賈 滕

厚土上流動沉淀：沙潁河流域“文化匯聚”現(xiàn)象解讀

賈 滕

（周口師范學院 農(nóng)耕文化與社會發(fā)展研究中心，河南 周口，466001）

沙潁河流域位居中原腹地，總面積近4萬平方公里、人口3000余萬。流域內(nèi)文化遺存眾多，從裴李崗文化到龍山文化均有遺址發(fā)現(xiàn)；非物質(zhì)文化遺產(chǎn)豐富多彩，有人類起源神話、擔經(jīng)挑舞蹈、淮陽泥泥狗、普遍的廟會習俗等。沙潁河流域深厚的歷史文化積淀以及受航運、黃河奪淮入海引發(fā)的災害等因素影響，在沙潁河流域形成了頗具地域特色的東西南北交流沉淀而成的“文化匯聚”現(xiàn)象——如伏羲人祖?zhèn)髡f、王莽攆劉秀傳說、“沙河調(diào)”等；出現(xiàn)了多處“多神信仰聚集地現(xiàn)象”，如霧煙山、女媧城等；出現(xiàn)了匯聚南北食材的胡辣湯等“綜合性”飲食文化；濃郁地域特點的作家群現(xiàn)象；等等。此種現(xiàn)象無疑與自然生態(tài)環(huán)境及其社會歷史演進息息相關，最早的農(nóng)耕定居水利社會孕育了燦爛的文化，便利的航運帶來南北文化的交流，多災的環(huán)境與長期的國家非優(yōu)先管理，造成了非主流文化的沿襲。因此，在當今的文化生態(tài)建設中，應以價值追求為目標積極開展文化建設活動。

沙潁河流域；“文化匯聚”；文化生態(tài)建設

沙潁河是淮河最大支流，跨河南、安徽兩省，流經(jīng)河南的平頂山、漯河、周口以及安徽的阜陽等40個市縣，于安徽省潁上縣沫河口匯入淮河，河道全長620km，其中安徽省境內(nèi)210km。

一、沙潁河流域概況

沙潁河流域位居中原腹地，北抵黃河南堤，西北鄰黃河支流伊、洛河，西南與漢水水系的唐白河流域分界，南與洪汝河、谷河、潤河地區(qū)接壤，東北與渦河、西淝河水系相鄰。

（一）沙潁河流域面積人口

沙潁河流域總面積為36 651km2（大部分在河南境內(nèi)，安徽省境內(nèi)4112km2），流域內(nèi)平原區(qū)面積22 211km2，約占三分之二；河南漯河以上控制流域面積12 580km2，其中山丘區(qū)面積約占四分之三，是沙潁河洪水的主要來源地[1]。沙潁河流域為傳統(tǒng)農(nóng)耕區(qū)域，耕地3180萬畝，多年平均氣溫14℃~16℃，多年平均光照240天，多年平均無霜期200天，適合于多種糧食作物和經(jīng)濟作物的生長，農(nóng)作物以小麥、大豆、紅芋為主，兼有玉米、水稻、高粱等；人口密集，2008年總人口2400萬，2018年，平頂山、漯河、周口、阜陽四市人口統(tǒng)計數(shù)字總和為3067.68萬人(1)，若加上許昌、鄭州部分人口，流域內(nèi)人口當在3500萬左右。

（二）沙潁河流域的歷史文化

沙潁河流域是中華文明最重要的發(fā)祥地，文化遺存、文物古跡遍布流域內(nèi)，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)豐富多彩。

1.文化遺存眾多

（1）裴李崗文化

裴李崗文化是目前中原地區(qū)發(fā)現(xiàn)最早的新石器時代文化之一，由于最早在河南新鄭的裴李崗村發(fā)掘并認定而得名。裴李崗文化是漢族先民在黃河流域創(chuàng)造的古老文化，是華夏文明的重要發(fā)源地。

雙洎河（《詩經(jīng)》中的洧水）從裴李崗遺址西邊流過，然后繞過南邊又東流，遺址位于河灣中部的崗地上。遺址出土的石器磨制精致，還有陶器以及少量藝術品。

依據(jù)對已發(fā)表的不同遺址C14測年數(shù)據(jù)的分析, 裴李崗文化的絕對年代大體推定在距今8500年～7000年之間。表明8000年前，漢族的先民們已開始在沙潁河流域定居，從事以原始農(nóng)業(yè)、手工業(yè)和家畜飼養(yǎng)業(yè)為主的氏族經(jīng)濟生產(chǎn)活動。

裴李崗文化的分布范圍，以新鄭為中心，東至河南東部，西至河南西部，南至大別山，北至太行山。重要遺址還包括臨汝中山寨遺址、長葛石固遺址等。

（2）賈湖遺址

屬于裴李崗文化范疇。在沙河著名碼頭市鎮(zhèn)舞陽北舞渡鎮(zhèn)邊的賈湖村，發(fā)掘的文化遺址，出土了大量的陶器、石器、骨器、龜甲等，在龜甲、骨器上刻有一些符號，其中一些與安陽殷墟甲骨文的某些文字相似。

這里發(fā)現(xiàn)了世界上最早的樂器—30支骨笛，顯示當時已經(jīng)達到相當高的音樂水平。

（3）平糧臺古城遺址

平糧臺古城遺址是中國新石器時代晚期龍山文化城址。位于河南省周口市淮陽區(qū)東南4公里的大朱村西南方。平糧臺古城址即是宛丘之地，距今已有4600多年的歷史，是我國目前發(fā)掘出土考證年代最早的一座古城址。我國第一部詩歌總集《詩經(jīng)》里的《陳風·宛丘》以及《東門之枌》《爾雅注疏》《晉書》中均有記載。根據(jù)史書記載和地理方位分析，平糧臺可能是太昊之墟、神農(nóng)之都的古宛丘都城。這座古城時代最早、面積最大、保留最好，對研究我國古代城市的出現(xiàn)、國家的起源、早期奴隸制等重大學術問題，有著重要的價值和意義。

（4）瓦店遺址

瓦店遺址位于河南省禹州市瓦店村東部和西北部的臺地上，是1979年發(fā)現(xiàn)的一處新石器時代遺址，主要包含有龍山文化的早、中、晚期遺存，并以晚期遺存為主。是龍山文化晚期全國面積最大的人類聚落遺址之一。遺址內(nèi)最重要的發(fā)現(xiàn)是大型夯土建筑基址，還在夯土中發(fā)現(xiàn)用于奠基的人牲遺骸數(shù)具，以及以精美陶酒器、玉鳥、玉璧、玉鏟和大卜骨為代表的遺物，都表明此遺址在河南龍山文化晚期的規(guī)格是很高的。

該遺址的發(fā)掘是全國中華文明探源工程的兩大亮點之一，是確立禹州“華夏第一都”歷史地位又一重要依據(jù)，證實了禹州作為夏代都城的歷史史實。

（5）鄭州商城遺址

鄭州商城遺址是商代早中期的都城遺址，位于河南省鄭州市管城區(qū)內(nèi)，即今河南省鄭州市區(qū)偏東部的鄭縣舊城及北關一帶。

鄭州商城外城墻始筑于商代時期的二里崗期下層一期，使用到二里崗期上層二期，總面積達25km2，是先周時期僅次于殷墟的龐大都城遺址，最新數(shù)據(jù)顯示，鄭州商城外城墻的始建年代為前1500年左右，可以推算內(nèi)城和宮城的時間年代不晚于前1500年，有學者認為此是“湯始居亳”的亳都。

2.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)豐富

以沙潁河流域的核心區(qū)域周口市為例。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)遺存主要有民間文學類、音樂類、舞蹈類、傳統(tǒng)戲曲類、曲藝類、美術類、技藝體育雜技類、醫(yī)藥類以及民俗類等。具有地域特色的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要有以下幾種。

（1）人類起源神話

沙潁河流域有一個三皇傳說的神話群，主要流傳于新鄭、周口的淮陽、西華、沈丘、項城一帶。

一是傳說河南新鄭是軒轅黃帝出生、創(chuàng)業(yè)和定都之地。中國人從春秋起開始在新鄭軒轅丘祭拜人文始祖黃帝，一直延續(xù)至今?！包S帝故里拜祖大典”也因全世界華人的廣泛認同而成為中華第一大典。二是伏羲女媧傳說。太昊陵位于河南周口市淮陽區(qū)，傳說是位居三皇之首的太昊伏羲的陵墓，始于春秋，擴建于唐宋，完善于明清，歷代帝王51次御祭?；搓柟欧Q“宛丘”，是伏羲定都和長眠之地，也是神農(nóng)氏定都之地，被認為是中華姓氏文化、農(nóng)耕文化和龍圖騰的發(fā)源地，是華夏族和東夷族共同的圣地。女媧補天、摶土造人的傳說以及兄妹成婚的傳說等，在今周口一帶流傳。三是神農(nóng)傳說。今淮陽有五谷臺、神農(nóng)井，傳說炎帝神農(nóng)在此教民藝五谷。

（2）擔經(jīng)挑舞蹈

擔經(jīng)挑又稱擔花籃，是淮陽太昊伏羲陵二月二廟會上的特有祭祀巫舞。每班四個老齋公（老太太），多著黑衣。三人表演，一人打經(jīng)板（竹制），在經(jīng)板聲中以說明形式為表演者伴奏。三副經(jīng)挑中六種花籃，竹制花藍精巧，有龍、獅子、虎、虹、寶瓶等式樣。舞者多為淮陽人，全縣20多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中，14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有舞者；臨近如太康縣、商水縣、川匯區(qū)、項城、鄲城縣、西華縣亦有。傳說擔經(jīng)挑意在敬老母娘（女媧）。舞時兩臂平伸，手半握經(jīng)挑兩頭以示孝敬。擔經(jīng)挑傳女不傳男，相傳是遠古“龍花會”流傳下來的。龍花指伏羲女媧，伏羲為大龍，女媧為小龍；花，指以擔花籃的形式而起的祭祖活動。

擔經(jīng)挑既是頌揚伏羲、女媧繁衍人類等功績的祭祖形式，也是求子還愿的一種形式。如果求子成功，要請三年擔花籃還愿。

當今豫東一帶，農(nóng)村廟會、城鎮(zhèn)晚上的廣場舞或節(jié)慶場合，擔經(jīng)挑也成為表演內(nèi)容之一。

（3）淮陽泥泥狗

淮陽泥泥狗是河南省周口市淮陽區(qū)著名的特色傳統(tǒng)手工藝品，是豫東一帶婦孺皆知的泥塑藝術品。是淮陽太昊陵“人祖會”中泥玩具總稱，是一種原始圖騰文化下產(chǎn)生的一種獨特的民間藝術，又稱“陵狗”或“靈狗”。其表現(xiàn)的題材十分廣泛，天上的飛禽，地上的走獸無所不有，造型虛幻、神秘。林林總總的怪異形體中有九頭鳥、人頭狗、人面魚、猴頭燕、蟾蜍、晰蜴、豆蟲、蝎子等等，還有各種抽象、變形的多種怪獸復合體共約200余種。

泥泥狗是齋公、香客們避災、求福之物，是爭相購買的“神圣之物”。

（4）廟會習俗

廟會是中國的一大特色，它幾乎遍布所有的鄉(xiāng)村。在豫東，最大的廟會莫過于淮陽太昊陵廟會。太昊陵人文始祖祭祀活動綿延千年歷久不衰，每年的農(nóng)歷二月初二到三月初三，世界各地數(shù)百萬人涌向淮陽太昊陵廟朝圣伏羲，農(nóng)歷每月初一、十五，均有盛大祭祀活動，游客人數(shù)日達數(shù)十萬。在2008年以“單日參拜人數(shù)最多（約82.5萬）的廟會”被上海大世界吉尼斯總部載入吉尼斯世界記錄，太昊陵廟會成為中國規(guī)模最大最古老的民間廟會。太昊陵人祖祭典入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。每到這個時節(jié)，淮陽周邊十幾個縣市的群眾就會云集而來，虔誠地祭拜人祖伏羲，然后逛一逛規(guī)模宏大的廟會，算是了卻一年的心愿。

筆者在鄲城縣農(nóng)村(2)調(diào)研期間，有家庭主婦坦言，每年一定要與老公開著電動車去一次太昊陵廟會，燒燒香、還還心愿。

二、沙潁河流域的“文化匯聚”現(xiàn)象

沙潁河流域深厚的歷史文化積淀、沙潁河與賈魯河的航運、流域內(nèi)的平原地形地貌、季風暴雨氣候以及歷史上黃河多次奪淮入海等因素，使沙潁河流域的歷史文化具有一定的獨特性，尤其形成了當代頗具地域特色的東西南北交流沉淀而成的“文化匯聚”現(xiàn)象。

（一）民間文學、戲曲

1.伏羲人祖?zhèn)髡f

傳說伏羲生于成紀（今甘肅天水）——太昊陵大殿石壁載：“太昊帝庖犧氏，風姓也。燧人之世，有巨人跡出于雷澤，華胥以足履之，有娠生伏羲于成紀，蛇身人首，有圣德。”傳說伏羲帶著族人從甘肅出發(fā)，避洪水，漁獵采集，沿黃河一路東來，歷時千余年，終在宛丘定居——“率爾東徙，宛丘之虛。水草豐茂，樂而聚居?！苯窕搓柼涣暧蟹耸ホE圖，列舉伏羲功德：“觀蛛結網(wǎng)，衣食可余。鳥獸魚兮，入我囿兮。星河東兮，衣食足兮。天賜我火，去腥臊兮。交無序兮，弱我子女。方定姓氏、制嫁娶。畫八卦、刻書契、作甲歷、興禮樂、造干戈、諸夷歸服、以龍紀官。”

今甘肅、山西、山東等地，有伏羲傳說，并有伏羲廟等物化現(xiàn)象與傳說對應。從今伏羲傳說故事流傳地圖上看，沙潁河流域的淮陽居于“流傳地圖”上的甘肅、山西、山東等地的“中間位置”，反映了該文化早期流傳的匯集沉淀與散布傳播歷程。

2.王莽攆劉秀傳說

王莽攆劉秀的傳說在今南陽市范圍內(nèi)廣為流傳，伏牛山一帶，留下了許多的故事、歇后語、地名等。

在豫東、皖北沙潁河流域一帶，也有王莽攆劉秀的故事流傳。如扶溝縣有楊丘救劉秀，項城市有毛筆救劉秀等故事流傳。

從伏牛山到沙潁河流域，反映了文化交流在流域內(nèi)的無阻遏性。

3.“沙河調(diào)”

豫劇有一種豫東南沙河流域流傳的唱法，稱為“沙河調(diào)”，又稱本地梆。流行區(qū)域以漯河、周口附近的沙河沿岸為中心，西起南陽的白河、瀼河，東達安徽的潁河、渦河，傳布范圍大約20多個市縣。其音樂形態(tài)，在唱腔板路中似乎多了一點墜子和越調(diào)的成份，但也強化了一些粗獷、豪放的風格。

沙河調(diào)的流傳區(qū)域地處平原，水肥土沃，傳統(tǒng)時代多富足人家，因此演出團體較多，演出也比較經(jīng)常；據(jù)現(xiàn)有資料，清道光年間，新蔡、沈丘、臨泉一帶已有梆子戲“窩班”的興建，實際是“南陽調(diào)”順沙河東下與“豫東調(diào)”相互交融的混合產(chǎn)物。

（二）多神信仰聚集地現(xiàn)象

中國的傳統(tǒng)多神民間信仰，“人神交換”意味很強烈，與生產(chǎn)生活聯(lián)系密切，富有特色的傳統(tǒng)信仰聚集現(xiàn)象，必然與獨特的生產(chǎn)生活環(huán)境有直接的因果關系。

1.霧煙山

“霧煙山”，又名“煙霧山”“烏鴉山”，位于豫東黃淮平原，嵩山山脈余支，隸屬扶溝縣韭園鎮(zhèn)后鄭村，今只留下一高出地面20～30米、南北寬100 余米、東西長1000余米的狹長土崗，加上山門廣場、斜坡，共約400畝地，為古桐邱城遺址，春秋以來即建有廟宇，戰(zhàn)亂時為民眾結寨避難之所[2]。

從20世紀80年代開始，在原址基礎上，由民間募集、民間管理，逐步建起了山門、戲樓以及一些仿古建筑的大殿(廟)?，F(xiàn)從南至北有14座，依次為:將軍殿、老君殿、三官殿、關王殿、三仙殿、地藏王殿、奶奶殿、祖師殿、圣公殿、圣母殿、龍王殿、玉皇殿、人祖殿和老母殿等，分別供奉各路神仙，供人朝拜。農(nóng)歷初一、十五，山上山下進香朝拜的善男信女接連不斷，尤其農(nóng)歷三月廟會時，來自河南、山東、安徽等省趕廟會的人，每日竟達數(shù)萬，熱鬧非凡。

2.女媧城

女媧城位于河南省周口市西華縣城北約七公里的聶堆鎮(zhèn)思都崗村，現(xiàn)今已成為在全國范圍都有影響的大型女媧祭祀觀光勝地。

1994年，在女媧城遺址附近的女媧古陵處，地方政府、村民、信徒動工興建了新的女媧城。女媧城占地60余畝，現(xiàn)有牌坊門、女媧陵、補天殿、媧皇宮、伏羲殿、三皇殿、三清殿和兩側廊房等仿古建筑。各殿和廊房供奉有女媧、伏羲等神像及描繪女媧造人補天功績的雕塑和壁畫。每逢農(nóng)歷初一、十五自成廟會，四方民眾蜂擁而至，人山人海，多時日游人達10萬之眾。

（三）胡辣湯等“綜合性”飲食文化

相傳逍遙鎮(zhèn)胡辣湯起源于北宋末年。有一小太監(jiān)一次回家探親路過少林寺，飲少林“醒酒湯”，神清氣爽，討得配方；又過武當山飲“消食茶”，治愈了吃得多但日漸消瘦的毛病，他又向武當掌門人討得“消食茶”秘方。回宮以后，在兩種秘方的基礎上，配置出一種色香味俱佳的湯，皇帝御封此湯為“趙氏延年益壽湯”。后來小太監(jiān)因故流落到河南西華逍遙鎮(zhèn)開設早點攤，并將“延年益壽湯”改進后加入大肉售與四方客商。但因為味道并不是太好，生意十分冷清。一次很偶然的機會，他將一客商的胡椒粉碰翻，并落入鍋中一些，客人吃過之后香辣爽口，十分受用，就問小太監(jiān)這湯叫什么名字，小太監(jiān)想了想，說叫“胡辣湯”。今天，西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯店已經(jīng)遍布全國。

胡辣湯中主要的調(diào)料（或稱香料）胡椒，隨著明代海外貿(mào)易的興盛，從原產(chǎn)地東南亞大量輸入中國。到李時珍編纂《本草綱目》時，胡椒已是“今遍中國食品，為日用之物也”。除了貿(mào)易發(fā)展的原因外，胡椒在中國部分地區(qū)開始種植，滇南、海南諸地，皆有之——胡椒的大量進口再加上本土化生產(chǎn)的啟動，推動了胡椒在食用、藥用等方面的應用[3]?！伴L期以來被社會上層獨享的香藥自明中葉開始逐漸在社會上普及開來，飲膳類書籍及日用類書中香藥出現(xiàn)的頻次創(chuàng)歷史新高，添加香藥的食譜紛紛涌現(xiàn)，曾貴為奢侈品的香藥儼然變成了大眾生活必需品?！盵4]

結合沙潁河航運資料——清代中葉以后，周家口逐漸成為豫東商業(yè)重鎮(zhèn)，水路交匯之地，財貨堆積之藪，南接楚越，北通燕趙，西連秦晉，東達淮揚[5]。推測，明清以來，隨著海外貿(mào)易與沙潁河航運興盛，胡辣湯這種混合南北食材，適應南北口味的小吃，尤其以其高熱量、祛水汽風寒、適宜船上生活的需要而逐漸風靡沙潁河沿岸市鎮(zhèn)、碼頭、渡口。

（四）作家群現(xiàn)象

近些年，周口作家群異軍突起，活躍文壇，日益壯大，已成為中原作家群蓬勃發(fā)展的重要標志。周口作家群，是令人注目的文學現(xiàn)象，他們的作品具有鮮明的地域特色、濃郁的鄉(xiāng)土氣息，質(zhì)樸鮮活，韻味獨特，是研究中原作家群乃至當代文學繞不開的文化符號。

淮陽新站，是沙潁河岸邊一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)碼頭，明清以來，是全縣的煤炭、棉花、糧食集散地，一直到20世紀70年代仍然是縣內(nèi)最繁華的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。改革開放后，鐵路、公路運輸發(fā)達，水運沒落，新站稍顯落后。

令人驚異但不意外的是，新站出了眾多的作家，其中，中華人民共和國成立以來，尤其改革開放以來，加入中國作家協(xié)會的有8人：孫方友、墨白、柳岸、馬泰泉、孫青瑜、李鑫、李乃慶、紅鳥等。

應該說，新站碼頭市集上熙熙攘攘、南來北往的各色人等及其流傳的故事傳說，是作家成長的沃土(3)。

三、沙潁河流域環(huán)境與歷史

（一）最早的農(nóng)耕定居水利社會

從沙潁河流域文化遺址，諸如河南淮陽平糧臺、登封告成鎮(zhèn)王城崗和堰城郝家臺等龍山文化中晚期城址，表明該區(qū)域率先邁入文明社會。

同時，結合大陸性季風氣候的特點，以及“大禹治水”的傳說，后世“葵丘會盟”的歷史，該區(qū)域有著顯著“水利社會”特點——這里的農(nóng)業(yè)不能單純依靠“雨水灌溉”，必須興建“治水”工程進行人工灌溉，以克服供水的不足與不調(diào)，而興建治水工程“需要建立全國性的合作模式”[7]。國家管理得當、秩序良好，便會呈現(xiàn)經(jīng)濟社會繁榮穩(wěn)定、文化發(fā)達景象，如兩漢、隋唐、北宋大部分時期，便是如此。

（二）明清沙潁河航運帶動的沿岸繁華市鎮(zhèn)

元至正年間，賈魯自今鄭州引京水、雙橋之水，經(jīng)朱仙鎮(zhèn)南下，由周家口（今河南周口市）入沙河以溝通潁水、淮水，后人稱之為賈魯河。此河的開鑿，恢復了黃河、淮河之間的運道，提高了沙潁河水運的通航能力。

明清時期，國家統(tǒng)一，社會穩(wěn)定，沙潁河流域經(jīng)濟得到恢復發(fā)展，沙潁河成為“皖北—豫東”地區(qū)商品流通的通道。根據(jù)光緒《鳳陽縣志》記載：“向來河南貨物由潁河、渦河舟運至此上岸，陸路至浦口發(fā)往蘇杭；亦有蘇杭綢緞、雜貨等由浦口起旱，至長淮雇船運赴潁、亳、河南等處?！保?）表明沙潁河水運在明清時期的長途販運中發(fā)揮著重要作用。

明清以來，沙潁河沿岸出現(xiàn)了很多繁華的碼頭城鎮(zhèn)，江南的竹木魚鹽稻米絲綢茶葉紙張瓷器工藝品等，北方的煤鐵器皮毛牲畜糧食棉花布匹等在碼頭交換轉運，下馬上船，南方商幫和山陜商客在此匯集——項城水寨皮毛、亳州中藥、周口糧食牲畜交易等甚為著名。

物流人流匯集之地，帶來財富文化的聚集。今鄧城葉氏莊園、水寨（現(xiàn)在項城縣城）袁宅、新站雷家大院等，以及北舞渡、周口、新站等地的山陜會館、關帝廟內(nèi)，均有碑刻紀其繁盛之狀(5)。

（三）黃河泛濫、周期性災害與國家非優(yōu)先管理

從12世紀開始，黃河不斷開啟泛濫奪淮入海模式，尤其宋金對峙時期，包括沙潁河流域在內(nèi)的淮河兩岸成為曠日持久的戰(zhàn)亂之地，社會形成惡性循環(huán)：“經(jīng)常性水災（周期性）—社會失序（匪患、旱災、蟲災）—災民逃難、逃荒與回鄉(xiāng)”，周而復始。尤其明清兩朝皆定都北京，賴大運河漕運供應京師稻米、紙張、竹木等物資，最高決策者以“抑河奪淮保運”為方略，人為結扎淮河入海水系，不顧運河以西河患水災之下千萬民眾生計——權力改變了河水流向。

平原地區(qū)，河流本來就容易淤積，人為“結扎”河流，必然使上游河床升高、河道淤積決口。以雙洎河為例。雙洎河上游洧水，源于新密陽城山，因挾帶泥沙較多、河水渾濁，俗名“小黃河”。歷史上受黃河改道影響，多次淤積改道，兩岸數(shù)萬畝耕地時常被淹(6)。

但過猶不及，作繭者最終自縛。經(jīng)明末農(nóng)民起義、晚清農(nóng)民戰(zhàn)爭打擊以及花園口事件的黃河南泛，至民國—抗戰(zhàn)時期，包括沙潁河流域在內(nèi)的淮河流域經(jīng)濟社會陷入崩潰狀態(tài)，最終成為社會秩序的潰瘍。

結語

獨特的生存環(huán)境與過往經(jīng)歷必然反映在民眾的生產(chǎn)生活實踐中——至今在當?shù)厝杂忻黠@體現(xiàn)。如，豫東一帶現(xiàn)在還有一道特色食品——碾撰，就是麥子剛飽仁、尚青時，就把麥籽捋下來，用碾碾成一條一條的，蒸熟吃——反映了這一帶春天青黃不接時生活的普遍艱難。社會周期性混亂與普遍貧困，當?shù)匚娘L不盛而習武、好勇斗狠、圓滑之習性久久不衰。如晚清項城民間詩人高梅閣，1783年出生于河南項城縣城內(nèi)(今秣陵鎮(zhèn))之“詩禮之家”，但丈夫張東林“業(yè)武不業(yè)讀”，二人志趣迥異[8]。流風余響至今不絕如縷，改革開放后，鄲城縣鄉(xiāng)村有全村出去送財神的，就是逢年過節(jié)，手拿一張簡單印刷的財神像，挨家挨戶去送：“財神到，只要1元錢。祝你家發(fā)大財！”主家往往不便拒絕——屬于巧要錢、巧乞討的方式。

無疑，“文化環(huán)境”是人類社會發(fā)展的基礎，是民眾生產(chǎn)生活實踐的結果，以物化、非物質(zhì)方式，在交流、變遷中沉淀，而當下即生活在歷史中——既有的文化既是文化遺產(chǎn)也是歷史基礎，在此基礎上，在新實踐中產(chǎn)生新文化。

今天，沙潁河流域的漯河、周口市努力打造出海通道，沙潁河航道的經(jīng)濟文化意義再次凸顯。通過沙潁河流域文化狀況的梳理，可以啟發(fā)我們思考：“塌陷的中部”早已受到國家的高度關注，鄭合高鐵穿境而過，境內(nèi)高速公路已經(jīng)連結成網(wǎng)，人員、商品往來便利。因而當今“和諧社會建設”以及“生態(tài)宜居”“鄉(xiāng)風文明”的新農(nóng)村建設，積極的文化生態(tài)建設便是應有之義——那么，旨向理想狀態(tài)的文化生態(tài)是什么？何以可能？應該說，國家與社會的積極互動、同頻共振——即文化主體共同的文化價值追求目標，對優(yōu)秀文化的傳承創(chuàng)新，積極的文化生態(tài)建設實踐等，是通向未來的不二之路。

注釋：

(1)分別見其2018年國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報。

(2)該地（李樓鄉(xiāng)L村）距離淮陽太昊陵25公里左右，屬于稍微偏僻的鄉(xiāng)村。

(3)如，民國時期孫方友的爺爺，家徒四壁，以在新站北寨門支攤子打燒餅為生——長期的集市碼頭艱難謀生生涯，必然是非難免、閱人無數(shù)、見多識廣，對家庭、對子孫后代有潛移默化的影響。

(4)于萬培《鳳陽縣志卷三·輿地志·市集》，光緒十三年（1887）。

(5)許檀《清代河南的商業(yè)重鎮(zhèn)周口——明清時期河南商 業(yè)城鎮(zhèn)的個案考察》，載《中國史研究》，2003年第1期第131-143頁。

(6)中華人民共和國成立后，1950年、1967年、1984年、1985年、1987年、1991年，多次組織萬名民工疏浚、筑堤，目前形成雙堤200間寬的河道，防洪能力大大加強。見：張孟庚《雙洎河今昔》，載馬道《周口非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》，中國文聯(lián)出版社，2018年版，第98頁。

[1]李艷東.沙潁河流域水質(zhì)水量聯(lián)合調(diào)控需水量預測及方案評價[D].合肥：合肥工業(yè)大學,2012：33.

[2]賈滕.諸神·眾生·國家：鄉(xiāng)村多神信仰聚集地形成機制研究——以中原地區(qū)F縣“煙霧山”為例[J].云南民族大學學報（哲學社會科學版），2014（6）.

[3]李曰強.胡椒貿(mào)易與明代日常生活[J].云南社會科學，2010（1）.

[4]涂丹，刁培俊.東南亞香藥與明代飲食風尚[J].古代文明，2016（10）.

[5]張浩.明清以來沙潁河航運資料匯編[M].鄭州：中州古籍出版社，2017：18-19.

[6]黃正泉.文化生態(tài)學[M].北京：中國社會科學出版社，2015.

[7]涂成林.治水社會與東方專制主義的互動邏輯——基于馬克思與魏特夫的比較視角[J].哲學研究，2013（3）.

[8]司峻，袁倫中.抗世蔑俗的晚清女詩人高梅閣[J].中州今古，1994（03）.

Flow and Sedimentation on Thick Soil: Interpretation of“Cultural Convergence”in Shaying River Basin

JIA Teng

(The Research Center for Farming Culture and Social Development，Zhoukou Normal University，Zhoukou 466001，Henan)

Shaying River Basin is located in the hinterland of the Central Plains, with a total area of nearly 40000 square kilometers and a population of more than 30 million. There are many cultural relics in the basin, from Peiligang culture to Longshan culture. Intangible cultural heritage is rich and colorful, including myths of human origin, dance of carrying scriptures, mud dogs in Huaiyang, and common temple fair customs. Due to the deep historical and cultural accumulation and the disasters caused by shipping and the Yellow River seizing the Huaihe River and entering the sea, the Shaying River Basin has formed a “cultural convergence” phenomenon formed by the exchange and precipitation of the East, West, North and South with regional characteristics, such as the legend of Fuxi people’s ancestor, Wang Mang’s chasing of Liu Xiu, and “the tune of Shahe”, etc; there are many “multi gods belief gathering places”, such as wuyanshan, Nuwa City, etc. There is such “comprehensive” food culture as Hu La soup, which gathers north and South food materials, as well as the phenomenon of writers group with strong regional characteristics, etc. This phenomenon is undoubtedly closely related to the natural ecological environment and its social and historical evolution. The earliest farming settled water conservancy society bred splendid culture. The convenient shipping brought the cultural exchange between the north and the south, the disaster-prone environment and the long-term national non-priority management, which resulted in the inheritance of non-mainstream culture. Therefore, in today’s cultural ecology construction, the society takes the value pursuit as the goal, and actively carries out the construction practice.

Shaying River Basin; “cultural convergence”; cultural ecological construction.

2020-08-30

2019年度河南省高校哲學社會科學基礎研究重大項目“近代以來‘豫東－皖北’傳統(tǒng)農(nóng)區(qū)社會經(jīng)濟演變及發(fā)展研究”（2019-JCZD-027）。

賈滕（1971－ ），男，河南南陽人，教授，歷史學博士，鄭州大學碩士生導師，《周口師范學院學報》主編，主要研究方向：經(jīng)濟史、農(nóng)村社會史。

10.14096/j.cnki.cn34-1333/c.2020.06.02

G07

A

1004-4310（2020）06-0007-07