張 欣
(滑縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,河南 滑縣456400)
對(duì)飼養(yǎng)場(chǎng)來(lái)說(shuō),雞群一旦患病,無(wú)論哪種疾病或是否導(dǎo)致死亡,對(duì)雞場(chǎng)來(lái)說(shuō)都是不小的損失。例如雞大腸桿菌病雖然死亡率不是很高,但是在大型集約化養(yǎng)禽場(chǎng)或雞群密度過(guò)大、舍內(nèi)通風(fēng)不佳以及衛(wèi)生條件差的雞場(chǎng)都有較高的傳染性,尤其是對(duì)雛雞和下蛋母雞影響較大。所以如何做好此類疾病的預(yù)防和治療,值得雞場(chǎng)工作人員關(guān)注。
致病性大腸桿菌有多種血清型,可引起多種病癥。
在雞的養(yǎng)殖過(guò)程中,因大腸桿菌病引起的臍炎較常見(jiàn)。由于產(chǎn)蛋母雞患病,導(dǎo)致雞蛋感染病菌,在對(duì)攜帶細(xì)菌的雞蛋進(jìn)行孵化時(shí),容易出現(xiàn)死胎或者出生不久死亡現(xiàn)象。對(duì)死胎進(jìn)行剖檢發(fā)現(xiàn)卵黃囊不吸收,內(nèi)部充滿黃綠色物質(zhì),相對(duì)較嚴(yán)重的會(huì)有肚臍孔開(kāi)張,同時(shí)伴有紅腫。
因大腸桿菌引起的疾病還有呼吸道感染,此種病癥常發(fā)生在雞齡5~12周時(shí),通常是單發(fā)性呼吸道感染,偶見(jiàn)伴有支原體病的發(fā)生。在胸氣囊和腹氣囊會(huì)有炎癥多發(fā),同時(shí)會(huì)看到白色干酪性狀的物質(zhì)從囊腔內(nèi)滲出,嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)肺水腫或者肺液化的情況。
腹腔炎的發(fā)病癥狀主要是在腹腔和腹腔內(nèi)器官的表面有很多物質(zhì)滲出,其顏色呈黃白狀態(tài),一般會(huì)導(dǎo)致腹腔內(nèi)各器官組織黏連,部分病例表現(xiàn)為卵黃性腹膜炎,并同時(shí)有惡臭氣味散出。眼球炎是雞大腸桿菌病中不常見(jiàn)的一種,多出現(xiàn)于大腸桿菌敗血癥恢復(fù)時(shí)期,之所以叫眼球炎,是因?yàn)槎鄶?shù)情況下,細(xì)菌會(huì)侵犯一只眼球,導(dǎo)致在病雞的眼前有積膿現(xiàn)象,甚至出現(xiàn)失明。
滑膜炎的明顯癥狀是腫脹,通常在跗關(guān)節(jié)處發(fā)生較多,在此關(guān)節(jié)部位可見(jiàn)黃色黏稠液滲出,并且伴有滑膜腫脹及變厚的情況。眼球炎及關(guān)節(jié)炎易于其他類型病癥相伴發(fā)生,如葡萄球菌病等。心包炎的癥狀是心包增厚,并且變得不透明,在心包內(nèi)有淡黃色的液體。
實(shí)驗(yàn)室利用培養(yǎng)基鑒別大腸桿菌通常相對(duì)較高效及簡(jiǎn)單。在開(kāi)展試驗(yàn)的過(guò)程中,首先將蒸餾水與培養(yǎng)基嚴(yán)格遵循說(shuō)明方法和參照標(biāo)準(zhǔn)比例進(jìn)行稀釋,然后進(jìn)行加熱使其充分溶解,待溫度降至40~50℃時(shí),在普通平板上面倒入培養(yǎng)基,待其冷卻凝固完全之后,將所提取疑似患病雞的肝組織拿出,在培養(yǎng)基上面進(jìn)行肝組織橫斷面涂抹。保持環(huán)境在38℃恒溫狀態(tài),培養(yǎng)時(shí)間為16~24 h,通過(guò)肉眼觀察菌落變化,如果在經(jīng)過(guò)培養(yǎng)的菌落表面出現(xiàn)金屬光澤,則可確診病雞是大腸桿菌感染[1]。
在對(duì)因大腸桿菌感染引起的疾病進(jìn)行治療時(shí),一情況下使用最多的是頭孢類、氯霉素類及磺胺類等藥物。對(duì)菌血癥類的大腸桿菌,在治療時(shí)口服藥物的效果較差,所以都通過(guò)注射氨基糖苷類抗生素,療效較好。雖然磺胺類藥物的效果也很好,但是此類藥物會(huì)給雞的腎臟帶來(lái)很大負(fù)擔(dān),且用過(guò)磺胺類藥物的患雞會(huì)對(duì)此類藥物產(chǎn)生耐藥性,一旦使用,時(shí)間要控制在5 d之內(nèi)。在使用頭孢類藥物時(shí),可以單獨(dú)進(jìn)行注射或者在注射時(shí)配合使用油苗。
對(duì)此類疾病最好的預(yù)防措施就是接種疫苗,但是可接種疫苗并不是很多。主要原因是不同的地區(qū)感染差異較大,無(wú)法大面積進(jìn)行推廣;養(yǎng)殖人員認(rèn)識(shí)不足,普遍認(rèn)為疾病一旦發(fā)生,使用抗生素便可以進(jìn)行治療;大腸桿菌無(wú)論在機(jī)體還是所生活環(huán)境中都是常在菌,即便發(fā)病雞在同一個(gè)飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi),引發(fā)感染的菌群也不盡相同。因此,想做好預(yù)防工作,首先要定期對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境進(jìn)行消毒,然后要保持雞舍良好的通風(fēng)換氣,并對(duì)飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)的大腸桿菌菌群情況進(jìn)行全面分析和掌握,有針對(duì)性地給雞群接種疫苗,如此操作,可收獲較好的預(yù)防效果。在疫苗注射中,還要注意使用方法和劑量,對(duì)產(chǎn)蛋母雞來(lái)說(shuō),疫苗接種的時(shí)間最好選在開(kāi)產(chǎn)前,不然會(huì)對(duì)產(chǎn)蛋帶來(lái)負(fù)面影響[2]。
對(duì)養(yǎng)殖人員來(lái)說(shuō),有效預(yù)防大腸桿菌引發(fā)的疾病,首先要提高自身對(duì)雞的疫苗接種工作的重視,然后有針對(duì)性地選擇疫苗接種。同時(shí)做好日常的消毒工作,科學(xué)合理地對(duì)飼料進(jìn)行配比,使雞群增強(qiáng)抵抗細(xì)菌和病毒的能力。對(duì)大腸桿菌容易引起的常見(jiàn)疾病種類及臨床癥狀全面分析及掌握,一旦發(fā)現(xiàn)有患病雞出現(xiàn),立刻采取有效措施對(duì)其進(jìn)行治療,減少擴(kuò)散及蔓延。