冬季項(xiàng)目精英運(yùn)動員補(bǔ)液知識、態(tài)度調(diào)查分析

孫凌宇 宋鴿 周其姝 安楠 常雅珊 曹建民 王曉亮 嚴(yán)翊

1 北京體育大學(xué)運(yùn)動人體科學(xué)學(xué)院（北京 100084）

2 國家體育總局運(yùn)動醫(yī)學(xué)研究所營養(yǎng)中心（北京 100029）

3 北京體育大學(xué)冰球?qū)W院（北京 100084）

水是人體的重要組成部分[1]，當(dāng)機(jī)體水分流失過多或攝入水分不足時(shí)，身體則處于脫水狀態(tài)[2]。脫水會影響人的情緒[3]及大腦功能[4]，增加頭痛[5]、尿結(jié)石[6]等疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，甚至是危及生命。冬季項(xiàng)目運(yùn)動員經(jīng)常在低溫環(huán)境下進(jìn)行訓(xùn)練和比賽。當(dāng)環(huán)境溫度在10～16℃范圍內(nèi)時(shí)，可引起周圍血管收縮、外周血流量減少等生理反應(yīng)，以維持機(jī)體熱平衡[7]。此外，冬季項(xiàng)目運(yùn)動員在運(yùn)動訓(xùn)練中的出汗量不亞于夏季項(xiàng)目，但寒冷環(huán)境抑制了口渴的感覺，使得運(yùn)動員面臨更大的脫水風(fēng)險(xiǎn)。目前，我國關(guān)于人群補(bǔ)液知識與態(tài)度調(diào)查主要針對大中小學(xué)生[8-10]，對于精英運(yùn)動員的調(diào)查較少，冬季項(xiàng)目運(yùn)動員的補(bǔ)液問題更是缺乏關(guān)注。

因此，本研究對我國冬季項(xiàng)目精英運(yùn)動員的補(bǔ)液知識及態(tài)度進(jìn)行了問卷調(diào)查，以期了解我國冬季項(xiàng)目精英運(yùn)動員的補(bǔ)液相關(guān)知識掌握情況及態(tài)度，為分析我國冬季項(xiàng)目運(yùn)動員補(bǔ)液知信行特征提供數(shù)據(jù)，進(jìn)而有助于開展有針對性的補(bǔ)液宣傳教育，促進(jìn)運(yùn)動員形成良好的補(bǔ)液習(xí)慣、維持正常的水合狀態(tài)，為促進(jìn)身體健康、提高訓(xùn)練效果、提高比賽成績奠定基礎(chǔ)。

1 對象與方法

1.1 調(diào)查對象

2020年3月至4月向冬季項(xiàng)目國家隊(duì)及國家青訓(xùn)隊(duì)運(yùn)動員發(fā)放補(bǔ)液知信行調(diào)查問卷，對其與運(yùn)動補(bǔ)液相關(guān)的知識及態(tài)度進(jìn)行調(diào)查。依據(jù)運(yùn)動員半年內(nèi)體檢報(bào)告，剔除患有代謝性疾病、腎臟、消化道等慢性疾病或有認(rèn)知障礙者。

1.2 研究方法

1.2.1 問卷調(diào)查

本課題組基于前期研究基礎(chǔ)，并參考相關(guān)文獻(xiàn)[9，11，12]，設(shè)計(jì)完成了《運(yùn)動員補(bǔ)液排尿知識態(tài)度行為調(diào)查問卷》。問卷分別從補(bǔ)液、排尿兩方面調(diào)查了運(yùn)動員的相關(guān)知識、態(tài)度和行為現(xiàn)狀。其中，補(bǔ)液相關(guān)知識包括補(bǔ)液方式、日補(bǔ)液量、適宜補(bǔ)液時(shí)間、補(bǔ)液不足的相關(guān)疾病或癥狀以及口渴與輕度脫水的關(guān)系等問題，補(bǔ)液相關(guān)的態(tài)度包括補(bǔ)液對健康的重要性、是否愿意為改善運(yùn)動成績/表現(xiàn)改變補(bǔ)液行為、是否對補(bǔ)液知識感興趣、已獲取的補(bǔ)液知識的來源以及獲取補(bǔ)液知識的理想途徑等問題。

為保證調(diào)查問卷設(shè)計(jì)質(zhì)量，課題組前期設(shè)定統(tǒng)一調(diào)查說明，說明內(nèi)容包括工作目標(biāo)、工作方式及填寫注意事項(xiàng)，并將紙質(zhì)版問卷進(jìn)行專家審定及修改，隨后將終版問卷錄入“問卷星”調(diào)研平臺進(jìn)行電子問卷調(diào)查。

在本研究中，補(bǔ)液知識情況以知識知曉率作為評價(jià)指標(biāo)，知識知曉率的計(jì)算方式為：知識知曉率（%）=該題目回答正確人數(shù)/該題目的應(yīng)答總?cè)藬?shù)×100%，積極態(tài)度持有率（%）=（感興趣人數(shù)+非常感興趣人數(shù)）/該題目的應(yīng)答總?cè)藬?shù)×100%，或（愿意人數(shù)+非常愿意人數(shù)）/該題目的應(yīng)答總?cè)藬?shù)×100%。

1.2.2 質(zhì)量控制

課題組對運(yùn)動隊(duì)進(jìn)行招募說明后，招募了無腎臟、消化道等慢性疾病、代謝性疾病及認(rèn)知障礙的現(xiàn)役運(yùn)動員，保證調(diào)查對象均符合研究要求。姓名重復(fù)的問卷只保留一份。填寫說明中提示了答案無對錯之分、按真實(shí)情況應(yīng)答。

1.2.3 統(tǒng)計(jì)分析

所有數(shù)據(jù)均由“問卷星”導(dǎo)出為EXCEL 格式，利用SPSS 23.0 統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。計(jì)數(shù)資料用人數(shù)（百分比）表示，性別之間、運(yùn)動項(xiàng)目特點(diǎn)之間、運(yùn)動項(xiàng)目環(huán)境之間、運(yùn)動技術(shù)等級之間、運(yùn)動年限之間比較使用卡方檢驗(yàn)及Fisher 精確檢驗(yàn)；統(tǒng)計(jì)分析均以P<0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 研究結(jié)果

2.1 基本情況

本次研究向冬季項(xiàng)目國家隊(duì)及國家青訓(xùn)隊(duì)的運(yùn)動員發(fā)放補(bǔ)液知信行調(diào)查問卷212 份，剔除基礎(chǔ)信息填寫不全、問題回答不全等不合格問卷后，獲得有效問卷204 份，有效率為96.2%。其中，男性運(yùn)動員106名（年齡19.61 ± 3.81 歲），占比52.0%；女性運(yùn)動員98名（年齡19.50 ± 3.58 歲），占比48.0%。本研究按照各運(yùn)動項(xiàng)目的運(yùn)動環(huán)境不同，將其分為冰上運(yùn)動項(xiàng)目（冰壺、冰球、花樣滑冰和短道速滑）和雪上運(yùn)動項(xiàng)目（冬季兩項(xiàng)、高山滑雪、越野滑雪、雪車及自由式滑雪）。其中，冰上運(yùn)動項(xiàng)目的運(yùn)動員120 名，占比58.8%；雪上運(yùn)動項(xiàng)目的運(yùn)動員84 名，占比41.2%。國際級運(yùn)動健將19 名，占比9.3%；運(yùn)動健將68 名，占比33.3%；一級運(yùn)動員68 名，占比33.3%；二級及以下運(yùn)動員49 名，占比24.0%。運(yùn)動年限≤2年的運(yùn)動員47名，占比23.0%；2年<運(yùn)動年限≤4年的運(yùn)動員38 名，占比18.6%；4年<運(yùn)動年限≤7年的運(yùn)動員43 名，占比21.1%；7年<運(yùn)動年限≤10年的運(yùn)動員43 名，占比21.1%；運(yùn)動年限>10年的運(yùn)動員33 名，占比16.2%。本研究根據(jù)各運(yùn)動項(xiàng)目的特點(diǎn)，將其分為技巧類運(yùn)動項(xiàng)目（花樣滑冰、自由式滑雪U 型場地、自由式滑雪空中技巧、自由式滑雪雪上技巧及自由式滑雪障礙追逐）、競速類運(yùn)動項(xiàng)目（短道速滑、高山滑雪、越野滑雪及雪車）和綜合類運(yùn)動項(xiàng)目（冰壺、冰球及冬季兩項(xiàng)）。其中，技巧類項(xiàng)目運(yùn)動員73 名，占比35.8%；競速類項(xiàng)目運(yùn)動員33 名，占比16.2%；綜合類項(xiàng)目運(yùn)動員98名，占比48.0%。詳見表1。

表1 調(diào)查對象基本情況[n（%）]

2.2 冬季項(xiàng)目運(yùn)動員補(bǔ)液知識調(diào)查結(jié)果（表2）

表2 不同性別、運(yùn)動項(xiàng)目特點(diǎn)、運(yùn)動項(xiàng)目環(huán)境、運(yùn)動技術(shù)等級、運(yùn)動年限各組運(yùn)動員補(bǔ)液知識知曉情況比較[n（%）]

調(diào)查結(jié)果顯示：冬季項(xiàng)目精英運(yùn)動員認(rèn)為“定時(shí)定量補(bǔ)液”為正確補(bǔ)液方式的比例為91.2%；對每日適宜補(bǔ)液量為1500～1700 mL 的知曉率較低，僅為39.7%。28.9%的運(yùn)動員知曉適宜補(bǔ)液的時(shí)間，其中“運(yùn)動前”為適宜補(bǔ)液時(shí)間的知曉率最低，為43.6%；“運(yùn)動中”為適宜補(bǔ)液時(shí)間的知曉率為75.0%；“運(yùn)動后”為適宜補(bǔ)液時(shí)間的知曉率為54.9%。了解口渴與輕度脫水關(guān)系的運(yùn)動員占比75.5%；了解礦泉水、礦物質(zhì)水和純凈水有區(qū)別的運(yùn)動員占比22.1%；了解補(bǔ)水和補(bǔ)液的區(qū)別的運(yùn)動員占比24.5%。

不同運(yùn)動項(xiàng)目環(huán)境下的運(yùn)動員和不同運(yùn)動技術(shù)等級的運(yùn)動員對“口渴與輕度脫水的關(guān)系”知曉率的差異均具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）：雪上運(yùn)動項(xiàng)目對該問題的知曉率（84.5%）顯著高于冰上運(yùn)動項(xiàng)目（69.2%）；二級及以下運(yùn)動員對該問題的知曉率（61.2%）分別顯著低于國際級運(yùn)動健將（89.5%）、運(yùn)動健將（80.9%）、一級運(yùn)動員（76.5%）。

不同運(yùn)動項(xiàng)目特點(diǎn)、運(yùn)動項(xiàng)目環(huán)境、運(yùn)動技術(shù)等級和運(yùn)動訓(xùn)練年限的運(yùn)動員對“補(bǔ)水與補(bǔ)液的區(qū)別”知曉率的差異均具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）：競速類運(yùn)動項(xiàng)目的運(yùn)動員（24.2%）對該問題的知曉率顯著高于技巧類運(yùn)動項(xiàng)目的運(yùn)動員（15.1%）；綜合類運(yùn)動項(xiàng)目的運(yùn)動員（31.6%）對該問題的知曉率顯著高于技巧類（15.1%）和競速類（24.2%）運(yùn)動項(xiàng)目的運(yùn)動員；冰上運(yùn)動項(xiàng)目的運(yùn)動員（31.7%）對該問題的知曉率顯著高于雪上運(yùn)動項(xiàng)目的運(yùn)動員（14.3%）；國際級運(yùn)動健將（36.8%）和運(yùn)動健將（35.3%）對該問題的知曉率顯著高于一級運(yùn)動員（14.7%）和二級及以下運(yùn)動員（18.7%）；4年<運(yùn)動年限≤7年（41.9%）和運(yùn)動年限≥10年（36.4%）的運(yùn)動員對該問題的知曉率顯著高于運(yùn)動年限≤2年（17.0%）、2年<運(yùn)動年限≤4年（7.9%）和7年<運(yùn)動年限≤10年（20.9%）的運(yùn)動員，運(yùn)動年限≤2年（17.0%）、7年<運(yùn)動年限≤10年（20.9%）的運(yùn)動員對該問題的知曉率顯著高于2年<運(yùn)動年限≤4年（7.9%）的運(yùn)動員。

不同運(yùn)動技術(shù)等級的運(yùn)動員對“適宜補(bǔ)液時(shí)間”知曉率的差異均具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.01）：國際級運(yùn)動健將（52.6%）、運(yùn)動健將（38.6%）對該問題的知曉率顯著高于一級運(yùn)動員（20.6%）和二級及以下運(yùn)動員（18.4%）。運(yùn)動員對“運(yùn)動前為適宜補(bǔ)液時(shí)間”知曉率在不同運(yùn)動技術(shù)等級的運(yùn)動員和不同運(yùn)動年限的運(yùn)動員間的差異均具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.01）：其中國際級運(yùn)動健將（68.4%）、運(yùn)動健將（54.4%）對該問題的知曉率顯著高于一級運(yùn)動員（36.8%）和二級及以下運(yùn)動員（28.6%）；運(yùn)動年限≤2年的運(yùn)動員對該問題的知曉率（14.9%）顯著低于2年<運(yùn)動年限≤4年（42.1%）、4年<運(yùn)動年限≤7年（41.9%）、7年<運(yùn)動年限≤10年（60.5%）和運(yùn)動年限>10年（66.7%）的運(yùn)動員；此外，2年<運(yùn)動年限≤4年（42.1%）、4年<運(yùn)動年限≤7年（41.9%）的運(yùn)動員對該問題的知曉率顯著低于7年<運(yùn)動年限≤10年（60.5%）和運(yùn)動年限>10年（66.7%）的運(yùn)動員。對“運(yùn)動后為適宜補(bǔ)液時(shí)間”知曉率在不同運(yùn)動項(xiàng)目特點(diǎn)、運(yùn)動項(xiàng)目環(huán)境、運(yùn)動訓(xùn)練年限的運(yùn)動員間的差異均具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.01）：技巧類運(yùn)動項(xiàng)目（39.7%）的運(yùn)動員對該問題的知曉率顯著低于競速類運(yùn)動項(xiàng)目（51.5%）和綜合類運(yùn)動項(xiàng)目（67.3%）的運(yùn)動員；競速類運(yùn)動項(xiàng)目（51.5%）的運(yùn)動員對該問題的知曉率顯著低于綜合類運(yùn)動項(xiàng)目（67.3%）的運(yùn)動員；雪上運(yùn)動項(xiàng)目（42.9%）的運(yùn)動員對該問題的知曉率顯著低于冰上運(yùn)動項(xiàng)目（63.3%）的運(yùn)動員；運(yùn)動年限≤2 的運(yùn)動員對該問題的知曉率（31.9%）顯著低于2年<運(yùn)動年限≤4年（68.4%）、4年<運(yùn)動年限≤7年（51.2%）、7年<運(yùn)動年限≤10年（62.8%）和運(yùn)動年限>10年（66.7%）的運(yùn)動員。

本次研究還調(diào)查了冬季項(xiàng)目精英運(yùn)動員對于補(bǔ)液與疾病相關(guān)知識的了解情況，結(jié)果顯示，45.1%的調(diào)查對象知曉補(bǔ)液不足可能導(dǎo)致體溫上升，64.7%的調(diào)查對象知曉補(bǔ)液不足可能導(dǎo)致體力下降，21.6%的調(diào)查對象知曉補(bǔ)液不足可能導(dǎo)致熱痙攣，73.5%的調(diào)查對象知曉補(bǔ)液不足可能導(dǎo)致中暑，7.0%的調(diào)查對象知曉補(bǔ)液不足可能導(dǎo)致中風(fēng)，33.8%的調(diào)查對象知曉補(bǔ)液不足可能導(dǎo)致昏迷，7.4%的調(diào)查對象知曉補(bǔ)液不足可能導(dǎo)致冠心病，36.8%的調(diào)查對象知曉補(bǔ)液不足可能導(dǎo)致肌肉痙攣，40.7%的調(diào)查對象知曉補(bǔ)液不足可能導(dǎo)致心率加快的表現(xiàn)，2.9%的調(diào)查對象知曉補(bǔ)液不足與其它疾病的關(guān)系。

2.3 冬季項(xiàng)目運(yùn)動員補(bǔ)液態(tài)度調(diào)查結(jié)果（表3）

表3 不同性別、運(yùn)動項(xiàng)目特點(diǎn)、運(yùn)動項(xiàng)目環(huán)境、運(yùn)動技術(shù)等級、運(yùn)動年限各組運(yùn)動員補(bǔ)液相關(guān)態(tài)度情況比較[n（%）]

在本次調(diào)查中，99.5%的調(diào)查對象認(rèn)為補(bǔ)液對于健康重要或非常重要。92.0%的調(diào)查對象愿意為改善自己的運(yùn)動成績/表現(xiàn)去改變自己的補(bǔ)液行為。45.6%的調(diào)查對象表示對于補(bǔ)液知識感興趣或非常感興趣。不同運(yùn)動技術(shù)等級的運(yùn)動員“對補(bǔ)液知識感興趣”的差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）：國際級運(yùn)動健將（73.7%）顯著高于運(yùn)動健將（44.1%）、一級運(yùn)動員（47.1%）和二級及以下運(yùn)動員（34.7%）。

本次調(diào)查的冬季項(xiàng)目運(yùn)動員主要通過教練（69.1%）或老師（62.7%）獲得補(bǔ)液知識，其中技巧類項(xiàng)目運(yùn)動員通過老師獲得的補(bǔ)液知識顯著高于競速類和綜合類項(xiàng)目運(yùn)動員（P<0.01），運(yùn)動健將和一級運(yùn)動員通過教練獲得補(bǔ)液知識顯著高于國際級運(yùn)動健將和二級及以下運(yùn)動員（P<0.05）。通過朋友和其他途徑獲得補(bǔ)液知識的比例最低（18.6%和5.4%）。通過家人、隊(duì)友及自學(xué)途徑獲取補(bǔ)液知識的人數(shù)，分別占比23%、36.3%及34.8%。

關(guān)于調(diào)查對象獲取補(bǔ)液知識的理想途徑，結(jié)果顯示，27.5%的調(diào)查對象希望通過課本獲取補(bǔ)液知識，53.9%的調(diào)查對象希望通過單位或隊(duì)伍宣教獲取補(bǔ)液知識，45.6%的調(diào)查對象希望通過專家講座獲取補(bǔ)液知識，27.5%的調(diào)查對象希望通過電視或廣播獲取補(bǔ)液知識，18.1%的調(diào)查對象希望通過報(bào)刊或雜志獲取補(bǔ)液知識，49.0%的調(diào)查對象希望通過網(wǎng)絡(luò)獲取補(bǔ)液知識，16.7%的調(diào)查對象希望通過父母及家人獲取補(bǔ)液知識，37.3%的調(diào)查對象希望通過隊(duì)友或朋友獲取補(bǔ)液知識。

3 討論

本研究對冬季項(xiàng)目精英運(yùn)動員補(bǔ)液相關(guān)知識、態(tài)度進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示，目前我國冬季項(xiàng)目精英運(yùn)動員普遍存在補(bǔ)液知識不足，補(bǔ)液態(tài)度有待提高的現(xiàn)象。且在不同性別、不同運(yùn)動項(xiàng)目、不同運(yùn)動運(yùn)動環(huán)境、不同運(yùn)動技術(shù)等級和不同運(yùn)動訓(xùn)練年限的運(yùn)動員中存在較大的差異。

不良的水合狀態(tài)會對運(yùn)動員的身體機(jī)能、運(yùn)動表現(xiàn)甚至是運(yùn)動成績造成嚴(yán)重影響[13-15]。運(yùn)動員在運(yùn)動訓(xùn)練或比賽期間能量消耗及產(chǎn)熱遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于普通人群，為了維持體溫的恒定而產(chǎn)生的體液流失量也大大增加。冬季運(yùn)動項(xiàng)目通常在低溫環(huán)境下進(jìn)行，當(dāng)環(huán)境溫度在10～16℃的范圍，就能誘發(fā)人體發(fā)生最大程度的外周血管收縮和外周血流量降低等生理反應(yīng)，以維持體內(nèi)熱量平衡。因此，寒冷環(huán)境會抑制機(jī)體的口渴感覺，導(dǎo)致補(bǔ)液量減少，從而增加機(jī)體脫水的風(fēng)險(xiǎn)[7]，因此，冬季項(xiàng)目運(yùn)動員更需要及時(shí)合理的補(bǔ)液。

要做到合理補(bǔ)液，首先要有正確的補(bǔ)液知識和態(tài)度?！吨袊用裆攀持改希?016版）》明確指出，我國成年人每天適宜補(bǔ)液量為1500～1700 ml[16]。而本次調(diào)查結(jié)果顯示，僅有39.7%的被調(diào)查運(yùn)動員知曉該適宜補(bǔ)液量。雖然這一知曉率高于中國4 城市居民知曉率（28.4%）[17]及北京某高校大學(xué)生運(yùn)動人群知曉率（18.2%）[9]，但仍處于較低水平。運(yùn)動中脫水往往發(fā)生在不知不覺中，當(dāng)機(jī)體感到口渴時(shí)，機(jī)體已經(jīng)發(fā)生了輕度的脫水。因此，推薦運(yùn)動員在運(yùn)動中要通過少量多次的補(bǔ)液來避免出現(xiàn)口渴脫水的現(xiàn)象。本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，75.5%的運(yùn)動員正確認(rèn)識了口渴與輕度脫水的關(guān)系，且呈現(xiàn)女運(yùn)動員的認(rèn)知程度顯著高于男運(yùn)動員、雪上項(xiàng)目運(yùn)動員優(yōu)于冰上項(xiàng)目運(yùn)動員、運(yùn)動健將和一級運(yùn)動員均低于國際健將級運(yùn)動員的特征，并有91.2%的運(yùn)動員知道推薦的補(bǔ)液方式是定時(shí)定量補(bǔ)液，這有利于避免一次性過量補(bǔ)液對機(jī)體造成的危害。但本次調(diào)查結(jié)果也反映出，運(yùn)動訓(xùn)練過程中的補(bǔ)液知識在我國冬季項(xiàng)目精英運(yùn)動員中整體普及程度較低（28.9%）的問題。75%的運(yùn)動員掌握了運(yùn)動中的補(bǔ)液知識，但對運(yùn)動前、運(yùn)動后的補(bǔ)液知識了解不夠。其中運(yùn)動前補(bǔ)液知識掌握程度與運(yùn)動等級、運(yùn)動年限有關(guān)，運(yùn)動等級越高的運(yùn)動員、運(yùn)動訓(xùn)練年限越長的運(yùn)動員了解的運(yùn)動前補(bǔ)液知識越多；而對運(yùn)動后補(bǔ)液知識的掌握程度存在運(yùn)動項(xiàng)目、運(yùn)動環(huán)境和運(yùn)動等級的差異，其中綜合類項(xiàng)目、冰上項(xiàng)目運(yùn)動員掌握了更多的運(yùn)動后補(bǔ)液知識。此外，被調(diào)查運(yùn)動員關(guān)于補(bǔ)液的種類、補(bǔ)水與補(bǔ)液的差別、補(bǔ)液與相關(guān)疾病癥狀等知識的掌握程度也不容樂觀，同時(shí)也呈現(xiàn)運(yùn)動等級高、訓(xùn)練年限長的運(yùn)動員優(yōu)于運(yùn)動等級低、訓(xùn)練年限短的運(yùn)動員。其中冰上運(yùn)動項(xiàng)目的運(yùn)動員在“補(bǔ)水與補(bǔ)液的區(qū)別”知曉率上顯著高于雪上運(yùn)動項(xiàng)目的運(yùn)動員，但在“口渴與輕度脫水的關(guān)系”問題的知曉率上顯著低于雪上項(xiàng)目運(yùn)動員。由此提示，需對我國冬季項(xiàng)目精英運(yùn)動員開展全面的補(bǔ)液相關(guān)知識普及，幫助運(yùn)動員認(rèn)識到補(bǔ)液與運(yùn)動能力、身體健康的密切關(guān)系[1，2]。與此同時(shí)，還應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注訓(xùn)練年限相對較短、運(yùn)動等級相對較低的運(yùn)動員，根據(jù)不同項(xiàng)目特征、不同運(yùn)動環(huán)境特點(diǎn)開展有針對性的科普宣傳。

在補(bǔ)液態(tài)度方面，99.5%的調(diào)查對象認(rèn)可合理的補(bǔ)液行為對健康的重要性，92.6%的調(diào)查對象愿意為比賽成績/表現(xiàn)改變補(bǔ)液行為。這體現(xiàn)出我國冬季項(xiàng)目精英運(yùn)動員更在意自己的運(yùn)動表現(xiàn)或運(yùn)動成績，更愿意為此改變補(bǔ)液習(xí)慣。這與其它團(tuán)隊(duì)對大學(xué)生進(jìn)行的調(diào)查結(jié)果[9]不同。但調(diào)查同時(shí)反映出僅有45.6%的精英運(yùn)動員對補(bǔ)液知識感興趣，即我國冬季項(xiàng)目精英運(yùn)動員對于補(bǔ)液的相關(guān)態(tài)度不夠積極，且運(yùn)動等級越低的運(yùn)動員感興趣的比例越低。從補(bǔ)液知識來源的調(diào)查結(jié)果看，教練和老師是運(yùn)動員獲得補(bǔ)液知識的主要來源，分別占比69.1%和62.7%。綜上所述，在補(bǔ)液態(tài)度方面，我國冬季項(xiàng)目運(yùn)動員對補(bǔ)液與運(yùn)動表現(xiàn)的認(rèn)知態(tài)度較為積極，但對補(bǔ)液知識缺乏興趣，且知識來源相對單一。

知識決定態(tài)度。鑒于我國冬季項(xiàng)目精英運(yùn)動員對補(bǔ)液相關(guān)知識掌握存在性別、運(yùn)動項(xiàng)目特點(diǎn)、運(yùn)動項(xiàng)目環(huán)境、運(yùn)動技術(shù)等級和運(yùn)動訓(xùn)練年限間的差異，且運(yùn)動員更希望通過單位/隊(duì)伍的宣傳教育（53.9%）、網(wǎng)絡(luò)（49.9%）、專家講座（45.6%）等途徑獲得需要的補(bǔ)液知識，需在我國冬季項(xiàng)目精英運(yùn)動員中，通過多種形式、多種途徑全面開展補(bǔ)液相關(guān)知識的宣傳教育。并針對運(yùn)動員的運(yùn)動項(xiàng)目、運(yùn)動環(huán)境、運(yùn)動經(jīng)歷等特征加強(qiáng)有區(qū)別、有針對的科學(xué)指導(dǎo)，以期達(dá)到提高運(yùn)動員身體機(jī)能、提升運(yùn)動表現(xiàn)的目的。