(dāng)中,或者滲入到地下水系統(tǒng)當(dāng)中,導(dǎo)致自然水體逐漸喪失自凈能力,最終導(dǎo)致水質(zhì)發(fā)生惡化[1]。另外,排泄物中通常含有大量的養(yǎng)分,這些養(yǎng)分會(huì)加速水體中微生物以及藻類的生長(zhǎng),快速消耗水體中的養(yǎng)分,導(dǎo)致水生生物大面積死亡,水體出現(xiàn)惡性變質(zhì),進(jìn)而喪失飲用功能,甚至無(wú)法用于生活使用。
1.2 土壤污染養(yǎng)殖糞污中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及有機(jī)物含量較高,將其用于種植肥料可以有效提高土壤質(zhì)量,進(jìn)而提高農(nóng)作物產(chǎn)量。但是規(guī)?;B(yǎng)殖與小型散養(yǎng)方式存在著較大的差異,往往會(huì)排出大量糞便以及高濃度的污水,如果沒(méi)有對(duì)其進(jìn)行處理而直接排放到土壤當(dāng)中,常常會(huì)影響土壤的透氣以及透水性能,導(dǎo)致土壤出現(xiàn)板結(jié)以及鹽化現(xiàn)象,進(jìn)而嚴(yán)重降低土壤質(zhì)量。
1.3 大氣污染畜禽糞尿、飼料以及皮毛中常常含有大量的蛋白質(zhì),這些物質(zhì)通過(guò)厭氧分解會(huì)產(chǎn)生具有強(qiáng)烈刺激性的惡臭味,從而污染大氣環(huán)境,促進(jìn)動(dòng)物疫病的傳播,這一現(xiàn)象尤其高發(fā)于炎熱的夏季[2]。另外,規(guī)模化養(yǎng)殖中還會(huì)排放出大量的甲烷氣體,進(jìn)而產(chǎn)生溫室效應(yīng)。
2.1 科學(xué)規(guī)劃首先,相關(guān)主管部門需要科學(xué)合理的規(guī)劃養(yǎng)殖場(chǎng),明確規(guī)定養(yǎng)殖場(chǎng)與人居環(huán)境的距離,同時(shí)對(duì)畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)的密度進(jìn)行合理控制,保證單位面積內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)的數(shù)量以及相互之間的距離。其次,養(yǎng)殖場(chǎng)在建設(shè)過(guò)程中應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持綠色發(fā)展理念,逐漸取締簡(jiǎn)易并且臟亂的養(yǎng)殖場(chǎng),使養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境得到保證,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)環(huán)保的目的。
2.2 提高養(yǎng)殖戶環(huán)保意識(shí)相關(guān)主管部門需要全方位普及生態(tài)環(huán)境保護(hù)知識(shí),使養(yǎng)殖戶具備更高的生態(tài)保護(hù)意識(shí),積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶在提高經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的保護(hù),進(jìn)而減少規(guī)?;B(yǎng)殖可能造成的環(huán)境污染問(wèn)題。
2.3 科學(xué)管理首先,相關(guān)主管部門要幫助養(yǎng)殖戶規(guī)劃好養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)工作,使其完善科學(xué)治理措施,提出有效的糞尿排放、堆放、運(yùn)輸以及處理等解決措施。其次,政府部門還需為養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)提供資金幫助,為管理設(shè)備以及廢棄物處理設(shè)備提供貼息貸款以及補(bǔ)助等,使養(yǎng)殖戶獲得必要的資金支持。此外,政府部門還需對(duì)生態(tài)環(huán)境保護(hù)加強(qiáng)宣傳以及監(jiān)督,定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行檢查,為不合格以及不完善問(wèn)題提供解決措施,同時(shí)責(zé)令養(yǎng)殖戶進(jìn)行整改,如果養(yǎng)殖戶屢教不改,應(yīng)當(dāng)對(duì)其采取相應(yīng)處置[3]。另外,還可以建立標(biāo)準(zhǔn)化的畜牧養(yǎng)殖場(chǎng),同時(shí)邀請(qǐng)養(yǎng)殖戶進(jìn)行參觀以及考察,做好指導(dǎo)工作,使其嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)做好畜牧養(yǎng)殖工作。
2.4 減少化學(xué)藥品的使用在規(guī)?;B(yǎng)殖過(guò)程中,常常采用化學(xué)藥物對(duì)動(dòng)物疫病進(jìn)行治療,要想減少化學(xué)藥品的使用量,就必須做好各種疫病的預(yù)防工作。首先,要加強(qiáng)科學(xué)的飼養(yǎng)管理,使養(yǎng)殖場(chǎng)始終處于通風(fēng)、干燥以及整潔的環(huán)境當(dāng)中,對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行定期消毒,從而降低動(dòng)物患病概率。其次,堅(jiān)持科學(xué)喂養(yǎng),結(jié)合動(dòng)物在不同時(shí)期不同的營(yíng)養(yǎng)需求對(duì)其飼料進(jìn)行科學(xué)配比,同時(shí)做好合理喂養(yǎng)工作,保證食物以及水源的清潔衛(wèi)生,以防病從口入。
2.5 加強(qiáng)糞便處理以及利用首先,在一定范圍內(nèi)堆積動(dòng)物殘?jiān)约芭判刮?,以防因過(guò)度堆積而導(dǎo)致環(huán)境污染的發(fā)生。其次,對(duì)廢棄物做好處理以及再利用工作,將其制成有機(jī)肥料施入到田地當(dāng)中,或者將沼氣池建立于養(yǎng)殖場(chǎng)周邊,采用動(dòng)物糞便制作沼氣,或者采用沼液養(yǎng)魚或者肥田,通過(guò)糞便的再利用,在改善規(guī)模化養(yǎng)殖可能造成的環(huán)境污染問(wèn)題的同時(shí)幫助養(yǎng)殖戶增加多元化收入。
綜上所述,要想促進(jìn)我國(guó)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,就必須對(duì)規(guī)?;B(yǎng)殖所造成的生態(tài)環(huán)境問(wèn)題加強(qiáng)重視,提高養(yǎng)殖戶的生態(tài)意識(shí),做好養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃工作,充分發(fā)揮監(jiān)管單位職能,使規(guī)?;B(yǎng)殖具備更高的環(huán)保以及經(jīng)濟(jì)價(jià)值。