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      對農(nóng)村黃牛養(yǎng)殖技術(shù)的探討

      2020-12-31 10:50:07張勝廣
      獸醫(yī)導(dǎo)刊 2020年2期
      關(guān)鍵詞:黃牛牛肉身體素質(zhì)

      張勝廣

      (貴州省松桃苗族自治縣大坪場鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,貴州松桃 554103)

      由于黃牛養(yǎng)殖是一個綜合性較強的系統(tǒng)工程,養(yǎng)殖過程中勢必會運用到大量的技術(shù)手段來,這樣才能提高黃牛品質(zhì)和降低養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的影響,進一步為人們提供健康且高質(zhì)量的牛肉產(chǎn)品,但是就目前農(nóng)村黃牛養(yǎng)殖效果看并不理想,仍舊存在著諸多問題和不足之處。所以筆者結(jié)合自身多年工作經(jīng)驗就黃牛養(yǎng)殖技術(shù)進行深入探討,目的是為了提高黃牛產(chǎn)品的質(zhì)量,因為只有這樣才能夠促進農(nóng)村經(jīng)濟快速發(fā)展,以及發(fā)揮黃牛養(yǎng)殖技術(shù)價值。

      1 加大黃牛養(yǎng)殖技術(shù)扶持

      隨著人們生活水平的水平質(zhì)量的不斷提高,對牛肉的需求量也在不斷上漲,而要想確保所食用牛肉的健康還應(yīng)當(dāng)提高黃牛養(yǎng)殖的質(zhì)量,特別是對經(jīng)濟發(fā)展較為落后的農(nóng)村來講非常重要,政府部門應(yīng)當(dāng)加大對黃牛養(yǎng)殖技術(shù)的扶持,鼓勵和組織養(yǎng)殖戶運用高新技術(shù)來提高黃牛質(zhì)量。首先,要運用有效的手段充分調(diào)動財政部門的資金投入,使其能夠加大對黃牛養(yǎng)殖技術(shù)的扶持,適當(dāng)?shù)臈l件下可以對養(yǎng)殖戶進行資金補貼,使他們有充足的資金來優(yōu)化養(yǎng)殖技術(shù),進一步引用新型的黃牛養(yǎng)殖技術(shù)來確保黃牛質(zhì)量。比如,構(gòu)建科學(xué)化的黃牛犬舍并引進品種優(yōu)良的黃牛,不僅可以確保黃牛得到較好的飼養(yǎng),又可以獲得品質(zhì)較高的黃牛肉質(zhì),從而為人們提供健康且高品質(zhì)、高質(zhì)量的牛肉。其次,國家還應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)一批高素質(zhì)、高技能的人才,促使他們主動投入到黃牛養(yǎng)殖工作中去,從而促進農(nóng)村市場經(jīng)濟快速發(fā)展,以及打破傳統(tǒng)黃牛養(yǎng)殖方式的束縛,不斷擴大黃牛養(yǎng)殖規(guī)模不斷[1]。

      2 科學(xué)合理選擇黃牛品質(zhì)

      不同的黃牛身體發(fā)育以及健康程度也存在一定差異,這就需要管理人員對其品種進行強化管理,要選擇健康程度較好的品種來進行飼養(yǎng),要時刻掌握黃牛的身體發(fā)育狀況,這樣才能夠提高黃牛的品質(zhì)以及身體素質(zhì),具體從以下展開探討[2]。第一,飼養(yǎng)人員要以一個科學(xué)的方法對黃牛進行養(yǎng)殖,比如,可以在春季耕種之前選擇優(yōu)良品種進行飼養(yǎng),這樣做的最大價值就在于能夠提高黃牛的牛肉質(zhì)量,確保人們可以食用到高品質(zhì)、高質(zhì)量的牛肉產(chǎn)品,進而確保人們的身體健康。第二,還要加強圈內(nèi)育肥工作指導(dǎo),對于身體健康程度較低的黃牛,應(yīng)當(dāng)采取對策來提高健康程度,也要做好驅(qū)蟲保健工作,使其能夠在一個潔凈舒適的環(huán)境中快速生長。當(dāng)然還應(yīng)當(dāng)加強日常管理,對他們的外部皮膚應(yīng)進行適當(dāng)?shù)乃⑹教幚?,進一步促進黃牛各個臟器的血液循環(huán),從而發(fā)揮黃牛養(yǎng)殖技術(shù)的價值,以及獲得最身體健康程度較高的黃牛,最終帶動農(nóng)村黃牛養(yǎng)殖技術(shù)和經(jīng)濟飛速發(fā)展。

      3 合理對黃牛飼養(yǎng)和管理

      要想提高黃牛的身體素質(zhì)以及健康水平,飼養(yǎng)人員還應(yīng)當(dāng)對其進行科學(xué)的飼養(yǎng)與管理,這對于農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展來講非常重要。首先,優(yōu)質(zhì)飼料能夠提高黃牛身體素質(zhì),這也是確保黃牛牛肉品質(zhì)的重要前提基礎(chǔ)。比如,干拌草料與濕拌草料應(yīng)當(dāng)合理進行搭配,這樣不僅可以均衡黃牛的日常飲食營養(yǎng),又可以提高黃牛綜合身體素質(zhì)。再者也可以將葵花籽、玉米面等具備較高營養(yǎng)的物質(zhì)攪拌在日常飲食中,如此一來,更加能夠確保黃牛得到科學(xué)的飼養(yǎng)與管理。其次,還應(yīng)當(dāng)加強對黃牛飲水的管理,健康的飲水才能確保黃牛的身體健康,而適當(dāng)?shù)乃垦a充也能夠增強黃牛抵抗力,例如,構(gòu)建一個科學(xué)的黃牛飲水區(qū)域,使其能夠進行自動飲水,最重要的是要保障牛舍的內(nèi)部的清潔,使他們能夠在一個干凈且舒適的環(huán)境中得到科學(xué)管理,最終提升農(nóng)村黃牛養(yǎng)殖技術(shù)效果,以及確保黃牛能夠健康茁壯成長。

      4 加強對黃牛疾病的預(yù)防

      黃牛是農(nóng)村地區(qū)常見的一種動物,其在養(yǎng)殖過程中往往會受到外界因素的影響而生生病,一旦受到疾病的影響就會影響各個臟器的功能,這并不利于黃牛品質(zhì)的提升,因此要想獲得最高質(zhì)量的黃牛產(chǎn)品,飼養(yǎng)人員還應(yīng)當(dāng)加強對其疾病的預(yù)防與治療。第一點,要對所飼養(yǎng)的黃牛進行全面的身體檢查,并向其注射相應(yīng)的疫苗來確保身體健康,同時也要建立一個完善的疫苗注射檔案,以便于黃牛后續(xù)出現(xiàn)問題時能夠及時采取對策予以治療[3]。第二點,還應(yīng)當(dāng)加強對圈舍的消毒和清潔處理,對于其產(chǎn)生的糞便也要及時清除,以免細菌侵入黃牛體內(nèi)危害身體,進一步確保黃牛的身體健康。第三點,要保障牛舍內(nèi)部通風(fēng)良好,倘若發(fā)現(xiàn)黃牛出現(xiàn)身體不適等問題應(yīng)及時將其進行隔離,并對其采取有針對性的治療,進而確保其他黃牛身體健康免受影響,最終通過有效的預(yù)防和治療全面提高黃牛的品質(zhì),大幅度推動農(nóng)村社會經(jīng)濟快速發(fā)展,為養(yǎng)殖戶帶來可觀的養(yǎng)殖利潤。

      5 結(jié)語

      綜上所述,傳統(tǒng)的黃牛養(yǎng)殖方法并不能確保牛肉質(zhì)量,也不能提升黃牛的肉質(zhì)品質(zhì),而要想提高黃牛的品質(zhì)和質(zhì)量,我們還應(yīng)當(dāng)加強對黃牛養(yǎng)殖技術(shù)的研究,要采取有效的技術(shù)手段加強對其的飼養(yǎng)和管理,這樣才能夠為廣大人民群眾提供品質(zhì)優(yōu)良的牛肉,確保他們所食用的是品質(zhì)高、質(zhì)量佳的牛肉,進而借助現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)不斷提高黃牛身體素質(zhì),以及帶動農(nóng)村社會經(jīng)濟穩(wěn)固發(fā)展,在日新月異的經(jīng)濟體系中站穩(wěn)腳步,從而推動我國社會經(jīng)濟的快速發(fā)展。

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