年味懷想

李青函

提到春節(jié)，最饞的還是外婆腌的咸肉，肉質(zhì)緊實(shí)，咸香入味，搭上筍干一起燉湯堪稱人間一絕。我常笑稱，奶奶和外婆用著同樣的豬肉，同樣的鹽料，總是外婆做得更勝一籌。說到這兒，若是奶奶在旁，就要佯裝打我了，嘴里還要嗔怪：“小白眼狼，給你肉吃，還挑三揀四的?！庇谑且淮蠹易託g笑起來。

記憶里，故鄉(xiāng)的年味總是很濃。

距離過節(jié)半個(gè)月左右，就能看到賣燈籠和春聯(lián)的小販子沿街吆喝。我疑心這小販?zhǔn)莻€(gè)信使，他不扯起嗓子喊上兩句，新年就不來。舊時(shí)讀汪曾祺先生的《歲朝清供》，有這么一句話“山家除夕無他事，插了梅花便過年。”甚覺美哉！如今物質(zhì)水平提高了，家家戶戶非要添紅掛彩不可。紅燈籠，中國結(jié)，門聯(lián)對子組成了屬于新年的“限定紅”。兩種意趣，截然不同卻各有美妙之處。

年前幾天各家各戶最最忙碌，要準(zhǔn)備過年的肉圓、饅頭和香腸。煙囪從早到晚飄著裊裊炊煙，蒸籠一打開就散發(fā)出香甜的霧氣，令人沉醉的溫暖氣息籠罩著整個(gè)小鎮(zhèn)。難怪有人認(rèn)為人間煙火氣，最撫凡人心。在我們縣里，過年絕不能少得了香腸，就算是最窮苦的人家，也要提前省下錢來，灌幾節(jié)香腸回去招待客人。香腸吃法多，可以蒸好后沾著陳醋吃，可以切片炒飯，可以剁碎了做蓋澆面，怎么吃都爽口。

除夕的氛圍總是在第一朵煙花的綻放聲中彌漫開來?！皦櫟睾鲶@星彩散，飛空旋作雨聲來。”煙火，升時(shí)若驚雷而落時(shí)如飄雨也。大人們聞聲捧著碗筷走到門口邊吃邊看，同鄰里嘮嘮家常。孩子們尤其喜歡扎堆觀賞，有的會(huì)特意帶上自己家的火花棒子，跟著煙火的節(jié)奏揮舞。記得我幼時(shí)最愛看的煙火名為“天女散花”，那場面令當(dāng)時(shí)小小的我感到震撼：數(shù)條銀蛇相互纏繞直沖云霄，到達(dá)最高點(diǎn)處乍然流瀉，散開的細(xì)碎光束倒并不刺眼，如同綢帶子，可以順手拈來綁頭發(fā)的。

孩子們鬧累了，就睡得早。睡前枕頭下要放一小袋阜寧大糕，意為“步步高升”，睡醒要吃一塊京果，寓意“生活甜蜜喜樂”。長輩們年年都會(huì)問，最先答出寓意的孩子總能得到夸獎(jiǎng)。

年初一熱鬧依舊，鞭炮放個(gè)一整天，祝福說個(gè)一整天，紅包拿個(gè)一整天。這無疑是一年之中最最歡樂的時(shí)候了。然而不是所有家庭都能夠擁有這樣完整而幸福的一天，許多歸家的游子們一大早便拖著行李箱，匆匆踏上了前往異鄉(xiāng)的火車，甚至熱乎乎的湯圓都沒來得及吃上一口。他們心中必定在期待著來年的相見吧。往后幾天，年味也就漸次消退了。

時(shí)光荏苒，歲月如梭。當(dāng)年除夕夜里?；鸹ò糇拥哪莻€(gè)小小孩童，如今也成了一名大學(xué)生，故鄉(xiāng)卻未曾改變，美好如初。在異鄉(xiāng)求學(xué)最迷茫的時(shí)刻，想起故鄉(xiāng)春節(jié)掛上門楣的燈籠，想起外婆腌的咸肉，想起眾人團(tuán)坐觀賞煙火的場景，心中總能產(chǎn)生無窮的溫暖與力量。于是無懼風(fēng)雨，從容前行。