視覺文化視域下的綜藝傳播力研究

（商務(wù)印書館 100710）

《兩天一夜》節(jié)目是韓國KBS電視臺(tái)于2007年8月5日推出的，是《Happy Sunday》節(jié)目中的子節(jié)目，第一季已經(jīng)完結(jié)，一共有232集。本文以《兩天一夜》的黃金時(shí)期2008—2009年的E21—E126節(jié)目為分析對象，專題探討節(jié)目核心的文化內(nèi)涵——旅游文化。閆紅霞和李玉華主編《旅游文化學(xué)概論》（北京大學(xué)出版社，2014年）將旅游文化區(qū)分為自然山水旅游文化、建筑園林旅游文化、名城村鎮(zhèn)旅游文化、宗教旅游文化等等幾大類，而我們通過研究發(fā)現(xiàn)，《兩天一夜》中的旅游文化涵蓋以上四類，基本可以看作全面介紹韓國旅游文化的綜藝節(jié)目。

一、自然山水旅游文化1

自然山水旅游文化有歷史意蘊(yùn)和文學(xué)藝術(shù)表現(xiàn)價(jià)值兩個(gè)層面。歷史意蘊(yùn)方面，自然山水養(yǎng)育了一方黎民，也留下了人類利用和改造山水的種種遺跡和傳說，這些都反映了人類開發(fā)錦繡山河的豐功偉績，使山水閃耀著歷史厚重的光輝，也為山水渲染了神奇的色彩。文學(xué)藝術(shù)表現(xiàn)價(jià)值方面，山水田園詩不僅表現(xiàn)山水的個(gè)性，力求內(nèi)情和外景的融合，大大提高了人們對山水田園的審美能力。以山為德、水為性的內(nèi)在修養(yǎng)意識(shí)，給人們以更多的情感（閆紅霞和李玉華主編，2014）?！秲商煲灰埂分幸宰匀簧剿疄橹黝}的旅游有濟(jì)州島、首爾漢江、聞慶等，具體如下：

E31—32、E83、E84—85的目的地都是濟(jì)州島（E83最終因天氣原因未成行）。

牛島。濟(jì)州島最大的附屬島嶼，形似躺在水上牛。著名景點(diǎn)有西濱白沙（????）、地頭青莎（????）?！秲商煲灰埂饭?jié)目當(dāng)中介紹了濟(jì)州島上建筑多為石頭這一特點(diǎn)。濟(jì)州島原為火山島，有大量帶孔的玄武巖，且島上風(fēng)大，因此，島上居民大至房子、圍墻，小至喂豬、喂馬的食槽等都用石頭制成。

奧萊路（??，ole’）為沿濟(jì)州島海岸步行的道路，于2007年9月建成。從濟(jì)州島東側(cè)城山（??）開始經(jīng)西歸浦（???），至楮旨山（????），共21條線路、343千米的游徑路線（2010年7月標(biāo)準(zhǔn)）。迎著濟(jì)州島的海風(fēng)和陽光，徒步行走。奧萊路原意是“從家門口通往村子大門的小路”。奧萊路的創(chuàng)始人是濟(jì)州出身的傳媒人士徐明淑（???），她在游覽西班牙圣地亞哥圣·杰姆斯之路（The Way of St.James）后，在故鄉(xiāng)濟(jì)州島創(chuàng)設(shè)奧萊路。

E33—34 首爾漢江。

漢江是朝鮮半島一條主要河流，由起源于大德山的南漢江和起源于金剛山的北漢江組成。而南漢江和北漢江這兩條主要河流在京畿道匯合，此時(shí)它被稱為漢江。

E41—42聞慶（??）。

《兩天一夜》去往慶尚北道聞慶（??），大本營為《大王世宗》拍攝地，主要游覽雙龍溪谷（????）。雙龍溪谷位于聞慶道藏山（???，828米），長約4000米，沿途可欣賞道藏山的奇巖怪石。傳說這里曾是青龍和黃龍生活的地方，由此得名。有月下仙女沐浴的仙女湯（???）和20米高的沈源瀑布（????）。如果爬到瀑布上面，就會(huì)發(fā)現(xiàn)新羅時(shí)代的古剎沈源寺。周圍環(huán)繞數(shù)百年的古松，溪谷入口的四友亭（???），為四個(gè)儒生來到此處祈求友情時(shí)建立。溪谷盡頭留有龍的群像的龍游洞（???），其左山坡上有朝鮮后期學(xué)者宋明欽（???，1705—1768）的父親宋堯佐（???）設(shè)立的瓶泉亭（???）。

E45—47白翎島（???）。

韓國最西北端島嶼，擁有世界上唯二的“公路海灘”（????），即汽車開在海灘上不會(huì)陷下去，是“天然的飛機(jī)場”。另有海巖石（???）等景點(diǎn)，是媲美金剛山的萬物相（???）的西海的水金剛。

E48—50 《兩天一夜》去往中國長白山。

E70—71 外煙島（???）。

外煙島遠(yuǎn)離陸地，島上常年水霧彌漫，故名外煙島（???），意思是只有天氣好才能展現(xiàn)出自己面貌的島嶼。古時(shí)用作烽火臺(tái)，用煙霧和火炬把外部的侵入通知漢陽。島上多有柏樹等常綠樹木，著名景點(diǎn)長綠樹林（????），也是崔智友電影《連理枝》拍攝地。

E96—97 巨濟(jì)島（???）。

《兩天一夜》在巨濟(jì)島參觀舊助羅海水浴場（??? ????）、長承浦洞（????）、只心島（???）等。巨濟(jì)島位于韓國南部，是韓國境內(nèi)僅次于濟(jì)州島的第二大島嶼，四周分布著52個(gè)無人小島及10個(gè)人跡可達(dá)的島嶼。碧海藍(lán)天，一派完全無污染的自然美景。

E110—111 月出山（???）。

《兩天一夜》中，通過“福不?！?，三名成員爬月出山；第二天成員們一起采摘無花果，介紹無花果特性。1972年1月29日，月出山被指定為全羅南道紀(jì)念物第3號。三國時(shí)期稱作月奈山，高麗時(shí)期稱作月生山，朝鮮時(shí)代開始叫月出山，取意月亮升起之處。天皇峰為朱鋒，另有九井峰、獅子峰、道岬峰、朱芝峰，奇巖怪石薈聚，自古以來就被稱為“靈山”。韓國主要沿海岸種植無花果，特別是在全羅南道和慶尚南道。全羅南道靈巖郡三湖邑生產(chǎn)的無花果的技術(shù)由三湖邑首任農(nóng)協(xié)會(huì)長樸富吉（???）開發(fā)。

E112—113延坪島（???）。

延坪島分為大延坪島和小延坪島?！陡啕愂罚???）》《世宗實(shí)錄地理志（???????）》《新增東國輿地勝覽（????????）》等中有延坪島的相關(guān)記錄，早期稱作延平坪（???），因地勢平坦而得名。

因島上出土貝冢和無紋土器、魚骨紋土器等，所以有研究認(rèn)為延坪島從史前時(shí)代已開始有人居住。高麗時(shí)代和朝鮮時(shí)代，延坪島主要用于飼養(yǎng)馬匹，直至現(xiàn)代，延坪島上居住者也不多?！秲商煲灰埂啡サ窖悠簫u觀光，并在登臺(tái)公園（????），偶遇1988年漢城奧運(yùn)會(huì)上表演滾鐵環(huán)的少年。

E114—115 德豐溪谷（?? ??）。

德豐溪谷以楓葉落入溪水中，溪水呈現(xiàn)出黃褐色而聞名。起點(diǎn)為凝峰山（???，999米）西北方向的楓谷村入口，延伸到德豐村，總長6千米。這里棲息著海龜、山川魚、肉桂魚和淡水魚、河蟹等，整個(gè)溪谷被指定為保護(hù)水域。溪谷兩側(cè)為陡峭的奇巖絕壁和松樹林，也分布著用作景福宮大梁的三尺木。溪谷共三處龍沼和瀑布，風(fēng)景優(yōu)美。

據(jù)說，在新羅真德女王時(shí)，義湘大師（????）來到此處，隨之飛來三只木頭鴿子，一只落到蔚珍佛影寺（???），一只落到安東興濟(jì)庵（???），第三只即落到德豐溪谷。當(dāng)木鴿落下時(shí)，德豐溪谷發(fā)生了翻天覆地的變化，形成了美麗的山水畫。

E120—121 巨文島（???）。

巨文島主要旅游景點(diǎn)有西島南端的1904年建造、1905年4月10日開始使用的燈塔，這是朝鮮半島歷史上最早的燈塔。島上還有“巨文島事件”時(shí)在此駐扎的英國軍人的墓地、供奉朝鮮王朝末期著名儒學(xué)者金瀏的巨文寺、供奉儒學(xué)者金陽祿的西山寺等多處景觀。“巨文島船歌”于1972年1月29日被指定為全羅南道第1號無形文化遺產(chǎn)。巨文島東面無人群島統(tǒng)稱為白島。因?yàn)橛?9座山峰而未達(dá)到一百個(gè)，所以被稱為“白島”。還有另一種說法是，因?yàn)閸u上時(shí)常映射出白色光芒而得名。

二、建筑園林旅游文化

建筑園林旅游文化主要以介紹建筑和園林的材料、結(jié)構(gòu)、象征意義等為主。韓國建筑、園林藝術(shù)體現(xiàn)了民族性，同時(shí)強(qiáng)調(diào)與大自然的融合?！秲商煲灰埂分幸越ㄖ@林旅游文化為主的有求禮邑、麗瑞島、三陡等，具體如下：

其中n=0,1,2,…,N-1，N為子脈沖個(gè)數(shù)；Na為脈組數(shù)，na=1,2,…,Na；fn=f0+nΔf為第n個(gè)子脈沖的載頻；tm為方位向慢時(shí)間；K為散射點(diǎn)個(gè)數(shù)；假設(shè)xk、yk分別為第k個(gè)散射點(diǎn)在目標(biāo)參考系中的坐標(biāo)，則σk=σ(xk,yk)為第k個(gè)散射點(diǎn)強(qiáng)度；Rk為第k個(gè)散射點(diǎn)與雷達(dá)之間的距離.在成像的時(shí)間內(nèi)，Rk可近似表示為：

E29—30 求禮邑（???）。

《兩天一夜》去到全羅南道求禮邑（???），大本營在馬山面上沙村（??? ?? ??）。求禮邑以求禮鄉(xiāng)校聞名，求禮鄉(xiāng)校創(chuàng)建年代未有定論，大約在朝鮮初期，為地方的中等教育和地方居民的教化而創(chuàng)設(shè)，供奉著賢儒的牌位。1499年曾經(jīng)棄校，1518年于縣北白蓮洞（???）西設(shè)立了新的鄉(xiāng)校。由于虎患頻發(fā)，1704年，移至現(xiàn)址——求禮鎮(zhèn)山鳳城山西鷹峰（?? ??? ???）。朝鮮時(shí)代由國家供給，進(jìn)行學(xué)生教育，現(xiàn)在已無教育功能，春秋兩季奉行釋奠（祭拜孔子），每月初一、十五焚香。校內(nèi)收藏典籍共99種383卷，主要為儒家典籍和其解說書，也有《一齋集（???）》《眉巖集（???）》等個(gè)人文集，手抄本《完文節(jié)目（????）》《鄕案（??）》《幼學(xué)案（???）》《慕聖契案（????）》《門中案（???）》等，其中《幼學(xué)案（???）》中每一面記錄的儒家學(xué)者名單是該地區(qū)鄉(xiāng)土史研究的重要資料。《兩天一夜》想通過節(jié)目，介紹韓國傳統(tǒng)建筑文化、傳統(tǒng)教育文化等。

E37—38 全南莞島??和濟(jì)州島之間的麗瑞島（???）。

麗瑞島被稱作韓國的“馬丘比丘”。馬丘比丘位于現(xiàn)今秘魯（Peru）境內(nèi)庫斯科（Cuzco）西北75公里，在克丘亞語（Quechua）中為“古老的山”之義，也被稱作“失落的印加城市”，是保存完好的前哥倫布時(shí)期的印加遺跡。麗瑞島因?yàn)轱L(fēng)大，所以石墻建得很高，與印加遺跡相似，故有此稱號。麗瑞島上只有100多人居住，是基本未經(jīng)人工開發(fā)的純天然的小島。

E63—64 三陡（??）。

介紹江原道的木瓦屋（???）。木瓦屋即用木頭瓦為屋頂材料的房屋，是韓國國家文化遺產(chǎn)，江原道三陟市道溪邑新里（??? ??? ??? ??）的木瓦屋和位于道溪里（???）的木瓦屋為選定為重要民俗資料第33號和第221號。

在木紋筆直且直徑30厘米以上的樹枝分開的紅松或樅松等上，剪去底部和梢部，切成適當(dāng)大小的木瓦，剪下樹木時(shí)，注意朝向樹木所在東西方向平行的方向。木瓦的大小規(guī)格并不固定，一般寬20—30厘米、長40—60厘米、厚4—5厘米。木瓦70張為一洞（?），一般一間房間需要1.5—2.0洞木瓦。蓋屋頂時(shí)，從屋檐部分往上延伸。木瓦屋確切的出現(xiàn)時(shí)期目前尚不明了，《三朝北盟會(huì)編（??????）》30卷中有“木板和樺樹皮作為屋頂”（???? ??? ??? ???）的記錄。高麗時(shí)期的咸鏡道地區(qū)（???）可能已經(jīng)開始使用，《東國輿地勝覽（??????）》55卷有“因?yàn)槭遣萆蛔樱杂曷暫芨摺保? ????? ???? ??）的記錄。木瓦屋夏天因屋頂縫隙而涼爽，冬天因積雪覆蓋了而內(nèi)部的保溫效果好。但是，由于濫砍濫伐、當(dāng)局的森林保護(hù)政策等，現(xiàn)在木瓦屋已經(jīng)漸漸失去了蹤影。

E72—73 游仙館（???）。

《兩天一夜》在全羅南道海南郡海角村（?? ?? ??）開場，大本營是游仙館（???），第二天搭乘觀光纜車參觀頭輪山（???）。

游仙館（???）是擁有100多年傳統(tǒng)的韓屋，原本用作前往大興寺（???）的信徒或修道僧的客舍，40多年前開始經(jīng)營旅館。游仙館也是電影《西便制》《將軍的兒子》《醉畫仙》的主要取材地。

E94—95 羅州（??）。

《兩天一夜》在羅州牧使內(nèi)衙（??????）開場，介紹以前官吏名稱。朝鮮時(shí)代派往羅州的地方官吏稱作牧使，官衙稱作金鶴軒（???）。正面設(shè)有“?”字形3間房間；從側(cè)面來看，屋頂呈“八”字形，稱作八字屋頂。衙內(nèi)供奉著闕牌（??）和殿牌（??），初一、十五朝著宮闕方向行禮的客舍和衙門樓留存至今，成為研究官衙建筑原貌的珍貴資料。

三、名城村鎮(zhèn)旅游文化

中國的名城村鎮(zhèn)旅游文化有以周莊為代表的南方名鎮(zhèn)旅游文化，“小橋流水人家”的規(guī)劃格局和建筑藝術(shù)在世界上獨(dú)樹一幟，是江南水鄉(xiāng)地域文化的集中體現(xiàn)；有以靜升鎮(zhèn)為代表的北方名鎮(zhèn)旅游文化，王家大院、紅廟、文筆塔等古建筑群，展示了深厚的傳統(tǒng)文化積淀和濃郁的人文景觀（閆紅霞和李玉華主編，2014）。而韓國的名城村鎮(zhèn)旅游文化以介紹當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)為主，具體如下：

E24—25 蔚珍（??）。

《兩天一夜》去到蔚珍（??），大本營為竹邊港（???），途經(jīng)7號國道。蔚珍巨蟹聞名韓國全國。20世紀(jì)30年代交通工具不盡如人意的時(shí)候，在首爾、大邱、浦項(xiàng)、安東等大城市，盈德的“盈德巨蟹”享有盛名，但如今，由于交通工具的發(fā)達(dá)，比起盈德巨蟹，蔚珍巨蟹成為更加有名的特產(chǎn)。

E35—36 居昌郡（???）

《兩天一夜》居昌郡的旅行以農(nóng)事旅行為主題，成員們摘草莓，普及相關(guān)知識(shí)。居昌草莓在晝夜溫差較大的山區(qū)生長，含糖量高。用清水代替農(nóng)藥種植的居昌草莓具有豐富的味道，果肉結(jié)實(shí)，出口日本、東南亞地區(qū)國家。草莓具有降低膽固醇的作用，適合高血壓患者、孕婦服用。

E51—52 長壽郡（???）。

《兩天一夜》去到長壽郡主要目的為宣傳農(nóng)村旅行。長壽郡位于全羅北道東部山區(qū)，山林總面積占總面積的76.4%，耕地面積僅為15.3%。耕地面積狹小，除了農(nóng)業(yè)以外，其他產(chǎn)業(yè)并不發(fā)達(dá)，離農(nóng)現(xiàn)象非常嚴(yán)重。因此，需要積極拓展旅游等其他產(chǎn)業(yè)。

E58 新衣島（???）。

《兩天一夜》去到新衣島，幫助鹽農(nóng)收獲鹽田。新衣島由5個(gè)有人島、30個(gè)無人島組成。新衣島耕地較少，鹽田較多，新安郡的鹽田中，新衣島產(chǎn)量最多。新衣島面積的半數(shù)以上為鹽田，因?yàn)榕c陸地相距甚遠(yuǎn)，含有大量的純凈海水和礦物質(zhì)的沙灘、沒有污染的空氣、豐富的日照，這些成為傳統(tǒng)方式生產(chǎn)天日鹽的基礎(chǔ)。

E59—60 道口村（??? ??）。

道口村以“白菜古道”聞名，被譽(yù)為韓國的茶馬古道。江原道太白市（???）有兩處“草綠色的海洋”，即梅峰山（???）山腳的丘陵和道口村。白菜古道從梅峰山頂峰開始，在海拔超過1000米的道口村，也有大面積白菜田。

E65—66 江村（??）。

江村游園地是指沿江原道春川市北漢江邊的村莊。村子前臨北漢江，背靠烽火山和三岳山，安靜的氛圍吸引了眾多愛好火車旅游的年輕人，使其成為有名的MT（Member Training，大學(xué)生集體旅游）村。游園地不僅沿江匯集了露營地、民居等住宿設(shè)施，還開設(shè)了自行車道、Survival Game、蹦極等娛樂項(xiàng)目?！秲商煲灰埂贩Q江村為“每個(gè)大學(xué)生至少去過一次的地方”。

E77—78 寶城郡筏橋邑（??? ???）

從2001年開始，筏橋每年11月都以泥蚶為主題舉辦地區(qū)水產(chǎn)慶典。筏橋泥蚶擁有上等味道和肉質(zhì)，曾作為貢品上貢。在慶典上，能夠體驗(yàn)各色泥蚶美食，還會(huì)展示泥蚶采集照片和道具。

E79—80 潭陽郡（???）。

《兩天一夜》在水杉林蔭大道（?????? ????）開場，竹綠苑竹鄉(xiāng)亭（??? ???）進(jìn)行“午餐福不?！?，餐后游覽竹鄉(xiāng)文化體驗(yàn)村（?? ?? ?? ??）。潭陽以竹子聞名。為團(tuán)結(jié)當(dāng)?shù)鼐用?，每年?huì)舉行潭陽竹子慶典，此慶典是是全羅南道選定的10大慶典之一，是韓國全國唯一一個(gè)以竹子為主題的慶典。

E86—87 梅花村（?? ????）。

《兩天一夜》來到梅花村賞梅。梅花村在韓國廣受矚目，是青梅實(shí)農(nóng)園的主人公洪雙里（???）的功勞。40多年前，洪雙里嫁入梅花村（蟾津村，????），但不久后，家境富裕的婆家只剩下荒蕪的野山。洪雙里在這片看似毫無用處的土地上，開始種植梅花。此后，村里的其他居民們也漸漸領(lǐng)悟到梅花的商業(yè)性，紛紛開始種植，至今，梅花村已成年均150萬游客的旅游景點(diǎn)。

E104—105 平昌船埂村（??? ?? ??? ??）。

在平昌江善愛橋（???）建設(shè)之前的，要想進(jìn)入這個(gè)村子必須坐船，就像坐船爬上斜坡一樣，因此稱作“船埂村”。《兩天一夜》到船埂村體驗(yàn)農(nóng)場生活，生態(tài)文化體驗(yàn)。韓國指定了277個(gè)村子，提供包括用豆腐和泡菜一起制作的“正統(tǒng)飲食”、到溪谷溪水和捕捉昆蟲、生態(tài)文化體驗(yàn)以及直接采集農(nóng)產(chǎn)品等各色活動(dòng)。

E109 藝川邑里回龍浦村（??? ?? ??? ??）。

《兩天一夜》在韓國保留傳統(tǒng)的回龍浦村（??? ??）旅行，在龍宮站（???）進(jìn)行拔糖比賽，在龍宮市場（????）將芝麻煉油，在三江酒幕（????）參觀，在龍宮釀造廠（?????）展示釀酒，在“嗖嗖橋”（????）成員們模仿《藍(lán)色生死戀》的名場面。

三江酒幕為韓國唯一留存的傳統(tǒng)酒幕，坐落于乃城川（???）、金川（??）、洛東江（???）交匯處，因此得名“三江”，已開業(yè)100余年。

1997年，醴泉郡用鋼管和鐵路板代替之前的老舊道路搭建橋梁，因水會(huì)通過鐵板上的洞“噗噗”（??）冒出，故取名“噗噗橋”（????）。1998年，傳媒誤將橋名報(bào)道為“嗖嗖橋”（????），此后“嗖嗖橋”的名稱使用更為普及。

四、宗教旅游文化

宗教文化作為人類傳統(tǒng)文化的重要組成部分，在哲學(xué)、神學(xué)、文學(xué)、音樂、美術(shù)、建筑及風(fēng)俗習(xí)尚方面，展現(xiàn)出宗教的精神，而且對不同時(shí)期的生活習(xí)俗、社會(huì)心理、文化特征等產(chǎn)生深刻的影響，是旅游資源的重要組成部分（閆紅霞和李玉華主編，2014）。《兩天一夜》中，多次旅游都涉及宗教文化，其中以京畿道為代表：

E43—44 京畿道（???）。

《兩天一夜》通過探訪渝州神勒寺（?? ???）、加平（??）蹦極、河南白斬雞（?? ??）、坡州嗨里（?? ???）等地，介紹京畿道的民俗和特產(chǎn)。其中，神勒寺體現(xiàn)了韓國的佛文化。傳說，神勒寺由新羅元曉大師（????）創(chuàng)立，但尚無確切的證據(jù)。高麗末期（1376），惠勤 （??，高麗后期高僧）曾居于此。該寺被稱為神勒寺，流傳著幾種說法。其一是傳說這里的一塊叫“馬巖”的石頭旁，出現(xiàn)了龍馬，懶翁禪師（指惠勤）用神奇的馬韁勒住了龍馬，故而得名；其二是傳說高麗高宗時(shí)期對面的村子里出現(xiàn)了龍馬，村民們無法降服，此時(shí)印塘大師（????）出現(xiàn)降服神馬，故寺名取用神力勒住神馬之意。

五、結(jié)論

研究有代表性的、蘊(yùn)含深刻文化內(nèi)涵的韓國綜藝節(jié)目，有利于在如今全球化背景下對韓國文化的理解，也有利于我國綜藝節(jié)目的發(fā)展。綜藝節(jié)目中蘊(yùn)含的文化性、創(chuàng)造性、情感張力等不管對于韓國還是中國來說都同樣關(guān)鍵。我們的研究表明，旅游文化可以通過綜藝節(jié)目得到有效傳播，那當(dāng)我們思考如何讓中國上下五千年博大精深的文化以電視節(jié)目為載體“走出去”這一問題時(shí)，《兩天一夜》節(jié)目的方法值得借鑒。

注釋：

1.漢江、巨濟(jì)島、巨文島、麗瑞島、江村的相關(guān)介紹，參考了百度百科等網(wǎng)絡(luò)資源。