石敦奇

胖胖是小學(xué)二年級(jí)學(xué)生。今年暑假里，他頭一次跟媽媽到省城舅舅家做客。到舅舅家吃的頭一頓飯，舅舅就沒(méi)有在家吃，因?yàn)樗麆偤迷谟型饷鎽?yīng)酬。

舅舅應(yīng)酬回來(lái)，大家都已經(jīng)吃過(guò)飯，而且桌子上的碗筷都已經(jīng)收拾完畢，就胖胖一個(gè)人還坐在沙發(fā)上一邊津津有味地觀看少兒節(jié)目，一邊心不在焉地吃飯。舅舅見狀問(wèn)胖胖：“你們吃飯多長(zhǎng)時(shí)間了??？”胖胖的媽媽瞧了瞧墻上的掛鐘，替兒子回答道：“正好一個(gè)小時(shí)?！?/p>

“啪”，舅舅二話沒(méi)說(shuō)，就將電視關(guān)掉了。舅舅說(shuō)：“胖胖，吃飯要專心致志呢！”

“什么，吃飯也要專心致志？哼，真有意思！”一向調(diào)皮慣了的胖胖毫不客氣地沖著舅舅道，“我只經(jīng)常聽老師說(shuō)，聽課要專心致志，做作業(yè)要專心致志，看書要專心致志……可還從沒(méi)聽說(shuō)過(guò)吃飯也要專心致志呢！”

“孩子，聽我的沒(méi)錯(cuò)?！本司孙L(fēng)趣地說(shuō)，“我是營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生。別的也許比不上你這個(gè)小秀才，單就這一點(diǎn)，我可比你知道得多?。　?/p>

“那為什么吃飯也得專心致志呢？”胖胖問(wèn)。

舅舅說(shuō)：“因?yàn)槿嗽谛睦砩希即嬖谥环N因外部信號(hào)的刺激而發(fā)生的條件反射。假如吃東西時(shí)心思不集中，而在想著別的事情，對(duì)可口的食物視而不見，香而不聞，吃而不知其味，稀里糊涂就吞進(jìn)了肚子，那么，由食物色、香、味所引起的條件反射，就會(huì)被阻斷，從而影響消化液的分泌和胃腸的工作?！?/p>

胖胖又問(wèn)舅舅：“那一邊吃飯，一邊講話該沒(méi)有問(wèn)題吧？”

“也不好?！本司苏f(shuō)，“吃東西的時(shí)候說(shuō)話，會(huì)影響我們對(duì)所吃東西的咀嚼。吃的東西，沒(méi)有咀嚼爛就吞進(jìn)了肚子，必然會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)?！?/p>

“還有……”舅舅喝了口茶，接著告訴胖胖，“人在吃東西的時(shí)候，消化器官也在工作，胃腸道需要血液源源不斷地提供能量和氧氣，才能正常工作。要是你在吃東西時(shí)候，還看書報(bào)、看電視、玩游戲，或者思考別的什么事情，就會(huì)使大腦和眼細(xì)胞同時(shí)工作，從而引起腸胃、大腦和眼等各個(gè)部位的血液相對(duì)供應(yīng)不足。這樣長(zhǎng)期下去，會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂、大腦細(xì)胞功能逐漸衰退等?！?/p>

“??！”胖胖舌頭一伸，“舅舅，照您這么說(shuō)，那吃飯也挺有講究嘍！”

“是啊！”舅舅說(shuō)，“因此，今后你吃東西時(shí)一定要專心致志喲！”

“好，胖胖保證堅(jiān)決按照舅舅的教導(dǎo)辦事！”說(shuō)完，胖胖專心地把飯吃完了。

（編輯 龍博士）