法國(guó)葡萄酒旅游業(yè)發(fā)展及對(duì)中國(guó)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的啟示

摘 要：葡萄酒旅游業(yè)是產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的典型代表，中國(guó)葡萄酒旅游業(yè)的起步較晚，目前存在著諸多問(wèn)題與不足。法國(guó)是葡萄酒旅游業(yè)發(fā)展得較為成熟的國(guó)家之一，有許多值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)。本文在對(duì)葡萄酒旅游業(yè)進(jìn)行闡述的基礎(chǔ)上，探討了中國(guó)葡萄酒旅游業(yè)面臨的問(wèn)題，分析了法國(guó)葡萄酒旅游業(yè)的發(fā)展歷程與可借鑒的經(jīng)驗(yàn)，并提出了法國(guó)葡萄酒旅游業(yè)對(duì)中國(guó)葡萄酒旅游業(yè)發(fā)展的啟示、中國(guó)葡萄酒旅游業(yè)發(fā)展的思路，以供相關(guān)人士參考。

關(guān)鍵詞：葡萄酒;葡萄酒旅游業(yè);酒業(yè)

本文索引：任宇鑫.法國(guó)葡萄酒旅游業(yè)發(fā)展及對(duì)中國(guó)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的啟示[J].中國(guó)商論，2021（24）：-031.

中圖分類(lèi)號(hào)：F590.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2096-0298（2021）12（b）--03

葡萄酒旅游是旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)融合的產(chǎn)物，發(fā)展葡萄酒旅游業(yè)是當(dāng)前我國(guó)第一產(chǎn)業(yè)朝著第三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的一項(xiàng)重要策略，在這個(gè)過(guò)程中，應(yīng)積極借鑒西方國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)、吸取教訓(xùn)，制定符合中國(guó)國(guó)情的發(fā)展策略，從而促進(jìn)葡萄酒旅游業(yè)的迅速發(fā)展、健康發(fā)展。

1 葡萄酒旅游業(yè)

當(dāng)今社會(huì)，旅游變成了一種大眾化活動(dòng)，傳統(tǒng)旅游模式已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足當(dāng)前人們的個(gè)性化、多元化需求，在這樣的背景下，各種新的旅游模式應(yīng)運(yùn)而生，推動(dòng)了旅游業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，旅游業(yè)在發(fā)展過(guò)程中也產(chǎn)生了諸多新的產(chǎn)物，如有機(jī)結(jié)合了旅游與當(dāng)?shù)仄渌Y源的特殊興趣旅游，成為帶動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展的重要板塊。農(nóng)業(yè)旅游是特殊興趣旅游的典型代表，是將旅游資源與農(nóng)業(yè)資源結(jié)合起來(lái)，有著明顯的地區(qū)特色性。農(nóng)業(yè)旅游充分利用農(nóng)業(yè)產(chǎn)地、產(chǎn)品以及產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程等資源，在旅游過(guò)程中，游客不僅可以親身感受當(dāng)?shù)貎?yōu)美的田園景觀、自然風(fēng)光，與大自然親密接觸，還可以通過(guò)參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程，了解當(dāng)?shù)亓?xí)俗、文化、歷史等，對(duì)當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)進(jìn)行深入理解。葡萄酒旅游是農(nóng)業(yè)旅游的典型代表，縱覽全球，法國(guó)葡萄酒種植業(yè)的規(guī)?；?、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)，為其葡萄酒旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。當(dāng)前，葡萄酒旅游業(yè)成為法國(guó)的代表性產(chǎn)業(yè)，受到眾多游客的青睞，同時(shí)推動(dòng)了法國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，中國(guó)的葡萄酒旅游業(yè)尚處于起步階段，在發(fā)展過(guò)程中面臨著重重困難，面對(duì)這樣的情況，我國(guó)應(yīng)積極借鑒法國(guó)葡萄酒旅游業(yè)的正確經(jīng)驗(yàn)、規(guī)避錯(cuò)誤做法，才能更好推動(dòng)具有中國(guó)特色葡萄酒旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。

2 中國(guó)葡萄酒旅游業(yè)發(fā)展面臨的問(wèn)題

中國(guó)以本土葡萄種植業(yè)、葡萄酒業(yè)為依托，引進(jìn)了葡萄酒旅游業(yè)，并成為當(dāng)前旅游業(yè)的一個(gè)亮點(diǎn)。目前，中國(guó)葡萄酒旅游業(yè)多圍繞葡萄種植基地或是葡萄酒產(chǎn)區(qū)呈多點(diǎn)分散的發(fā)展趨勢(shì)，具有代表性的有山東棗莊、新疆吐魯番的葡萄種植基地，河北昌黎、寧夏賀蘭山、山東煙臺(tái)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)等。經(jīng)過(guò)三十多年的發(fā)展，上述地區(qū)的葡萄酒旅游業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模，但相較于法國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家或地區(qū)的葡萄酒旅游業(yè)，還存在著一些不足。例如，接待人員、品酒師、導(dǎo)游等人員的數(shù)量較少、專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)有待提高;休閑娛樂(lè)、住宿、餐飲等配套設(shè)施有待健全;定位不清晰、宣傳不到位;缺乏對(duì)葡萄酒文化內(nèi)涵的深入挖掘;未達(dá)成旅游連帶效應(yīng)等。上述問(wèn)題的存在，使得中國(guó)葡萄酒旅游業(yè)仍以葡萄酒釀造區(qū)、葡萄種植園的觀賞性活動(dòng)為主，尚未形成多層次、多元化、多樣化的旅游效果，不利于中國(guó)葡萄酒旅游業(yè)的健康發(fā)展。

3 法國(guó)葡萄酒旅游業(yè)的發(fā)展歷程與可借鑒的經(jīng)驗(yàn)

3.1 發(fā)展歷程

法國(guó)在葡萄種植、葡萄酒釀造領(lǐng)域歷史悠久、名聲赫赫。波爾多地區(qū)是最早種植葡萄的地區(qū)，阿爾薩斯地區(qū)出現(xiàn)了法國(guó)第一條葡萄酒旅游之路，還有羅納河燈地區(qū)、盧瓦爾河地區(qū)、勃艮第地區(qū)等，均是法國(guó)有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。法國(guó)葡萄酒旅游業(yè)誕生于20世紀(jì)50年代，即阿爾薩斯地區(qū)的葡萄酒旅游之路，興起于20世紀(jì)70年代，但直到20世紀(jì)80年代，法國(guó)才大力發(fā)展葡萄酒旅游業(yè)。原因在于，這一歷史階段法國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)衰退，葡萄、葡萄酒滯銷(xiāo)，為了生存，一些農(nóng)場(chǎng)主嘗試開(kāi)放葡萄園、向游客售賣(mài)葡萄酒，而政府為鼓勵(lì)這一舉措，給予了適當(dāng)?shù)姆龀?。?dāng)前，法國(guó)葡萄酒旅游業(yè)已經(jīng)成為特色化產(chǎn)業(yè)，每年吸引了近千萬(wàn)的游客前往參觀、旅游，為推動(dòng)法國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、提高法國(guó)的形象等，均產(chǎn)生積極的影響。

3.2 可借鑒的經(jīng)驗(yàn)

作為葡萄酒旅游業(yè)發(fā)展得較為成熟的國(guó)家之一，法國(guó)在葡萄酒旅游業(yè)發(fā)展方面有著諸多經(jīng)驗(yàn)值得借鑒，主要包括以下幾點(diǎn)：（1）政府給予鼓勵(lì)與支持。法國(guó)葡萄酒旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，離不開(kāi)政府的支持。政府積極制定相關(guān)政策，參與制定行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，保障葡萄酒旅游業(yè)發(fā)展有著充足的資金支持、政策支持、人力支持。法國(guó)政府設(shè)立了專(zhuān)項(xiàng)資金，為推動(dòng)葡萄酒旅游業(yè)的發(fā)展提供了良好的資金支持;波爾多地區(qū)設(shè)立了葡萄酒中心、葡萄園標(biāo)識(shí)系統(tǒng)等，為推動(dòng)葡萄酒旅游業(yè)發(fā)展做出了良好貢獻(xiàn);阿爾薩斯地區(qū)成立了葡萄酒旅游委員會(huì)，負(fù)責(zé)組織招商、大型活動(dòng)、服務(wù)等。（2）產(chǎn)業(yè)之間相互滲透，促進(jìn)集群發(fā)展。法國(guó)旅游部門(mén)牽頭，制定了葡萄酒旅游發(fā)展戰(zhàn)略，使得相關(guān)產(chǎn)業(yè)形成了集群效應(yīng)，為葡萄酒旅游業(yè)發(fā)展提供了有力支持。（3）組織開(kāi)展葡萄酒文化節(jié)，形成品牌效應(yīng)。葡萄酒文化節(jié)可以營(yíng)造節(jié)日氣氛，更好地吸引游客前來(lái)參觀、促進(jìn)消費(fèi)。葡萄酒節(jié)慶活動(dòng)的舉辦，不僅有利于塑造旅游地形象，打造特色品牌，還可以促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高葡萄酒旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。（4）積極探索葡萄酒旅游業(yè)發(fā)展的新路徑。葡萄酒旅游業(yè)是否可以得到持續(xù)健康發(fā)展，在一定程度上取決于發(fā)展路徑的科學(xué)性、合理性。在確定葡萄酒旅游線路的時(shí)候，法國(guó)波爾多地區(qū)首先整合了23家酒廠，統(tǒng)一提供旅游、服務(wù)、品酒等內(nèi)容，并將葡萄酒生產(chǎn)點(diǎn)、文化景區(qū)、自然風(fēng)景區(qū)等串聯(lián)起來(lái)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展。同時(shí)，法國(guó)政府拿出專(zhuān)項(xiàng)資金用于新葡萄酒旅游路線開(kāi)發(fā)，有效推動(dòng)了葡萄酒旅游業(yè)的發(fā)展。

4 法國(guó)葡萄酒旅游業(yè)對(duì)中國(guó)葡萄酒旅游業(yè)發(fā)展的啟示

4.1 注重游客體驗(yàn)效應(yīng)

游客體驗(yàn)效應(yīng)指的是針對(duì)某種旅游項(xiàng)目，應(yīng)注重旅游項(xiàng)目本身及其配套服務(wù)設(shè)施、服務(wù)細(xì)節(jié)等給游客帶來(lái)的感官體驗(yàn)。在中國(guó)葡萄酒旅游業(yè)發(fā)展過(guò)程中，應(yīng)高度重視游客體驗(yàn)效應(yīng)。相關(guān)調(diào)查報(bào)道指出，針對(duì)葡萄酒旅游項(xiàng)目，根據(jù)品嘗酒窖葡萄酒之后所獲得的感受體驗(yàn)，來(lái)確定是否購(gòu)買(mǎi)葡萄酒的游客，在游客中的比例高達(dá)90%以上;根據(jù)對(duì)葡萄酒旅游業(yè)的整體感受，尤其是酒莊的教育，來(lái)判斷當(dāng)?shù)仄咸丫破焚|(zhì)的游客，在游客中的比例高達(dá)70%以上。鑒于此，為促進(jìn)葡萄酒旅游業(yè)的健康發(fā)展，當(dāng)?shù)貞?yīng)全面、深入研究游客對(duì)旅游區(qū)域、葡萄酒的感官體驗(yàn)，準(zhǔn)確掌握游客比較重視、關(guān)注的方面與細(xì)節(jié)，并在這些方面與細(xì)節(jié)上精心準(zhǔn)備，以改善游客的感官體驗(yàn)。例如，葡萄酒品鑒環(huán)節(jié)，應(yīng)為游客安排專(zhuān)業(yè)的品酒師;釀造工藝體驗(yàn)環(huán)節(jié)、葡萄酒產(chǎn)地游覽環(huán)節(jié)，也要安排專(zhuān)業(yè)的釀造師、講解員、旅游向?qū)?，為游客提供?zhuān)業(yè)、細(xì)致的講解，使游客準(zhǔn)確、深入地了解葡萄酒。除此之外，在中國(guó)葡萄酒旅游業(yè)發(fā)展過(guò)程中，應(yīng)積極學(xué)習(xí)法國(guó)葡萄酒旅游業(yè)發(fā)展方面的經(jīng)驗(yàn)，例如，可以開(kāi)設(shè)葡萄酒釀造研究學(xué)?；蛘呤桥c葡萄酒文化、美食、禮儀等相關(guān)的培訓(xùn)班，積極加大人力、物力、財(cái)力等方面的投入，實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕滋N(yùn)的增強(qiáng)以及葡萄酒相關(guān)產(chǎn)業(yè)研究實(shí)力的提高，使游客在旅游的同時(shí)獲得精神層面的良好體驗(yàn)，滿(mǎn)足游客的物質(zhì)需求、精神需求，才能更好推動(dòng)葡萄酒旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

4.2 形成產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)

葡萄酒旅游業(yè)涉及第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)，是產(chǎn)業(yè)融合程度較高的產(chǎn)業(yè)，空間聚集性是葡萄酒旅游業(yè)的一個(gè)顯著特征。空間聚集性具體體現(xiàn)在，以核心旅游產(chǎn)品為中心，形成了相關(guān)依托產(chǎn)業(yè)、教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、組織機(jī)構(gòu)、輔助機(jī)構(gòu)等在特定區(qū)域周?chē)木奂?，最終建立一個(gè)完整的、系統(tǒng)的旅游體系，且各部分之間互為補(bǔ)充、相互配合、協(xié)調(diào)發(fā)展，可以為游客帶來(lái)更加優(yōu)質(zhì)、更加全面的旅游體驗(yàn)。中國(guó)國(guó)土面積遼闊，資源豐富，很多地區(qū)適宜發(fā)展葡萄酒旅游業(yè)。例如，賀蘭山東麓地處北緯30度～北緯45度，是葡萄種植的黃金地帶，當(dāng)?shù)厝丝诿芏容^低、自然景觀優(yōu)美，特別適宜建立一個(gè)集休閑度假、節(jié)日慶典、美食品嘗、生態(tài)觀光多種功能的綜合性葡萄酒旅游區(qū)，為游客提供多層次、多樣化、更加優(yōu)質(zhì)的旅游體驗(yàn)，進(jìn)而提高葡萄酒旅游業(yè)對(duì)游客的吸引力，增強(qiáng)發(fā)展?jié)摿?，促進(jìn)葡萄酒旅游業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。在我國(guó)葡萄酒旅游業(yè)發(fā)展過(guò)程中，應(yīng)致力于開(kāi)發(fā)葡萄酒節(jié)日慶典、酒堡原生態(tài)居住體驗(yàn)、運(yùn)動(dòng)比賽與葡萄酒旅游的結(jié)合活動(dòng)等類(lèi)型的葡萄酒旅游項(xiàng)目，建立以酒堡、葡萄酒產(chǎn)地為核心的旅游產(chǎn)業(yè)集群模式，形成葡萄酒旅游產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)，這也是推動(dòng)中國(guó)葡萄酒旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的有效途徑。

4.3 發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)模式

雖然中國(guó)的葡萄酒釀造歷史比較悠久，但并未形成延續(xù)性、獨(dú)具特色的歷史文化傳統(tǒng)。原因可能是，中國(guó)的白酒文化歷史悠久，是酒文化的主流，而葡萄酒長(zhǎng)期以來(lái)并不受重視。因此，相較于法國(guó)，中國(guó)的葡萄酒歷史沉淀并不十分深厚，但葡萄酒文化并不局限于葡萄酒釀造、葡萄酒買(mǎi)賣(mài)以及葡萄酒品嘗，葡萄酒釀造地的地域文化，也是葡萄酒文化中不可忽視的一部分。我國(guó)在五千年歷史長(zhǎng)河中形成了璀璨多彩的獨(dú)特文化，各個(gè)地區(qū)有著獨(dú)具特色的地域文化，是我國(guó)民族傳統(tǒng)文化中的重要組成部分。以賀蘭山東麓為例，該地歷史悠久，是古絲綢之路的必經(jīng)地，巧妙地將當(dāng)?shù)仫L(fēng)情與異域風(fēng)情融合起來(lái)，形成了獨(dú)特的西域風(fēng)情。同時(shí)，該地也是回族聚居的地方，實(shí)現(xiàn)葡萄酒旅游業(yè)與當(dāng)?shù)孛褡逦幕?、地域文化有機(jī)結(jié)合，打造區(qū)域文化旅游地，圍繞葡萄酒旅游業(yè)，積極創(chuàng)新文化旅游模式，開(kāi)發(fā)以異域風(fēng)情重現(xiàn)為主題的葡萄酒節(jié)日慶典、以“西夏文化遺跡”為主題的葡萄酒文化體驗(yàn)游、以重現(xiàn)絲綢之路為主題的葡萄酒觀光旅游等旅游項(xiàng)目，可以實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)孛褡逦幕a(chǎn)業(yè)、葡萄酒旅游業(yè)的有機(jī)結(jié)合，挖掘葡萄酒背后的歷史文化，為游客帶來(lái)精神享受。

5 中國(guó)葡萄酒旅游業(yè)發(fā)展的思路

5.1 政府充分發(fā)揮指導(dǎo)作用

針對(duì)我國(guó)正處于起步階段的葡萄酒旅游業(yè)，政府有責(zé)任、有義務(wù)、有能力在其發(fā)展過(guò)程中發(fā)揮主導(dǎo)作用。政府相關(guān)部門(mén)可以借鑒法國(guó)葡萄酒旅游業(yè)的發(fā)展模式，在葡萄種植基地、葡萄酒廠所在地區(qū)成立相關(guān)主管職能部門(mén)或者是牽頭建立社會(huì)組織機(jī)構(gòu)，為葡萄酒旅游項(xiàng)目的規(guī)劃與實(shí)施提供有效指導(dǎo)。同時(shí)，應(yīng)加大對(duì)葡萄酒旅游業(yè)的扶持力度，采取相關(guān)措施，如制定稅收優(yōu)惠政策等，助力葡萄酒旅游業(yè)的健康發(fā)展。

5.2 大力培養(yǎng)對(duì)口優(yōu)秀人才

中國(guó)葡萄酒旅游業(yè)的發(fā)展，離不開(kāi)專(zhuān)業(yè)人才的支持。法國(guó)與中國(guó)都比較重視葡萄酒業(yè)人才，但兩國(guó)在人才培養(yǎng)側(cè)重方面存在一定的差異。法國(guó)要求葡萄酒業(yè)人才要掌握旅游業(yè)知識(shí)技能、葡萄種植業(yè)知識(shí)與釀酒技術(shù)等，也就是注重培養(yǎng)復(fù)合型人才。而中國(guó)一直以來(lái)在人才培養(yǎng)方面存在不足，最近幾年才開(kāi)始注重培養(yǎng)復(fù)合型人才。為更好滿(mǎn)足葡萄酒旅游業(yè)發(fā)展的人才需求，開(kāi)設(shè)葡萄酒相關(guān)專(zhuān)業(yè)的高校與社會(huì)教育機(jī)構(gòu)，應(yīng)增設(shè)學(xué)習(xí)內(nèi)容，將理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來(lái)，培養(yǎng)葡萄酒旅游業(yè)切實(shí)需要的對(duì)口優(yōu)秀人才。

5.3 高度重視生態(tài)環(huán)境保護(hù)

可持續(xù)發(fā)展是中國(guó)的一項(xiàng)重大發(fā)展戰(zhàn)略，為實(shí)現(xiàn)葡萄酒旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，應(yīng)當(dāng)積極倡導(dǎo)“生態(tài)旅游”，做好生態(tài)環(huán)境保護(hù)。中國(guó)有著豐富的旅游資源、農(nóng)業(yè)資源，擁有發(fā)展葡萄酒旅游業(yè)的良好環(huán)境，但一些地區(qū)只顧眼前利益，忽略了行業(yè)發(fā)展對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響，使得很多不可再生資源受到嚴(yán)重破壞，雖然從短期來(lái)看使得葡萄酒旅游業(yè)迅速發(fā)展，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，勢(shì)必會(huì)使葡萄酒旅游業(yè)逐漸陷入頹勢(shì)。因此，在發(fā)展葡萄酒旅游業(yè)的過(guò)程中，應(yīng)高度重視生態(tài)環(huán)境保護(hù)，前瞻性、有意識(shí)地保護(hù)農(nóng)業(yè)資源、環(huán)境資源。

6 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，法國(guó)葡萄酒旅游業(yè)有著許多可借鑒的經(jīng)驗(yàn)，如政府給予鼓勵(lì)與支持、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展、組織開(kāi)展葡萄酒文化節(jié)形成品牌效應(yīng)、探索葡萄酒旅游業(yè)發(fā)展的新路徑等。在中國(guó)葡萄酒旅游業(yè)發(fā)展中，應(yīng)積極借鑒法國(guó)經(jīng)驗(yàn)，注重游客體驗(yàn)效應(yīng)、形成產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)、發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)模式，在此基礎(chǔ)上，政府充分發(fā)揮指導(dǎo)作用、大力培養(yǎng)對(duì)口優(yōu)秀人才、高度重視生態(tài)環(huán)境保護(hù)，從而推進(jìn)中國(guó)特色葡萄酒旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]曹夢(mèng)奇，王曉，徐靜.基于SPSS的葡萄酒產(chǎn)區(qū)游客動(dòng)機(jī)及行為特征分析：以山東省為例[J].釀酒科技，2021，4（4）：131-134.

[2]張紅梅，沙愛(ài)霞，王凱.后脫貧時(shí)代的生態(tài)移民區(qū)產(chǎn)業(yè)減貧對(duì)策：以寧夏葡萄酒旅游產(chǎn)業(yè)為例[J].旅游學(xué)刊，2021，36（4）：3-5.

[3]肖雨潔.產(chǎn)業(yè)融合視角下寧夏葡萄酒旅游業(yè)發(fā)展研究[J].河北企業(yè)，2021，4（2）：66-67.

[4]王明敏，金倩.中國(guó)葡萄酒旅游風(fēng)土營(yíng)銷(xiāo)的合理性探索[J].綠色科技，2020，4（21）：201-202+207.

[5]陳虹瑤，楊易，季俊霖，等.基于AHP的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響因素評(píng)價(jià)[J].釀酒科技，2020，4（7）：124-128.

[6]卜建東，李覓.國(guó)外葡萄酒旅游發(fā)展對(duì)我國(guó)白酒旅游的啟示[J].中國(guó)釀造，2020，39（6）：225-228.

[7]秦俊彬.體驗(yàn)旅游視角下葡萄酒酒莊旅游業(yè)態(tài)優(yōu)化研究：以玉川酒莊為例[J].旅游縱覽（下半月），2020，4（2）：30-31.

[8]逯志斐，沈國(guó)全，王新穎，等.蓬萊葡萄酒產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析及提升措施[J].中外葡萄與葡萄酒，2017（2）：69-72.

基金項(xiàng)目：法國(guó)酒文化對(duì)四平市啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的啟示——以波爾多酒莊為例（SPSK21099）。

作者簡(jiǎn)介：任宇鑫（1987-），女，回族，吉林長(zhǎng)春人，助教，碩士研究生，研究方向：大學(xué)法語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)、法語(yǔ)翻譯。

Development of French Wine Tourism Industry and Its Inspirations to the Development of Relevant Industries in China

Boda College of Jilin Normal University

REN Yuxin

Abstract： The wine tourism industry is a typical representative of the development of industrial integration. China’s wine tourism industry started relatively late， and there are many problems and deficiencies at present. France is one of the countries in the development of wine tourism with maturity， and there are many lessons to be learned. Based on the explanation of the wine tourism industry， the article discusses the problems faced by the wine tourism industry in China， analyzes the development process of the wine tourism industry in France and the experience that can be used for reference， and proposes that the wine tourism industry in France has an impact on the development of the wine tourism industry in China. This article provides inspirations and paths for the development of China’s wine tourism industry as reference to relevant parties.

Keywords： wine; wine tourism; wine industry