中國農產品質量不僅與食品安全密切相關，還對農產品對外貿易有著重要影響。為了保障中國食品安全，相關部門需要加強農產品檢驗檢測工作。本文對中國農產品檢驗檢測工作中存在的問題進行分析，并對存在的問題提出相應的解決對策。

1中國農產品檢驗檢測工作中存在的問題

1.1缺乏完善的農產品檢驗檢測體系

目前，中國已經建立了農產品檢驗檢測機構，但是缺乏完善的農產品檢驗檢測體系。需結合農產品檢驗檢測工作標準，建立有針對性地檢驗檢測流程。中國人口眾多，農產品需求量大，農產品流通壓力更大，且農產品銷售市場分散，農產品檢驗檢測部門難以對所有農產品進行全面檢測，導致很多農產品無法滿足市場檢驗檢測標準。此外，中國缺乏完善的農產品檢驗檢測管理制度，無法保障農產品檢驗檢測質量。中國農產品檢驗檢測工作法律體系不夠完善，人們普遍缺乏法律意識，不利于順利開展農產品檢驗檢測工作。

1.2農產品檢驗檢測內容不科學

中國雖然制定了農產品檢驗檢測標準，但是很多檢測內容沒有經過實踐檢驗，無法順利實現(xiàn)農產品檢驗檢測工作目標。一些農產品檢驗檢測工作標準缺乏參考性，無法將農產品質量情況真實地反映出來。目前，中國農產品檢驗檢測工作主要是檢測流通環(huán)節(jié)的農產品，對于基地農產品的檢測工作還不夠完善，存在漏檢情況，應該盡快建立檢測追溯制度，實現(xiàn)自檢全覆蓋。

1.3檢測儀器設備老舊

目前，中國農產品檢測設備老化，檢測效率和檢測質量較低，影響到了農產品檢驗檢測結果，檢測部門需更新檢測儀器和設備。例如，在檢測蔬菜農藥殘留時，利用傳統(tǒng)的高效液相色譜儀需要耗費30min，若采用高精度液相色譜串聯(lián)質譜儀，可以在極短時間內測出農藥殘留物質，節(jié)省了檢查時間并提升了檢驗檢測效率。檢測部門要引進和使用先進的檢測儀器，滿足農產品檢驗檢測要求。

1.4專業(yè)檢測人員缺乏

農產品檢驗檢測工作內容較復雜，專業(yè)性較強，技術人員需要具備專業(yè)知識和專業(yè)技能才可以勝任農產品檢驗檢測工作。但是現(xiàn)有的檢測人員缺乏農產品檢驗檢測相關理論知識，檢測能力和實踐水平需要進一步提升。檢測人員需要重視農產品檢驗檢測工作，提升自身綜合素質，高效率完成檢驗檢測工作。

2中國農產品檢驗檢測工作的應對措施

2.1完善農產品檢驗檢測體系

中國需要不斷完善農產品檢驗檢測體系，檢測部門需要合理分工，科學劃分每個工作人員的責任，完善農產品檢驗檢測工作的具體內容，提升農產品檢驗檢測質量。加大農產品檢驗檢測工作監(jiān)督力度，建立監(jiān)督部門，及時發(fā)現(xiàn)工作中存在的不足，采取監(jiān)督措施保障農產品檢驗檢測結果的準確性。檢測部門需要完善檢驗標準，針對農村地區(qū)設置專業(yè)的農產品檢驗檢測部門，保障農村農產品檢驗檢測質量。另外，中國需要完善相關法律法規(guī)，為農產品檢驗檢測工作提供可靠的法律保障。倡導發(fā)展綠色食品和有機農產品產業(yè)，有效規(guī)范農業(yè)發(fā)展，制定農產品安全標準和技術規(guī)范。

2.2建設農產品檢驗檢測專業(yè)人才隊伍

檢測人員的專業(yè)水平關系到農產品檢驗檢測結果的準確性，為了有效開展農產品檢驗檢測工作，要建立一支農產品檢驗檢測專業(yè)人才隊伍。檢測部門需要加大力度培訓檢測人員，定期組織實踐學習和專家講座，提升檢測人員的理論素養(yǎng)和專業(yè)技術水平。另外，檢測部門需要制定科學的人才招聘計劃和完善的人才引進制度，不斷充實檢測人才隊伍。

2.3及時更新儀器檢測設備、學習先進檢測經驗

提高農產品檢驗檢測工作水平，需要加大資金支持，及時檢修和更新農產品檢驗檢測設備。檢測部門需改善農產品檢驗檢測工作條件，引進先進的儀器設備，順利開展農產品檢驗檢測工作。另外，積極學習國外先進的檢測工作經驗，提高中國檢測機構的技術水平，積極研發(fā)符合中國國情的檢測技術。

2.4加強多方部門的協(xié)調與配合

縣級監(jiān)測站負責該地區(qū)農產品檢測工作，選擇有資質的機構負責檢測農藥和獸藥，由執(zhí)法大隊負責監(jiān)督抽檢工作，同時配合質量監(jiān)測站，向相關機構遞送抽檢樣品。根據農產品檢驗檢測工作要求，引導各個生產主體積極配合農產品檢驗檢測工作，提升檢測樣品的準確性。加強聯(lián)系工商、質檢、公安等部門，積極整治農產品質量安全工作，落實安全屬地監(jiān)管和檢驗檢測等工作，提高農產品檢測合格率，廣泛使用農產品合格證，完善農產品監(jiān)管模式。各個檢測部門需要制定針對性的檢測計劃，確定重點檢測品種。及時核查問題發(fā)生原因，排除農產品地風險隱患，有效整改問題，嚴厲打擊違法行為，使農產品檢驗檢測工作水平不斷提升。

2.5實現(xiàn)農業(yè)規(guī)?；洜I

實現(xiàn)農業(yè)的規(guī)模化經營，保障農產品質量，加快速度發(fā)展農業(yè)特色優(yōu)勢產業(yè)，推廣先進的農業(yè)生產技術，有效保護生產環(huán)境，提高農產品質量，保障食品安全。農產品檢驗檢測工作的順利開展對于中國提高農產品質量，實現(xiàn)農業(yè)規(guī)模化經營有著重要意義。

本文結合農產品檢驗檢測工作中的問題，提出針對性地優(yōu)化策略，提高了中國農產品檢驗檢測工作質量，營造了更加安全的食品消費環(huán)境。

（河南省許昌市長葛市農業(yè)農村局農產品檢測中心賈倫）