李志強(qiáng) 趙靜 程露明

（和田師范?？茖W(xué)校，新疆 和田 848000；新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)外國語學(xué)院、管理學(xué)院，新疆 烏魯木齊 830052）

自公元前138年張騫出使西域鑿空絲路通道，公元前60年，西漢政府在烏壘城設(shè)立西域都護(hù)府，鄭吉為首任西域都護(hù)，標(biāo)志著西域地區(qū)正式納入中國版圖。中央政府開始有效管理西域。漢武帝時(shí)期，西域都護(hù)為了保障絲路暢通、有效行使管理權(quán)，開始從中原地區(qū)招募軍士、自耕農(nóng)、各類工匠到西域來，沿絲路綠洲進(jìn)行屯田，西域在農(nóng)業(yè)的發(fā)展上迎來了第一波技術(shù)推廣高潮。這些戍邊兵勇、自耕農(nóng)、各類工匠等攜帶內(nèi)地先進(jìn)的農(nóng)耕技術(shù)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具等有效地在新疆各個(gè)綠洲推廣開來，如修建水壩，灌溉農(nóng)業(yè)，擴(kuò)大了農(nóng)業(yè)種植面積。鐵犁使用和二牛抬杠的耕作技術(shù)提高了農(nóng)作物產(chǎn)量。特別是坎兒井（暗渠）在火州的推廣，新疆的干旱地區(qū)灌溉農(nóng)業(yè)得到了長足的發(fā)展。

一、從中原帶來的農(nóng)業(yè)技術(shù)對(duì)小麥種植的影響

中原政權(quán)有效管轄西域后，彼此之間有了更為廣泛的交流，西域地區(qū)種植的小麥經(jīng)絲路向中原地區(qū)進(jìn)一步的傳播和交流；中原地區(qū)完備的耕作技術(shù)體系，包括選種育種技術(shù)、施肥技術(shù)、土壤耕作技術(shù)、農(nóng)田灌溉技術(shù)和輪作制技術(shù)等也由此深入西域各個(gè)綠洲，西域小麥種植走向中原，中原完整的農(nóng)耕技術(shù)促進(jìn)了西域小麥種植面積的擴(kuò)大。

（一）精耕細(xì)作的耕作模式提高了小麥種植的產(chǎn)量

大約公元前一世紀(jì)前后，西漢駐守在西域的軍士開始在現(xiàn)在的輪臺(tái)縣附近屯田，設(shè)置屯田校尉，有效保障了當(dāng)時(shí)守邊將士的糧食供應(yīng)。自此中國歷史上在西域屯田成為管理西域的重要政策，并一直延續(xù)至今，其意義重大。研究認(rèn)為西漢在西域的屯田基本分布在輪臺(tái)、渠犁、車師、伊循、赤谷城等地，最早始自李廣利伐大宛之后，最晚到王莽時(shí)代，前后約一個(gè)世紀(jì)左右。屯田讓西漢士兵、自耕農(nóng)等把中原農(nóng)業(yè)種植的相關(guān)技術(shù)帶進(jìn)西域各地，出土竹簡記載：“以九月旦始運(yùn)糞”、“…除沙一人積大司農(nóng)麥……”，可見屯田生產(chǎn)中的有運(yùn)糞、除沙、積麥等勞作流程。［1］此西漢時(shí)期，西域農(nóng)業(yè)相對(duì)滯后，小麥種植主要在河流流經(jīng)之地、湖泊岸邊撒播或點(diǎn)播后，任其自然生長，不會(huì)使用有機(jī)肥，更不會(huì)除草、也不會(huì)筑壩修渠灌溉，從竹簡內(nèi)容看，漢字書寫，表明是西域的屯田人員，運(yùn)糞、除沙、積麥三個(gè)勞動(dòng)場景記載的是中原農(nóng)耕技術(shù)的運(yùn)用。可見，隨著屯田制度的不斷深化，西域各地農(nóng)業(yè)種植開始了精耕細(xì)作，由原來的粗放型種植，轉(zhuǎn)變?yōu)榫?xì)化耕作，施肥、除沙、積麥等細(xì)化耕作技術(shù)對(duì)小麥的種植產(chǎn)生了具體影響，小麥產(chǎn)量相對(duì)以前有了較高增長，種植面積隨著屯田人員及駐地軍民的增加而不斷增加。

（二）農(nóng)耕技術(shù)改進(jìn)小麥的種植方式

秦漢之前西域各地普遍存在原始綠洲耕作狀態(tài)，主要依靠天然河流泛濫漫灌，但是隨著西漢大量軍民的入住，開始應(yīng)用內(nèi)地成熟的、系統(tǒng)性的農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的理念上也對(duì)西域各個(gè)綠洲、主要以小麥為主的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了巨大沖擊。西漢之后，各個(gè)綠洲完全采用中原地區(qū)旱作方式，耕耙耱鋤等基本措施，形成以抗旱保墑為目的的耕作栽培技術(shù)體系。

旱作起源于黃河流域的黃土高原和華北平原,發(fā)展至秦漢時(shí)期，旱農(nóng)節(jié)水技術(shù)已配套成系。能夠充分表現(xiàn)出精耕細(xì)作的農(nóng)藝特色，與此同時(shí)，漢王朝開始拓疆戍邊，移民戍卒大興屯墾營田，內(nèi)地先進(jìn)的旱作技術(shù)隨之傳入西域地區(qū)，全面改造了西域原始狀態(tài)的綠洲耕作方式。西域各綠洲由粗放播獲的綠洲原始農(nóng)業(yè)向精細(xì)的內(nèi)地傳統(tǒng)旱作技術(shù)所轉(zhuǎn)變，為綠洲小麥種植提供了成熟的栽培理念和具體的技術(shù)支撐。

（三）灌溉農(nóng)業(yè)促進(jìn)小麥種植面積擴(kuò)大

1984年，新疆文物普查隊(duì)在尉犁縣托布協(xié)村南約10公里處，發(fā)現(xiàn)長約5公里的渠道，在渠道附近有大量陶片，并分布有田埂遺跡。在靠近阿拉達(dá)里亞干河床地段還發(fā)現(xiàn)了地下渠，調(diào)查者推斷該遺址當(dāng)為漢代遺存。［2］對(duì)于旱作農(nóng)業(yè)來講，水利設(shè)施的建設(shè)至關(guān)重要，沒有固定的人工澆灌，小麥等谷類作物就不能得到良好的生長，西域未受到中央行政管轄之前，一直處于匈奴游牧政權(quán)的童仆校尉管轄之下，游牧政權(quán)一般都是逐水草而居，雖然西域各個(gè)綠洲政權(quán)掌握了一點(diǎn)種植技術(shù)，但是如此大規(guī)模的農(nóng)田水利建設(shè)工程，在沒有強(qiáng)有力的當(dāng)?shù)卣?quán)領(lǐng)導(dǎo)下是不可能建設(shè)成功的。只有西漢政權(quán)在此管轄之后，把中原的灌溉技術(shù)帶進(jìn)西域，才會(huì)有這樣的巨大的工程，自然也使屯田面積不斷擴(kuò)大，向各個(gè)綠洲鋪展開來，理所當(dāng)然小麥種植大面積也才有擴(kuò)增的機(jī)會(huì)。

二、從中原帶來的先進(jìn)農(nóng)具對(duì)小麥種植的影響

目前考古未發(fā)現(xiàn)西漢之前的犁耕類器物，只有一些木質(zhì)、石質(zhì)的農(nóng)具。西漢時(shí)期，西域地區(qū)才開始從耜耕轉(zhuǎn)變?yōu)槔绺?，在改進(jìn)工具的同時(shí)開始使用畜力，這是古代農(nóng)業(yè)發(fā)展史上最為重大的一次革新，［3］極大的提高了社會(huì)生產(chǎn)力，推動(dòng)了社會(huì)發(fā)展。

（一）鐵犁在耕作上的改進(jìn)對(duì)小麥種植的影響

中原地區(qū)為了便于農(nóng)田耕翻起壟，農(nóng)具也不斷改進(jìn)，漢代發(fā)明了鐵制犁具。通過屯田把鐵犁帶進(jìn)西域地區(qū)，新疆考古資料及目前出土文物來看，沒有發(fā)現(xiàn)在西漢之前的鐵質(zhì)犁鏵，只有西漢在西域設(shè)置行政管轄機(jī)構(gòu)后，相關(guān)的鐵犁才大量出現(xiàn)。在出土的公元三到四世紀(jì)的佉盧文資料中有一處簡文“…關(guān)于犁地、大麥、小麥…由汝仔細(xì)…照拂，并且來伐羅色摩無論如何對(duì)此事一定非常熱心…”［4］由此可見西域地區(qū)已經(jīng)在耕地時(shí)使用了犁。《漢書·昭帝紀(jì)》中應(yīng)劭言“武帝始開三邊，徙民屯田，皆與犁牛?！蓖吞锼柁r(nóng)具、籽種及耕牛等均由國家供給，新疆考古工作者在尉犁縣營盤古城遺址南側(cè)的洪水沖擊溝中，發(fā)現(xiàn)一件漢代鐵犁鏵。該犁鏵整體呈舌狀，兩面鼓起，尖呈橢圓形。犁身兩面各有一孔，剖面近等腰梯形，與陜西永壽出土的漢代鐵犁鏵相近，類似的鐵犁鏵在伊犁昭蘇、特克斯縣、哈密均有發(fā)現(xiàn)。新疆出土的鐵犁鏵與陜西關(guān)中、遼寧遼陽、河北滿城、山東莒南、河南中牟等地出土的漢代鐵犁鏵形制相近，說明在西域屯田的兵民采用與內(nèi)地相同的農(nóng)業(yè)耕種工具。新疆出土漢代犁鏵與中國內(nèi)地出土漢鏵形制相近，反映出中原地區(qū)先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)在西域的傳播。有學(xué)者指出，我國內(nèi)地出土的鐵犁鏵包括大中小三種類型，而新疆出土漢代鐵犁鏵只見大、中型，不見小型。這進(jìn)一步證明，大中型鐵犁是為了大規(guī)模的屯田開墾使用。［5］鐵犁在新疆各地的出土，進(jìn)一步說明在漢代的西域，因?yàn)橥吞?，小麥面積不斷增大，對(duì)內(nèi)地種植也有一定的影響。

（二）二牛抬杠耕作方式對(duì)小麥種植的影響

在拜城縣克孜爾千佛洞第175號(hào)洞窟保留了幾幅有關(guān)當(dāng)?shù)厥浪咨畹漠嬅妫喝缰铺?、翻地、犁地等。壁畫以十分簡練的筆法,勾勒出了二牛抬杠合駕一犁一人在后持物驅(qū)牛前行的情景，對(duì)關(guān)鍵性的部件犁頭,作了重點(diǎn)表現(xiàn)：犁作三角形,個(gè)體較大這種二牛抬杠式犁耕方法及犁燁形制與中原陜北、江蘇、山西、甘肅等地漢墓壁畫如出一轍。［6］說明二牛抬杠技術(shù)源于中原，并在西域地區(qū)的推廣，這不僅解放了人力，徹底改變了刀耕火種的原始農(nóng)業(yè)，還極大地釋放了農(nóng)業(yè)種植的活力，使小麥在種植傳播方面加快進(jìn)度，甚至影響了中原各地小麥種植技術(shù)。西漢在西域各地的屯田戍邊，把中原地區(qū)的犁耕技術(shù)引入西域各個(gè)綠洲，新疆古代的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得以有力發(fā)展。從各地出土有關(guān)牛耕作圖、遺留實(shí)物看,當(dāng)時(shí)新疆地區(qū)牛耕技術(shù)水平與內(nèi)地相當(dāng)或相近，這對(duì)西域綠洲提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平特別是小麥為主的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平意義重大，無疑是一個(gè)不能忽視的重要因素。

三、西域在西漢時(shí)期的文化橋作用對(duì)西域農(nóng)耕栽培的影響

秦漢時(shí)期，全國范圍內(nèi)普遍實(shí)行連作制（即在同一塊土地上連年種植農(nóng)作物），漢代出現(xiàn)了冬小麥與其它作物輪作倒茬。隨著西域地區(qū)納入中國版圖，“漢之號(hào)令班西域”，西域綠洲地帶也普遍實(shí)行連作制，并把西域打造成小麥種植的主要糧食產(chǎn)區(qū)，同時(shí)也使之成為各項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)傳播的文化橋。

（一）漢語言作為西域通用語言對(duì)積極推廣小麥種植技術(shù)起到了關(guān)鍵作用

由于西漢王朝為對(duì)西域有效管轄，戍邊、屯墾、經(jīng)商等人口不斷增大，漢語言文字逐漸成為西域各城邦國的通用語言，漢語言文字在各個(gè)場景中被大量使用。漢語言文字的推廣，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)中起到了關(guān)鍵作用，使先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念更加便利引入綠洲之中。英籍探險(xiǎn)家斯坦因1906年在尼雅遺址曾發(fā)現(xiàn)漢代木簡，其內(nèi)容是“精絕王公貴族相互送禮問候的賀詞”。［7］由此可見，西域精絕國內(nèi)部貴族通達(dá)信息的書信賀詞都是以漢文寫就，這一現(xiàn)象充分說明在此時(shí)期，漢文化對(duì)西域政治、經(jīng)濟(jì)、文明生態(tài)影響之深。

我國最早的農(nóng)書之一《汜勝之書》，提到耕作栽培總原則:“凡耕之本,在于趣時(shí)、和土、務(wù)糞、澤、早鋤、早獲”。［8］是我國農(nóng)業(yè)科技推廣和構(gòu)建全新的農(nóng)業(yè)栽培體系的科學(xué)總結(jié)，在農(nóng)業(yè)實(shí)踐中具有很好的生產(chǎn)指導(dǎo)意義。其自然在西域屯田及農(nóng)業(yè)種植方面有了進(jìn)一步的推廣，推動(dòng)了西域小麥種植業(yè)的發(fā)展。漢字的推廣和成熟的農(nóng)業(yè)栽培理念在一定程度上幫助西域居民更加快速地吸收中原地區(qū)的先進(jìn)種植技術(shù)，進(jìn)而在當(dāng)?shù)丶右愿倪M(jìn)運(yùn)用，從認(rèn)知建立、理念轉(zhuǎn)變、實(shí)踐運(yùn)用方面對(duì)小麥的種植和傳播起到了促進(jìn)作用。

（二）中央政府在西域的有效管理對(duì)新疆小麥種植起到了引領(lǐng)作用

解放前后，在樓蘭遺址曾經(jīng)出過不少木簡，其中有一條簡文,殘存部份，“因主簿奉謹(jǐn)遣大侯究犁與牛詣營下受試”?？梢钥闯?當(dāng)時(shí)樓蘭是一處重要的屯田中心。其他木簡簡文大都記述有關(guān)灌水、管水、種地、鋤地、收獲等農(nóng)事工作。簡文雖不完整,但文意基本清楚:“大侯”為官稱,可能是西域長史府下的屬吏；“謹(jǐn)遣大侯究犁與?！敝熬俊保小案F盡”意。也就是說,命令大侯率屬下的全部犁、牛到長史營下“受試”，其文意明顯說明了由政府官員負(fù)責(zé)推行牛耕技術(shù)。［9］綜上可知，西域的各綠洲政府已經(jīng)有了專門從事農(nóng)業(yè)管理的政府官員。漢代隨著絲綢之路的開辟和漢王朝對(duì)西域管理的重視，雙方間的交流已突破了單一的政治、經(jīng)濟(jì)、文化層面。正是在這種繁榮、開放的政治經(jīng)濟(jì)文化交流中，不僅語言、物產(chǎn)、技術(shù)的交流越來越頻繁，小麥的種植、生產(chǎn)及傳播通過政府的努力在西域也越來越廣。［10］

（三）中原與西域的深層次交流對(duì)加快推進(jìn)小麥種植向外傳播起到積極作用

西漢時(shí)期隨著中央政府在西域各地行政機(jī)構(gòu)的設(shè)置和屯田軍民的涌入，中央先進(jìn)的農(nóng)業(yè)、筑城、穿渠、鑿井、建筑等技術(shù)也通過絲綢之路不斷向西傳播。尼雅遺址曾出土過中原地區(qū)最早培育成功的水果桃和杏，說明中原與西域的農(nóng)作物交流不僅是葡萄、苜蓿的東傳，也包括中原物種的西進(jìn)。羅布泊北的孔雀河北岸，發(fā)現(xiàn)有用柳條覆土筑成的河堤，樓蘭城東郊發(fā)現(xiàn)有農(nóng)田開墾痕跡，庫車、洛浦等地及民豐尼雅遺址發(fā)現(xiàn)有冶鐵遺跡，庫車、拜城發(fā)現(xiàn)有煉銅遺跡，樓蘭古城發(fā)現(xiàn)有很多中原風(fēng)格的建筑構(gòu)件。［11］這些遺址及其出土的遺物，反映了中原農(nóng)業(yè)、水利灌溉、金屬冶煉和建筑技術(shù)的西傳。隨著西漢政府的有效管理，西域各綠洲小麥的種植在與中原的不斷交流和中原王朝統(tǒng)治不斷強(qiáng)化中，演變成西域最主要的農(nóng)事，小麥也逐步替代其他作物成為西域各地綠洲居民的主要口糧，居民的飲食發(fā)生了巨大改變。

總之，自開始執(zhí)行屯田制度后，小麥在新疆各個(gè)綠洲得以大規(guī)模推廣。在為駐地軍民提供必要的口糧供應(yīng)的同時(shí)，也將中原地區(qū)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)種植技術(shù)及農(nóng)耕文化理念帶到了新疆并進(jìn)行廣泛傳播和大力運(yùn)用。在此后2000多年的歷史進(jìn)程中，小麥種植面積不斷擴(kuò)大，直到現(xiàn)在小麥早已成為新疆最為重要的糧食產(chǎn)物，對(duì)新疆的歷史發(fā)展及社會(huì)進(jìn)步做出了巨大貢獻(xiàn)。